Hotcake♪のお気楽生活

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2007.05.09

ホットケーキミックスの雑穀ケーキby１００スキ

(2)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10487)

カテゴリ：１００スキ・スキレット・料理＆ｹｰｷ他

１００スキとホットケーキミックスを使った簡単ケーキ！
炊飯器ケーキなどをヒントに１００スキを使ってかわいいケーキを色々焼きます。

雑穀ケーキ

材料

ホットケーキミックス

80ｇ

雑穀の煮汁

適宜

タマゴ

30ｇ～50ｇ

雑穀

10～15ｇ

バター

10ｇ

※ 生地は甘さ控えめですので甘い方が好きな方は砂糖をプラスして下さい。
※ できるだけ小さいタマゴを使い雑穀の煮汁で生地を調節して下さい。
※ レシピはセリアの１００スキ（450cc）用ですので容量で調節して下さい。

～～～作り方～～～
雑穀をやわらかく煮て冷まします。
雑穀は煮汁を切ってバター以外のすべてと混ぜます。
生地の硬さの調節に雑穀の煮汁を適宜使い、溶かしたバターを混ぜ込みます。
１００スキを予熱して溶かしバターの残りか油をティッシュなどに染み込ませて満遍なく塗ります。
生地を１００スキに流し込んだらぴっちり蓋をして、
とろ火～弱火、IHコンロの場合130W～230Wで30分前後焼きます。
中まで焼けたら出来上がり。
※ 230Wで焼くと焼き色が濃くなるので10分以内で130Wに調節するといいです。

前回は雑穀が硬かったのでやわらかく煮てから混ぜ込みました。
鍋でコトコトではなく電子レンジで様子を見ながらチン！
雑穀は「はくばくの十六穀ごはん」を使ったんですけど、生地の色がちょっと緑っぽくなってます。
それと１００スキは予熱してからの方が無難みたいです。
今回も予熱なしで焼いたんですけどちょっとはずれ難くて振ったらケーキが転がっちゃって
傷だらけ～、ヒビまで入っちゃってます。(>_<)
雑穀はそれぞれのプチプチ、ぷにぷになど食感も楽しめて良い感じ～でした。
それから100ｇ158円の雑穀は今日発送されるみたいなので楽しみ～、また比較もします。