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マイヤーダマスカス小三徳包丁今田通販おかん通販テレビ朝日テレ朝通販ロッピング一体型はまぐり刃切れ味耐久性抜群★切れ味耐久性抜群!表面に浮かび上がる波紋模様が美しい高級包丁

テーマ：楽天市場(3877130)

カテゴリ：キッチン用品・調理器具

更新時間：Sat, 20 May 2023 16:51:00 +0900　　リアルタイム　デイリーランキング【楽天市場】ランキング市場【三徳包丁】ランキング順位：第1位～をご紹介します。

★ランキング順位：第1位★

販売開始時刻：2023-05-20 03:30～販売終了時刻：2024-05-20 03:30

マイヤーダマスカス小三徳包丁今田通販おかん通販テレビ朝日テレ朝通販ロッピング一体型はまぐり刃切れ味耐久性抜群

★ 切れ味耐久性抜群!表面に浮かび上がる波紋模様が美しい高級包丁

価格：9,900円（税込）

テレ朝通販ロッピング　楽天市場店

切れ味耐久性抜群!表面に浮かび上がる波紋模様が美しい高級包丁

熟練の技が光る美しい　ダマスカスの包丁を高級調理器具を数多く手掛ける　「MEYER　マイヤー」　が日本の食卓でも使いやすいようにハンドルの持ちやすさや刃の厚さを考え開発！＜ダマスカス包丁とは＞異なる鋼材を何層も重ね合わせ製作されたダマスカス鋼と呼ばれる特殊な素材で作られた包丁です。別名ミルフィーユ包丁とも呼ばれ、硬いだけではなく、層を重ねることにより錆びにくく、硬さとしなやかさをあわせ持ち、刃こぼれしにくく、切れ味が鈍りにくいことが一般的な一枚仕立ての包丁との違いです。この加工方法は作れる工房が限られ、熟練の技術が必要と言われています。●マイヤーダマスカス三徳包丁は67層構造手間のかかる製造過程で美しく浮かび上がる波紋模様が最大のポイントです。67層構造で強く折れにくい刃は、やわらかい食材もスッと切る鋭い切れ味で錆びにくく、刃こぼれもしにくいので丈夫で長持ちです。美しい波紋模様は細かい凹凸があるため、切ったときに食材離れがよく、くっつきにくいです●ハンドルは空洞で軽量＆握りやすい刃先からハンドルまで一切隙間のないスタイリッシュな一体構造！隙間がないので雑菌の侵入も心配ありません。木製とは違い腐食することがないので清潔さを保ち、長くご愛用いただけます。●キッチンにはこの包丁一本あれば十分！小三徳包丁は三徳包丁とペティナイフの間のサイズなので、肉・野菜・魚、食材を選ばず、幅広くお使いいただけます。切れ味を左右する硬い芯材やダマスカス加工は国内で作られている逸品です。※切れやすい刃身を維持するために、切れ味が落ちてきた場合は研いでください。※芯材のVG10は硬い素材なので、シャープナーで研ぐ際はダマスカス鋼に対応しているものをお使いください。■セット内容マイヤーダマスカス小三徳包丁本体×1、使用上のご注意に関するメモ×1※取扱の詳細等については、化粧箱裏面に記載あり。■サイズ全長：約248mm刃渡り：約127mm刃部厚み：約20mmハンドル長さ：約110mmハンドル厚み：約17mm■重量約167g■材質刃部：ダマスカス鋼(刃物用ステンレス鋼67層、芯材VG10)ハンドル部：18クロムステンレス(SUS430)■生産国中国