昨日のクイズはいかがでしたか？

私も、実はあの可愛いベコさんが、ああなってこうなって…という事を書くのはどうかな、と、良心がちくっと痛むのです。きょうは お肉 の話です。

答え ：牛さんの付けているピアスは、 個体識別番号 の記載されているタグです、が正解です。

昨今の牛さんは、こういう風に個体識別番号を付けられ、生まれた時からお肉になって売られる時まで、同じ番号で管理されるシステムになっている訳なんです。



私達がお店でお肉を手に入れるときには、右の写真の様な情報になって表示されています。
（わぁ、うちのＰＨＳでは、これが限界なんです。ピンボケ御免）

この番号、1002232550を、
https://www.id.nlbc.go.jp/ このHPにアクセスして、入力すると、

出生又は輸入の年月日 …H 16.08.13
雌雄の別 …メス
母牛の個体識別番号 …0196401674
種別…交雑種（肉専用種Ｘ乳用種）
飼養施設の所在地（都道府県名）… 出生：深谷市、生育地：常陸大宮市（有）和洋茨城牧場
飼養施設における飼養の開始及び終了の年月日 …H 16.09.30～H 18.10.01
とさつ、死亡又は輸出の年月日 … H 18.10.03
と畜場の名称及びその所在地 …港区 東京都立芝浦と場

　なんて事が分かるんですねぇ!!

輸入されて国内で飼育された牛などについては、輸入先の国名が分かります。
母牛の番号もわかるので、母方の祖先をずっと遡って調べて見ることも可能なわけです。