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Nov 29, 2009

自宅でお菓子教室　栗のスフレロールケーキ

(8)

カテゴリ： ●お家ごはん、手作りスイーツ・パン

週末、友達と会う予定だったのですが、
その内の一人のＮさんから、 「なんか簡単なケーキの作り方教えて～」 って頼まれて
急遽家でお菓子教室を開くことにしました。

料理教室ならまだしも、ここ数ヶ月全然ケーキなんて焼いてないし
何よりも私がケーキ作り初心者なのに・・・。
って断ってましたが、皆で楽しく作りましょうって事で了承しました。

丁度模様替えもクリスマスの飾りつけも終わったし（実は先週また模様替えしてました）、
まだ色々綺麗な状態だったからいいかなって（笑）

銀平でランチして（お魚美味しかった～）、Ｎさんと合流して我が家へ。

何を作ろうか迷いに迷って、好きなものを作ることにしました。

【栗のスフレロールケーキ】

ケーキ作り初めてのYさんなので「これは何？」とか予想外の質問もあり、
生クリームにブランデーを入れ忘れたとかの小さいミスもあり、
なんとか完成したけども。。。

きゃー、いびつー
上手くロールできませんでした。

でもでも、スフレロールは保水力たっぷりだし、
生クリームにバニラビーンズたっぷりのカスタードに、栗がゴロゴロ
栗はあの時たっぷり仕込んで冷凍していたものですよ♪

皆に自宅教室開いたらいいのに～って言われましても、
絶対無理です！！！

次は是非、お菓子以外で来てください

Ｙさんはフラワーアレンジメントの先生をしてるんですが、
彼女から素敵なお正月のお飾りを頂きました。

ピンポンマムのプリザーブドが可愛らしい。
こういうの自分でできるってないいなぁ。

そしてYさんから嬉しいお知らせ～。

結婚が決まりました

きゃーメデタイ。おめでとー！！

でも、彼のお仕事の関係で2月に札幌にお引越しとは寂しいわ。
（あれ、どっかで聞いたような。。。）

素敵なダーリンなので、話を聞いていてもすごく安心だわ。
いっぱいいっぱい幸せになってね

出発までにお祝い会しましょう♪

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Last updated Mar 15, 2012 01:15:35 PM
コメント(8) | コメントを書く

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■コメント

Re:自宅でお菓子教室　栗のスフレロールケーキ(11/29)

家族で眼鏡さん

まあ、今インドに行っている例のおかたと一緒のところえ、うきぽさんのご友人が結婚していらっしゃるのですね！

わ～ロールケーキ、例の栗がどっかりと入っているなんて贅沢です！保水力のあるスポンジ、例の栗、ああ、美味しそうですね！

お正月用のアレンジも素敵ですね！赤と白と緑だし、クリスマスを超えて正月までずっと飾っておけそうです。良かったですね！ (Nov 29, 2009 10:05:42 PM)

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家族で眼鏡さん

うきぽさん

＞まあ、今インドに行っている例のおかたと一緒のところえ、うきぽさんのご友人が結婚していらっしゃるのですね！
そうなんですよ。寒さに今から不安を抱いてるみたいです。
転勤族なので色々大変みたいですが、素敵な彼なのでよかったです♪
＞
＞わ～ロールケーキ、例の栗がどっかりと入っているなんて贅沢です！保水力のあるスポンジ、例の栗、ああ、美味しそうですね！
見た目はアレですが（笑）、適当なケーキ屋さんのよりは美味しいはずです。

＞お正月用のアレンジも素敵ですね！赤と白と緑だし、クリスマスを超えて正月までずっと飾っておけそうです。良かったですね！
お正月の飾りってあまり持ってないので、嬉しかったです☆ (Nov 29, 2009 10:13:00 PM)

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Re:自宅でお菓子教室　栗のスフレロールケーキ(11/29)

ヴェルデ0205 さん

わぁ、美味しそうなロールケーキ。器もいいから映えますね。
あの時の栗がゴロゴロと！さすが、栗族の作るケーキは違いますね～。
お友達が札幌に！これはうきぽさん、一度行かなくてはならないのでは？

アレンジも素敵。こういうの、自分で出来たらいいですよね。 (Nov 30, 2009 12:05:32 AM)

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上出来！！

ヴぃヴぁーちぇさん

とっても美味しそう。
スポンジも柔らかくて、クリームも栗入りで豪華ですね！！しっかり伝わってきます。

クリスマスも未だなのに、お正月の準備も頭に入れなきゃなりませんね。
時の過ぎ行くテンポに、だんだん着いて行けなくなってます＾＾： (Nov 30, 2009 12:52:55 PM)

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ヴェルデ0205さん

うきぽさん

＞わぁ、美味しそうなロールケーキ。器もいいから映えますね。
もうちょっと綺麗なロールが出来たときにまた紹介しますね（＾＾；

＞あの時の栗がゴロゴロと！さすが、栗族の作るケーキは違いますね～。
冷凍してるのがまだ少し残ってるので、次に作るときも沢山栗を使います♪

＞お友達が札幌に！これはうきぽさん、一度行かなくてはならないのでは？
札幌は随分行ってないから美味しいもの食べに行きたいです☆
福田支配人も見たいですし♪

＞アレンジも素敵。こういうの、自分で出来たらいいですよね。
ヴェルデさんはお花を活けられるからお得意なのでは？
私はお花のセンスがゼロでして。。。
教えてもらいに行こうかな。 (Nov 30, 2009 06:56:09 PM)

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ヴぃヴぁーちぇさん

うきぽさん

＞とっても美味しそう。
＞スポンジも柔らかくて、クリームも栗入りで豪華ですね！！しっかり伝わってきます。
こんないびつなロールにそう言っていただいて恐縮です。。。
ロールはどうやったら綺麗に巻けるのかしら。。

＞クリスマスも未だなのに、お正月の準備も頭に入れなきゃなりませんね。
＞時の過ぎ行くテンポに、だんだん着いて行けなくなってます＾＾：
私はお正月の準備はついつい後回しなので、こうしてお正月のものを頂けるとすごく嬉しいです。
(Nov 30, 2009 06:58:26 PM)

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リンクありがとうございます。

Belgische_Pralines さん

「どっか」って。笑
栗のスフレロールケーキ、とっても美味しそうなんですけど。
これでいびつとか言っちゃってるうきぽさんは完璧主義すぎるんですよ。

ほんとになんでもできるのね～。
お教室できますよ、テーブルセッティングも素敵だし。
いつもご自宅でもレストランみたいだもん。

あ゛ー、2月にお引っ越しすっごく辛いと思います。
一番寒い時に・・・
荷物出し、入れの時はドア、あけっぱなしだし、人夫さんたちは汗だくなのでヒーターもつけられません。

でもマンションの中は東京よりずっと暖かですよ。
部屋もお風呂も。
外は寒いけど。 (Dec 3, 2009 09:23:24 AM)

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Belgische_Pralinesさん

うきぽさん

＞「どっか」って。笑
北海道転勤って言えばBelgische_Pralinesさんを思い出したので（＾＾）

＞これでいびつとか言っちゃってるうきぽさんは完璧主義すぎるんですよ。
いやー、じっさいゆがんでるので。。
完ぺき主義じゃないけど、ブログにupするには忍びない。。

＞お教室できますよ、テーブルセッティングも素敵だし。
＞いつもご自宅でもレストランみたいだもん。
変なのはupしてないので（＾＾；

＞あ゛ー、2月にお引っ越しすっごく辛いと思います。
一番寒いときですもんね。
大丈夫かな。
＞
＞でもマンションの中は東京よりずっと暖かですよ。
＞部屋もお風呂も。
＞外は寒いけど。
断熱がしっかりしてるんですね。
室内が快適で外が寒いなら冬は引きこもりそうです。
私の場合は夏が引きこもりです。
(Dec 3, 2009 09:03:56 PM)

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