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トンカツ1188
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2013.01.18
カテゴリ： カテゴリ未分類
お早う御座います
昨日は自宅を ６時半過ぎに出まして 名古屋駅でバスに
講座で一色うなぎ漁協他に向かいました
受講してから 一色さかな市場へ そこで ウナギ丼を食べました
その模様をアップ致します
ニッコリと
一色さかな市場となっていますから 敦賀を連想して
いましたが 鮮魚は一部で 乾物 菓子類 等が多かった
トンカツも笑顔に釣られて 菓子３袋かいました
えびせんべい 関係がこの周辺から 知多半島にかけて
メーカーが多いのです
市場内
この店は 魚ですが 加工品が殆どでした
漁港から上がった物を 販売ですと 威勢が
良いのですが 静かです
定価表
ここは 一色うなぎ漁協の直営店ですから
安いのです しかも美味しいと聴きまして
受講者で予約して 出かけました
全国で うなぎ で商標を統一していますのは
ココのみと聴きました ですから海外からの輸入品を
一色産と 偽造して売る問屋さんが 時折逮捕されています
店内光景
店構えも市場の中で 特にされていません
お金がかかっていません 従業員さんも おばさん
とても 気楽な店です
うなぎ丼
出てきました この匂い 朝が早かったので
腹はグーグーと鳴いていました でもストップ
写すのが先です 皆さんはもう口の中でしたが
専門店でしたら ３０００以上ですね 今は
でも漁協の方は心配していました
うなぎ 離れが起きていることを
アーンして
遠慮なく パクリとドーゾ
外側は パリパリ感 中は柔らかい 関東とは
全然異なる 処理ですね
名古屋以西では 蒸すことはありません
昨年は１回しか 丼は食べませんでした
今年は新年から パクリ もっと回数を食べるぞと
思いながら 腹の中に 収まりました
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