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2013.06.15
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カテゴリ: 手作り:酵素




前回のびわサワー(ジュース)はこんな感じになりました。

左はいちごで作ったいちごサワー

右がびわサワー


びわが茶色く変色してきているのですが・・・

大丈夫なのかな?

試しに炭酸で割って飲んだけれど、味は大丈夫みたい♪



DCIM0767.JPG



材料は同量で作ろうと思います。

・プラム 約500グラム

・純米酢  500ml

DCIM0766.JPG


消毒したビンにプラム・氷砂糖・純米酢 の順番で入れて



DCIM0769.JPG


あとは一日一回ビンをゆすりながら1週間~2週間保管します。

出来上がりが楽しみ~♪

DCIM0770.JPG







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最終更新日  2013.06.15 14:06:36 コメントを書く
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