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September 7, 2005
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関西の家庭の冷蔵庫には必ず入っているものがある。それが「ポールウインナー」である。これ、東京では売っているところさえほとんど見かけなかったのだが、関西では非常にポピュラーなものなのである。

『ソーセージ』といえば、あなたは何を思い浮かべるだろうか?ましてや「ウインナーソーセージ」であるならば・・・。関西人は、まずこの「ポールウインナー」が頭に浮かぶに違いない。

東京の人には何と説明すればいいだろうか。形としては「魚肉ソーセージ」と同じ(それよりは細くて長い)ケーシング詰めのソーセージである。もちろん「ウインナー」とつくからには、中身は『豚肉・マトン・牛肉』である。値段は10本入り350gで480円くらい。

子供時代におやつに食べていた人も多いだろう。したがって、このケーシングを開ける技術が関西人は特に上手い。ためしに魚肉ソーセージでも、チーカマでもかまわないので、食べさせてみよう。ケーシングの端を留めてある金属の部分を前歯を使って半分だけ切り(もっとも、この金属の部分に鉛が使われていて危険だというので、最近では「歯でかみきらないように」と注意書きがある)側面の筋にそってきれいに剥いて食べることができれば、それはまちがいなく関西人である。

そのまま子供のおやつや酒の肴になるだけでなく、小さく刻んでチャーハンやまぜ寿司の具に、あるいはたこやきに入れたり、ホットドッグ、サンドイッチに・・・。さまざまな料理の材料として、自在に使えるところも関西的だ。
お弁当に入っている定番の「タコ」も、もちろんこのポールウインナーで作ってあるので、僕などはかなり大きくなるまで本物の(?)ウインナーソーセージを知らなかった(笑)

ちなみにこれの本家は 「伊藤ハム」 という会社で、1934年から販売されている超ロングセラー商品なのだ。

で、今まさにそのポールウインナーを肴に、缶ビールを飲んでいるところ(^ ^;)





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Last updated  September 7, 2005 09:12:29 AM
コメント(11) | コメントを書く
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Re:こんにちわ^^  
MOCHA  さん
ヴィラ=Jさん
>関西の方ってポールウインナーを各家庭にあるってよんでいておどろきました@@; メモメモ

だいたい、どこの冷蔵庫にも常備してあると思います。
子供のおやつにヨシ。パパのおつまみにヨシ。料理にもいろいろ使えて便利です。
関西以外ではそもそもスーパーに売ってないという・・・なぜだろう?(^^=
(September 7, 2005 03:15:40 PM)

Re:ポールウインナー(09/07)  
にゃにゃ25  さん
はじめまして。

生まれは和泉、育ちは河内、そして現神戸市民のにゃにゃ25と申します。

ポールウインナーが関西特有のものだったとは知りませんでした!
子供の頃から普通に食べてたものだったし、今わが子も大好きで毎日のように食べてます。

関西ならではのオモシロネタをどんどんお願いしますね。


(September 7, 2005 04:25:33 PM)

Re[1]:ポールウインナー(09/07)  
MOCHA  さん
にゃにゃ25さん
>ポールウインナーが関西特有のものだったとは知りませんでした!
>子供の頃から普通に食べてたものだったし、今わが子も大好きで毎日のように食べてます。

そうなんですよ!
僕も子供のころから毎日食べていて、いつも冷蔵庫にあるのが普通だったから、大学で東京に行ったときどこにも売ってなくて、ものすごく驚きました。
ほんと、なぜでしょうね?? (September 7, 2005 05:12:43 PM)

広島にも  
ありましたよ
関西圏とは文化が微妙に違う中国地方でも
子供の頃食べてましたね
最近はスーパーで見ないなぁ
なんでだろう (September 7, 2005 08:15:25 PM)

Re:広島にも(09/07)  
MOCHA  さん
ふるほんや ねおさん
>ありましたよ

広島はお好み焼きもありますから、同じ「粉モン文化圏」なんでしょうね。
すると、ポールウインナーって「西日本」のものかもしれませんね。四国や九州の方はどうでしょうか?調べてみたいですね。

大阪では今も普通に、スーパーやコンビニで売ってます(^^=
(September 8, 2005 10:40:45 AM)

ほう~~!  
ひとり静か  さん
ふ~~ん~~??
伊藤ハムのポールウインナー・・ねぇ~~

関東以北に住んできた私にはまったく見当がつかない・・・今度、スーパーで探してみます。

ありがとう~~ (September 8, 2005 12:54:24 PM)

Re:ポールウインナー(09/07)  
子供の頃、よくおやつとして食べましたね!^^
今でも子供達食べてますよ^^
あの先端の鉛のとこを口でキュッと切って、縦にす~っと細く切っていくんですよね・・・
東京ではポプュラーじゃないって初めて知りました^^
こっちではコンビニでも売ってますよね^^ (September 8, 2005 01:34:12 PM)

Re[1]:ポールウインナー(09/07)  
MOCHA  さん
ひろしくん0518さん
>子供の頃、よくおやつとして食べましたね!^^
>今でも子供達食べてますよ^^
>あの先端の鉛のとこを口でキュッと切って、縦にす~っと細く切っていくんですよね・・・

そうそう!
関西の子供たちは上手いんですよ。ケーシングの剥き方ww どうして東京にないのか不思議です。

伊藤ハムに聞いてみようかしら
(September 8, 2005 04:49:44 PM)

Re:ほう~~!(09/07)  
MOCHA  さん
ひとり静かさん
>関東以北に住んできた私にはまったく見当がつかない・・・今度、スーパーで探してみます。

ぜひ一度味わってみてほしいです(^^=
↓通販もありますw
https://www0.mediagalaxy.ne.jp/itoham/pole/syouten/index.html
(September 8, 2005 04:50:59 PM)

はじめまして^^  
mihimaru  さん
はじめて来させていただいたのですが、
内容に興味深々@@!

ポールウインナー・・・
関西限定だったんですか!!
全国レベルの食べ物だと思ってましたよ(´・ω・`)

私の家庭では、
マヨネーズにからしを少しまぜて、
それをディップして食べてます^^
ディップっていうとおかしいな・・・
ぬりたくってという感じです(´Д`;)ヾ
それだけでご飯2杯くらいイケますよー

興味ある方お試し下さいヽ(´―`)ノ (September 9, 2005 12:36:41 PM)

Re:はじめまして^^(09/07)  
MOCHA  さん
mihimaruさん
>マヨネーズにからしを少しまぜて、
>それをディップして食べてます^^
>ディップっていうとおかしいな・・・
>ぬりたくってという感じです(´Д`;)ヾ

おお~からしマヨネーズですね。
ポールウインナーは淡白な味なので、めちゃめちゃ合いそうですね。今度やってみます(^^=
(September 9, 2005 02:02:02 PM)

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