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午前中から今日は走ると決めていたのだが、夕方になって仕事や家事が重なり走りそびれてしまう。早いもので来週の水曜日が月に一度の通院日で、来週は火曜日に走りたいと思っていたので、今週の残り14Kmは日曜日までに走れればいいか。何度も書いているけれど、走った翌日は血圧の数値がいいのね。まあ、暖かくというか暑くなってきたので、何もしなくても血圧の数値はいいんだけれどね。そんな日の晩飯は、走るつもりで簡単に済まそうとパスタを考えていた。そもそもパスタを作ろうとピーマンとぶなしめじを買ったのに、結局ピーマンは昨日のずりPで使い切ってしまって、ぶなしめじは今日のパスタで使い切ったので、ぎりぎり間に合った。ウィンナーの在庫が2本あったので切って、タマネギ・ぶなしめじ・ニンニクで炒めて、茹でたパスタを併せて、既成のパスタソースを絡める。写真では伝わらないが、今日のパスタは驚くほどアルデンテだ。「♪写真では伝わらない アルテンデだから。パスタ、パスタ~」
2023年05月19日
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IHクッキングヒーターが壊れた。要は電源スイッチの接触不良で、運がよければ5回押せば1回くらいは反応する。ガスコンロならば壊れるのは点火プラグくらいのもので、そこが壊れてもライターで着火すればいいが、電化製品はこういう基盤故障があるんだよね。このIHコンロは転居した時に買ったものなので、2018年9月から使っているようだ。3年か、アイリスオヤマアだもん、そんなものかな。1階は200Vを引いているが、最終的には俺が1階に下りていく予定で、2階はそれまでの仮の住まいなので、100Vしか使えない。そうすると選択肢はほぼアイシスオートマしかない。一応修理できないかメーカーのホームページを見たら、「修理料金診断」なんて親切なページがあって、「症状を選択してください」の中に「電源が入らない」ってあった。なんだ、電源が入らなくなるのは想定内なんだ。(笑修理代金を確認すると税込み、たぶん往復の送料も込みで9,350円だった。楽天様だと同社の新製品が税込み11,800円で買えるのに。ただ、俺が使っているのは44cm×44cmで2つのコンロが対角に配置されているが、現在売られているのはいずれも56×40というコンロが横に並ぶ形なんだよね。コンロ台はいまのIHヒーターに合わせて買ったもので、45×45というサイズなので10cm以上はみ出すことになる。コンロのはみ出しはどう考えても危ない。かと言って今回は修理したとしても、他の部品も電源スイッチと同じ使用回数だから、次はどこに不具合が出ても不思議ではない。いろいろ検討した結果、どうせ3年しか使えないならば、修理料金よりも安いドン・キホーテオリジナルの2口コンロ8,780円を注文する。52cm幅らしいので、コンロ台に上手く乗らなければ、下に板を敷いて調整しよう。届くのは2月2日らしいんだよね。一週間ほどは、運が良ければまともな晩飯を食うことが出来ます。運が悪ければ、カセットコンロでお湯を沸かすのがやっと。
2022年01月27日
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昼食はだいたいパンを食うという話は散々書いた。出来れば訪問先の街で、その街のベーカリーのパンを買いたいのだが、今日はスーパーの駐車場に車を停めた関係で、スーパーの併設ベーカリーで買う。 パンだけではもそもそするので、ついでにコーヒーを買おうとソフトドリンクの冷蔵ケースに回ったら、見たことないBOSSのペットボトルが山積みされていた。 新発売なら微糖・無糖にかかわらず飲んでみようと、色からカフェオレだと疑わずに買ったが、パンを食いながら一口飲んだらミルクティーだった。実は香りが苦手で紅茶は好んで飲まない。客のところで出されたら、カップ一杯くらいならば一生懸命飲むけれど、500mlもどうしていいかわからん。 コカ・コーラ社はコーヒーはジョージアで紅茶は紅茶花伝、キリン社はファイヤと午後ティーと別々だ。別ブランド名で展開するのは当然、コーヒーが苦手な人・紅茶が嫌いな人が一定数いるから、間違って買わないためにだと思う。 暇で暇でたまらない時ならば、手に取って無糖なのか・微糖なのか、カフェオレなのかカフェラテなのか確認するかもしれないが、例えば駅のホームの自動販売機では、吟味せずインスピレーションでボタンを押す。なんでぐんぐんグルトを押したんだろう?と自分でも不思議な時もあるが。 コーヒーと紅茶を間違う可能性がある以上、もう二度とBOSSは買えない。 という主張をしたところで、今日は全然違うものを作るつもりでいたのだが急に気が変わり、というか数日前に収穫したししとうがあるのを思い出したので、 在庫の豚の切り落とし・ニンジン・タマネギ・ニンニクで炒めて、昨日買ったカットネギを余らせていても仕方がないので、火を止めてほぼ全部を投入する。 キャベツと大家の新タマ・ニンジン・俺のキュウリでコールスローサラダを作る。 小さな充填豆腐の在庫があるので、毎度変わらずだが豆腐の味噌汁を添える。 そういえば「ボスしけてるぜ」(RCサクセション)は、現在俺の車のミュージックボックスには入っていない。今日ここでタイトルで使って、久しぶり思い出してCDを探して聴いた。 ライブアルバム「ラプソディ」はいろんな意味で俺の原点。今考えても、リアルタイムであの時代を生きていたのは幸せ。
2019年07月09日
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雨の一日だったが、夕方にはその雨も上がった。雨上がりは空気がきれいで、遠くに見える山の青も澄んでいた。そんな、一日のノルマを歩くのがやっとな日も、夜になれば飯を食う。いや、朝も昼も飯を食ったけれど。数日前に3個入パックのタマネギを買ったのだが、その中に一個小さな玉があった。昨日、豚肉と厚揚げ・ブナシメジを料理白だしと鷹のツメで煮込む時に、その小さなタマネギを丸まま放り込んでいた。今夜は昨日作ったその煮物の残り半分がおかずになる。一昨日だったが汁椀の代わりにそうめんを作ろうとつゆの用意をしていたが、結局作らず残っていた。今夜は50gだけそうめんを湯掻いて添える。キャベツの千切りは一応添えたけれど結局は食えずに冷蔵庫に戻る。「無人島で降り注ぐような星空を見たのはもう一週間も前のことだ」と思いながらこの歌を口ずさんだが、オニオンじゃなくてオリオンだし、そもそも冬の歌だし。
2019年05月18日
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「ERIC CLAPTON 12小節の人生」を観てきた。先週観に行こうと思いながら、先週はマラソン前だったこともあり忙しくて行きそびれていた。今週あたりで上映終了っぽかったので、今週こそは行こうと思っていたのだが、夕方webで上映スケジュールを確認したら来週も掛かっていた。来週でも間に合うのかと思うと今日も寒いので一瞬ひるんだか、年末に向かう来週は来週でまた忙しくなるだろから、思い切って今夜観に行こう。本当はレイトで観るつもりだったが、レイトの終了が23時だったので、眠らずに最後まで観る自信がなく一本前にした。金曜日とはいえ平日18時40分から映画を観るのは夏ならまだ明るくて気がひけるが、冬は真っ暗なので気持ちを切り替えやすい。中身は書かないけれど、全編インタビューを中心に構成されていて、当然新録ではないインタビューも多数あるが、そのインタビューに応じている顔ぶれがすごい。それぞれがドキュメンタリーの主人公になるような人ばかり。しかも赤裸々にしゃべるしゃべる。もちろん知っているエピソードもたくさんあったが知らない話もあり、また知ってはいても「ああ、そういうことだったんだ」と理解が深まったりもした。2時間を超える作品だったがあっと言う間だった。一度ではスピードについて行けず追えない部分もあったので、もう一度DVDで一時停止しながら観たい。今の時間は家に帰って来て、当然先生を聴きながら酒を飲んでいる。
2018年12月14日
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仕事を終えて帰宅した時には一日の歩くノルマに2千歩ほど足りなかった。先に晩飯の支度とか腹筋を終わらせ、缶ビール(正確にはいわゆる第三のビールだけど)と魚肉ソーセージをポケットに入れて、近所の公園まで歩数あわせの散歩に行く。ソメイヨシノはまさに満開だったが、平日の肌寒い夜、俺以外には誰もおらず、近所の空手教室の子どもの掛け声が響く中、缶ビール(第三のビールだけど)一本を飲んで帰ってきた。もちろん家に帰ってからが飲酒の本番だ。さて、今回は1.5合のお米を炊いて3等分したので、今夜まで冷蔵ご飯がある。一昨日炊いたご飯なのでさすがにそのまま食いたくなく、キムチとスクランブルエッグで丼ぶりにする。丼ぶりといってもつゆがあるわけではなく、キムチの液をご飯に掛け回す。ここに一昨日収穫したブロッコリーの脇芽を飾れば、俺も意図していなかった緑・黄色・赤の信号機丼になった。俺のキャベツはまだまだあるので、角切りにしてごま油で和えた塩昆布をまぶしてみた。花見というか散歩から帰って来たら結構寒いのだが、昨日走った後に冷やしそばで食おうと用意したのだが、昨夜は結局使わなかった麺汁があるので、今夜こそ冷やしそばを作る。みなさんにはどうでもいい話だが、俺的には「シグナル」といえば「20歳のめぐりあい」だ。もちろん20歳のめぐりあいを聴きながらこの日記を書く。
2018年03月27日
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今日は暖かい。先週は長袖・ロングのランニングタイツの上から、上下ともウィンドブレーカーを着て走っていたが、今夜はハーフのランニングタイツに長袖シャツの袖をまくって走っても、走り終わった後の夜風が気持ちいいと感じるほどだった。さて、昨日から書いているように、キャベツとカットネギの在庫がある。特にカットネギは今日中に消費してしまいたく、その両者を一気に使うにはお好み焼だよなと思うのだが、お好み焼粉は微妙に30gしか残っていなかった。お好み焼粉の袋には、一人前が100gと書いてあるから1/3人前程度のサイズしか作れないが、逆に酒のアテにはそのくらいがちょうどいいだろう。粉は1/3だが卵は1個入れるから水は少なめに、具には乾燥白えびを使いエビ玉にする。すまん、ウソを吐いた。生地に混ぜ込んだのは乾燥アミで、白えびは上に3尾だけ飾った。走って来たので、今夜はお好み焼きをアテにビールから飲み始める。インターネットでは(テレビでも)匂いは伝わらないが、エビのいい香りがしている。しかも今まで使った乾燥白えびの中で、お好み焼が一番美味しいかもしれない。夕方実家に寄ったら、父がチキンバーを焼いたから持って行けとくれた。買い物に行く前に実家に行ってよかったよ。チキンバーの横にもキャベツの千切り。酒のアテに残ったお好み焼1/4もおかずになる。酒のアテにも晩飯にも、昨日作ったキャベツのわさび漬は登場する。味噌汁に使おうと少しだけカットネギを残していたが、今夜は汁椀までは必要なかった。タイトルは単なる思いつきだからというか、元ネタは「1/3の純情な感情」だったかな。誰が歌っていたんだっけ
2016年12月21日
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梅雨までは車中泊やテント泊で土日の活動をしていたが、蒸し暑くなったし、濡れたテントを撤収するのもしんどいので、それ以降は土日ともそれぞれに(3連休の時は3日)日帰りしていた。ところが先週はかなり涼しくなったし、8月末でのボラセンの縮小を期に、活動を終了して家に帰られる長期活動者もちらほらいらっしゃったので、キャンプ場泊で宴に参加した。今月からはもうテント泊でいいかと、水曜に災害派遣等従事車両証明を、往路は土曜日・復路は日曜日で発行してもらった。ところが木曜になったら台風が発生して、週末の九州を直撃の予報になっていた。なんとかなるさと思っていたが、さすがに台風はいかんともしがたく、土曜日の午前中でいわゆるボランティア活動は終わってしまい、台風に備えて構内の片づけをしていた。帰りの高速道路の通行証明は日曜日指定なので、熊本で泊まって(雑魚寝になるが宿泊の当てはあった)日曜の朝に帰ろうかとも思ったが、いつ高速道路が通行止めになるかもしれないので、下道を通って帰ってきた。まあ、3,000円くらいだから自費で高速に乗ってもよかったが、いつもより2時間早く16時過ぎに出発出来たので、いつもは2時間の行程を3時間半掛けて帰ってきても一緒だった。今よりも行政が運営に係わっていた頃は、こういう場合には現地の行政で、帰路の証明を再発行してもらえたんだけどね。帰りにスーパーに寄ったら北海道フェアとかで刺盛があった。一瞬サーモントラウトに見えて、どの辺が北海道なの?と思ったが、冷凍の去年物かもしれないが、トラウトではなく秋鮭のようだ。今夜はさすがに晩飯を作るのはしんどいので、この刺盛を買って来て、せっかくだから長期在庫の甲州ワインを開けてみた。(ここでやっとタイトルにつながった。)ご飯を炊いてキャベツだけは切ったが、おかずは一緒に買って来たメンチカツ1個。一応そうめんでも付けようかと思っていたが、腹いっぱいというか酔っ払いで、そこまでは入りそうになかった。ワインを開けた本当の理由は、焼酎の在庫が心もとなかったからなのだが、ワインを傾けながらブログを書きかけたはずだが、さすがにワインはスコンスコン入っていき、深夜に気がつけば、書きかけのブログも残ってなく、そのまままた寝る。
2016年09月04日
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次は12月6日のNAHAマラソン(沖縄県)を走る予定だ。今の時期の週末は、ハーフとクォーターを交互に走らなくてはならないが、大会本番の前週末(11月28・29日)はさすがにクォーターしか走らないなので、そこから逆算していくと、今週も先週に続きクォーターしか走らなくてよい。そうは言っても何があるかわからないので、先倒しで走っていた方が楽なのだが、今日は午前中みっちりと仕事で、帰宅して昼飯を食ったのが14時だった。今日クォーターを走るか、明日ハーフを走るべきかを考えたが、弱い俺は今日の夕方10,5kmを走って、とりあえず今週末は済まそう。そういうわけで今夜は走ったので、日本シリーズを観ながらビールから飲み始めるが、酒のアテ夏の唐津旅行で妹が買って、食わずに残して行った呼子のいかせんべい。晩飯のおかずには数日前に使ったチルドのハムカツがもう一枚残っているので、トースターで焼いて千切りキャベツを添える。昨日タマネギを使い切ったばかりだが、今夜は豚汁を作ろうと、タマネギや豚バラ肉を買って来て、豚バラ肉とタマネギ・ニンジンを炒めて、じゃがいもとこんにゃくを加えて煮込む。いただき物のインゲン豆ももう少し残っているので、今夜の分だけを加えて、最後に味噌を溶きこんで、久しぶりに豚汁を作った。ここまで読んだ90%以上の方が、タイトル「まちあわせ」の意味がわからないだろうが、この世にどれだけの楽曲が存在するのか(数億曲?)わからないし、そのうちのどれほどを俺が知っているか(数千曲?)知らないが、歌詞に「ハムカツ」が出てくる曲は、「たま」の「まちあわせ」以外には知らない。
2015年10月24日
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山下達郎氏の楽曲の中でドーナツ・ソングはかなり好きな曲の一つで、それは「ベースラインがどうのこうの」とかむずかしい話ではなく、いつどんな状態の時に聴いても、俺の心を少しだけ軽くしてくれるからだ。さて、達郎氏が一昨年の秋、キャリア全期に渡る3枚組のベストアルバムOPUS ALL TIME BEST 1975-2012を発売したが、買うべきか少し迷った。誰によらずベストアルバムには、一貫したテーマも季節感もないから好きではない。まあ、悩んでも結局は買ったんだけどね。買って聴いてみるとやっぱりよくて、年代順に曲が並んでいるんだけれど、一緒に聴いた人の顔をありありと思い出す。もちろん男なんか思い出さないが。Disc2の最初の方で顔が浮かんだ人が、中盤あたりでまた登場したりして、そんなウェット(ドライじゃないという意味)な青春もあったなあと一人赤面する。こんなにも達郎は俺の近くにいたのかと思うが、それは氏が日曜昼下がりという、ドライビング・ミュージックにいい時間に、長くラジオ番組をやっているからかもね。ところで去年の秋に神戸マラソンを走りに行って、前日にはmatsu&kuniコンビに激励会を開いてもらい、kuniさんには会場への送迎、さらにはご一家で応援してもらい、最後は疲れと汗を流す風呂までおごってもらった。マラソンを走る前って、人から強制されたわけではなく自分でエントリーしたくせに、これからの21kmなり42kmのきつさを考えると、いつも少しだけ憂鬱だ。「なんでこんなところにいるんだろう観光して名物食って帰れば楽しいのに」と。神戸マラソンの朝、kuniさんに車でスタートエリアへ送ってもらっている時も、少し寒い雲一つない青空の下、これからを考えるとちょっと憂鬱だった。そんな時カーラジオのFMからドーナツ・ソングが流れてきて、心が少し軽くなる。だから、さっき男の顔なんて思い出さないと書いたが、ドーナツ・ソングだけは、聴くとkuniさんを思い出してしまうんだよね。無念じゃ!そこまでサポートしたのに、無念といわれるkuniさんの方が無念だろうけれど。今日は母と伯母を連れてドライブだった。普段の昼飯はパン2個程度だが、人と一緒だとそういうわけにはいかず、普通のランチを食ったらもう晩飯が食えない。ところで伯母はちょくちょく俺にドーナツをくれる。どうも考えてみると、それはいつもミスドが100円セールをやっている時だ。ドーナツ100円を見ると、買わないと損をしたような気分になるのだろうが、人にやり散らかしていたらお金を使うだけだけど、俺はもらう方だし、まあいいか。100円のドーナツなんて100個買っても1万円だし。今日もショッピングモールでちょっといなくなったと思ったら、自分用と俺たちへのお土産用の2袋を抱えて帰ってきた。5個を実家と分けたので、そのうちの2個をもらって来て、酒は飲んだけれど晩飯はいらない今夜の、晩飯代わりというかデザートというか。俺はドーナツ=フレンチクルーラーだと思っているのだが、伯母の選択肢にフレンチクルーラーはないのか、一度ももらったことがない。
2015年10月18日
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昨日、呼子の朝市でイカを買って来て、刺身で酒のアテにしたけれど、それとは別に一夜干しのイカも買っていた。一夜干しと言っても、当然各店で干し加減は全然違うのだが、朝市通りを一周見て回り、妹と相談した結果、浅めのこのお店に決定した。4枚1,000円だったが、お約束の1枚おまけ。2枚が俺の取り分だが、今夜は1枚の半分を焼いて酒のアテにする。俺的にはイカの一夜干しには一味マヨネーズだ。と言っても、そればっかりではベロバカになるので、たまには何もつけずに食う。晩飯には厚揚げと俺のナスを煮込んだが、タマネギもダブつき気味なので投入した。料理白だしで味を付けて、俺の鷹のツメと色目用にしょう油を掛け回す。キャベツの千切りの上に、昨日切って使わなかった俺のキュウリと、そろそろやばいので慌てて使う大根。俺のプチトマトを飾る。当然ここに、昨日炊いて冷蔵していたご飯が飾られるべきだろうが、今夜はイカの一夜干しで腹いっぱいになり、ご飯までは必要なく、汁椀代わりに素麺を一把湯掻く。タイトルは舟唄(作詞 阿久 悠)からお借りした。前回の「気まぐれヴィーナス」に続き、偶然にも阿久 悠作品が続いたってことは、阿久 悠という作詞家が、いかに多くのヒット曲を持っているかってことだけど、たぶん阿久 悠作品だけで、ブログを1年以上書けると思う。何回か書いているように、東北南部まで梅雨明けしたのに、北部九州と東北北部だけが梅雨明けしていない。昨日一昨日はもうカラッとした夏の暑さで、梅雨明けだろう? と思ったが、今日は台風崩れの影響で、湿った強い西風が吹きつけて湿度が高い。19時で30℃を超えていて、湿度が高く(汗を掻けず体温を発散できない)、往路の3kmが向かい風になるならば、とても27分では走れないよなと、自分に優しい俺は、走りだす前から諦め気味だった。3kmの折り返しでタイムを読んだら、すでに1分遅れだった。30秒遅れならば、後半で取り返せるが1分は厳しい。実際は後半も追い風を実感することなく、汗も掻けずに苦しかった。まあ食卓に、ビールの他にもう1本発泡酒がないことが全て。
2015年07月27日
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思わずこの曲を口ずさんだが、さすがに古すぎてタイトルを思い出せなかったのだが、気まぐれヴィーナス(作詞 阿久 悠)の一節というか、イントロダクションらしい。おっさん何を言い出したんだって話だが、台風の影響でトマトの枝が数本折れて、まだ青いトマトが付いていた枝も落ちてしまった。せっかくだから持ち帰って、このまま置いておけば赤く熟すかもしれないが、何か使い道がないかと検索したら、皆さん同じようなことを考えるようで、青いトマトのレシピはたくさんあった。その中に「浅漬けやピクルス」があったので、「ああ、それでいいのか」と中身も読まずに、大根と一緒に浅漬けの素に漬けた。一夜漬けた後の今夜、恐る恐る食ってみるが、何の違和感もなく浅漬けとして成立した。ラーメン用に買ってきた叉焼が残っているので、これを今夜のおかずにしようと、角切りキャベツと俺のキュウリに、切り出した俺のトマトを添える。ほっそり細そばを50g湯掻いて、昨日の天ぷら用におろして余っていた大根があるので、これを冷そばに乗せておろしそばにしよう。今日土曜日は、朝9時半と16時半に2軒だけ仕事があった。その間の7時間はどうするのと思っていたが、結局初夏の大掃除だった。南部九州は梅雨明けしたらしいし、三連休だし、明日は椎葉に釣りに行こうと、車に荷物を積み込み、積み忘れはないかと確認して、ついでに明日の天気を見たら、椎葉村は思いっきり雨だった。なんで 梅雨明けしたばかりなのに。仕方ないから、明日というか今夜からの出発は諦めて、明日起きてからの天候次第になる。
2015年07月18日
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今年は苗で少しだけとうもろこし(たぶんゴールドラッシュだったと思う)を植えた。いつも種から植えるので、その感覚で、収穫はもう少し先だと思っていたら、葉が枯れてきたので、そろそろ食いごろじゃない ということで、朝の散歩のついでに、一番小さなやつを一本もぎって来た。まあ、無農薬だから虫が何匹も入っていた。買ったとうもろこしなら返品だが、俺が作ったものだから誰にも文句は言えない。使えるところを切りだして、卵を8分茹でる最後の3分間、とうもろこしも混浴させた。とうもろこしだけは、朝収穫してすぐに食うに限るね。こんな小さなとうもろこしでもすごく甘い。
2015年07月05日
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親父がマラソン大会に参加しているので、今日は自宅待機になっている。実家にいることだけが仕事なので、一日中フライを巻いていた。まあ、解禁一週間前に実家待機になることが分かっていたので、今日量産してしまえばいいと、焦っていなかったんだけどね。ところで、家の親父は機械好きというか、無駄遣い好きというか、実家には「これはいらんやろう」というような物が、俺が行くたびに増えるのだが(例えばベンチプレスとか、77歳のおじいちゃんがいまさら何になりたいの?)、最近レコードプレーヤーを買ったが、まだ届いていないという話を聞いていた。今日実家に来たら、早速使える状態になっていた。ところで、実家の俺の部屋は、俺が実家を出た後、クローゼットになっているので、俺が置いて行った荷物は一応全部残っている。と言っても、写真とか本とかだが、実家を出た時にはもうCDの時代になっていたので、レコードもそのままだった。それがよかったんだろうね。持って出ていれば、いつの間にか散逸しただろうからね。そういうわけで、古いレコードを引っ張り出して聴いてみた。数としては吉田拓郎が一番あるのだが、今日は浜省の気分だったので。(逆にCDは浜省の方が多くて、拓郎は数枚しか持っていない。)「いや、こんな歌聴いたことないよ」と思いながら聴いていたら、サビになったらちゃんと歌えるから不思議だ。でも、ソングライター的にはどうなんだろうね。30年以上も前の作品を、いまさらあれこれ言われるのは恥ずかしいような気もする。
2015年02月22日
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いやー暑いね。今週はもう一回走らなければいけなかったのだが、本当は朝走るのは、きついばかりでタイムが出ないので嫌なのだが、どう考えても朝の方が涼しいだろうと、6時半から6kmを走ってきた。十分に水分を補給したつもりだったが、一日中かすかに頭が痛かった。そういうわけで、今日は走っているのでビールから飲み始めるが、こんなに暑いと、オリオンビールが飲みたい。(ただし、福岡で手に入るのは、当然アサヒビール販売版。)酒のアテにはたこわさを買ってきたが、昨日の残りのなめこがあるし、夕方畑に行って、大家のオクラも一本パクって来たので、たこわさにオクラとなめこをグチャグチャ混ぜ込んでみた。もう一つは総菜の、「生産国不明」のなんか揚げ物。徳島経由で今日実家に帰省した妹から、徳島産の魚の開きを貰ったので、今夜はそのうちのカマスを焼く。大根を下ろしてレモンを添えるのだが、バラ売りのレモンがこれしかなくて、なんかレモンイエローではなくてオレンジ色だなと思ったのだが、メイヤーレモンとなっていて、調べたらオレンジとレモンの自然交配らしい。なんか、酸味がいまいち。焼酎に垂らす分にはオレンジらしいいい香だった。レタスとキュウリのサラダに、みそ汁ももちろんなめこ。オリオンビールだから、ビギンでも聴きながら飲もうと棚から掴んだCDが、「ビギンの一五一会」だったので、これはこれでピッタリだったが、オリオンビールとはあまり関係がなかった。今の時間でも福岡は30℃あるのだが、頭が痛いこともあってエアコンを入れていない。さすがに今夜は扇風機だけでは寝られないような気がする。
2014年07月26日
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昨日実家から貰って来た、身欠きニシンの甘露煮がある。これは「にしんそばチャンス」ではないか九州(少なくとも俺の周り)では、「にしんそば」というメニューは皆無だが、その名は子供の頃から聞いていて、その名にあこがれのようなものさえある。ググってみたら、まさに身欠きニシンの甘露煮と深ネギを使うとのことだったので、乾麺のそば80gを茹で、ニシンの他には、汁で煮込んだしいたけと深ネギを乗せる。ニシンにはというか魚の具には、七味より摩り下ろし生姜が合うような気がして、(実際は生姜が余っていたからだけど)生姜を擦って乗せた。キャベツ・ニンジン・タマネギ・キュウリでコールスローサラダを作ったが、別に総菜のポテサラも買って来ていたので、今夜半分を使う。炊きたての白ご飯なので、一腹だけ冷凍されていた辛子明太も食おう。上にも書いたように、九州ではニシンを食う習慣が、その卵の数の子に比べると、ほとんどと言っていいほどにないのだが、俺的にはニシンと聞くと、石狩挽歌の「オンボロロ」を思い出す。(俺の名誉のために言っておくと、一応生まれてはいたが、リアルタイムではない。)しかし改めてこの歌を聴くと、「オンボロロ」というよく考えると意味不明の歌詞とか、「笠戸丸」(ブラジル移民船のち漁労船)とか「古代文字」(アイヌ文字)とか、この歌はどこまで奥が深いというか、なかにし礼という人はどれだけすごい人なんだろうね。
2014年05月10日
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すまん、こんなタイトルを持ち出しても誰もわからんよね。「ポップコーンをほおばって」とか「きんぽうげ」とか、俺の車の中では今でもFavorite tuneだから。しばらく前に、お土産用にポップコーンを取り寄せたが、ついでに自分の分も買った。お土産にはキャラメルチーズだかの冒険味を買ったが、自家用にはオーソドックスな塩味を買う。今夜は走ること優先で買い物に行っていないので、在庫のポップコーンをアテに、ビールから始める。封を切った途端、バターのいい匂いがするんだよね。ポップコーンと言えば映画館の定番だが、これだけ匂うと隣りの観客には迷惑な話だな。そういうわけで、晩飯も家にあるもので作らなければならないので、乾麺のほっそり細そばを70g湯掻いて、丸天(さつま揚げ)を乗せる。今日が賞味期限の卵がたくさんダブついているので、卵の賞味期限なんて生で食う場合の目安だとわかっていても、出来れば早めに消費したい。ゆで卵とタマネギを塩コショウとマヨネーズで和え、レタスに包んで食おう。納豆と少しだけ残っているキムチも、ご飯の供として参戦する。
2014年02月05日
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中洲JAZZの初日を聴きに行って来た。今日の目的は藤原清登氏のバンドだったが、そういえば、去年は藤原清登氏のステージを見そこなっている。一昨々年(3年前)は、コントラバスだけで3~4台もある演奏で、一昨年(2年前)は、若いホーンセクションを引き連れてのステージだったと思うけれど、去年の記憶がない。今年は、鍵盤とドラムにコントラバスだけの、おっさん3人の汗臭い編成だった。俺的にはそのシンプルさが心地よくて、新譜を買い求めて、少年のようにサインまでしてもらう。って、今あらためて見たら、今日書いてもらった日付が2013.8.13となっているじゃん。旧暦なのかところで、数日前に中洲JAZZの公式ページを見ていたら、「山善」の名を見つけたんだよね。全国には山善は無名かもしれないが、80'sの福岡でロック漬けの青春を送った人にとって、恐ろしい名前だ。(イヤ、コレマジダカラ・・・まあ、簡単に言えば、あの頃のいわゆる「めんたいロック系」で、メジャーデビューできなかった人はたくさんいるが、自らデビューしなかったというか、プロデューサーを殴って帰って来たと噂されたのは、この人くら・・・そういえば20年くらい前には山善号(ワンボックスのバンに独特のペイント)と、家の近くでよくすれ違っていて、その頃はすぐ近くに住んでいたんだよね。今日はちょうど、藤原氏のステージと山善のステージは半分はかぶる時間帯だったが、藤原氏のステージ後、山善のステージに移動する。山善はどう考えてもロックの人だと思うが、頑張ってブルース寄りの曲を歌っていたが、最後2曲は我慢できずに 往年のロックをやっていた。 しかも最後は鶴川仁美氏(TH eROCKERS/陣内孝則氏がいたバンドね)まで参戦して来た。ここ3日ほど酒のない生活を送っていたが、そんなわけでどうにも呑まずにはおられずに、のどを湿らす程度に飲んで帰ってきたが、勢いがついたことだし、まだ余っているえび天と、帰りにコンビニで買って来た鶏のから揚げで、追加の酒を呑む。明日も当然中洲JAZZに行くが、明日はもっと頑張って中洲で呑み食いしようと思う。って、なんの決意表明やねん。
2013年09月13日
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実は『酸っぱ系柑橘』が大変なことになっている。レモンは自分で買ったものだが、その後すぐに、かぼす・ゆず・すだちのセットをもらった。多分上列から大きい順にかぼす(3個)・ゆず(4個)・すだち(2個)だと思う。どんだけ俺に酸っぱい経験をさせたいねん。そういうわけで今夜はまず、多分まん中の大きさだから「柚子」を1個切って、焼酎に垂らし込んで呑む。酒のアテは一昨日作った手羽中とかぼちゃの煮物。晩飯は、一昨日使った手羽中が余っているので、塩コショウを打ってフライパンで炒めて、最後に、これもダブついていたぶなしめじも一緒に炒めて添える。ぶなしめじが鶏の脂を吸ってくれたはずだ。ここにも柚子を絞る。上で4等分したはずの柚子が、おかず用には1カットしか残っていないということは、単純に焼酎の水割りを3杯呑んだということだろう。(人ごとのように言う。)キャベツとニンジンの千切りにトマトのサラダと、アテに残ったかぼちゃの煮物。タイトルの意味がわからなければ、YOU TUBEで「酸っぱい経験」でも検索してくれ。
2012年09月16日
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いや、イカシューと言ってしまうと、シュークリームのクリームの中にしょう油も香ばしい焼きイカが入っているような、ロシアンシュークリームでいう「あたり」(ハズレ?)って感じだな。正確にはイカシュウ、呼子名物いかしゅうまいね。崎陽軒風に言うとイカシウ貰って冷凍庫に長在になっていたイカシューがあったので、レンジでチンして今夜のおかずにする。大葉もまだあったから包んで食うよ。昨日作ったスパサラと昨日作った豆腐の味噌汁、とうふみそと辛子明太子。なんか食卓の上はにぎやかだけど、包丁で切ったのは大葉とトマトだけだし、ガスレンジで加熱したというか温めなおしたのは味噌汁のみ。この後、イカシューからヒカシューへの展開まで考えたのだが、「ヒカシュー」とか「巻上」とか口走っても誰もわからんかもしれないので自粛しておく。
2012年04月10日
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ウィンナーがもう少し余っているんだよね。じゃがいも・タマネギ・ニンジンもある。そこで、ポトフとかいうものを作ってみた。いや、すまん。本当はポトフが何者なのかよくわからない。今回はまず、ウィンナーとニンジンにタマネギ・しいたけを、コンソメキューブに昨日の深ネギの使えない青い部分(食う時は外している)と、これもダブついているしょうが細切りを大量投入して煮込む。途中でじゃがいもを加え、最後にキャベツを入れ、皿に盛って挽きたて黒コショウとネギ。昨日のすき焼きに使った木綿豆腐も半分残っているので、温奴にして、半分(全体の1/4)は酒のアテに、残り(全体の1/4)はおかずの一部になる。(酒のアテもおかずもすり下ろし立てのしょうがとネギが薬味になる。)昨日の残りのキャベツの千切りとプチトマに、数日前からダブついているひき割り納豆。タイトルの「土曜日のタマネギ」は斉藤由貴の往年のヒット曲だな。(確か作詞は谷山浩子)「ポトフ」という単語を聞くとこの曲を思い出す。そういえば、斉藤由貴の「土曜日のタマネギ/AXIA~悲しいことり~」は、12インチシングルレコードで持っていなんだけど、どこに行ったやら・・・まあ、今日に日記は昨日に引き続き、「昭和は遠くなりにけり」ということで。
2012年01月21日
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俺が久しぶりにおっさんの声を聴いたのは、私鉄の高架下の小さな箱だった。その時ジョーさんは、still crazyというアコースティックアレンジのベストアルバムを出した後で、アルバムを一緒に作った若いピアノとガットギターを連れて、3人だけの小さな編成だった。(アコースティックアレンジと言っても、当然ジョーさんのストラトはうなっていた。)今確認するとstill crazyが2006年の発売で、そのツアーは2007年のことらしい。「柳ジョージといえばビッグネームなのに、しかもアコースティック編成なのに、 電車が通るたびに揺れるような、こんな小さな箱じゃで気の毒だな。」と思った俺は、すぐにそれが間違いだと思い知らされた。「若い人がこんなにかっこよくアレンジしてくれたんですよ。」と言いながらジョーさんは気持ちよさそうに歌っていた。それからはジョーさんが福岡に来るたびに聴きに行っていた。レイニーウッド再結成の時は、あれは確か東京からツアーが始まったと思うけれど、その初日に行かれた方が「ジョージさんは酔っ払い過ぎてヘロヘロだった。」とブログに書かれていたので心配したが、福岡ではそんなことはなかった。まあ、呑まなきゃやってられなかったんだろうね。そういえば、順番にボーカルを取って最後はジョーさんが歌うはずの「チャイニーズ・クイーン」で、「レイニーウッドが歌います」と曲紹介をして引っこんでしまって、曲が終わるまで出てこなかったので、相変わらずうまくはいっていなかったんだろう。確か去年の6月だったと思う、最後にGate's7でジョーさんのライブを聴いた時に、「長く歌いたいから酒を止めているんですよ。」と言っていた。だから、今日の訃報の「酒の呑み過ぎ」って記事にはちょっと違和感を感じるんだよね。ジョーさんはシャイだからステージであまりしゃべらないんだけど、いつも「また呼んでください。」と客にともプロモーターにともつかずつぶやいていた。最後の曲が終わりステージを下りるジョーさんに「ジョーちゃんまた来てね。」といつも声を掛け続ける女性がいた。いつも着物で最前列に座っていらっしゃる女性の方がいた。多分みんながジョーさんの次のライブの告知を首を長くして待っていた。去年のライブの時はその前より声も出ていた感じで元気そうな印象が残っていて、もうジョーさんのFender Custom Shop特製、金箔のストラトキャスターが泣くところを生で聴けないなんて信じられない。おっさんは今ごろ、一人で小さな船に乗り横浜の港をこぎ出しているだろう。俺は、若い頃にはキザすぎて嫌いだった「ハーバー・フリーウェイ」の歌詞の意味が、この年になってやっと少しだけわかってきたような気がするんだぜ。
2011年10月14日
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今日明日中洲JAZZなんだよね。今日は親父と2人で行ってきた。まあ、JAZZに関しては、いやJAZZだけじゃなくて音楽に関しては、俺なんかよりずっと親父の方が造詣が深い。俺らはAfter BEATLESの世代だけど、あの人たちはBefore BEATLESだからね。何せあの人たちはRock ’n Rollが生まれた時から知っているからね。そういうわけで、今年は中洲JAZZに是非親父を連れて行きたかった。中洲JAZZについては去年も書いたが、去年書いたのは2日目の状況で、初日は平日なので中洲大通りはまだホコ天にはならず、2カ所の特設ステージだけの演奏だ。今日は夕方雨が降っていたんだけど(本当は俺が歩いた朝が一番降っていた)、小降りになってきたので親父を迎えに行って車で向かう。19時45分からの清流公園のTOKU氏のステージを見たんだけど、親父はビッグバンド編成がえらくお気に入りのようでご機嫌だった。その後、貴賓館ステージに移動してケイコ・リー氏の、ピアノ1台(途中弾き語りになって2台)だけで1時間聴かせたステージも見て来た。話は変わるけれど、中洲JAZZとは全然関係なく、数日前にちょうど、「俺が初めてビッグバンド編成のJAZZを聴いたのは、トムとジェリーだ。」って話をしていた。セリフは吹き替え(セリフは極端に少なかったけれど)だったけれど、多分、BGM(音楽や擬音)は別録りになっていて、そのまま使われていたはずなんだよね。トムとジェリーだけではなく、例えばポパイのウィンピーの「火曜日には必ず返すから」ってセリフで、当時のアメリカのブルーカラーが週給制で、火曜日が支払日だということを知った。俺たちもまた、親父ほどではないけれど、音楽が自然に入ってきたいい時代を生きている。今日は親父を連れて行ったから、俺は運転手だったので呑めなかったが、明日は電車で行って、呑みながら聴こうと思う。(って行く気満々。)
2011年08月26日
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実は昨日ポテトサラダを作ろうと思って、ジャガイモやハムを買って来ていたんだけど、気が変わって、鶏炭火焼サラダというかなんかそんなのになった。今夜こそポテサラを作ろう。ジャガイモ3個と昨日の残りの新タマとキュウリに、ニンジンもスライスして入れる。(ニンジンは茹でるよりも生の方が好きなんだよね。)俺的にはポテサラだけで十分なんだけれど、ダイエットしていると思われるといけないので(昨日の日記を読めば明らかだって)、惣菜のフライドチキン1本を買って来た。「フライドチキンを買うならポテサラも惣菜で十分じゃん?」と思われるかもしれないが、惣菜のポテサラはマヨネーズが倍くらい入っているから・・・辛子明太子は小分けして冷凍していたんだよね。これが最後の一腹。味噌汁はわかめ。今日のタイトルの「♪ ポテトサラダ」には♪マークが付いている。どう歌おうと皆さんの自由なのだが、もしよろしければ「このメロディ」でお願いしたい。(前にYoutubeは著作権問題をクリアー出来ないから貼らないと書いたけれど、 企業のCMソングなんて「流されてナンボ」だから、否定的な使われ方をしない限り、 保護には値しないと思っている。)
2011年05月23日
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昨夜、から揚げを揚げていたら宅配便が来た。揚げものしてる時に来るなよ。着荷の予定はなかったので「なんだ」と思ったら琥珀ヱビス1ケースだった。いやー、すまんね。誰かに贈ってもらわなきゃ、ビールなんて自分じゃ買えないから。今夜は帰宅が遅くなったんだけど、まずは昨日冷やしておいた琥珀ヱビスを飲もう。アテは帰りにスーパーで買って来たウィンナー&ポテト。の予定だったんだけど、まずは一杯飲もうとしてもちおのブログを見たら、今日はポッキーの日らしい。ポッキーの日と言うことは間違いなくプリッツの日でもあるはずだ。そしてなぜか我が家には、「ちっちゃなPRETZ広島お好み焼き味 さあ食べてみんさい」が・・・そういうわけで、「ちっちゃなPRETZ広島お好み・・・(以下略)」がアテになり、ウィンナー&ポテトのほとんどは明日の朝に回る。せっかく琥珀ヱビスというのだから、グラスに注いでみた。確かに色は濃いね。帰宅が8時を過ぎていたので、慌ててお米を研いで、野菜だけ切って酒を飲み始めた。慌てて酒を飲んだので腹いっぱいになって、晩飯が食えそうにないんだよね。でも、ホウレン草を切って水にさらしていたので、「ホウレン草&ベーコン」だけ作る。ベーコンを先にオリーブオイルで炒めて、ホウレン草は少しだけ火を入れて、塩コショウを打つ。チーズをすってレモンを絞って食うよ。昨日の残りの「サツマイモのレモン煮」とせっかく炊いたご飯は食えず。「ダァディダァディ ダァドゥダァ」(琥珀色の日々/作詞 菅原進)の意味がわからない方は、YOUTUBE辺りで「雨と小犬」ででも検索してみてください。YOUTUBEは著作権問題をクリアー出来ないから直接貼りたくないんだよね。(自己演奏・自己歌唱の作品はJASRACとの契約により可能。)URLを貼るだけですぐに違法だと言えるかは別にして、俺だけでなく、ここにいらっしゃるブロガーの皆さんは、著作する側の人なんだよね。商業ベースに乗っていないだけで。自分の首を絞めるようなことはしたくない。そういうわけで、自分で検索してね。(うーん、これでもグレーのような気が・・・)
2010年11月11日
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今夜はというかもう昨夜になったけれど、金・土は中州JAZZだった。取り立ててJAZZファンじゃないけれど、世界レベルの演奏が目の前で聴けるからね。基本的には公園に2ヶ所くらいステージが組まれるんだけれど、それ以外にも3カ所ほど、普段はタクシーと酔客が喧嘩している中州のど真ん中の交差点で、一応ロープで仕切ってはあるが、別にステージも組まずアスファルトの上で、世界の日野皓正がペットを吹いてたりする。演奏中の写真は撮っていないんだよね。俺もミュージシャンだから(ウソ)わかるけれど、気持ちよく演奏している時に、目の前に携帯やカメラを差し出されたらさめるっちゅうねん。俺だったら楽器でそいつの額を「ぴゅ~」って血が噴き出すまで殴るね。「カメラなんかじゃなくてキラキラしたその目で俺を見つめやがれ」ってね。というわけで、演奏していない時間帯のステージ。実はこの中にも世界的なミュージシャンが写っていたりするんだけど、ピンボケしてるから気づかれないだろう。ここは交差点の真ん中だから演奏中は四方から客が見てるんだけど、そこはほら交差点だから通行者用の道路も切ってあって、同伴出勤のホステスさんが客と腕を組んでお店へ急いでいたり、花屋がキャバ嬢用の大きな花束を持ってうろうろしてたりするわけだ。懐かしきトンコツラーメンの香りはどこかから匂ってくるし。路上で日野皓正の演奏を聴いて、ステージに移動してFried Prideをちょっと聴いて、藤原清登のバンドを路上に聴きに戻って、またFried Prideのステージに戻って、最後はFried Prideと日野皓正でなぜかClose to youの大合唱大会になった。こんな熱帯夜に中州の街を行ったり来たりするものだから、俺も熱中症にかかってはいけないと思い、こまめに水分を摂るわけだ。いい年こいたおっさんが、JAZZ聴きながらカルピスやネクターを飲むわけにはいけないとみんなも思うよね仕方ないからこまめにビールを呑んだ。そんなわけで、チャプチャプのビール腹でさっき家に帰ってきたが、晩飯を食っていないので、さすがにちょっと小腹も空いたので、余っていたご飯でお茶漬け。余らせてもしょうがないので全部よそったが少し多かった。お茶漬けはどちらかと言うと、JAZZよりBLUESだな。と言っても、方向としては和製BLUESの、より具体的には「憂歌団」方面だけど。熱帯夜に路上で「本物の」JAZZが聴ける街に住んでてよかったよ。
2010年08月28日
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昨日のアサリが半分余っていた。一晩砂出ししていたので、今夜はさらに美味いだろう。本当は貝汁にしたいところなんだけれど(なにせ、ほら、アサリスキー・カイジールに改名しようとしたくらいだから)、今、お米を食っていないんだよなあ。白飯抜き貝汁のみっていうのもねえ・・・そういうわけで、今夜はボンゴレ・ロッソ。ドライトマトと生トマト(半分)のWトマトで作ってみる。フレッシュトマトは半個だから、お湯に放り込んで湯剥きができなかったので、包丁で剥いたよ。(ここはそれでも皮を剥くところを誉めるべきところだから。)アサリと俺のニンニク・ドライトマト・フレッシュトマト・(単に余っているから)ピーマン。もちろん鷹のツメは必須です。ピューレやケチャップを使っていないのでちょっと色が薄い。昨日とは明らかにコンセプトが違う料理ですが、何かもう一品、確かジャガイモが2個あったからポテトサラダを作ろうと思っていたんだけど、家に帰って確かめたら1個しかなかったんだよね。ジャガイモ1個を余らせていてもしょうがないので、強引にポテトサラダを作る。新玉のオニスラ・ピーマン(何度も言うけれどダブついているから)・ニンジン。ジャガイモはカットして茹でたけれど、ピーマンとニンジンは生です。今夜は日本を愛してくれたトランペッターを思い出しながら、『夜空のトランペット』でも聴きながら食うよ。
2010年05月22日
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例の「とりやさいみそ」がそろそろ終わりに近づいている。まあ、いろいろ言ったけれど、これはこれで面白くて美味しい味噌だった。最後の記念に、豚汁を作ってみようと思う。ほら、今週なんとなく寒いし。豚肉・里芋・ニンジン・タマネギ・こんにゃく、そして小さな充填豆腐が1丁だけ余っていたからそのまま入れた。スーパーに4本で98円のニンジンしかなかったんだよね。俺は1本で十分なのに。このスーパーはどうも一人暮らしのおっさんに優しくなくて、まとめ売りしようとするんだよね。(日本一バスを持っているらしい鉄道の系列スーパー)俺が青果担当者でも、1本25円よりは4本98円で売りたいけれどね。ニンジン4本も買わされた一人暮らしのおっさんがどんな目に合うのかを考えてほしい。サラダにも千切りニンジンを入れなくてはいけなくなる。これでもサラダと豚汁でやっと1本消費。残り3本もある。 俺のレタス、この玉はとりあえず終了。ニンジンの両横に写っているのはベーコンね。そういえば、俺、あの曲好きだなあ。ほら、なんて言ったっけ・・・Every Little Thingの聴いてると切なくなるあの歌。 「ぶたじーる」だったっけ
2010年03月24日
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焼酎に浮かべて~昨日ネタバレしていたけれど、酸っぱい小みかんは焼酎に絞り込んで使っている。ほんのりみかんの薫りで結構行けるよ。このみかんはとても酸っぱいと聞いていたんだけど、今日絞り残りをかじってみたら、食べれないほど酸っぱくはなかった。俺的にはレモン級の酸っぱさをイメージしていたんだけど、みかん級の酸っぱさだった。晩飯は、酒のアテの量が多かったので簡単に素麺。つい最近、もう秋だからにゅう麺だと言った気もするが、ここ2~3日暑いんだよね。これは、大量に余っている素麺を消費するチャンスだ。まあ、酒のアテの量や暑さにかかわらず、小さな助六を買ってきているところを見ると、素麺かざるそばを作る気満々なんだけどね。タイトルは、毎度、大瀧詠一先生の「カナリア諸島にて」からお借りしています。いつも俺のブログを見てくださる方は、「こいつどんだけ大瀧詠一ファンやねん」とお思いかも知れないが、実はそうでもなかったりする。(もちろん尊敬しているけれど。)先生はそのCMメロディを多く手がけた経歴からもわかるように、数小節で心に残るメロディーを仕上げるのを得意としていらっしゃるから。
2009年09月26日
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今夜は油っこい酒のアテで、量が結構あったので、晩ご飯はあっさりとにゅう麺とオクラの煮びたし鰹節かけ。少しだけ育ちすぎのオクラとまだ先に花が引っかかっていたベビーオクラ。にゅう麺はかまぼこと天かす(揚げ玉)。薬味は赤い柚子胡椒。しまった ここは素麺じゃなくてそばを湯掻いて、上にオクラを乗せて「オクラソバミキサー」ってネタじゃん・・・ 俺もまだまだだな。
2009年09月15日
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検屍官と市役所は君が死んだなんていうのさ (忌野清志郎、肝沢幅一)
2009年05月03日
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昨日買ってきた冷凍イカがある。冷凍だから、まあ置いていてもいいんだけれど、せっかくだからこれを使おう。そういえば昨日ベトナム産って書いたけれど、さっきよく見たらペルー産だった。ベトナムとペルーはかなり遠いな・・・ 日本を経由してもいいくらいだ。イカのバター焼きでもいいかなと思ったんだけど天ぷらにする。イカの他にシイタケ2枚とピーマン1個も揚げる。今夜の味噌汁は1杯分しか立てなかったので麩のみ。イカ天といえば、俺的にはJITTERIN'JINNだ。そういうわけで、今夜は「DOKI DOKI」を引っ張り出してきて、聞きながら晩飯を食う。【中古】邦楽CD Jitterin’Jinn / DOKIDOKI(廃盤)いくらなんでも「220円」はないだろう・・・
2009年04月10日
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まあ、クリスマス・イヴと言ってもなんてことはないんだけど、考えたら家のCDボックスにもたくさんクリスマス関係の曲があるなと思って、聴いていた。John Lennonの(クレジットにはもう一人名前が書いてあるけれどあくまでもJohn Lennonの)Happy Xmas(War Is Over)は当然名曲だし、坂本龍一のMerry Christmas Mr. Lawrenceも俺には考えつかないようなメロディだ。(俺は素人だから考えつかないのは当然だけど)でも、俺が一番好きなクリスマスソングは、あがた森魚が歌うサイレント・イヴなんだよね。世代だから辛島美登里のサイレント・イヴは当時さんざん聴いたけれど、俺にはオリジナルよりこっちに方がしっくり来る。たぶん、あがた森魚の歌い方がダメな人は全く受け付けないと思うけれど・・・あがた森魚のこの曲とビートたけしの浅草キッドはいつ聴いても死にたくなる。 あがた森魚が歌うサイレント・イヴのさわりはここで聴けます。 9曲目イミテーションゴールド今夜俺がいかに書くことがなかったかわかるだろう?
2008年12月24日
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いつものことなんだけれど、カルボナーラを食いたくて衝動的に買った生クリームがダブついている。これもそろそろ使っておかなきゃ。というわけでクリーム煮にしてみよう。春頃同じ状況で、干し貝柱と白菜で作ったんだけど、今夜は鶏肉とエリンギをフライパンで炒めて、焼き汁ごと生クリームにぶち込む。生クリームだけだと味が「生クリーム生クリーム」しちゃうので(当たり前じゃん)、牛乳も少し注してみた。ニンジンとキャベツも入れるんだけど、「キャベツはあまりクタクタになってもなぁ」ってことで、今日食う分だけを最後に入れた。味付けは塩コショウのみ。さっきまで2枚入れたローリエの1枚が行方不明だったんだよね。ローリエを口に入れると思いっきり凹むので必死に捜索して、やっと救出した。今宵はクラプトンでも聴きながら・・・
2008年12月02日
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一昨日そばに使った丸天(さつま揚げ)があと2枚残っているから、今夜はA丼にしよう。 前にも一度載せたことあると思うけれど、A丼っていうのは丸天(さつま揚げ)の卵とじ丼ね。丸天がなんで『A』なのかは知らないけれど、俺が昔働いていた会社の近くのそば屋で「A丼」と注文すればこれが出てきた。その店の8割がたの客が注文する裏メニューだったんだよね。(8割がたの客が注文してもメニューに載ることはなかったから裏メニューだな。)その店はもうなくなったけれど・・・ A丼を作るのにタマネギを刻んだから、余計目に刻んでついでにサラダにも乗せる。俺は最近やっと気づいたことがあるんだよ。どうも俺が作る味噌汁は濃すぎだったようだ。なんというか、定食屋の味噌汁くらいの濃さで作っていたんだよね。(勤労者向けの定食屋は元々味付けが濃い上に、 ランチタイムの味噌汁なんて湯銭にかけっぱなしだから相当煮詰まってる)上品な店で味噌汁飲むと「味が薄いなぁ」といつも思っていたんだけど、考えたら出汁の風味がしない味噌汁は味噌スープだな。今夜はナイアガラ トライアングルvol.2を引っ張り出してきて、聞きながら晩飯を食うよ。「♪ A~丼で恋をして」大瀧師匠はそろそろやる気になってくれんのかな
2008年10月29日
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