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Jul 31, 2007
テーマ： パンを焼こう！(15322)
カテゴリ： お菓子･パンづくり
・・といっても、実際にはかなり前に焼いたパンなのですが
すっかり写真を撮っていたのを忘れていました。
*
*
今回のパンは「ピーナッツスクエア」。
ピーナッツクリームを巻き込み、アーモンドをのせて焼いたパンです。
大きくのばした生地にピーナッツクリームをぬってから
くるくると巻いて12等分にカットした後、
スクエア型に入れてアーモンドを散らして焼きます。
仕上げにアイシングをかけたら出来上がり♪
ピーナッツクリームの甘い香りがオーブンから漂ってきて、
焼きあがる前からお腹がグーっとなっちゃいました（笑。
ピーナッツクリームと相性がいいように・・・と
バターも卵もやや多めのリッチな生地。
柔らかめの生地だったので、クリームを巻き込むのが難しかった～。
ただ、わたしにはちょっと甘すぎるかなぁ～。
今度は中に巻き込むフィリングを変えてチャレンジしてみよう！
美味しいものをもう一つ。
大大大好きな桃！
実家からもらってきました♪
ふんわりと甘い香りが漂って、幸せな気分になります。
夫も桃が大好きなので、夕飯の後に食べようっと。
楽しみ、楽しみ。
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