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念願のHB(ホームベーカリー)ついにGetしましたぁパンが大好きなママ&子どもたちですがパン屋さんには、なかなか入れず小さい子のいるママってパン屋さん&本屋さんってどうしているんだろう・・・パン屋さんベビーカーでは入りずらいし子どもがパンをさわったり、トレーを倒すかもと思うと行けない本屋さん買う本が決まっていればいいけどほんの数分で大抵泣かれますそんな我が家、パンはスーパーの袋入りパンを購入中袋入りパンも案外おいしいしスティックパンは子どもでも食べやすくて気に入ってますでもでも・・・やっぱりいろんなパンが食べたいHBがあれば、自分でアレンジしたり具を入れたりいろんな種類のパンが出来そうお友達ママにセール中のHBがあることを聞き購買意欲がモリモリわいてきましたそして、そのお友達ママのご厚意でHBを買ってきてもらえることになり念願のHB生活スタートです初めてなので、まずは説明書に載っているレシピで<生地づくり>を選択こね&寝かしを数回繰り返し1次発酵まで。2時間くらいでどんどん膨らんで生地が完成HBから取り出し、成型&2次発酵して焼きました子どもの好きなウィンナーとチーズを巻いてロールパン風に結論:もっと早く買ってれば良かったってくらい大満足発酵の問題や成型の技術・・・まだまだ改善点はたくさんあるけれど作りたいパンもたくさん楽しみながらパンづくりしていきたいなぁ
2009.11.19
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簡単ピザも3回目またまた けーたんのリクエストです3連休最終日 パパは仕事で、「つまんない」の連発いつもの光景ですが。。おもしろいことやりたいと言ってけーたんが出した案ですママはパンを作りたかったけど・・・まぁいいかピザ作り開始今日は具を切る事にもチャレンジ・・・と言っても、野菜(食わず)嫌いの けーたんの具はウインナーのみパパママゆーたんは、玉ねぎ&ピーマンを用意しました。こねるのも、ほとんど けーたんに任せて発酵→生地成形→トッピング→トースターへとっても おいしく出来上がりましたけーたん作 いつも通り 「電車」ママ作 パパの分ピザ作りは楽しいみたい幼稚園で教えてもらったレシピだから簡単だし、今週また参加保育で料理があるらしいから今度は何を作るか楽しみけーたん 料理選んでくるかしらその結果は今週末までの お楽しみです
2009.01.12
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妹がMちゃんを連れて遊びに来てくれましたMちゃんは、けーたんの いとこですが家が近く 赤ちゃんの頃から、しょっちゅう遊んでいるのでお互い遠慮がなく きょうだいみたいに育ってます幼稚園が始まると平日は なかなか会えないのでけーたんの家に来てくれるのも久しぶりせっかくだから、幼稚園で教えてもらったピザを作ることに決定材料を混ぜ、コネコネコネコネ・・・2人とも楽しそう発酵Time具&チーズをのせてフライパンへ・・・数がたくさんあったので、トースターで同時進行仕上がりは・・・トースターの方が早くてキレイなので、残りはトースターで焼くことにしました。途中ママが火傷するハプニングはありましたが無事に全部焼き上がりました妹作は くまさん型Mちゃん作は ハート ダイヤ クローバー スペードけーたん作は 電車(やっぱりっ)ママ作は ハート ただの丸・・・・・(取り忘れた~~)それぞれ個性ある作品が出来上がり、思った事1つ。形を考える時、けーたんの影響でしょうか・・・電車しか思いつかないっ女の子は、カワイイ形をいろいろ思いつくのねぇ私の頭の中電車頭になってますそれについては、修正可能か ゆっくり考えましょう・・・そして いただきまーすおいし~~~最後に焼いた焼きたてピザは 1番ふかふかでした。自分たちで作ると おいしいし楽しい今度はパンも作りたいな
2008.12.20
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半日保育の今日、仲良しのチョンチョンとピザ作りをしました幼稚園で教えてもらった簡単ピザ材料をボールに入れたり、生地をこねるのも子どもたちが挑戦ホットプレートで具を炒めるのは いつもは出来ないから楽しそう発酵もうまくいって ふっくらピザが出来ましたと~っても おいしくて 子どもも大人も大満足ウィンナー&オニオン 2枚ツナ&コーン&じゃがいも 2枚ゆーたんが動き回ったり 足もとにしがみついたり ミルク休憩が入ったり・・・それはそれはバタバタで大変だったけど 楽しかったなぁお友達と一緒って子どももすごく喜ぶし、手作りも嬉しいみたい夕飯の時 パパに残しておいた ピザを見て今日オモシロかったなぁ ママ、けーたんの作ったピザおいしい?って聞くから すっごくすっごくおいしかったよ また何か作ろうかって言ったらおいしいって言ってくれてありがと~次はお菓子を作るのはどう??だって今まで いろいろお菓子作りをしてきたけど 興味なしだったからビックリしちゃったそういえば けーたん 最近は、お菓子も試食してるわお菓子はママの趣味だから 本当は1人でやりたいけど・・・たまには一緒にやってみようかな手作り料理・お菓子が増えてくると 食器や調理道具おもてなしGoodsが欲しくなってくるなぁ・・・最近の私 購買意欲もりもり湧いてきて危険です 【名調売れ筋商品】木製 ピザピール 大 お家でこんがり本格釜焼きピザ! オーブンレンジ用 MSC シェフ ピザカッター 1本入
2008.11.05
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日曜日は、暇を持て余す・・・みんなのパパは休みなのに、なんでけーたんのパパはお仕事なの?つまんない!! どっか行きたい!!と、だいたい言われるけれど、明日は幼稚園買い物くらいしかなぁ・・・そこで、たまに手作り会が開催される今日はパン作り何回か作ったことがあるから、だんだんわかってきた様子先週ハートの型を見つけ使いたがってたからやってみよう材料をまぜまぜ・・・粉が飛び散っても今日は我慢こねるのは・・・粘土遊びと変わらないなぁ念願のハート型を使って、けーたんご機嫌大好きな電車と、ポンデリング風、ヘビも一緒に その他に、今日はパパとママの顔も作ってくれたの左上パパ 右上ママ (左下けーたん 右下ゆーたん ママ作)焼きあがって、すぐに試食やっぱり焼きたてパンは、おいしいなぁでも、もったいなくて顔は食べられなかったパパに見せるまで、とっておこう
2008.10.05
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