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家庭菜園で作ったものとは思えないほど大きくて立派な男爵とメークインが箱いっぱいに入っている☆
後で息子の家とみるきーさんの家にお裾分けしよう~♪
息子の次男ビッキーはポテトサラダが大好きで、以前息子の家で焼き肉パーティーをした時、みんながお肉やウィンナーを食べているのに、ビッキーは一人だけ黙々とポテトサラダを食べていたほど。(笑)
娘は肉じゃがやポテトグラタンが大好きで、私はレンジでチンしたジャガイモを5ミリ幅にスライスして、油を引いたフライパンでこんがり焼いて塩コショーで食べるのが好き☆
主人は以前テレビで「茹でたジャガイモにバターとイカの塩辛を付けて食べると美味しい」と紹介していたので、試してみたいらしい。(笑)
たくさん頂いたジャガイモはいろいろな料理に変身しそうだ♪
箱の中には、「よいとまけ」とハスカップジャム、品薄で困っていたバターもたくさん入っていて、☆ちこママ☆さんの心遣いがとても嬉しかった。
「よいとまけ」は苫小牧の有名なお菓子で、以前テレビで紹介されているのを見て、是非食べたいと思っていた。
ロールカステラの中に北海道特産のハスカップジャムを巻き込み、外側にもふんだんにハスカップジャムが塗ってある。
想像していた通り、甘酸っぱくてとても美味しい!!
今回は二日後にクリスマスケーキを食べるので、「よいとまけ」を1切れで我慢したが、普段なら何切れでもペロリと食べられそう♪(笑)
☆ちこママ☆さん、美味しい物をたくさん送って頂いてありがとう~~~☆(*^_^*)