ミャンマー風温はるさめ

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2005.05.30

(28)

テーマ：今夜のばんごはん(50668)

カテゴリ：特殊料理

今日はサッカー。

苛立つ自分自身に。
そんな日々が続いていて取りまとめる私も嫌になっていました。
前の試合はチームが機能せず0 vs 5 弱いわけではない。機能しない。
今日は個々で修正、試合前確認をし。試合は1vs0
今期勝利♪何よりわたしはチームが同じ価値観になって試合を出来たことがうれしかった。個人は出来るのだ。もう34歳。年はとってもそんだけ長くやってる人々。彼らとも24年もサッカーをしているが、今日は何番目かにうれしかった。

では。

辛いもん好きでタイビーフンを買ってきたお嫁。

ブツブツ言いたいが、しょうがない・・・やる。

「ミャンマー風温はるさめ」いきます。

フォー

---材料
麺、イタリアンパセリ、乾燥エビ

---味付け
ナンプラー、お酢、砂糖、塩、
ちょっと…レモン汁、醤油

---作り方
麺はお米のやつだから、大体同じなんで気にしない。
汁を仕込んで、麺を茹でたの入れてイタリアンパセリを散らせ
できあがり～。

実家の近所にあってよく食べてました。
駒込の路地入ったとこまだあるのかな～ぁ？
カレーはフィリピン風の。
炒め物は油が良くないマレーシア感。汁はベトナム風のあっさり風。

このへんのお料理好きでした。

なかには行ったりしてますが、東京も独特です。
食べようと思えば食べる事は難儀でもないです。
調べようとしてなんだか散々真似してみました。
フォーとはるさめ、ビーフン？何が違うのか？疑問でした
ぶっちゃけ…同じですはぁ＾＾！
昔の変なコリ症なとこが役立ってます。

タイのなんとかビネガー（トムヤムのすっぱ味）があればもっと簡単。
あとパクチー代りにイタリアンパセリで。勘弁してくれ。

今日は答えられない質問はしないよーに♪お願いしますｗ