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2021年11月11日
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カテゴリ: 食事療法?
昨日書いたように、医者からはっきりと高血圧症を宣言された。昨日は、思い起こせば熱はないのに顔が熱っぽかったと書いたが、驚くほど肩こりとは無縁だったのに、ここ数年肩痛があるのも高血圧のせいかもしれない。

次は一か月後に診察を受けるが、そこまでに一定の改善をしたい。もちろん投薬に頼るわけだが、食生活もある程度は考えなければいけないだろう。まあ、いつもここを見てくださる皆さんは、だいたい俺の性格を御存じだろうが、こういう場合たいがい「ある程度」ではなくなる。

そういうわけで、玄米を買って来た。タイトルは「デビュー」だけど、もちろん食ったことはあるのだが、自分で買って家で炊くのは初めてだ。玄米は白米に比べるとは美味しくないんだよね。しかもふりかけや漬物は塩分が濃そうなので排除したい。


おかずには糸こんにゃくが半分残っていたので、これも余っていたニンジンと一緒にきんぴらにした。ごまを振って卵で綴じて、味付けはコショウと七味。

キャベツとニンジンの千切りサラダに、冷奴で酒のアテにした木綿豆腐の一部を使い豆腐サラダにする。ちょうどドレッシングの在庫がなかったので、今日買い物に行ったときに一番塩分の少ないごまドレを買って来た。

初めはにゅう麺を作ろうと汁を用意したが、そこまでは欲さず、豆腐の一部と在庫の長ネギで吸物を作るが、汁はかなり薄めになっている。

今日は肉がなかったが、魚肉を全く食わないと思っているわけではない。ただ魚肉ってどうしても味付けに塩が必要だよね。なにか考えなきゃ。

永遠にこれが続くわけではなく、ここ一ヶ月のつもりなんだけれど、ブログ的にはあまり目新しいことがなくなって面白くなくなるだろうから、その間は毎日書く必要はないかと思っている。

ああ、誤解がないように書いておくけれど酒は飲むから。今日の酒のアテは上に書いたように冷奴だが、しょう油に変わる塩分の低い薬味は何かないかとスーパーで探した結果、







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最終更新日  2021年11月11日 22時47分20秒
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Re:玄米デビュー(11/11)  
サカエ  さん
あらら
高血圧っすか?
塩分控えるの?
玄米美味しくない?
家の妻も同じこと言う。。。
僕は白米よりも炊き立ての玄米の方が好き。

塩分無理に控えるのだったら肉食うの辞めたらいい感じになるかも?
(2021年11月12日 12時37分17秒)

Re:玄米デビュー(11/11)  
ponpontonda  さん
ニンニク入りなのか!
「薬味ごま」ってのが気になります(^^)
岐阜のほうでも売ってるのかな?? (2021年11月12日 13時51分44秒)

Re:玄米デビュー(11/11)  
kuni さん
ついに兄貴の本気が始まったようで。
良い結果に繋がりますように。
(kuni) (2021年11月12日 22時01分11秒)

Re[1]:玄米デビュー(11/11)  
慎之介64  さん
サカエさんへ
玄米好きなんだ? まあ、美味しくないと言っちゃ失礼だけど、もそもそするよね。
肉より魚らしいね。
(2021年11月13日 19時09分20秒)

Re[1]:玄米デビュー(11/11)  
慎之介64  さん
ponpontondaさんへ
これがなんと販売者は北名古屋市、製造者は岐阜県不破郡関ケ原町でした。
絶対、こちらよりそちらの方で売っていそうです。
(2021年11月13日 19時13分23秒)

Re[1]:玄米デビュー(11/11)  
慎之介64  さん
kuniさんへ
一応、どういう結果でも一ヶ月で終了予定。もちろん、どうせならばいい結果で終わりたいね。
(2021年11月13日 19時15分12秒)

Re:玄米デビュー(11/11)  
Nori1022  さん
僕はランニング始めてからは血圧下がったのですが、今はまた140以上にもどってしまいました。 (2021年11月13日 23時36分08秒)

Re[1]:玄米デビュー(11/11)  
慎之介64  さん
Nori1022さんへ
そう、運動したら血圧は正常化に向かうはずなんだけれどね。
(2021年11月14日 06時05分29秒)

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