Bar UK Official HP & Blog(酒とPianoとエトセトラ)since 2004.11.

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2011/04/27
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 栗原市一迫(いちはさま)というところにある蔵、「金の井酒造」の純米吟醸「綿屋」です(あまり土地勘はありませんが)。



 「綿屋」は酒造米や造り方の違いで、いろんなシリーズが出ているようですが、これは酒米で有名な「雄町(おまち)」でつくったもの。



 超すっきり、さっぱりの辛口でした。飲みやすい! う、うまーい! 頑張れ東北! うらんかんろは、これからも東北の酒蔵を応援します。



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Last updated  2011/04/28 12:12:18 AM
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Comments

汪(ワン) @ Re:Bar UK写真日記(74)/3月16日(金)(03/16) お久しぶりです。 お身体は引き続き大切に…

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▼Bar UKでも愛用のBIRDYのグラスタオル。二度拭き不要でピカピカになる優れものです。値段は少々高めですが、値段に見合う価値有りです(Lサイズもありますが、ご家庭ではこのMサイズが使いやすいでしょう)。 ▼切り絵作家・成田一徹氏にとって「バー空間」と並び終生のテーマだったのは「故郷・神戸」。これはその集大成と言える本です(続編「新・神戸の残り香」もぜひ!)。
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▼コロナ禍の家飲みには、Bar UKのハウス・ウイスキーでもあるDewar's White Labelはいかが?ハイボールに最も相性が良いウイスキーですよ。 ▼ワンランク上の家飲みはいかが? Bar UKのおすすめは、”アイラの女王”ボウモア(Bowmore)です。バランスの良さに定評がある、スモーキーなモルト。ぜひストレートかロックでゆっくりと味わってみてください。クールダウンのチェイサー(水)もお忘れなく…。

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