オルフェの日記

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2008年10月03日

でかっ！

(10)

テーマ：闘病日記(3908)

カテゴリ：難病関連

今日、お友達のセシリアさんから、お豆腐が届いた

　←500mlのペットボトル

でかっ！！(笑)

ヘルパーさんビックリ！！(笑)
そりゃそーよね。
知ってた私でさえビックリしたもの(笑)

7丁分だそうだ。
重さは3キロらしい(笑)
こんなの見たことなーい！

ぶっちゃけ、この手の豆腐、絹のようにツルリンとしてないものは、久しく食べてなかった。
豆腐といえど少しボソッとしてるから、飲み込みにくくなってた。。。
この豆腐も、いつもの豆腐のような滑らかさはないけど、つぶせば問題なく食べられた
っていうか、味がいいと飲み込めんのよ、やっぱり(笑)

表面の少し硬くなってるところをロンにあげたら、すごいがっつきようだった(笑)
いつもの枝豆豆腐の比じゃないよ
さすがグルメ犬ね(笑)

グーゼンにも、今から作ろうと思ってた「まぐろの塩漬けの豆腐あえ」にも
この豆腐を使ってもらった

わくらばさんの奥さんから教えていただいたレシピを元に、お母さんがまぐろを3・4日
塩漬けにしたものを、冷蔵庫に入れておいてくれた。

それぞれがそのままでもおいしい

ウマイ！！

見た目飲み込みにくそうだったけど、 意外にも塩がヌルッとしてて飲み込みやすい

あーーー　これゼッタイ焼酎梅干割りに合うな～(笑)

ってことは、梅干たたいて混ぜてもおいしそう～

あーーー　それで「中々」

セシリアさん、ホントにありがとー

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