[スイーツ&パン&カフェ] カテゴリの記事
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『ＤＥＬ ＲＥＹ』のバレンタイン
バレンタインに購入したチョコ。あ、自分用です。 赤いハート型はバレンタイン限定バージョンみたい。プラリネの詰め物はパッションフルーツ。ちゃんと酸味があって、チョコなのにフレッシュな印象。青のダイヤモンドは、白ワインのガナッシュ入り。ねっとりとして食べ応えあり。甘すぎず、男性にもよさそう。確かに手のかかったショコラですが、1粒500円。。。。確かに宝石だわー。たまに頂くにはいいですわね。
2008.02.19
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Ｃｈｅｅｚａ
最近のお気に入り。ハマってます。ビールのおつまみに小腹満たしにポリポリと。チーズを平べったくして焼いた感じでかなり濃厚なチーズ味。ワインでもいいかも。チェダーチーズもありますが、カマンベールの方が好きーhttp://shop.glico.co.jp/products/cheeza.html
2008.02.17
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Valentine Day
今年もたくさんの友チョコをお買い上げ。男子は皆無。職場も女子だらけなんで。自分用には、DEL REYその他は・・・・いったいいくらここで買い物しているんだろう。。。PARIS SEVEILEベタだけど、ORIGINES CACAOこれまた定番だけど、トリュフはうまいTHEOBROMAもうお歳暮感覚ね。チョコと一緒に、皆さん今後ともよろしくお願いします、との気持ちを込めて。
2008.02.14
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自由が丘『黒船』のどら焼き
オシャレな包装が目を引くどら焼き。自由が丘の『黒船』のもの。カステラが人気のお店。黒船どらやきは168円。小ぶりの半月型。黒糖入りの皮はモチモチ。モチモチには弱いので、気に入ってしまいました。*＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊『黒船 自由が丘店』目黒区自由が丘1-24-1103-3725-0038http://www.quolofune.com/
2007.12.22
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『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』のキャラメル
有名ショコラティエのキャラメル。カカオの風味はもちろんバターたっぷりの濃厚キャラメル。一粒でゲンキに。プレゼント。ありがとう。
2007.12.18
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自由が丘『パリ・セヴェイユ』でお茶
パンとかコンフィチュールとかテイクアウト専門だったけど、たまには店内でお茶でも飲みながら。席は少ないけど、白とブラウンを基調にしたシンプルな店内は心地よく。モンブランと、商品名は忘れちゃったけど、お店でしかいただけないメレンゲとフランボワーズのケーキ。両方ともまるっこくてカワイイ。口の中で瞬く間にとけるメレンゲ。美味しい。確かにテイクアウトするとメレンゲが崩れてしまいそう。モンブランもね、ねっとりとしたペーストから栗の風味が存分に。コチラのケーキはどれもお味が濃いというか、力強い。1人でケーキを4つ食べている男子がいた。…パティシエ志望の方かしらん？********************************『パリ・セヴェイユ』目黒区自由が丘2-14-5 たてやまビル1F 03-5731-3230 http://www.unimat-caravan.com/cr/paris/index.html**************************************ただ手をこまねいていたわけではなく、できる限りのことはしたつもり。もっと後になって、後悔したくないから。それでもダメだった。動き続けて、がっかりし続けて。もう、がっかりすることにも慣れたかな。惜しくもないし、かすってもない。ただただ、ひたすら遠く。何も変わらない。人の上に立つには、1人で生きていくには、あまりにも頼りない自分。どうなるんだろ…
2007.12.16
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成城『あんや』
少し前、某業界のトップクラスといわれる方とお会いした場所。甘味処ですが。かなり緊張したなあ和のテイストを残しつつ、スタイリッシュに仕上げた店内。なかなか素敵お茶も美味しかった。お抹茶や緑茶のほか、金沢のほうじ茶「加賀棒茶」などもあったし。センセイが召し上がっていたあんみつもとっても美味しそうだったなあ。お土産にいただいた和菓子。お芋も餡も、とても美味しい。このほかにも、すてきな和菓子が揃ってた。甘味にはあまり詳しくないけど、ここはまたぜひ立ち寄りたいと思わせるお店でした。***************************『成城あんや』世田谷区成城6丁目5-2703-3483-5537
2007.12.10
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mochi cream
最近、店舗が増殖中のモチクリーム。1店舗しかなかったころは行列でしたが、もうすっかり落ちつきましたね。ワタシは渋谷東急プラザで購入。目黒アトレにもあったな、そういえば。これをキライな女子は少ないんじゃないでしょうか？（生クリームさえOKならば）特に母親世代には喜ばれます。コチラはマロン。中はこんな感じ。モチモチ感には弱いんだよな～八ツ橋も皮だけ食べるタイプ（笑）ま、正直かなり甘いです。そしてフレーバーはかなりの種類ありますが、実際に食べると生クリームともちの印象が強くって味に大差が感じられないところがアレですが・・・（笑）でも食感で癒され、色とりどりでかわいらしいスイーツです。http://www.mochicream.com/
2007.12.04
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白い恋人
秋に北海道に行ったときには、まさに渦中で、買うことができませんでした。そして、復活バージョン。個別に製造年月日と消費期限が印字されております。甘いホワイトチョコとサクサクのラングドシャー。やっぱりスキです、この組み合わせきっと何事も無かったかのように売れ続けるのでしょう。それがブランド力というものですね。誠実に、頑張って欲しいものです。近いうちに、北海道記事もアップします
2007.12.03
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六本木『ベーカーバウンス』
ある日のランチ。外出先のミッドタウンにて。次の仕事が迫っていたので、ファストフードをと。三茶にある人気のハンバーガー店の支店。チーズバーガーを注文。997円ナリ。オープンな状態で運ばれてきた。大きい～。重ね合わせて、おもいっきりかぶりつく。手も口もよごれちゃいますけど、切って食べるのは邪道かなあと。きぶんはすっかりアメリカン。ついつい普段はめったに飲まないコーラを注文。単純なジブン。お味は、シンプルね。パテとチーズとピクルスとトマトとレタス。こんがりバンズ、ほどよく肉汁が滴るパテ。ずばりスタンダート、正統派、でしょう。ケチャップをつけるといいかも。原材料高騰で値上げしたんですって。じわじわと影響が。。。大変だなあ、飲食店は。*****************************『ベーカーバウンス東京ミッドタウン店』東京都港区赤坂9-7-4 D-B11303-5647-8311http://bakerbounce.com/
2007.11.12
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丸の内『One’s Drive』
白山にあるハンバーガーのお店の支店が新丸ビルに。ひと仕事終えた、4時ぐらいに立ち寄る。ビールが飲みたかったけど・・・ぐっとガマンワンズバーガーは600円＋150円でポテト付きに。パンは程よく焦げ目がついて香ばしく、ボリュームのあるお肉はホロホロと柔らかく、野菜はシャッキリとフレッシュで・・・。正統派のようだけれども、ソースがややスパイシーなのが特徴だとか。ずっしり重たいハンバーガーをワシッと掴み、人目もはばからずに大口を開けてバクッとかぶりつくと、お肉の脂の旨味が広がって、野菜とパンがなんだか余計においしく感じられる。ハンバーガーって、ジャンクな様で結構奥が深い？？＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊『One’s Drive』新丸の内ビル店千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング地下http://www.onesdrive.com/
2007.07.19
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恵比寿『ジャパニーズアイス 櫻花』
暑い・・・ついつい、吸い込まれるようにアイスクリームのお店へ。白を基調とした外観はかなり目立ちます。外の瓦屋根や店内の欄間なんかで、和をオシャレに演出しちゃって。店内にはイーインスペースがあり、ケースの中には小倉、甘納豆、きなこ、抹茶などなど、和素材を生かしたアイスがずらり。こちらでは3種盛りが基本で、小カップ「山櫻」は380円。中カップだと680円。薩摩芋、甘納豆、黒蜜きなこをチョイスし、イートインで頂くことに。提供されてきたのはこちら。受け皿にのってきて、なんてかわいらしい手前は口直しの塩昆布。おまけに店内には温かい焙じ茶があって自由に飲めるのもうれしい。薩摩芋は優しい甘さがおいもそのもの。黒蜜きなこもきなこをたっぷり使っているようで、ものすごーく濃厚。素材の味、生きてますよー。もともとアイスには目がないんだけれど、コチラのはまた食べたいかもー。**********************************『ジャパニーズアイス 櫻花（おうか）』渋谷区恵比寿1-6-603-5449-0037http://www.ice-ouca.com/index.htm
2007.06.28
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渋谷『andonand』
高級ドーナツがややハヤリ。ミスドもちょっぴり高級路線で。渋谷の公園通り。可愛い外観。中もカフェ風でキュートでした。プレミアムドーナツは４種類ぐらいあって２５０円。メープルに。ふんわり軽い生地にじわっとメープルシロップが染みてて。美味しいけど・・・はて、２５０円の価値はいかに？？やはり、コチラを一口食べたときの驚きには遠く及ばず。*************************************************『andonand（アンドナンド）』渋谷区宇田川町2-1 03-5428-5050 http://www.andonand.jp/index.html
2007.06.02
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ぷりんどら
本日のおやつ。ぷりんどら？九州の湯布院で作られているそう。餡の代わりに、プリンが挟まっているどらやき。ほら。生地もプリンも、それぞれは美味しいけれど合体したときには。。。。何も一緒にしなくてもいいのかなーなんて。でも思ったよりも、甘さは控えめ。銀座松屋の九州物産展で売っていました。ネットでも販売中なのね。ぷりんどら(4個入)
2007.04.18
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新宿『クリスピー・クリーム・ドーナツ』
今更ながら、初体験。並ぶ根性は持ち合わせておりませんので、いただきものです。定番のオリジナル･グレーズドへー、冷めても意外とおいしい。生地がふんわり軽いのに、噛み締めるともっちり。油が上品で、香りもよく、コーティングのシュガーもべたつかず、いやみのない甘さ。なるほど～。並ばないのなら、また食べたいわ。定着するかしら？シナボンの二の舞にならないよう・・・。そういえば、DOUGHNUTPLANTは大丈夫かしらねえ？麻布十番とか店閉めてたけど。*************************************『クリスピー・クリーム・ドーナツ』http://www.krispykreme.jp/index.html
2007.04.09
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Ｈａｐｐｙプッチンプリン
話題？の巨大なプッチンプリンをコンビニでゲット。残業のお供に。。安易にジャンボとかビックとか謳わず、Ｈａｐｐｙって、いいね。写真じゃ大きさ伝わりませんねえ。400グラム。ズッシリ・・・。デカイです。チョイトしたお湯呑ぐらいある。いままでしたこともないけれど、せっかくなのでプッチンしてみました（それも会社で・・・）プッチンしてみてびっくり！プリンが軟体動物のようにブルンブルンと尋常じゃない動きを・・・買った方はぜひプッチンを！へー、ネットで買えるんだー。http://shop.glico.co.jp/products/pudding.html
2007.03.28
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ハーゲンダッツ2連荘
アイスには目がなくて。思わずハーゲンダッツ新商品を立て続けに。クリスピーサンドの練乳イチゴとシャルドネ＆ラズベリーイチゴは比較的果実実が残ってて甘酸っぱくてイケル。練乳は・・・・ホワイトチョコとの差別化・・・難。シャルドネはソルベじゃなくてアイスクリーム。アルコールはさほど感じないわー。美味しくたって、アイスをゴハンにしてはイケマセン！！
2007.03.24
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六本木『VOGUE cafｅ』
国立新美術館、その２。結局、落ち着ける場所もなく、下のカフェに。VOGUEの名がついているコラボカフェ。陽の光が差し込んでまぶしいくらい。メニューはスイーツとサンドイッチ。ま、いたってフツーデス。パウンドケーキだけがやたらぶ厚くってお値打ちでした。********************************『VOGUE café』http://www.vogue.co.jp/cafe/
2007.03.05
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表参道『ブラウンライス・デリ おもて』
表参道の人気カフェ『ブラウンライス・カフェ』の隣にはデリがある。ホテルのお部屋にて頂いた。「肴揃」は15種類ものお惣菜がぎゅうぎゅうに。1200円だったかな。気分はお重？お豆腐のハンバーグとか、お野菜の炊き合わせとか、お麩の田楽とか・・・肉・魚はナシ。お野菜主体のヘルシーな品ばかり。こちらは進化系・お稲荷さん。形がキュート。上にはラタトゥイユがのっていたり、炊いた生麩がのっていたりと、組み合わせも個性的。こちらもお揚げがあっさり味で。甘辛いタイプとは別物。この他、ゴマ豆腐や和え物などをいただいた。どれを食べてもかなり薄味で、素材の味がストレートに伝わってくる。市販の惣菜って、油っぽくて濃い味が定番だけれども。こちらのは、確かに一線を画している。ま、お値段もそれなりですが。******************************『BROWN RICE DELI おもて』渋谷区神宮前5-1-8 ブルーヒルズ１階03-5778-2383http://www.brown.co.jp/shop/index.html
2007.02.27
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『HARBS』のレーズンサンド
きょうのおやつ。関西発、「HARBS」のレーズンサンド。「HARBS」にレーズンサンドがあったなんて知らなかった。クリームはかなりのバター風味。バターか？！と思うほど。。。おまけに巨大。この分厚さ。外はクッキーではなくて、しっとりケーキ。１個でおなかいっぱい。甘いもの食べて、テンション↑ んー、上がんないなー。考えても考えても、結論が出ない。希望とは乖離した現実を埋めるものは？今日、外は春っぽい雨。12年に一度の幸運？？春の予感は？？・・・一体どこに？
2007.02.23
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渋谷『STANDARD BURGERS』
グルメバーガーに再びチャレンジ。ベイクルーズのお店ですから、オサレな店内で若者多し。アボカドバーガーに。ポテトとドリンク付きのセットで1100円。店員さんに勧められるがままにとろけるチーズをトッピングしてプラス100円。大きい～。お野菜はフレッシュ。お肉は見事にパテ。ハンバーグではなく・・・パテだなあ。ぎゅっと押し固められて、お味もどこの部位？って感じの味がいかにもハンバーガーらしい。これと比べると、この前のお店は、ふんわりハンバーグ系＝グルメ、だったかも。このロゴみたら、ふと思い出したのは『バーガーキング』。日本から撤退してたけど、近々復活するそう↓。http://release.nikkei.co.jp/detail.cfm?relID=148752&lindID=5あのジャンクな感じ、ちょっと懐かしい・・・・。***************************『STANDARD BURGERS』渋谷神南店東京都渋谷区神南1-6-303-5728-2603http://standard-burgers.baycrews.co.jp/
2007.02.18
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六本木『コールト・ストーン・クリーマリー』
いまさらながら、『コールド・ストーン・クリーマリー』のアイスをば。誰も並んでなかったので。そりゃ寒空の下、平日の昼間に並ぶモノズキもいないか・・・。ベリーベリーベリーグット。ほお、こんなに誉められてみたい（笑）ワッフルコーンつけると550円。 ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリーにスイートクリームアイスクリーム。目の前で可愛らしい店員さんたちが混ぜてくれるだけあって（WITH 変なお唄・・）さすがに果物はフレッシュ感がアリ。ケーキとかチョコを混ぜるバージョンもあるのね。かなりあまそ・・・。その場で混ぜるという特性を考えるとフルーツ入りがオススメかも。*****************************『コールト・ストーン・クリーマリー』http://www.coldstonecreamery.co.jp/
2007.02.16
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「AMEDEI」のチョコ
バレンタインセレクション。バレンタイン前のチョコ選びはもはや娯楽。あちこち見ては試食して。荒らしですわ（笑）イタリアの「AMEDEI」(アメディ）というのを買ってみた。超シンプルな板チョコなんだけれど単純に美味しかったのよね、食してみたら。ミルクチョコとカカオ含有率70％のチョコ。手のひらサイコロ一口サイズで、6枚入り・756円。安くはないけど。シンプルなカカオ風味がよかった。あとは、お使い物の御用達？と化している『パリセヴェイユ』でトリュフをゲット。シャンパン、紅茶、キャラメル味がアリ。これらをまたも無計画に購入。会社の同僚たちに差し上げて、なお余っております。。。結局は自分の胃袋へ？？？太るっ・・・！！
2007.02.14
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渋谷『PAKUTCH！』
メガマックも売れているそうで。高級バーガー、増殖中。こちらも、GOURMET BURGERのお店だそう。渋谷のマークシティのふもと。キャラクターの絵がヤタラ目立つ外観。パクッチバーガー980円にポテトとドリンクがついて1250円。わ、すごいボリューム。運ばれてきたときは立っていましたが、持ち上げたとたんに崩れちゃった。邪道なんでしょうけど、フォークを片手に頂く。パンはふっくら。肉はそんなに脂っぽくないかな。アボカド、ベーコン、チーズ、トマト、レタス、玉ネギ。アボカド＋お肉、カロリー考えると恐ろしいけど、合う。ソースは、ちょっと甘めだな。ちなみに付け合せポテトは細身しんなりタイプ。値段相応かどうかは、高級バーガーを語れるほど食べたことないから、比べられないけど。。。あ、そうそう、注文してから出てくるまでが速い。モスよりはやいかも。それはかなり◎店頭、店内、お皿。。。アチコチにキャラが。HPもキャラだらけ。これは誰？**********************************『PAKUTCH！』渋谷区道玄坂1-11-103-6276-2955http://www.pakutch.jp/
2007.02.12
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パート・ド・フリュイ＠パリセヴェイユ
年末年始のおもたせやクリスマスのプチプレに使わせていただいたのがこちら。ゼリーというか、果物のピューレを固めたようなものをパート・ド・フリュイ、というのですね。弾力のある食感で果実の旨味が凝縮されている。最近、わりとよく見かけるようになったスイーツ。オレンジ、アプリコット、パインなどなど味もいろいろ。見た目もキレイ。賞味期限が長めなのも、手土産向き。小さなパックで３５０円だった。１個だと１００円。単なる焼き菓子に飽きたら、ちょっと目先をかえて・・・。**********************************パリセヴェイユhttp://www.unimat-caravan.com/cr/paris/index.html
2007.01.17
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クリスマスケーキ＠パリセヴェイユ
チョコ系とフルーツ系。がっちり、どっしり。クリームから、生地からフルーツまで抜きどころのない完成度。甘めではありますが、大満足。**************************************『パリセヴェイユ』 目黒区自由が丘2-14-503-5731-3230 http://www.unimat-caravan.com/cr/paris/index.html
2006.12.25
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『ラ・プレシューズ』の和栗のモンブラン
またまた栗。マロンフェチを公にしていたら差し入れが～モンブラン界の真打（？）『ラ・プレシューズ』の和栗のモンブラン食べたことなかったから、嬉しい♪和栗といっても、時期によって産地まで変わるそう。すごいコダワリ。。。これは兵庫・三田産みたい。下から焼メレンゲ、生クリーム、そしてマロンクリーム。色味からして、もう栗丸出し。マロンクリームというか、栗そのもの。混じりっけ無し。香りといい、お味といい、栗本来の自然な甘さと風味にうっとり～年明けぐらいまで販売しているそう。自分で買いにいこーっと。あ、コレも美味しかった。頂き物なので名前はわからないけど。タルト風の生地にクリームブリュレがオン。クリームが上品ですばらしい舌触りでした。*********************************『ラ・プレシューズ 』東京都港区南麻布5-2-37 03-5798-4845 http://www.la-precieuse.com/
2006.11.29
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渋谷『ＳＵＳ』
渋谷の高架下にあった『ＳＵＳ』が先日復活。便利に使わせていただいていたから、嬉しい限り。カフェといえば、この会社。またまた流行っちゃうんでしょうねえ。新店舗は渋谷の児童会館の前。地下がラウンジ、1階は料理関連のブックストア、そして2階がカフェ『ＲＥＳＰＥＫＴ』いかにもカフェって趣のローテーブルやソファがあって、もちろんネットも完備の店内は広々としていて。シンプルな造りは、オトナ向けオシャレ学食ってかんじ。こちらの系列店は、どのお店もカフェとしてはメニュー数が多いのも嬉しい。ま、でも基本的にお味はカフェ飯ですから。ちなみこちらは「スパムＥＧＧライスプレート」スパムにおかかや醤油を合わせて和風にしてみましたーっていういかにもカフェ的なめにゅー。昼夜問わず、カフェ飯もお茶もお酒もあるし、スイーツも充実。知っておけば重宝するでしょう***************************『ＳＵＳ』渋谷区渋谷1-11-1http://www.cafecompany.co.jp/index.html
2006.11.28
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『仙太郎』の栗蒸羊羹
栗好きを公言していたらお友達からおすそわけ。京都が本店のコチラ。工場が、丹波にあるとか。丹波といえば栗だわね。そんな本場からやってきた栗羊羹。接近戦。薄くスライスされた羊羹。上には栗がびっしり。おお、高栗密度。甘すぎず、栗もほっくりと素材の味。羊羹はもちもちの食感で、ういろうかと思うほど。実は羊羹は・・・なんだけど、これはペロリと。自然な甘さがいいわ。こちらは、大福？やはり中に栗がごろん。こちらは、実に実直な和菓子。ペットボトルのお茶ですませちゃったけれど、きちんと淹れた番茶で頂きたいものね。********************************『仙太郎』http://www.sentaro.co.jp/
2006.11.18
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自由が丘『ブランジェ浅野屋』
自由が丘の「Trainchi」内にオープンした軽井沢発の「浅野屋」のパン。四谷店には何度か行ったことがあるんだけど、なんと閉店してた。。。そのかわりにコチラが開店したのね。クランベリーとチーズのパン250円とチーズスティック180円パリッと香ばしい生地。クランベリーのパンの中からはクリームチーズがコンニチワ。ちょっと甘いけど、ワインにもあいそう。こちらのお店ではあんぱんとか蒸しパンとか、日本的なパンも揃うし、PAULなどの外資系？パン屋さんと比べて、お値段が若干お安いのもいいかもねこの「Trainchi（トレインチ）」とは、東急車輛の車庫跡地にできたショッピングモール。といっても、小さくて。飲食店はこの「浅野屋」ともう1店のみ。Trainchiとは「トレインの家（おうち）」だそう。。。。確かにここには電車のおうちもあったけど、レンタカー屋もあった。昔、奥沢に住んいでた頃、ここのニッポンレンタカーさんにはお世話になったねぇ。そうそう、踏切りあたりの道路から見るとね、レンタカー屋の敷地に並ぶ車の奥に、電車の車両も並んでいるような構図になっていて。それを見て、「おや、電車もレンタルできるのかい？」と、オヤジギャクを繰り出していた友達もいましたねえ。なーんて、そんなことを思い出しながら、冷え込んだ自由が丘をニット帽をかぶってチャリで劇走。あー、またも冬が来る*********************************『ブランジェ浅野屋』目黒区自由が丘2-13-1 トレインチD棟03-5731-6950 http://www.b-asanoya.com/
2006.11.12
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贅沢なカフェラテ
自由が丘のスタバでぼんやり。ショートラテ、310円かあ。11月8日より値上げされてた。前は280円だったよね？？たしか。たかが30ｴﾝ、されど30ｴﾝ。まあ、キモチの問題だけど、でも結構大きいと思うのよ、200円台か、300円オーバーか、っていうのは、ね。そうは言っても、飲んじゃうねぇ冬場は欠かせないアイテムだし。。。
2006.11.12
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『シェ・シーマ』のモンブラン
前回のリベンジ。今日はありました、定番モンブラン450円。『シェ・シーマ』にて。にょっきりとそびえるお姿はまさにお山の如し。テイクアウト時には倒れないようにがっちり固定してくれる。中はフレッシュクリーム。カシスが入っていて、酸味がアクセントになって爽やか。下のほうにはスポンジとカスタードと栗がちらほら。土台はチョココーティングされたメレンゲで、ココはちょっと甘すぎの感もあり・・・・。栗は外側のマロンペーストと中に数粒だけだから栗密度は低めかなあ。ちょいと個性的なモンブランということで。ぼんやりしてたら、さわやかな秋も美味しい栗も、終わっちゃう。楽しまねば～*************************************千代田区九段南4-5-1403(3222)4031http://www.chezcima.co.jp/index.html
2006.11.08
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横浜『ヴィクトワール』
横浜ベイクオーター内のパン屋さん。コンテストで優勝した人たちのパンの味を再現しているとかで。パンのセレクトショップみたいなもの？関東初出店。「カチュオーニョ氏（誰？）のとろけるブリオッシュ」180円がイチオシで、焼き上がり時間には行列が。並ぶのはキライなので、時間ギリギリに行ってみたものの1回につき50個程度の販売のためあえなく売り切れ。無念。仕方なく、その他のパンを購入。オリーブマリネのパンサラミ入り280円と黒いのがメイプルナッツフロマージュ210円。この丸くて真っ黒なパンは、ココア入りの生地なのでほんのりと甘く、間に挟んだクリームチーズとは相性◎。好きかも。店では同じ生地を使って、真っ黒で巨大なバケットも販売されていた。コレはかなりインパクトアリ。カヌレもモッチリ具合が力強く。美味しい。どれもなかなかよかったので、ますますブリオッシュが気になる！*********************『ヴィクトワール』http://www.victoire-bb.com/
2006.10.19
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『亀井堂』のクリームパン
神楽坂のハズレにある、和菓子屋さん経営のパン屋さん。カメがトレードマーク。クリームパンが有名で。売り切れもしばしば。いただいちゃいました。初めてだー。我ながら、何の工夫のないお恥ずかしい写真・・・↓噂どおり、どーんと大きい。まさにグローブ。ずっしり重くて1個150円。割ってみると、中はクリームびっしりで高密度。ぽてっと固めながらも、舌ざわりは滑らかなカスタードクリームは、いかにも素朴な手作り風味で◎。バニラ風味も存分にあって。栗入りのアンパンにもチャレンジしたい～****************************『亀井堂』 新宿区神楽坂6-39 03-3269-0480 http://kagurazaka.kamei-do.co.jp/
2006.10.17
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『シェ・シーマ』の和栗のモンブラン
秋といえばどのお店でも栗、くり。マロン系スイーツにはめっぽう弱く。。。今月も無事終了～を祝して会社で同僚とケーキで打ち上げ（？）『シェ・シーマ』の山のように高いモンブランが食べたかったのだけれど売り切れ。。。泣く泣く、和栗のモンブラン525円に。中はコンナ感じ。クリームの中に栗が埋もれている。下はタルト生地。うーんボリューム満点。。。和栗って、美味しいのね。ほくほくしてて。蜜の甘さは控えめだから栗の味が際立つ。コチラは定番商品、クレームアンジュ525円。外のガーゼをむくと、フワフワでまろやかなクリームチーズが登場。中にはフランボワーズソースとスポンジが入っている。モンブランは相当ずっしりでしたが、こちらは軽やか。軽く1個いけます。甘いものチャージで、緊張が解けた～来月もがんばりましょう、ね。********************************『シェ・シーマ』 千代田区九段南４－５－１４ 03-3222-4031 http://www.chezcima.co.jp/
2006.10.12
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『群林堂』の豆大福
手みやげ、おもたせの定番。といってもいつも売切れOR行列でなかなか食べる機会がなく。光●社に外出のついでに立ち寄る。2時を回っていたけれど、並ばずに買えた。予想していた以上に、豆・まめ・マメ接近すると、ブツブツが迫力満点。塩味と甘味が反発せずに双方を引き立てる。。。豆大福って不思議。この重量感で130円は、エライ。ホントは大福があまり得意ではないのだけれど、これはペロリと。口の周りが真っ白になりますが。*********************************************『群林堂』文京区音羽2-1-2 03-3941-8281 http://www.wagashi.or.jp/tokyo/shop/1002.htm
2006.10.02
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表参道『ドラゴンフライ・カフェ』
お目当てのお店が貸切で入れず。結婚式シーズン。近くのカフェに変更。ここは好きな場所。メニューの種類はそう多くないけど。天井が高くて、落ち着く。和洋野菜のクリームチーズサンド７５０円人参サラダとポテトサラダ付。軽く焼いたパンが香ばしくて美味しい。雨の表参道は、ヒトも少なめ。フランス人に道を聞かれた。『コムサ・カフェ』に行きたかったんだって。キレイだものね、フルーツ。***************************『Dragonfly Cafe』港区南青山3の13の1403-5412-7527 http://www.a-net.com/top/brand_index.php?BrandDiscr=21
2006.10.01
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銀座『AUX BACCHANALS』
銀座方面でしごと。終わったのは7時。直帰したかったのに、戻らねば・・・。皆様はもうすっかり、銀座の夜を満喫していらっしゃるというのに。どうしても一息入れたくて『オーバカナル』に駆け込む。この春ぐらいに、銀座にもオープン。便利。ビール一杯。おなかもすいてしまって。でも時間ないし。手早く、クロックムッシュ。あれ、予想外になんかそっけないなあ。日々、カフェでゆっくりできるゆとりがあるといいな。*******************************『AUX BACCHANALES』銀座店 東京都中央区銀座6-3-2 ギャラリーセンタービル１F03-3569-0202http://www.auxbacchanales.com/front-j.html
2006.09.29
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ちろるちょこ
杏仁豆腐味。デザインがキュートで3つも購入。会社で癒されてみた。麻雀牌ね。
2006.09.07
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クラブ・ハリエのバームクーヘン
横浜のデパ地下でいつも並んでる。バームクーヘン一本勝負のお店。ま、『たねや』ですが。閉店間際に通りかかったら空いてたから、ついつい。ホールはすでに売り切れてたんでカットしたものを。バームクーヘンって甘くて重量感アリって印象だけどココのは軽い。シフォン生地とまでは言わないけど空気を含んだ生地が繊細に層となって。暇に任せて、バームクーヘンを一枚一枚はがして食べたりする輩もいますが、コレはさすがに無理。層が薄いので剥けないですね。ワンホール、手土産にはいいでしょね。生クリームのケーキより、お安いですし♪＊********************************『クラブ・ハリエ』横浜高島屋地下http://www.taneya.jp/shop/yokohama/bstudio_yokohama.html
2006.08.17
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表参道『A,R,I sweets to go 』
マックスマーラの並びの小さなビルの2階に、ひっそりと佇む手作りスイーツのお店。ウリはマフィン。中でもツナチーズとか、カレーとか甘くないお食事マフィンが珍しくて、人気。ラタトゥイユにした。420円。ずっしりと重量感たっぷりのマフィン。一食になりそうなボリューム。外見はフツウですが中からはトマト味のお野菜が。ホントにラタトゥイユだ。生地はほのかに甘いけど、ラタトゥイユのトマト味のが主張してる。甘いマフィンもあり。ラズベリーキャラメルとレモンカスタード小サイズで200円。大は400円だったかな。。。見た目は不揃いで素朴ですが、お味の組み合わせがちょいとステキだったりする。値段がどれもお高い気もしますが、手作りだからねえ。カフェ好き、ロハス好きな女子なら、心魅かれることでしょう。*******************************************『Ａ.Ｒ.I sweets to go 』港区南青山5-9-21 2F Tel 03-5774-8847http://www.ari.gs/
2006.07.20
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恵比寿『トシ・ヨロイズカ』
イマ旬のパティシエのお店。ぜひぜひサロンでデセールをいただきたかったけれど、満席だし。つか、仕事中だし。今日の所はテイクアウトで。クープミルティーユ450円、リオネル450円、クレムピスターシュ300円リオネルはキャラメルとチョコムース、クルミやアーモンドたっぷりのタルト。いかにもこってり重たそうなルックスだけれど、オレンジ風味のキャラメルが、全体を上品にまとめてる。おいしー。ピスタチオのムースも素材の味がしっかりと感じられる。うー、味の表現のバリエーションが乏しくて悲しいが、とにかくオイシー。あー、リピート必至。もうちょっと駅チカだったらなあ。***********************************『Toshi Yoroizuka』http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/index.jsp
2006.07.12
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新橋『STICK SWEETS FACTORY』
新橋駅の京急ストアがリニューアル。見慣れぬお店を発見。ショーケースに棒状のケーキがずらり。総てのケーキがスティックタイプというお店。お値段も1本150円からとお手ごろ。棒状だから、箱に入れてもコンパクトなのもイイ。定番チーズケーキやエクレアのほか、タルトやスフレもスティックタイプ。こちらは↓抹茶ティラミスセロファンをむいて、手でそのまま食べられる（実際はちょいと大変だったけど・・・）コスパ、見た目、サイズもちょいとした手土産に◎。*********************************『STICK SWEETS FACTORY』http://www.in-smart.co.jp/stick/
2006.07.03
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『89』のチーズスフレ
きょうのおやつ。六本木ヒルズにある『89（エイティナイン）』焼きたてがウリ。チーズスフレ399円。ほんのり温かいスフレは外は香ばしいけど、中がかなりしっとり系。ステーキで言ったらレアですわ。ずっしりと、重量感アリ。スフレって妙に甘ったるいのがあるけど、コレはそうでもない。朝ごはんにもなりそうな食べ応え。****************************『89』http://www.roppongihills.com/jp/shops_restaurants/details/restaurant.php?id=208110002
2006.06.22
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「梅花亭」の浮き雲
本店は池袋の和菓子店。有楽町の交通会館の中に、ひっそりと支店がある。正統派生菓子が揃う店だけれど、銀座に外出の折に、ついつい買ってしまうお気に入りはコレ。浮き雲、１８９円焼いたメレンゲの間に餡をサンド。なにより食感がイイ感じ。外はサックリ、中はフワリ、そして小倉餡。洋菓子のダックワーズにちょっと似ているかな。雲をイメージした形もキュート。味も見た目も、癒し系の和菓子。**********************************『梅花亭』http://www.baikatei.co.jp/
2006.06.13
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『ＡＯ Cafe』
本店は青山にある、日本茶のカフェそこが渋谷東急Foodshowに店舗を出している。普段、テイクアウトってあまり利用しないのだけど、珍しく。アボガドシュリンプどんぶり、テイクアウトで680円。ランチボックスの具をご飯にのせるが、正直、ルックスはイマイチ。ご飯にアボカドとエビ、レタスがのっけただけ？？と思うが、ご飯がほうじ茶で炊いたご飯。麦飯も混じってたりして。だから色が茶色なワケ。でも、お茶の味はあまりしないのだな。ほのかに香ばしい程度。プリプリのエビ、ねっとりとしたアボカド、ぱらぱらに炊いたほうじ茶ごはん、醤油ベースのタレ。それぞれは旨いのだけど、すべてが巧く融合しているかどうかはチョイト微妙だったりはする。でも、確実にヘルシー。女子向き！*****************************『AO cafe』渋谷東急地下 03-3477-4611青山本店 03-5772-3030
2006.06.11
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手みやげ
ちょっと遠くに住んでいる友達に逢いに行く。手土産を。。と仕事の合間に新宿伊勢丹へ。『ピエール・エルメ』のマカロン。６個1575円。『サダハルアオキ』の焼き菓子詰め合わせ。５個1750円。嗚呼、我ながら、なんてミーハーなセレクト。渋い手土産、自分だけの引き出し、持っていたいものですわね。
2006.05.02
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オリナスで行列「モチクリーム」
同じ「オリナス」の地下。『モチクリーム』というお店。大行列にならないように人員整理されつつも、軽く20人は並んでいた。おもちでクリームやあんを包んだもの、要は大福を高級チョコのように売る。かなり新しい。買いたかった・・・・が、時間がなく。これは女性誌が飛びつくでしょう、間違いなく。
2006.04.27
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銀座「プティカスタ」
あら、たい焼き。と思わせといて、実はプチ。プランタン銀座の地下で売っている、かわいいスイーツ。たい焼きというか、外はカステラ生地。味も色々。カスタードとかね。春は桜味だとか。1個32円、15個473円、35個1050円。お得かどうかはヒトそれぞれですが、会社では喜ばれます、和むから。******************************「プティカスタ」プランタン銀座地下http://www.printemps-ginza.co.jp/foods/sweets/20050315_sakurasweets/
2006.03.28
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品川「小麦と酵母 満」
品川のエキュートの中のパン屋さん。三茶の「濱田家」の系列だとか。ひじきとかが入った和風の惣菜パンが有名なトコね。味つけたまご160円揚げパンの中にたまごがゴロリ。生地は確かにモッチリしてて美味しいけど。。。食べにくいっす。。。。*********************「小麦と酵母 満」03-5420-5678http://www.ekipara.com/html/Indication/shophtml/K1300B02_018.html
2006.03.26
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