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2023年10月10日
カテゴリ： 普通の晩飯
今日は買い物に行ったのに晩のおかずは何も買わずに帰って来た。
厚揚げとしいたけの在庫があるので、これで一品作ろうと思うが、ついでほかに使いようがない小さなサツマイモも切らずに泥だけ洗い落として、そのまま一緒に料理白だし１０ccで煮込む。
これに鶏肉か豚肉を加えれば、本日のおかずは以上終了だったのだが、あいにくどちらもなかったのでこれは副菜になる。
そういうわけでもう一品メインのおかずが必要だが、先日パスタに使ったハーフベーコンがもう一枚残っていたので、これで目玉焼きを作る。今日もオニスラを作って下に敷く。
どう考えてもメインは厚揚げとサツマイモの煮物だと思うが、ブログのタイトル的には動物性たんぱく質になった。
煮物があるので味噌汁までは必要ないかとも思ったが、走らない日は余裕があるので、麩を具に薄い味噌汁も作ってみた。
本日は本当に以上終了。
厚揚げとしいたけの在庫があるので、これで一品作ろうと思うが、ついでほかに使いようがない小さなサツマイモも切らずに泥だけ洗い落として、そのまま一緒に料理白だし１０ccで煮込む。
これに鶏肉か豚肉を加えれば、本日のおかずは以上終了だったのだが、あいにくどちらもなかったのでこれは副菜になる。
そういうわけでもう一品メインのおかずが必要だが、先日パスタに使ったハーフベーコンがもう一枚残っていたので、これで目玉焼きを作る。今日もオニスラを作って下に敷く。
どう考えてもメインは厚揚げとサツマイモの煮物だと思うが、ブログのタイトル的には動物性たんぱく質になった。
煮物があるので味噌汁までは必要ないかとも思ったが、走らない日は余裕があるので、麩を具に薄い味噌汁も作ってみた。
本日は本当に以上終了。
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