Dec 27, 2012
テーマ： 美味しいお店を教えて！(16616)
カテゴリ： ●洋菓子 [東京]
神戸にあの [エコール・クリオロ]
ヴェルデさん
に教えてもらってから、
今年のクリスマスケーキは絶対ここで買うって決めていました！！
ＨＰ で調べて、二人用サイズもある小さなピスタチオ・フレーズ・ノエルに決め、
電話予約して神戸まで引き取りに行きました。
但し東京のお店と違って冷凍状態のものしか取り扱ってないようです。
厨房がないのでしょうがないのですが、ちょっと寂しい。
だって店舗引取り限定の こんな美味しそうな誕生日ケーキ
クリオロカフェでは手に入りませんから。
神戸のクリオロカフェはこんな感じ。
見た目はドトールみたいな普通チェーン店のカフェみたいな雰囲気です。
（クリオロカフェに行ったときの事は別で書きますね）
2･3人用って書いてありましたが、確かに小さい（笑）
飾りつけされていない状態で受け取り、自分でオーナメントをトッピングします。
私が付けるとなんだか微妙（笑）
ジアンの小さなプレートにもぴったりの大きさ。
5×11cmで2100円だったかな。
バニラムースの白、ピスタチオの緑、苺の赤でクリスマスカラーになっています。
半分にカットしてお皿に乗せた状態です。
全体的にふんわーり優しい甘さ控えめのお味ですごく美味しいです。
一口食べるとすぐに柔らかいヴァニラのムースが主張し、続いて苺の甘み、
ピスタチオはほんのり香る程度です。
ピスタチオのムース部分だけ食べると、好みのピスタチオの味ではないのですが、
全部一緒に食べるとすごく美味しい。
生地はパンドジェーヌかな。すごくしっとりしていて、かなり好みの味です。
まとまり感のある上質なケーキの味わいに、
やっぱり [エコール・クリオロ] のケーキは好みだとしみじみ思いました。
来年もきっとこちらでオーダーすると思います
でも、冷凍じゃないバージョンも食べてみたいなぁ。
今年のクリスマスケーキは絶対ここで買うって決めていました！！
ＨＰ で調べて、二人用サイズもある小さなピスタチオ・フレーズ・ノエルに決め、
電話予約して神戸まで引き取りに行きました。
但し東京のお店と違って冷凍状態のものしか取り扱ってないようです。
厨房がないのでしょうがないのですが、ちょっと寂しい。
だって店舗引取り限定の こんな美味しそうな誕生日ケーキ
クリオロカフェでは手に入りませんから。
神戸のクリオロカフェはこんな感じ。
見た目はドトールみたいな普通チェーン店のカフェみたいな雰囲気です。
（クリオロカフェに行ったときの事は別で書きますね）
2･3人用って書いてありましたが、確かに小さい（笑）
飾りつけされていない状態で受け取り、自分でオーナメントをトッピングします。
私が付けるとなんだか微妙（笑）
ジアンの小さなプレートにもぴったりの大きさ。
5×11cmで2100円だったかな。
バニラムースの白、ピスタチオの緑、苺の赤でクリスマスカラーになっています。
半分にカットしてお皿に乗せた状態です。
全体的にふんわーり優しい甘さ控えめのお味ですごく美味しいです。
一口食べるとすぐに柔らかいヴァニラのムースが主張し、続いて苺の甘み、
ピスタチオはほんのり香る程度です。
ピスタチオのムース部分だけ食べると、好みのピスタチオの味ではないのですが、
全部一緒に食べるとすごく美味しい。
生地はパンドジェーヌかな。すごくしっとりしていて、かなり好みの味です。
まとまり感のある上質なケーキの味わいに、
やっぱり [エコール・クリオロ] のケーキは好みだとしみじみ思いました。
来年もきっとこちらでオーダーすると思います
でも、冷凍じゃないバージョンも食べてみたいなぁ。
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