かわいいネーミング♪
そして可愛い色合い。

メロンパンみたいな感じなのかな、って思ったら、上のメレンゲの部分、作りやすそう。
カロリー控えめなところもいいな。
(2008.08.15 10:12:34)

3038984

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

みつみつの台所～いとおしくおいしい毎日～　　.　

< 新しい記事

新着記事一覧(全1595件)

過去の記事 >

2008.08.15

HB使用・スノーホワイト・ココ

(15)

テーマ：パンを焼こう！(16051)

カテゴリ：食べる

写真で見ると、メレンゲがかなり茶色いなぁ。
（実際に目で見ると、もうちょっと白いです）

頂き物のお菓子の詰め合わせの中の「ココナッツムラング」が絶品で、
自分でも作ろうと買っておいたココナッツファイン（細かめ）。
「これで、メロンパンみたいにパンをおおったらおいしいかも」と思いつき、
大雨と雷で外出する気分になれなかった昨日、とうとう実行！

パン生地はココナッツミルクパウダーと紫芋パウダー入りのお気に入り配合。
しっとりなのにフワッフワに焼きあがって、香りもいいのです♪
今回は生地作りをＨＢでやっちゃいました。

ベンチタイムの間にココナッツメレンゲを作って、
大きく伸ばした生地の上にど～んと全量を塗り広げます。
生地を伸ばす時は真ん中も周りも同じ、２cm位の厚みになるように。
強く押し付けるのではなく、中心から外側に優しく転がすような感じで。

生地は分割してのばしても、丸めても、スティック方でもＯＫ！
（ちょうど北島が泳ぐところだったので・・・大きく作っちゃいました）
北島の金メダルを確認し、体操にハラハラしながら２次発酵。
４０分位して大きく膨らんだ所で、１８０度に予熱したオーブンへ。
焼き時間は１０分間～１３分間くらいです。

レシピ詳細は、 コチラ です。
（「焼く直前に表面にグラニュー糖をふる」が抜けてます・・・泣）

パンが冷めるのを待ちきれずに切ったので、中心がつぶれたが・・・。
（一応、１５分間くらいは待ったのです。これが私の限界か。）
パンのピンクというか紫というか・・・この色が好き♪
ふわふわのパンに、さっくりメレンゲがいい感じです～。
ココナッツの甘い香りがたまりません～。

お料理ブログチェックサイト「レシピブログ」に登録しています。
只今、ランキング参加中です。
クリックしていただくと、このブログに投票いただいたことになります。
（クリック後、別ウィンドウで「レシピブログ」が表示されます）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

みつみつ的レシピブログ問題に
励ましや共感のお言葉をありがとうございました。
しばらくはトップに画像を貼りながら、様子を見たいと思います。

レシピブログは、お料理ブログのチェックサイト。
登録すると、自分のブログの更新情報を掲載してもらえます。

私の場合は、楽天以外の方がブログに遊びに来て下さるようになり、
アクセス数が登録前の倍くらいに増えました。

一応ランキングサイトなので、前日のアクセス数の順位が出ます。
でも自分の順位を気にするよりも、
交流を目的にしたほうが楽しいかな？と思います。
楽天以外にブログを持っているお料理好きな方と情報交換をしたり、
モニター情報が多いので新商品を頂いたり。
このモニターが、食料品値上がりの続く今、私にはすご～く魅力的！
登録は無料です（ここがポイントですよね）。

レシピブログＯＨ！みつみつのマイページは コチラ
写真ＵＰが成功したか？な新着記事一覧は コッチ

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2008.08.16 17:12:02
コメント(15) | コメントを書く

[食べる] カテゴリの最新記事

リ系の痛み 2011.11.22 コメント(24)
ブログの書き方を忘れてる。だって1ヶ月ぶ… 2011.10.25 コメント(15)
実家野菜を使ったおつまみ・・・８月の。 2011.09.03 コメント(12)

■コメント

Re:HB使用・スノーホワイト・ココ(08/15)

そら豆さん

ココナツミルクパウダーを入れたパン…いい香りがしそうでいいですね！
レシピブログ、こちらのブログアップから、すこし時間がかかるのかしら？
(2008.08.15 08:29:54)

返事を書く

Re:HB使用・スノーホワイト・ココ(08/15)

ａｍｉｃｃｈｉさん

Re:HB使用・スノーホワイト・ココ(08/15)

ミルミル93 さん

画像順調ですね。
良かった…。
私も更新のたびにドキドキしちゃいます。
このパン、朝食に食べたかったです…（笑） (2008.08.15 10:20:14)

返事を書く

Re:HB使用・スノーホワイト・ココ(08/15)

**ゆ-ちゃん** さん

うぉ～～このパン食べてみたい！！！ココナッツのメロンパン！？フワフワ～でサクサク♪いいなぁ～

そっか、レシピブログって別でアップしなくちゃならないって思ってたわ。^^;　みんな頑張ってるなぁ～って。。。認識不足なり。(笑) (2008.08.15 12:42:36)

返事を書く

Re:HB使用・スノーホワイト・ココ(08/15)

こざかなくんさん

おいしそうですね～～
見た目も綺麗。このままパン屋さんで並んでたら買っちゃいそうよ。
ホームベーカリー欲しくなっちゃいます。
でも私がやるのとみつみつさんとでは出来が違う。
このようにうまく出来ると思えないので躊躇しちゃうのよね～ (2008.08.15 14:51:59)

返事を書く

Re:HB使用・スノーホワイト・ココ(08/15)

cream♪R さん

可愛いパン♪
みつみつさんってココナッツミルク好きだね～♪
今の時期１５分だけだと、まだ熱いよね？
待ちきれないみつみつさん可愛い♪
(2008.08.15 15:48:05)

返事を書く

いろんな出会いが～

びいぃん豆さん

広がっていきますね～＾０＾

レシピプログもいろいろなお料理があって、いつも発見と驚きの連続です＠０＠

真似する事が多いですが、これも私の楽しみ方です。
これを作ってみたら、とっても美味しかったよ～♪
・・・と、私流にブログ継続があってもいいかなぁ～。。
パン作りは、見るだけです（汗）
(2008.08.15 19:34:22)

返事を書く

Re:HB使用・スノーホワイト・ココ(08/15)

木奈子さん

ココナッツが苦手ですが、紫いもは好きです。

最近私達の間で密かにブームになっているのが、パヴロウヴァというケーキ。
http://en.wikipedia.org/wiki/Pavlova_ (food)
メレンゲとクリームを重ねたケーキなのですが、これが絶品！
日本で流行らせてみては？
(2008.08.15 22:26:23)

返事を書く

Re:HB使用・スノーホワイト・ココ(08/15)

友珠君さん

おいしそうです。私もホームベーカリーが欲しいです。いつも家電量販店に行くと見るのですが、買う勇気がないのです。
あると便利ですよね。 (2008.08.15 23:23:53)

返事を書く

Re:HB使用・スノーホワイト・ココ(08/15)

y/mode さん

＞ココナッツミルクパウダーと紫芋パウダー

どんなパン生地だろう！！すごく魅力的です。想像つかない分、ロマンすら感じる・・（笑）
色も可愛くて、食べるのがもったいないですね。 (2008.08.16 17:16:34)

返事を書く

Re:HB使用・スノーホワイト・ココ(08/15)

ｓ7087ｓさん

うわぁ～綺麗なパン♪
食べてみたいしぃ～～～
ココナッツの風味が美味しそうで、メロンパン風で
いうことなしや～～～（*^_^*）

レシピブログうまいくいったみたいやね＾＾
楽天で書いたのをそのままアップできるんやね
知らんかった～～！！
(2008.08.16 18:35:15)