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2010.07.08

ばらまきボウナス

(25)

カテゴリ：食べる

ちっちっちっ。ばらまかないわ。
「ばらまくほどボーナスが出るような景気の回復を」
という願いを、天の川に向かって念じながら。
（新潟、３年ぶりかな、晴れましたのよ。夜）
あ、でも本当はそんなバブルみたいなの、怖いよなって思いつつ。

棒状の茄子に、豚バラスライス巻いて焼きました。

ばら肉を巻きつけた棒状の茄子。
ばらにくを　まきつけた　ぼうじょうの　なす。
ばら　まき　ぼう　なす。
・・・。

ばら肉は、あの脂の味には、シンプルに塩胡椒が合うかなぁ、と。
タレを絡めてもいいんだけど、今回は塩胡椒のみ。ただし胡椒たっぷり。
中火で脂身を溶かすように火を通して、
最後は火を強めてその溶けた脂でカリッと焼いて。
お肉は香ばしく、中の茄子はとろとろに仕上げます。

タレ仕上げだったら、茄子のレンチンはなくってもいいかも。
（タレ＝醤油だれ、味噌だれ、トマトソース、ジェノバソース、キムチetc）
でも最初に脂を塗ってチンすると、皮の色がわりときれいに仕上がるし。
茄子とろとろになりますし。おすすめです。

ばらまきボウナス～棒状茄子のお肉巻き～ by みつぞう

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FC2ブログ「*ちゃぶだいのーと*　Hearty dish of sonya」の、
そ、そ、そ、そーにゃさんから。
（ランキング上位の人気ブロガーさんから、突然なので、びびってどもる）
お、お、お、お試しのご報告をばッ。
頂いてしまいました。びっくり。最近、びっくりって話題ばっかり。

ＰＯＫＥさん・・・アタクシったらせんべいの箱に入れてるが（笑）

こんなに、素敵にラッピングされると、雰囲気全く違いますね。
「人は見た目が９割」という本が一時期話題になりましたけれども、
「ＰＯＫＥさんも見た目が９割」ですね。見た目は大事ですね！
定額給付金（まだ残ってる・笑）で、かわいいテープ買お。
そう思った私です。

あ。FC2ブログはセキュリティーの関係で、画像見えなくなってるかも。
（ＮＯ　ＩＭＡＧＥで灰色の四角が表示されちゃう・・・？）
ブログ編集画面のプレビューでは今、私には見えているんだけどなぁ。
・・・見えてないとしたら、見たいでしょ、皆様。
他の日記も、料亭みたいなお弁当写真でいっぱいですのよ。

そーにゃさんのブログ⇒ 「*ちゃぶだいのーと*　Hearty dish of sonya」
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Last updated 2010.07.08 06:13:59
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■コメント

Re:ばらまきボウナス(07/08)

kamecoco さん

なるほど、これでボウナスなのね。でも、今変換したら、棒茄子と出てきた。（笑）
ばら肉のうまみが茄子にもうつって最高ですね！

あら、残念ながら写真は×が出てて見えませんわ。。。
後でご訪問してみよっと。 (2010.07.08 06:36:38)

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