トラマルのたび旅マイル

２０１８年３月　シンガポール旅行記 ３２　ロイヤルプラザ  周辺散策４　

IONオーチャードの続きです～

地下２階の食事処を見て回っていると～

あ～っ！

インペリアルトレジャー　麺＆お粥店　発見～！

上の階にあった ミシュラン１つ星のインペリアルトレジャーの
姉妹店が地下にあるとは～

ここは麺、お粥、飲茶など軽食専門のお店

オープンキッチンの活気を見ると　味に期待できそう～

では、メニューを～

お茶はポーレイを注文　プーアール茶とも言いますね〜

まず、看板メニューのお粥を注文

シンガポールの中華ではお粥を注文することが多いトラマルだけど

ここのはあっさりした日本のお粥とは違って 広東式のお粥～

鶏肉のスープでお米の形がなくなるほどグツグツ煮込まれて

見た目 お米のポタージュみたい～

トラマルの注文はだいたいスライスされた白身の魚が入ったお粥が多い～

小さな幸せ感じるお粥　オススメ〜

オイスターソース味のあんかけは期待に違わぬ美味しさ～

おなじみ　マンゴープリン

食べる直前にエヴァミルクをかけます～

マンゴーが丸ごと１つ入ってるような～

砂糖はあまり入ってなくマンゴーの自然の甘さで ヘルシー

合計　S$ 44.3  （３５８８円）

美味しかったので、 また 別の日に インペリアルトレジャー　麺＆お粥店　 で 食事～

２度目

今日のポットはアラジンの魔法のランプっぽい～

野菜オイスターソース （香港風）

この 野菜料理は日によって種類が違ってるようでこの日はレタス〜

介蘭だったらもっと良かったのに、残念～味 は トラマル好み

海老焼売

海老の湯葉巻き揚げ

海老焼売も海老の湯葉巻き揚げもしっかり味で２重丸　◎

最後はやっぱリ　白身魚のお粥

合計　S$ 44.8  （３６２９円）

さすがインペリアルトレジャーの姉妹店

シンガポールではよく食べに行くクリスタルジェイド （もう少し先に紹介します） と

引けを取らない味に満足～