2005.05.15
テーマ： 今夜のばんごはん(50465)
カテゴリ： カテゴリ未分類
揚げ物です。
テストみたいなの＾＾； ほんとは俺がクイテぇ～かったり。
へんな勝負です。
「豚肉のにぎり竜田揚げ」いきます。
---材料（2人前）
豚バラ肉300g、ほうれん草、片栗粉
---ソース
大根おろし、ポン酢、甘口醤油
塩、コショウ、 （粉チーズ）
---作り方
豚バラ肉安かったんで千葉県産のを買います。
豚バラ肉のパックです。
大きな肉と切れ端に分けます。
大体３：１の感じで分けれます。 切れ端は明日ね。
大きな肉に塩、コショウします。
それを片栗粉を薄めに一枚づつ伸ばしながらボールに入れます。
そのボールは片栗粉で白いんで、適当にまぶします。
豚バラ肉を握りまーす。
その団子状のをオリーブオイルで揚げます。
上のものを混ぜてね。ヘルシーに仕上げる為にこのようになってます。
揚げたものをよーく油を上下からキッチンペーパーで油抜いて
ほうれん草を適当にお皿に盛り
出来上がり。
---ポイント
食感の違いがおいしいですよ。
手前のほうは粉チーズまぶしてあります。
千葉県産のを選んだのですが、
これはちょっとのエコ活動です＾＾近いとこの物選べば！
間接的ですが、アメリカ産の物とか1個売れません。
余計な輸送の為の燃料による大気汚染とかを防ぐことに繋がります。
少し出来ることがあります。近い地域のを選ぶと新鮮度はきっと高いし♪
ちなみに食べられたみたい！うしし|´ー｀)ﾉ
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ブリタ愛用しています。もう結構経ちますが…お気に入り。
非常用に車にも１セット置く予定っす＾＾！
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---材料（2人前）
豚バラ肉300g、ほうれん草、片栗粉
---ソース
大根おろし、ポン酢、甘口醤油
塩、コショウ、 （粉チーズ）
---作り方
豚バラ肉安かったんで千葉県産のを買います。
豚バラ肉のパックです。
大きな肉と切れ端に分けます。
大体３：１の感じで分けれます。 切れ端は明日ね。
大きな肉に塩、コショウします。
それを片栗粉を薄めに一枚づつ伸ばしながらボールに入れます。
そのボールは片栗粉で白いんで、適当にまぶします。
豚バラ肉を握りまーす。
その団子状のをオリーブオイルで揚げます。
上のものを混ぜてね。ヘルシーに仕上げる為にこのようになってます。
揚げたものをよーく油を上下からキッチンペーパーで油抜いて
ほうれん草を適当にお皿に盛り
出来上がり。
---ポイント
食感の違いがおいしいですよ。
手前のほうは粉チーズまぶしてあります。
千葉県産のを選んだのですが、
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間接的ですが、アメリカ産の物とか1個売れません。
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