2023/04/26
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230424ウリカエデ１ (C)oto pippi
230424ウリカエデ２ posted by (C)oto pippi
230424イタドリ posted by (C)oto pippi
230424ナンテンハギとワラビ posted by (C)oto pippi
木々には若葉が芽吹き、ウリカエデには花の房がぶら下がってきました。樹高８ｍ程度になる幹は細い木です。
草地にはイタドリが伸びてきました。太さ４ｃｍ程度で、折り採って、皮を剥いて食べることができます。少し酸っぱいです。塩漬けにすると美味しいです。北海道にはオオイタドリがあるそうですが・・・
ワラビも出てきました。ナンテンハギは日本各地の草地に生えているようです。こちら岐阜県飛騨地方では新芽を「アズキナ」と呼んで好んで食べられます。ネットで検索すると新潟県でも食べる地域があるようです。
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otopippi
趣味の家庭菜園から面積拡大、山野草、食虫植物、多肉植物、種から育てた花木、キノコ、自然も紹介します。７６歳の短足小太り爺ですが、クロスバイクでのポタリングも好きです。年々、野菜作りが面白くなってきました。
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