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2015年08月20日
カテゴリ： 俺の畑日記
宵の口にはその雨も上がるとの予報だったので、走る気満々だった。
雨が上がるのを待つ間に畑に行ったが、覚悟を決めてししとうを収穫しようと、
レジ袋を持って行き、収穫出来る分は全て採って来た。
と言っても昨日までに収穫した分があるので、ナスもししとうも今日の収穫は使わない。
帰りにブリを柵で買ってきたので、畑に行ったついでに、自生？している大葉を収穫して、
ブリの刺身大葉巻きを酒のアテにする。
今夜のおかずは、前に収穫したししとうと在庫のベーコンを塩コショウで炒めて、
かつお節を振ってしょう油を掛け回す。
今夜は冷蔵ご飯なのでそのまま食いたくなく、タマネギと鶏肉を煮込んで卵で綴じて、
親子丼にする。畑に行ったついでに大家の畑からパクって来たオクラの味噌汁。
ナスの浅漬けには圧を掛けるべしと数日前に書いたが、ほんのちょっとの量だったので、
薄く切って浅漬けの素で揉んだらどうなるかやってみたが、
漬かるとかの以前に色が悪いので、これにもかつお節をまぶす。
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