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Nov 29, 2009

自宅でお菓子教室　栗のスフレロールケーキ

(8)

カテゴリ： ●お家ごはん、手作りスイーツ・パン

週末、友達と会う予定だったのですが、
「なんか簡単なケーキの作り方教えて～」 って頼まれて
急遽家でお菓子教室を開くことにしました。

料理教室ならまだしも、ここ数ヶ月全然ケーキなんて焼いてないし
何よりも私がケーキ作り初心者なのに・・・。
って断ってましたが、皆で楽しく作りましょうって事で了承しました。

丁度模様替えもクリスマスの飾りつけも終わったし（実は先週また模様替えしてました）、
まだ色々綺麗な状態だったからいいかなって（笑）

銀平でランチして（お魚美味しかった～）、Ｎさんと合流して我が家へ。

何を作ろうか迷いに迷って、好きなものを作ることにしました。

【栗のスフレロールケーキ】

ケーキ作り初めてのYさんなので「これは何？」とか予想外の質問もあり、
生クリームにブランデーを入れ忘れたとかの小さいミスもあり、
なんとか完成したけども。。。

きゃー、いびつー
上手くロールできませんでした。

でもでも、スフレロールは保水力たっぷりだし、
生クリームにバニラビーンズたっぷりのカスタードに、栗がゴロゴロ
栗はあの時たっぷり仕込んで冷凍していたものですよ♪

皆に自宅教室開いたらいいのに～って言われましても、
絶対無理です！！！

次は是非、お菓子以外で来てください

Ｙさんはフラワーアレンジメントの先生をしてるんですが、
彼女から素敵なお正月のお飾りを頂きました。

ピンポンマムのプリザーブドが可愛らしい。
こういうの自分でできるってないいなぁ。

そしてYさんから嬉しいお知らせ～。

結婚が決まりました

きゃーメデタイ。おめでとー！！

でも、彼のお仕事の関係で2月に札幌にお引越しとは寂しいわ。
（あれ、どっかで聞いたような。。。）

素敵なダーリンなので、話を聞いていてもすごく安心だわ。
いっぱいいっぱい幸せになってね

出発までにお祝い会しましょう♪

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