パンナコッタ


簡単なのにおいしい　やみつきになるかも
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材料

生クリーム　　　200cc
砂糖　　　　　　20ｇ
砂糖　　　　　　大さじ１
粉ゼラチン　　　小さじ1/2

作り方

ゼラチンを大さじ1の水でもどす
砂糖大さじ1と同量の水を鍋で焦がさないように煮詰めてカラメルを作る
生クリームに砂糖20ｇをまぜて弱火にかけもどしたゼラチンを加えとかし
かるく沸騰したら火を止め冷ます
型にカラメルを入れて（３）を静かに注ぎ入れて冷蔵庫で冷やす
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