January 5, 2008
テーマ： 猫のいる生活(146048)
カテゴリ： にゃんこたち
こたつに座っているとすかさずやってきて、断わりもなく膝に座り込むコイツ。
好奇心満々。
・・ぽっぽはのんびり屋さんで大人しかったけど、
コイツはヤツにそっくりだなぁ・・・
ん？呼んだ
たしか去年も作った大根と豚バラ肉の重ね煮。
ことしもなますを作った大根が残っていたので作りました。
何を重ねてもいいので
たくさんあったジャガイモも
スライスして重ねてみた。
硬めに茹でて冷凍しておいた
小松菜も重ねてみた。
なんでもおいしい
柔らかく味のしみこんだ大根。
豚バラのおかげで薄味でもしっかりおいしい。
スープが余ったら雑炊ならぬクッパ風にアレンジ。
溶き卵でかき玉にしてご飯にかけました。
3日坊主にならないうちに(笑)
レシピを作っておいたよ。簡単すぎてレシピ要らないくらだいけど。
大根と豚バラの重ね煮
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