2006.11.07
テーマ： 今夜のばんごはん(52782)
カテゴリ： 食べる
今日の「はなまるマーケット」は豆腐料理の特集。
と思いつつ、洗濯物を干していたら最初の部分を見逃す。
では、途中から。
そうか、日本で一番豆腐の消費量が多いのは盛岡なのね。
なるほど、豆乳鍋の翌日はシチューにリメイクするのね。
そして、その時がやってきました。
「お！スンドゥブの作り方だって！」
実は、我が家でこの秋大ブレイクしているのがスンドゥブ。
Ｎ.Ｙで流行っているというニュースを見て
その画像に興味津々。でも、作り方がわからない。
ネットで調べても見つからない。
そこで、それっぽく作ってみたらなかなかいける。
作るたびに具を改善、「白菜よりもニラが合うかもね」とか。
「魚介はイカより貝類が合うみたいだね」とか。
そして今、ほぼ週に1回のペースで食べています。
実は、昨日も食べました。
我が家風簡単な作り方。
スープつきの生ラーメンを買ってきます。
スープはお好みで。塩でも醤油でも、トンコツでもＯＫでした。
そこにスープと水を加えて煮立てます。
あとはお好みの野菜（うちではニラ、きのこ類、もやし）と
魚介類（ベビーホタテ、ワタリガニ、はまぐり）と
豚薄切り肉、そして絹ごし豆腐をひとりあたり１丁入れるだけ。
〆はラーメンと卵。
「はなまるマーケット」 で紹介された方法で作ってみようかな。
と思いつつ、洗濯物を干していたら最初の部分を見逃す。
では、途中から。
そうか、日本で一番豆腐の消費量が多いのは盛岡なのね。
なるほど、豆乳鍋の翌日はシチューにリメイクするのね。
そして、その時がやってきました。
「お！スンドゥブの作り方だって！」
実は、我が家でこの秋大ブレイクしているのがスンドゥブ。
Ｎ.Ｙで流行っているというニュースを見て
その画像に興味津々。でも、作り方がわからない。
ネットで調べても見つからない。
そこで、それっぽく作ってみたらなかなかいける。
作るたびに具を改善、「白菜よりもニラが合うかもね」とか。
「魚介はイカより貝類が合うみたいだね」とか。
そして今、ほぼ週に1回のペースで食べています。
実は、昨日も食べました。
我が家風簡単な作り方。
スープつきの生ラーメンを買ってきます。
スープはお好みで。塩でも醤油でも、トンコツでもＯＫでした。
そこにスープと水を加えて煮立てます。
あとはお好みの野菜（うちではニラ、きのこ類、もやし）と
魚介類（ベビーホタテ、ワタリガニ、はまぐり）と
豚薄切り肉、そして絹ごし豆腐をひとりあたり１丁入れるだけ。
〆はラーメンと卵。
「はなまるマーケット」 で紹介された方法で作ってみようかな。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[食べる] カテゴリの最新記事
-
ブログの書き方を忘れてる。だって1ヶ月ぶ… 2011.10.25 コメント(15)
-
実家野菜を使ったおつまみ・・・８月の。 2011.09.03 コメント(12)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
2026.08
2026.07
2026.06
2026.05
2026.04
2026.07
2026.06
2026.05
2026.04
2026.03
2026.02
2026.01
2025.12
2025.11
2026.02
2026.01
2025.12
2025.11
Keyword Search
▼キーワード検索
© Rakuten Group, Inc.
