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今月はすでに目標を大きく超えているのだが、週で考えるともう一回走らなければならない。休日ならば朝走った方が涼しいに決まっていて、6時から12Kmを走ってきた。6時には気温25℃くらいしかなかったが、14Km走ろうなんて気は全く起きない。(キッパリそれだけで一日が終わったらつまらないと、午前中は自分のテーマで街を歩いたが、殺人的な暑さに1時間ちょっとで撤退し、家に帰って昼からはなんか野球の国際試合(オ〇ン〇ッ〇を観戦したとは認めたくない)を観ていたら寝てしまう。さて、走ったのは朝とはいえ、走ったからラーメンを食う気満々だった。さらには夏だもん、ガツンと辛いものを食いたい。そういうわけで、日清ラ王のシビ辛濃厚味噌を買ってくる。具は溶き卵とキクラゲ。卵にネギを溶き込んだが、さらにネギを追加で盛った。昨日炊いた冷蔵ご飯なので、炒飯にしようかという案もあったが、ラーメンがしびれるほど辛いのならば白ご飯で中和したい。レタスとトマトのサラダに甘いだけの缶酎ハイも、口の中が辛くてたまらないときのために用意するが、辛さに耐えられないときのために(笑)シュークリームも買って来ていて、どちらを投入するかヒリヒリする唇をなめながら考え中。両方はさすがにやり過ぎ。
2021年07月31日
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毎年夏に国産牛の200gステーキ肉4枚入りを付き合わされるが、今年もその季節がやって来た。歳を取るとともに食う量は減ったとはいえ、外で食うならば200gのステーキは楽勝で食えるだろうが、家ではその前に酒を飲むこともあり半分の100gで十分だ。そういうわけで、200gを半分に切って昼から解凍していた。適当に切ったから本当に100gなのかは知らんけれど。今夜はこれに塩コショウを打ち焼く。付け合わせというほどでもないが、ニンジンの在庫がだぶついているので、少し切って一緒に焼くがニンジングラッセではない。ステーキには味噌汁ではないだろうと、楽天様で買った粉末オニオンスープを溶いて添えるが、じゃあ、ライスを皿に盛ってフォークとナイフかというと、そこは茶碗に盛って箸で食うんだよね。ニンジングラッセって書いたけれど、ニンジングラッセを美味しいと思わんのよね。俺も大人だから、皿に盛られていればおとなしく食うけれど、甘くない素焼きのニンジンの方が美味い ハズ。
2021年07月30日
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引き続き今日も日中は暑すぎて、走り出した18時過ぎでもセミは鳴いていなかった。6Km行って折り返したあたりから、日も陰って来て風が涼しく感じ始め、セミの声を聞く。そんな日は、走った後で何が食えるか想像できずに、なにも用意せずに走りに行ったが、まあこんな日はそうめんくらいがちょうどいいなと2把を湯掻き、その間にレタスをちぎりトマトを切った。ところで、一昨日だったかシーチキンの缶を開けて半分をサラダに使ったが、もう半分を冷蔵庫に在庫していた。今夜はこれに塩コショウを打ってマヨネーズで和えたら、サラダの上に乗っけよう。ひぃ~、間違えた!そうめんの方に乗せてもうた。(確信犯だったらもうレタスもそうめんに乗せればいいような気もするが、そこは俺にも譲れないものがあった。今夜はシーチキンそうめんとレタス・トマトのサラダのみの予定だったが、走り終わったのがちょうどコンビニの前で、ふと見るとおにぎり100円セールののぼりが立っていた。その時点で今夜はそうめんと決めていたので、おにぎり1個とついでにICEBOXを買う。ICEBOXを食いながら、ぷらぷら時間を掛けて歩いて帰って来たら、いつもはシャワーを浴びてもしばらく汗が引かないが、ICEBOXのクールダウン効果のおかげか、今日は案外早く座ることが出来た。さて今日昼間に、見知らぬ0120から始まる電話番号から携帯に着信があった。電話を取るとFDAからの自動音声案内で、10月3日の松本マラソンの、帰路のために予約している便の、出発時間が20分ほど遅くなったという案内だった。前にも書いたが、松本マラソンのゴールは、松本空港に隣接するその名もスカイパークなので、飛行機の時間は十分に余裕があるし、遅くなる分にはさらに構わないのだが、一応確認のために公式サイトを確認して衝撃の事実を知る。俺は空港使用料込み22,610円で予約・決済していたのだが、現在の最安運賃は18,210円だった。俺が買っていたのは変更が効かないディスカウントチケットなので、一応キャンセル手数料を検索すると1,500円だった。キャンセル料を払っても取り直した方が2,900円も安くなる。それならば安くなった分、松本で美味しいものを食った方がいいような気がするが、新型コロナの問題もあるから、大会が必ず開催されるとは限らないんだよね。このままならば中止になったとしてキャンセルするときに、1回だけキャンセル料を払えばいいが(時期により金額が違う)、今回キャンセルして再予約をすると、もしもの時に2回キャンセル料を払うことになり、今回のキャンセル料1,500円はまったくのムダ金になる。これは悩ましいところだ。航空会社が「出発時間が替わった」なんて電話してこなければ気がつかなかったのに。今週まではキャンセル料が1,500円なんだけれど、来週になると4,000円になるらしい。変更リミットは後数日。
2021年07月29日
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いや、マジで暑い。こんなに暑いときに運動会を開こうなんて馬鹿は、どんだけバカでも(大事なことなのでかぶせました)いないだろう。俺は昨日走ったので今日は走らなくてもいいが、日々の歩数は歩かなければならず、昼にちょっと歩いたらもう頭が痛い。とはいえ、今夜も定量の酒を飲むからOKだ。そんな今夜は買い物に行っていないのだが、妹のお土産の辛さが尖ったキムチがもう少しあり、これは酸っぱくなる前に食ってしまいたい。キムチがあればおかずとしては十分なんだけどね。昨日作ったシーチキンサラダも半分残っているのでレタスを敷いた上に飾るが、卵の消費にもめどをつけたく、残っている卵2個を茹で卵にした。もう一個のゆで卵は明日の朝食う。夕方は買い物に行かなかったが、昼飯のパンを買ったついでに総菜の鶏から3個入りを買っていた。結局酒のアテは、在庫の充填豆腐で冷奴・鶏からの一番小さなやつ一個・ラッキョウで済ませ(写っているチーズは結局食わず)、酒のアテで余らせた総菜のから揚げ2個もおかずになる。
2021年07月28日
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例年ならば今の時期は、夏のキャンプに向けて父兄への説明会や、オヤジとあーでもない・こうでもないと打ち合わせをしているはずだが、コロナ禍の折り、キャンプは2年続けて中止になってしまった。俺が小学1年生の時(当然その前から)以来、一回も中止されることなく開催され、俺も高校受験のための中3の夏以外は参加してきたが、まさか2年続けて中止になるとは。でもまあ、これがいい潮時かもしれんね。たぶん俺がいなくなればいなくなったで、若い子が自分たちで考えて新しい未来を描いていくだろう。今日は今週一回目を走りながらそんなことを考えていた。走り始めで32℃くらいあったので、さすがに12Kmしか走らなかったが、これだけ暑いとペースも遅くなり、ちょうど5分30秒/Km も掛かってしまう。思い出せば、毎年夏はそんなものだったかもしれん。さて、走りながら夏のキャンプ教室のことを考えていたので、パブロフの犬でカレーを食いたくなった。なにせこの団体の、夏のキャンプの初日のメニューは、俺が小1の時からずっとカレーだからね。走りに行く前に、オニスラとニンジンを水晒しして、シーチキンとマヨネーズで和えたサラダだけ作っていたので、レタスを敷いてトマトを飾る。いつもは走ったら重いものは食えないので、カレーは食えないかと思ったが、もうカレー気分になっているので、ご飯を炊いて在庫のレトルトカレーを温める。このメニューを見ると、いつも走った後は大したものが食えないというのは、たぶん思い込みだな。
2021年07月27日
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暑いね。今夜はさすがにご飯を炊かずに、もう一食だけ残っていた在庫の、本当はサラダ冷麺ではなく、盛岡冷麺を湯掻く。具にはレタスとトマト半個に、酒のアテで買って来て半分余ったというか余らせた枝豆天と、妹が大阪から持って来た本場のキムチ。このキムチは近所のスーパーで買うものとは違って、辛さと美味さが尖っている。なんとなくレタスとトマトで「サラダ」というのは理解してもらえると思う。盛岡冷麺といえばゆで卵が必須?だが、今夜はそこまでは欲せず。本当ならば、冷たい麺は走った日に取っておきたかったんだよね。まあ、明日は明日の風が吹く。
2021年07月26日
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俺には学習能力があるはずなので、昨日と同じ轍は踏まず(いや、何十年も同じ失敗を繰り返してきたじゃないか)、今朝は万全の体調で目覚めて6時過ぎには走りに行く。気温は25℃程度しかなかったので14Km走らなければならないのだが、今週は12+14Kmで来ているので、今日14Km走ったところで週間ノルマの42Kmには達さない。だったらもう今日は12Kmでいいんじゃないかと思う一方、月初に今月は暑いだろうからと、目標を150Kmにしか設定していなかったが、今朝走る前までで137Kmまで詰めていた。今日13Km走れば一週残して月間目標を達成できる。そんな葛藤の末、最低12Km最高14Kmと思いながら走っていたが、言っても俺はやれば出来る子だから14Kmを走る。とはいえ最後はさすがにきつく、12Kmを過ぎたあたりから後2Kmを頑張るために「走り終わったらコンビニでICE BOXを買う」と固く心に誓う。連休中で朝飯の用意していなかったので、走り終わってそのままコンビニに寄るが、朝食用のチーズバーガーと共に自分との約束通りにICE BOXを買う。朝7時半に氷菓を食う背徳感よ。と思ったけれど、ICE BOXのパッケージを見たら1カップ15Kcalしかない上に、疲労回復に効果があるクエン酸も入っているらしい。いま確認したら、手元にあるスポーツドリンクは300mlで57Kcalらしいので、スポーツドリンクよりもICE BOXの方が水分補給量は少ないだろうが、クールダウンには効果がありそうだ。と自分を納得させる。休日のその時間だからさすがに人は少なかったが、それでも通勤の方や部活に行く中学生がいたが、朝7時半から氷菓をむさぼる短パン(正確にはハーフパンツだけど、短パンの方が不審者のイメージが湧くでしょう?)汗まみれのおっさんをどう思ったのかは知らん。さて晩飯の話だが、妹はもう帰ったが、帰り際になんかキムチと豚肉にキャベツ・ニラ・トマトの炒めものをもらった。メインのおかずとしてはちょっと少ない気がしたので、在庫の海苔の封を切る。これだけではさすがに腹いっぱいになりそうになく、汁椀代わりにそばを50g湯がいて冷やしそばにする。
2021年07月25日
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今週はもう一回走らなければならないので、朝の涼しいうちに走ろうと昨日から考えていた。ところが今朝目覚めたら体調が悪かった。という書き方をすると誤解されるからいかんね。理由ははっきりしていてHungoverだ。そういうわけで車の運転でも出来ずに昼までは家でゆっくりしていたが、昼からは猛暑の中で住宅街をうろつく不審者になっていた。そういえばしばらく前に神戸で、「花の写真を撮ろうと敷地に入ったら、家人に通報されて住居侵入で現行犯逮捕された」という事件があった。カメラには実際に花の写真しか残っていなかったそうだ。俺もまったく同じことをしているんだよね。花の写真は撮らないが、玄関に貼られたあるものを探しているので、門外から撮影可能ならば敷地に入らず撮影するが、門から玄関までの距離が離れていたり、途中に障害物などがあれば、玄関先まで入らせてもらうこともある。例えば閉まっている門扉を開けて敷地内に入る時はチャイムを鳴らして声を掛けるし、門がオープンだとしても玄関ドアが開いていれば、向こうからこちらが丸見えなので、声を掛けて写真を撮る了解を得ることもあるが、門が開いていてそのまま玄関まで接近できる場合は、写真を1~2枚撮れば用事が済むので、わざわざチャイムを鳴らして玄関まで出てきてもらうほどのことでもなく、そのまま退出することある。いつも冗談で「いつかは住居侵入でパクられる」と言っているが、職務質問は受けたとしても理由を話せば逮捕には至らないと考えていたが、場合によっては逮捕されかねんのかあ。そのニュースを聞いて今日はどうしたかというと、炎天下を2時間歩き回ったが、目的のものを見つけられなかったので、結果として住居侵入に至らず。さて、今夜は妹が帰省するたびに一回は食うことになる、近所の中華料理店のから揚げをテイクアウトした。実はしばらく前にこの店の前を通ったら跡形もなくなっていた。俺らが子供の頃からある店だから店主もご高齢になりついに閉店したかと思ったが、なんとより家の近くに新店を開かれていた。カウンター5席くらいの新店舗で、週に5日のしかも昼時しか営業されていないらしい。それでも福建があればこそ、妹でもこの味は再現できないらしいから揚げを食うことが出来る。俺ら兄妹は子供の頃から食いなれた味だから美味いのかと思っていたが、ネットで検索すると隠れた名店扱いらしい。から揚げに添えたポテサラは妹が作ったもの。今夜は福建のから揚げと妹が作ったポテサラが酒のアテになり、これも妹にもらったピーマンの炒め物も添えておかずになる。
2021年07月24日
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妹が帰省していることはすでに書いたが、わざわざ関西の信頼できる店から肉を持ち帰っていた。右の皿が妹が買って来た牛タンと霜降り肉で、左は毎年俺が付き合いで買っている国産ステーキ肉。G.WのようにガーデンBBQをしたいらしいが、今の時期は暑い上に陽が暮れると蚊が大量発生する。そういうわけで蚊取り線香を買って来て、蚊取り線香を四隅に焚いて結界を結び、さらには蚊よけスプレーを体に散布してから庭で七輪で炭火を熾す。ウィンナーにしいたけやキャベツも用意されていたが、写真を撮るのを忘れた。さっきインターネットニュースを見ていたら、牛タンの値段が高騰しているらしい。いやいや、牛タンを始めとする牛肉の内臓部位に限らず、いつも書いているが鶏のせせりとかブリの腹身にしても、お上品な皆さまが食う部位ではないんだから。皆さまはそんな下品な部位は食わずに、貧乏人に残しておいてほしい。
2021年07月23日
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昨日妹からあんぱんを一切れもらった。いや、あんぱんじゃないよな、なんといえばいいのだろう? あんデニッシュというには食パン寄りなんだよね。 さらには昨日最後に会った客からフライドポテトをもらっていた。フードコートで待ち合わせしていたらコーヒーとポテトを持って現れたのだが、今のご時世ポテトを摘まみながら商談というわけにもいかず、手を付けなかったら帰りに持たされた。 フライドポテトは昨夜の酒のアテにしようかとも思ったが、昨夜はごま鰺の方が先に消費すべきだった。 さて、今週は月曜日に12Kmを走っただけなので、連休初日の今朝は6時過ぎから走ってくる。その時間はまださすがに30℃を超えていないので14Km走らざるを得ない。 平日の朝飯は、ヨーグルト・卵・春雨スープにバナナと炭水化物抜きなのだが、休日かつ走った日の朝食くらいは何を食ってもいいだろう。 そういうわけで、あんぱんとフライドポテトを並べる。 俺にも事情があるので、一応並べたけれど、実際にレンチンして食うのはこの半分。 俺のブログ友のH太君は、中部在住だから時々あんトーストを食った記事を書く。今日初めて彼の気持ちがわかったような、わからんような。
2021年07月22日
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コロナの影響でテレワーク中心になり、いつも暇だと書いているが、4連休前だとさすがに忙しくて、そして世間もそれは同じなのだろう道も混んでいて、帰宅したのは20時だった。その時間に西の空高く、わずかに残る夕焼けを見ながら「そうだった、コロナ前ならば夏はこの時間から走っていたんだった。」と思い出す。今は19時過ぎには走り終わっているが、アフターコロナが来たとして、20時から走れるかと聞かれたら自信がない。まあ人間は、その環境に戻ればその環境に順応するだろう。さて、一昨日書いたように妹が帰省したので、そんな時間に帰宅しても、俺の仕事はキャベツを角切りにするくらいしかない。酒のアテにはごま鰺を用意してくれていた。ごまさばの鰺バージョンね。大葉が刻まれているが、大葉はお向かいさんからもらったらしい。お向かいさんというと他人行儀だが、同級生のお母さんだな(同級生のお母さんはまごうことなき他人)。お母さんは何せお向いなのでほぼ毎日会うが、その息子の同級生はもう30年以上見かけていないかも。おかずには同じく妹から、なんか豚肉・キャベツ・ニラ・もやしに豆腐の煮物と、ゴーヤの鰹節まぶしを貰ったので、ここに汁椀までは必要なく、本日は以上。
2021年07月21日
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今週末は4連休らしいので、昨日の日曜日から走り始めれば楽になると思いながら、嫌なことは先に延ばしてしまう。明日まで引っ張ると連休中に走ってばかりになるので、今日は何としても走っておきたい。 とはいえ、今日も走り始めの時間で30℃を超えていたので、12Kmで勘弁してやるが、この暑さと湿度の中でヘロヘロになる。 さて、今夜は晩飯の用意は何もせずに走りに行ったが、昨日炊いた冷蔵ご飯に、昨日用意したけれど結局食わずに冷蔵庫に戻ったキャベツの千切りがある。酒のアテの総菜の鶏からだけは昼食を買いに行ったついでに買っていた。 走り終わって晩飯について考えたが、それからおかずを用意するのも面倒くさく、酒は在庫の塩ピーナッツで飲み、 総菜の鶏からがおかずになる。いつも走った後で汁椀までは必要ないと書いているが、昨日炊いた冷蔵ご飯に、昨日切ったキャベツの上に総菜の鶏からという何もしていない日なので、せめて粉末スープを溶く。いや、それも大した作業ではないけれど。
2021年07月19日
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昨日使った豚バラの厚切り(焼き肉用)が半分残っている。昨日は炒めたから今日は煮ようと思ったのは、タマネギ・ニンジンに厚揚げの在庫があったから。料理白だし・しょう油・砂糖・みりんで味をつけて、鷹の爪を入れて甘辛く煮込む。こんなものを前にも作ったことがあるし、その時にもタイトルに使ったことがあるような気がするが、これにジャガイモが入れば肉じゃがだがジャガイモは在庫がない。じゃあなんだと聞かれたら、肉じゃがのじゃが抜きとしか言いようがない。厚揚げの1/4を借りて味噌汁を作り、キャベツの千切りを添える。皆さんのカレンダーには明日は休日となっていないか? なんと、明日は平日らしいぜ。言うても俺はテレワーク中心なのでたいした仕事はないけれど。
2021年07月18日
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今日は午前中は雨だったせいで気温もそれほど上がらなかったが、雨だとこれと言ってすることもなく(それでも規定の歩数は歩いたが)、17時の声を聞くとともに酒を飲み始めるが、予定量を飲んでもまだ明るくてというか晩飯を食うには早くて追加で飲んだので、ブログを書く時間にはいつもに増して酔っ払っている。夏ってガツンと辛いものを食うのと、あさっりと冷たい麺を食うの繰り返しだが、今日はガツンと辛いもの日和だった(個人の感想です)。そういうわけで、焼肉用の厚切り豚バラ肉を買って来て、キャベツの角切りとニンニクで十分かと思ったが、タマネギも在庫があるので加えて炒めて、塩コショウと豆板醤で味つける。ニンジンも在庫があるのだがちょっとイメージが違った。目の前のカレンダーでは今週は3連休なんだけど、実際は来週末が4連休なんだね。なんでだろう?(すっとぼけそのタイミングで妹が帰省してくれるらしいので、俺はお役御免になってどこかに行けないかと検討中だが、新型コロナの影響による移動制限で、高速道のETC割引がないらしい。割引がないことよりも、割引を中止にせざる得ない状況を考えると、高速道を使う長距離移動は考えてしまう。
2021年07月17日
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月・水と順調に走れてきたので、今日は3回目というか最終回を走って今週はもう楽になりたい。と思って18時過ぎに走りに行こうとしたときには涼しくて、絶対に30℃はないよなと思う。梅雨が明けたので12Kmでいいというルールと、走り始めに30℃を切っていれば14Km走らなければいけないというルールのどちらが優先されるのだろうと考えながら着替えて家を出たら、風が涼しくて今夜は14Km走らなければと覚悟を決める。そういうわけで、今週は14・12・14Kmと変則で走ってしまったが、来週からはもう12Kmずつでいいだろう。(と書いておかなければ・・・)晩飯の用意を何もせずにとりあえず走りに行ったが、昨日の鶏の細切れともやしが半分ずつ残っている。とりあえず今夜はご飯を炊いて、鶏肉ともやしを炒める。これを卵で綴じて、お好み焼きソースを塗す案があったのだが、走るとあまりコッテリは必要なかった。もやしの量が多かったので、走った後で汁椀まではどうかと思ったが、もやしの一部で味噌汁を作る。緑や赤がないとなんとなく暗いというか、美味しさが伝わらないというか。
2021年07月16日
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キムチの酸味が立ってきたので明日(今日)中に食い終えたいというのは昨日書いた。今夜が冷蔵ご飯ならばキムチ炒飯とかキムチ雑炊とか簡単だが、今夜は炊いたご飯がないタイミングなので、新たにご飯を炊いて白ご飯と酸味の立ったキムチというのがどうもイメージできなかった。ならばいっそ麺類を考えてみた。一番最初に思いつくのはまだ麺の在庫がある冷麺だが、なんとなくちゃんぽんの気分だったので、ちゃんぽん麺を買い求める。ただ、キムチをトッピングするならばとんこつスープではないような気がして、鶏ガラしょう油の液体スープを買う。そうなると、鶏ガラしょう油スープに豚バラ肉じゃないよな(いや、豚バラ肉でも十分に美味しいのだが)と鶏の細切れを買う。結局、鶏肉とキャベツ・タマネギ・ニンジン・もやし・ニンニクに戻しキクラゲで炒めて、どんぶりに盛ってから上にキムチを飾る。今夜はちゃんぽん一本勝負。どうでもいい話だが、昨日MLBのオールスターを仕事の合間にちょろっとだけ見て、あれだけびっしり入っている観客が誰一人マスクを付けていないのに驚いた。はじめは過去のVTR映像が流れているのかと思ったくらいだ。ワクチン接種証明書(か新型コロナウイルス陰性証明書)があればマスクなしで入場できるらしい。じゃあ、日本でも2回接種が終わった人は、マスクはするとしてもオリンピックの観戦をしてもよさそうだが、オリンピック開会約一週間前なのに、2回接種完了者は2,500万人しかいなかった。しかも「観客席はお年寄りと医療関係者ばかりです(優先接種者)。」ってことになりそうだな。
2021年07月15日
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都道府県・市町村によって多少のタイムラグがあり、まだ接種が終わっていない高齢・基礎疾患がある方がいらっしゃるし、いろいろな事情で接種をしない方もいらっしゃるので大声でいう気はないが、俺の住む市では順番が回ってきてスムーズに予約できたので、昨日筋肉注射を受けてきた。注射自体はなんてことはないのだが、思っていた以上に筋肉痛状の痛みが昨夜はじっとしていても、そして今日の午前中までは腕を上げるたびにあった。その痛みも昼過ぎには楽になって来たので、夕方には今週2回目を走る。北部九州も昨日梅雨明けして夏になったし、今日走り始めた18時過ぎでまだ30℃を超えていたので、今日は絶対12Kmしか走らないと固く心に誓う。腕を振ると左腕に少し筋肉痛状の痛みを感じたので、なおさら12Kmでやめる気満々だったが、実際はその12Kmでさえヘロヘロになった。走った後で何を食えるかわからず、今夜は晩飯の用意を何もせずに走りに行った。酒のアテだけは、昼飯のパンを買い行ったついでにまた総菜のちくわサラダ(ちくわの穴にポテサラを詰めて揚げたもの)買っていた。結局、酒のアテには別のものを使い、今夜はちくわサラダがメインのおかずになる。冷蔵ご飯をレンチンして、ちくわサラダには昨日切ったキャベツの千切りの残りを添える。もちろん今夜もキムチが登場したが、キムチはだいぶん酸味が立っていた。明日には消費してしまわなければ。
2021年07月14日
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今夜は炊いた冷蔵ご飯がないタイミングなので、麺類一本勝負かとも考えたのだが、キムチが残っているのでこれを消費する方向で晩飯を考えたい。そういうわけでスーパーを見て周った結果、一切れで売っていた太刀魚の切り身を買う。買った時には魚焼きグリルを持ち出して塩焼かと思っていたが、途中で気が変わって、塩と小麦粉を打ち油を敷いたフライパンで焼く。太刀魚を両面焼いてよく火を通した後で、その油を使ってソースを作るが、在庫の某3分クッキングのパスタソース「しょうゆ&ペッパー」を流用して作る。魚の下にはキャベツの千切りを敷いて、キャベツもムニエルソースというか某3分クッキングのパスタソースを絡める。ムニエルの割には初めは塩焼のつもりだったので、麩で味噌汁を作っていた。
2021年07月13日
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走ることは嫌いなので、月曜から走れば楽になると思いながら、明日でも間に合うかと先延ばししがちだが、明日は走れないことが決まっているので、今週はどうしても今日から走らなければならない。明日にも梅雨が明けるかという今日は、夕立のような雨が降ったこともあり、走り出した18時で30℃を切っていた。梅雨明けするか走り始める時間に30℃を超えていれば12Kmでいいのだが、今日までは仕方がないので14Kmを走っておこう。さて、今日は買い物に行っていないので、晩飯は在庫でしのがなければならない。昨日使ったベーコンとアスパラが2本残っているが、今夜は昨日炊いた冷蔵ご飯なので、レンチンしたご飯に、炒めたベーコンとアスパラを乗せる。ここに卵の黄身を乗せて卵ご飯というのも考えたが、キムチの在庫があるので、真ん中にキムチを飾る。走った日は汁椀まで食えない日が多いが、今夜は生野菜がないので、汁椀代わりに乾麺のそばを50g弱湯掻く。
2021年07月12日
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福岡は今日でまん延防止等重点措置が解除されるらしい。とはいえ当たり前のことだが、大手を振って遊びまわれるわけではなく、自分が未発症キャリアであると思って行動しなければ。さて、そんな話とは何の関係もなく、今日はスーパーに行って、キムチの在庫があるので、白ご飯とキムチさえあれば晩飯が成り立つと思ったわけではないのだが、鮮魚・精肉コーナーを見てまわってもこれというものがなく、アスパラガスだけを買って来た。在庫のベーコンと合わせて塩コショウで炒めて、レタスとプチトマトを敷いた上に乗せる。アスパラベーコンというとアスパラガスをベーコンで巻いたものを炒めたイメージがある(個人の感想です)が、在庫されていたのはカットされたベーコンだった。今夜も飽きずに麩の味噌汁を作り、当然キムチは登場する。
2021年07月11日
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朝といっても4時前に起きて雨雲レーダーを見ると、7時くらいから午前中いっぱい雨が降りそうだった。夕方まで雨が上がるのを気をもみながら待つのは嫌なので、雨が降り出す7時前に走り終われるようにと5時45分には走り始めた。走り終わってから考えると、今の時期は朝走った方が涼しくて楽だし、結局、雨が降り出したのは8時過ぎだったが、俺は一仕事終わっているのでもう雨が降っても構わない。さて、今夜は昨日作った卵と厚揚げのおでん風があるので、これを酒のアテに、走ってからすでに12時間以上たったが、ビールから飲み始める。休日かつ昼飯をしっかり食った今夜は、ご飯を炊くほどのこともないが、楽天様で買った半生麺の盛岡冷麺の在庫があるのでこれを食おう。先日カレーに使った牛肉の角切りが、少し余ったので冷凍していた。これを解凍して塩コショウで炒めてメインの具にする。牛の角切りがメインの具だから牛角冷麺というタイトルを考えたのだが、もしやと思って某焼肉チェーンのメニューを確認したら、そのまんま牛角冷麺という商品があった。ゆで卵は昨日作ったおでん風に入れたものを流用した。近々冷麺の在庫を使わなければと昨日キムチを買っていた。りんごも在庫があるのでというか、これも冷麺を見越して買っていたので盛り付ける。もうレタスとプチトマトも冷麺に入れて、サラダ冷麺というのも考えたが、あまりにもごちゃごちゃしそうなので別盛りにした。牛角という店名は、牛肉の角切りさえ略せなくなって迷惑だなと思って一応調べたら、牛の角の意らしい。いや、それは「うしつの」だろう。こんな単純な名称を商標登録されてしまうと(登録してあるのかは知らないが)、牛肉の角切りを調理したこっちがパクリ扱いされてしまう。
2021年07月10日
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今日は買い物に行かなくても在庫で何とかなるかというか、在庫を消費しなければと思っていたところ、夕方になって階下の父から天ぷらを揚げたのでともらった。父が天ぷらを揚げると毎回もらうような気がするが、材料を買いそろえるのも、わざわざ油を用意するのも、少ない量だと逆に大変なのは俺もわかる。俺は貧乏だからサバやブリの青物を天ぷらにするが、父からもらったのは鯛だった。そしてこのエビはなんだろう?俺には天ぷらではなくエビフライに見えるのだが、余っていた冷凍エビフライを一緒に揚げたのか?レタスをちぎって、厚揚げて味噌汁を作る。ところで冷蔵庫の在庫は、賞味期限切れのじゃこ天が1枚、賞味期限が今日まで厚揚げが封も切らずにダブついていたので、ゆで卵も作って料理白だしと鷹の爪で軽く煮込む。イメージ的にはおでん。じゃこ天がタイトルのもう一つの天ぷら(さつま揚げ)ね。じゃこ天は賞味期限切れなので、今夜の酒のアテで食ってしまうが、厚揚げと卵は明日登場予定。今日も午前中を中心に雨だったが、天気予報通り夕方にはその雨も止んだ。明日も夕方まで雨の予報なので、今日走れば楽になると考えたが、昨日走っているので2日連続は一応Myルール違反だし、雨の中を歩き回ってノルマの歩数を歩いたことだし、明日のことは明日考えよう。と思っていたら、明日の天気予報はくもりに変わっていた。
2021年07月09日
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よく雨が降ったし、天気予報が二転三転した日だったが、雨雲レーダーを見ると19時前にはまた少し降りそうだった。そうはいっても今週は後2回走らなければならず、余裕がないので雨が降りだすまでの時間を走っておこう。部屋にいると蒸し暑かったが、外気温は29℃を割っており、雨上がりの風が気持ちよかった。30℃以下なので14Km走らなければならないが、どうせ雨が降りだすまでだからと思って西に向かって走っていたら、晴れ間に夕焼けがきれいだった。ちぇっ、夕焼けが出ているってことは、少なくとも俺が走っているこの1時間は雨なんて降りそうにないや。というわけでヘロヘロになりながら14Kmを走らされる。今夜はご飯だけはセットして走りに行ったが、その他は走った後で考えようと何も用意していなかった。酒のアテ用に昨日買ったモロッコ産のタコがあるが、どう考えても酒のアテには量が多かったので、ちぎりレタスを敷いてその上にタコとプチトマトを盛る。これが今日の酒のアテ兼おかず兼サラダ。これに合うドレッシングを考えたんだけど、結局はわさび醤油だった。海鮮カルパッチョと言い張ろうと思ったのだが、わさび醤油は上から掛け回さずに、タコだけをわさび醤油に浸し、レタスをその下に敷いて食ったので、カルパッチョというよりもサラダの方が近いのかなと。辛子明太子の最後の一切れが今夜のメインのおかず。(辛子明太子はもう一腹冷凍してある。)
2021年07月08日
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走った晩は疲労で眠りが深いからか、きっかり6時間しか眠れない。今朝は4時に目が覚めたが、毎朝起きて一番にすることは、お湯を沸かしてコーヒーを淹れることなのだが、今朝はコーヒーではなくてスープを飲みたかった。楽天様で買った75包で1,000円の粉末スープの在庫があるので、これを一包溶いて飲んだのが4時過ぎだった。そんなに早く起きて何をしているかというと、朝が一番頭がクリアなので、朝は自分の研究をまとめる時間。と言っても4時に起きれば、7時の朝食までに腹も減る。5時過ぎにコーヒーでも淹れようかと思ったが、やっぱりスープを欲して別の味のスープを飲む。結局6時にやっとコーヒーを淹れた。どうして今朝はこんなにスープを欲するのだろうと考えたら、昨日は今年初めて30℃を超える日に走って、体内の塩分を放出させてしまったのだろうと解釈した。体が欲するというのはそれなりの意味がある。だから甘いものを欲するときには食わなきゃ。(それ、いつもじゃんさて、今夜はカットネギがダブついているが、これはそろそろ消費してしまいたい。カットネギがダブついた時の最終手段、ネギとごま油を混ぜ込んだ、塩分を欲する日だもん塩辛い卵焼きを作る。もう一品おかずを用意していたが、今日も暑い中ノルマの歩数を歩いて、若干疲れ気味なのでそこまでは必要なく、それはたぶん明日の酒のアテになる。しつこいけれど塩分を欲するので、味噌汁は麩で作る。タイトルに「鹽」(塩)の字を使ったが、これがまさに今朝4時から書いていたことで、「元禄16年に鹽浜を拓き、鹽竈 鹽屋を建て、多くの人が集まり浦が栄えた。」というものだったが、変換予測の一番に鹽が残っていたので、せっかくだからというか、他にひねりがないので使ってみた。
2021年07月07日
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18時で31℃あったので、今日はさすがに12Kmでいいやと走り出す。走り出しは風が熱かったが、10Kmを過ぎたあたりからほんの少し風を涼しく感じるようになったので、頑張って14Kmを走る。家に帰って確認したら、19時半でもまだ30℃を超えていた。冷凍したスポーツドリンクがあるので、30℃を超えた日には持って行こうと思っていたのだが、そんなことはすっかり忘れていた。さすがにちょっとだけ熱中症気味だが、酒も飲めるし飯も食えるのでまあ大丈夫だろう。走った後の体重は、久しぶりに見た驚くような数値だったが。さて、今日はさすがに走った後で何を食べれるかわからずに、何も支度をせずに走りに行ったが、少し熱中症気味だからこそ食わなきゃいけないと米を炊く。ヒネ(親鶏)の細切れがもう少し残っている。親子丼かチキンライスにちょうどいい量だが、今夜は炊き立てのご飯で、ご飯には辛子明太子もあるので、キャベツを角切りにして、その上にヒネを散らして塩コショウを打ち、ラップしてレンチンする。このままでも行けそうな気がしたが、一応味ぽんも掛ける。汁椀ははじめから用意していない。(笑
2021年07月06日
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今日は蒸し暑かったが、昼からは天気がぐずつくとの予報で、実際に15時頃から数回に分けて夕立が降った。その時点で雨雲レーダーを見ると、18時以降も雨が降る予報だったので、もう走る気をなくしてしまう。仕事は相変わらず暇だが、その分電話での打ち合わせはしなければならない。今日はもう電話をする日にしよう。さて、そんな日の晩飯は、昨日炊いたかしわ(ヒネ)ご飯があるので、おかずをどうするのかの問題だが、夕方から電話をしまくって買い物には行っていないので、冷凍してあった紅鮭を夕方から解凍して焼く。焼くというか、この大きさの鮭の切り身一枚にフィッシュロースターを出すのは面倒くさく、フライパンで加熱する。今夜も飽きもせず麩の味噌汁。
2021年07月05日
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なんのプランもないままスーパーに行ってうろうろしたが、親鶏の細切れの色がいかにもで、これを炊き込めばコリコリ美味いだろうだなと手を伸ばす。細切れなので、一番最初に思いついたのはかしわご飯だった。一緒に入れる具はニンジンしかないので、ヒネとニンジンだけで炊き込むが、ヒネは濃い味希望なので、普段は料理白だしだけで味付けするが、今夜は料理白だしとしょう油で炊き込む。ご飯って炊き立てが美味しいし、普段はご飯が炊きあがるとすぐに、翌日のご飯もパックに詰めて(冷めてから)冷蔵するが、ヒネの炊き込みご飯は、鶏の水分が抜けきるくらいまでジャーの中で放ったらかしたい。余ったヒネをどうしようかと思ったが、少し残っているニンジンはもう使ってしまいたく、ニンジンと一緒に料理白だしで煮込む。おかずと炊き込みご飯の具がまったく一緒じゃんと思っちゃダメだ。おかずと白ご飯が標準なのに、ご飯にまで具が入って味がついているんだから。今夜はまさか酒のアテに、総菜の鶏からなんて買っていないだろう。麩の味噌汁と生野菜を添える。一番最初に「親鶏」と書いたけれど、「ヒネ」は蔑称というかは俗称らしく、商品名は「親鶏」として売っていた。「ヒネ」を漢字で書くと陳・老成らしい。いわゆる卵を産まなくなった「廃鶏」ね。散々卵にお世話になって、卵を産まなくなったら肉として出荷される。これって別に残酷なことではなく、命を最後までいただく。いや、偉そうなことを書いたけれど、単にヒネは鶏の味が濃くて、筋張った歯ごたえが美味しいだけ。
2021年07月04日
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昨日書いた通り雨が降りだす前にと思い、6時過ぎに走りに行った。今の時期は朝の方が涼しく走りやすいはずだが、一昨日の夕方に走った時は最後まで外さなかったマスクを、今日は2Kmも行かずにつらくて外す。言っても一昨日も、何度もマスクを外したい葛藤と闘って走っていたんだけれどね。朝8時前には走り終わって、9時過ぎに雨が降りだすと、することもなく一日が終わった気になるが、土曜とはいえホークス戦はデイゲームではなくナイターだったので、夕方まで酒を飲まずに時間をつぶさなければならず、緊急事態宣言中は閉まっていた図書館に行って、史料を読み込んできた。と言っても、まん延防止等重点措置地域なので、図書館も滞在一時間以内と制限されていて、ストップウォッチで計られてはいないが、必要なことを調べてそそくさと帰って来た。さて晩飯だが、今日はラーメンを食いたいと走っている時から考えていた。先日食った福岡の偉大なインスタント麺メーカー マルタイの棒ラーメン(とんこつ風味)がもう一食分残っている。さすがに晩飯なので乾麺ではなく半生麺のラーメンを買おうかとスーパーのショーケースの前で迷ったが、休日で仕事をしていないので乾麺のインスタントラーメンでも可で、在庫を消費していこう。ついでに書いておくと、スーパーで叉焼を買おうかとも迷ったが、前にも書いたように半生麺ならば叉焼は必須だが、乾麺ならば半熟卵がテッパンだ。さらにはカットネギも買うとダブつかせるので悩んだが、さすがにラーメンにはネギは外せなかった。今日は昨日炊いた冷蔵ご飯なので炒飯も考えたのだが、辛子明太子の在庫があるので白飯で食おう。明太炒飯にするにはもったいない、いい辛子明太子なんだよね。上に書いたように、スーパーではコーナーごとに悩み買ったり買わなかったりだったが、総菜のポテサラを買って来た。これを半分は酒のアテに使い、残り半分をキャベツの千切りとプチトマトと一緒に盛る。
2021年07月03日
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カレーが3日続いたので今日は久しぶりの白ご飯になるが、辛子明太子を食べかけというか、一腹を切ったばかりでカレーに突入してしまっていた。そういうわけで、今夜は辛子明太子メインで考えて、後は味噌汁と生野菜でいいかとも思ったが、おかずがサラダだけじゃなと思い、角切りキャベツと在庫のベーコン・ニンニクで炒めて、削り節を掛けて味ぽんで食う。なんかね、タイトルを思いつかなかったんだよね。そこで料理の内容を並べてみた。正確には「ベーコンとキャベツにニンニクを炒めて、かつお節と味ぽん」だけど。話は変わるが、今週は後1回13Km残っているが、明日の天気予報を見たら朝6時は曇りだが、9時にはもう7mm/hの雨が降るらしい。天気の崩れは前後するから、実際は明日起きて確認してみなければわからないが、走れるならば早朝の一発しかないだろう。(この部分は、俺への気合い入れね。)
2021年07月02日
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7月の声を聞いた途端に暑い。そういえば、走り出しの時間で気温が30℃を超えていれば、12Kmしか走らなくていいというルールがあったはずだが、走る前に何度気温を見ても29.6℃だった。相変わらず暇で18時には走り出したのだが、走り終わった19時過ぎでもまだ明るくて、その時間でやっと涼しい風が吹き始めた。そうだった、この時期は陽が暮れてから走った方が楽だったんだ。とはいえ、仕事が早く終われば早く走って、早く酒を飲みたいのは当然のことだ。さて、カレールーがもう一食分冷蔵されている。炊いたご飯はないので、今日はパスタか五島うどんを湯掻いて、カレーパスタかカレーうどんにしようと考えていた。実は冷麺の在庫があるので、冷麺の上に冷たいカレールーを掛けて「かれい麺」というのも考えたのだが、冷たいままだとカレーの油が口にべたべた残りそうで、もし口に合わなければ今日はブログも書けないなと思って躊躇してしまった。温麺ならば行けそうだが、この時期は走った後は、温かいにしても汁がない方がいい。結局パスタを80g湯がき、レンチンしたカレールーを掛ける。ここに生野菜でも添えるべきだろうが、さすがに走った疲労があってそこまで欲さず、プチトマトだけを飾る。
2021年07月01日
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