2015.03.01
テーマ： 食べ物あれこれ(50427)
カテゴリ： カテゴリ未分類
この前自家製ベーコンを作ってから燻製にハマっています。
今回はベーコンとハム。「おいしい」と噂のこんにゃくを段ボールで燻製しました。
だれも窓を開けないであろう天候の夜に
こっそり段ボールで燻製３時間
またしてもイイ色じゃぁないですか～(ﾟ∀ﾟ)
ハムはこのあと１０分くらい熱湯でゆでてから１時間放置して中まで加熱。
脂分の無いモモブロックだったために、
ハムの味はするんだけどちょっとパサパサ感(;-_-)
でも本当にハム！お高いハムね！
欲を出せば、もうちょっとジューシーだといいのにな…
と思い箱を解体しようとしたらロースブロックが特売！
いい脂の形じゃないっすかー！
これでハム作ってハムステーキしたら…やばいぞ！(≧∀≦)
また来週燻製しようｗ
そのほかの作品は…
本当にほんのりと甘味を感じる香りとジューシーな肉の歯ごたえと滴る香ばしい脂！
(≧∀≦)もう、変なの買って食えないやー!!!!!
安い！美味い!安心！最高だな！
こんにゃくは… 危険な味でした。 申し訳ないけど破棄(;-_-) そういう事もあるさｗ
まぁ段ボール二重なんで燻中は煙が出ないですけどね。
今回はベーコンとハム。「おいしい」と噂のこんにゃくを段ボールで燻製しました。
だれも窓を開けないであろう天候の夜に
こっそり段ボールで燻製３時間
またしてもイイ色じゃぁないですか～(ﾟ∀ﾟ)
ハムはこのあと１０分くらい熱湯でゆでてから１時間放置して中まで加熱。
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ハムの味はするんだけどちょっとパサパサ感(;-_-)
でも本当にハム！お高いハムね！
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