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the_eater
恥ずかしながら戻って参りました。でもまたあっさりいなくなるかもしれません。ワイン歴は20年くらい。うち5～6年はボルドー赤とイタリア白に費やし、残りは主にブルゴーニュとシャンパーニュに捧げてきました。最近は熟成ローヌに惹かれちゃってます。
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2008.07.24
テーマ： ワイン大好き！(31124)
カテゴリ： 飲んでしまったもの。
昨日は神田（？）の『 Y'villa:ge
参加者は、 ラ・ロマネさん 、 hidepxさん 、 Char＠Diaryさん 、 busuka-sanさん 。
楽天ブロガーとして参加する最後のワイン会にして、
最終的に最もたくさんのワインを飲んだ一日でしたｗ
□Leflaive / Puligny Montrachet 1er "Les Combettes" 2000
ルフレーヴといえばCharさん。
Charさんといえばルフレーヴ。
00の白はかなり好印象ですが、これはまだ固かったです。
非常にミネラリー。ラムネっぽい香。
抜栓後1時間くらいでビオ臭が出てきて、最後には開いてくれましたが、飲み頃はまだ先か。
□Louis Carillon et Fils / Puligny Montrachet 1er "Les Combettes" 2000
僕の持ち込みワイン。
こちらは最初から香も味も甘さ全開で、まさにムルソーとピュリニの両方の特徴があります。
濃密で芳醇。
しかし途中急に閉じたり、また開いてみたり、ちょっと不安定でした。
■E.Rouget(J.Crotet) / Nuits St Georges "Au Chouillet" 1996 ※MAG
ロマネさんご提供の1本。
透明感のある薄いレッド。美しい。
NSGとは、96とは思えない柔らかい香味。
■Priure Roch / Vosne Romanee "Clos Goillotte" 2000 ※Monopole
ロックは当たり外れの大きい生産者ですが、hidepxさんのロックは外れません。
前述のルジェと対照的に、濁った自然派ワインの色。
香はまさにロック香。外交的で、ちょっとケバい。
ダシ感も出ていて美味しいです。
但し、以前飲ませて頂いた ベーズ ほどのスケール間はなく、アフターは短め。
まぁそれは贅沢ってもんですね、はい。
■Ponsot / Clos de la Roche 2002
busuka-sanさん御提供。
僕が一番好きな赤の作り手、ポンソ。
02はポンソも素晴らしい出来でした。しかもロッシュ。
固いながらも、しっかりポンソ。
やっぱり好きですねぇ…。
結構買ったので、15～20年後の楽しみにとっておきますｗ
で、タクシーでお久し振りの銀座『 Cave des Vignes 』へ。
やはり素晴らしいお店。
□Lenoble / Brut Intense
泡が飲みたいー！ということで、最も安いこれを。
しかし中々どうして、これが美味しい。
白い花ベースのフレッシュな香に、大人しめだけれどバランスの取れた味。
Charさんが残糖指数の高さを絶賛されていましたｗ
■Gerard Schueller / Pino Noir "Particuliere" 1999
今ではシュレールのピノはパルティキュエールとしてはリリースされていません。
ソムリエさんとbusuka-sanさんの会話から察するに、2000年位まではリリースされていた模様。
勿論、僕は初めて飲みます。
で、このワイン。
シュレールのピノの妖艶な香に、味わいにはアミノ酸が乗って旨味が出ています。
スケールが大きいかといわれれば、そんなことはないのだけれど
飲み頃にあるという点がそれをカバーしていて、実に素敵な1本。
ここで帰るはずが、hidepxさんのお友達登場でもう1本。
□Jose Michel / Rose N.V.
かなり濃いロゼ色。
僕は余りロゼ・シャンパンを好まないので比較できませんが
これもまた、僕にとっては典型的なロゼ・シャンパンの味でした。
まぁ女性のゲストに出すには最適ですよね（笑）
さて、帰るか…となったところで、なぜかCharさんと三次会＠コリン星へ。
ここで モエ×2 、 クリコのドゥミ・セック を。
そりゃ二日酔いにもなるってもんです…。
三十路になっても相変わらず飲んだくれ道まっしぐらな予感。
ともあれ、皆様今までありがとうございました。
当ブログは今回をもって更新を終了します。
また何処かでお会いしましょう！
参加者は、 ラ・ロマネさん 、 hidepxさん 、 Char＠Diaryさん 、 busuka-sanさん 。
楽天ブロガーとして参加する最後のワイン会にして、
最終的に最もたくさんのワインを飲んだ一日でしたｗ
□Leflaive / Puligny Montrachet 1er "Les Combettes" 2000
ルフレーヴといえばCharさん。
Charさんといえばルフレーヴ。
00の白はかなり好印象ですが、これはまだ固かったです。
非常にミネラリー。ラムネっぽい香。
抜栓後1時間くらいでビオ臭が出てきて、最後には開いてくれましたが、飲み頃はまだ先か。
□Louis Carillon et Fils / Puligny Montrachet 1er "Les Combettes" 2000
僕の持ち込みワイン。
こちらは最初から香も味も甘さ全開で、まさにムルソーとピュリニの両方の特徴があります。
濃密で芳醇。
しかし途中急に閉じたり、また開いてみたり、ちょっと不安定でした。
■E.Rouget(J.Crotet) / Nuits St Georges "Au Chouillet" 1996 ※MAG
ロマネさんご提供の1本。
透明感のある薄いレッド。美しい。
NSGとは、96とは思えない柔らかい香味。
■Priure Roch / Vosne Romanee "Clos Goillotte" 2000 ※Monopole
ロックは当たり外れの大きい生産者ですが、hidepxさんのロックは外れません。
前述のルジェと対照的に、濁った自然派ワインの色。
香はまさにロック香。外交的で、ちょっとケバい。
ダシ感も出ていて美味しいです。
但し、以前飲ませて頂いた ベーズ ほどのスケール間はなく、アフターは短め。
まぁそれは贅沢ってもんですね、はい。
■Ponsot / Clos de la Roche 2002
busuka-sanさん御提供。
僕が一番好きな赤の作り手、ポンソ。
02はポンソも素晴らしい出来でした。しかもロッシュ。
固いながらも、しっかりポンソ。
やっぱり好きですねぇ…。
結構買ったので、15～20年後の楽しみにとっておきますｗ
で、タクシーでお久し振りの銀座『 Cave des Vignes 』へ。
やはり素晴らしいお店。
□Lenoble / Brut Intense
泡が飲みたいー！ということで、最も安いこれを。
しかし中々どうして、これが美味しい。
白い花ベースのフレッシュな香に、大人しめだけれどバランスの取れた味。
Charさんが残糖指数の高さを絶賛されていましたｗ
■Gerard Schueller / Pino Noir "Particuliere" 1999
今ではシュレールのピノはパルティキュエールとしてはリリースされていません。
ソムリエさんとbusuka-sanさんの会話から察するに、2000年位まではリリースされていた模様。
勿論、僕は初めて飲みます。
で、このワイン。
シュレールのピノの妖艶な香に、味わいにはアミノ酸が乗って旨味が出ています。
スケールが大きいかといわれれば、そんなことはないのだけれど
飲み頃にあるという点がそれをカバーしていて、実に素敵な1本。
ここで帰るはずが、hidepxさんのお友達登場でもう1本。
□Jose Michel / Rose N.V.
かなり濃いロゼ色。
僕は余りロゼ・シャンパンを好まないので比較できませんが
これもまた、僕にとっては典型的なロゼ・シャンパンの味でした。
まぁ女性のゲストに出すには最適ですよね（笑）
さて、帰るか…となったところで、なぜかCharさんと三次会＠コリン星へ。
ここで モエ×2 、 クリコのドゥミ・セック を。
そりゃ二日酔いにもなるってもんです…。
三十路になっても相変わらず飲んだくれ道まっしぐらな予感。
ともあれ、皆様今までありがとうございました。
当ブログは今回をもって更新を終了します。
また何処かでお会いしましょう！
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