朝からいいお天気だい♪早朝、畑作業も終わり、只今お洗濯中です。
本日は外出予定！楽しみだなぁ♪
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山梨へ行ったら絶対に食べたいと思っていた “吉田のうどん” 。
こちらは、先日書きましたが、 『うどん旭』 でメデタク食べることが出来ました
味、麺の噛みごたえが癖になり、あちらこちらの “吉田のうどん”
と思うほど、お気に入りのおうどんとなりました
そして、もうひとつ絶対、絶対食べてみたかったのが、 “甲府鳥もつ煮”
ブログでお世話になっている43'sさんがご紹介されていたので、気になってねぇ。。
“甲府鳥もつ煮”は、『第５回Ｂ級ご当地グルメの祭典！Ｂ-1グランプリin厚木』でメデタク、
ゴールドグランプリに輝いたご当地グルメですよね！
甲府市内のあちらこちらで“甲府鳥もつ煮”のポスターを見かけました
そんな折、甲府市で偶然、 “みなさまの縁をとりもつ隊” に出くわしました♪ｶﾜｲ～
目つきが悪い～！けど、結構好き。
右がとりもっちゃん、左がえん丸くんだそうです。
“鳥もつ煮が縁をとりもつ”
覚えやすい！！イイ感じじゃないですかぁ！鳥もつ煮に、縁を取りもってもらいましょう♪
“鳥もつ煮”とは、鶏の砂肝、ハツ、レバー、きんかん（産まれる前の卵）を
甘く濃厚な醤油ダレで照り煮した料理。
そう呼ぶのかな？
“きんかん”ってご存知でしたか？
旦那は子供の頃、実家の食卓に出てきたことがあるらしい。
“きんかん”は、産まれる前の卵だとの説明を聞き、怖かったのかもう食べたくないと
お母さんにいったそうな。そんな思い出の食べ物らしい。
に
食べたことがあるような気がしてきます。
テレビでも“甲府鳥もつ煮ＭＡＰ”を配布していると聞いていたので、
またまた駅の案内所を訪れました。
「おススメはどちらのお店でしょうか？」と尋ねると、 “鳥もつ煮”発祥のお店 を紹介されました。
地元の方からすると、元祖のお店ではなく別のお店をおススメしてくれそうですが。。
素直に従い行ってきました！！
甲府市丸の内2-1-1
※昭和25年頃、こちらの初代店主が考案したそうです。
入口には、石ちゃんのお写真も♪
正直、旅館の朝ごはんで平らげた2.5合の鯛めしの消化が終わっておらず、
まだまだお腹がパンパンでした。
でも、意地でも食べたかったので、 “鳥もつ煮丼” を注文。
旦那はお腹がいっぱいだと言う理由で、ミックスフライを頼みました。
お腹がいっぱいだとミックスフライ･･･？？まぁ、いっか。
こちらが“鳥もつ丼”900円です
色艶もよく、見るからに美味しそうですよねぇ♪ｴﾍﾍｯ
鳥もつの下には、タケノコやしいたけが敷き詰められているのもイイ
そして、口にタレが触れただけなのに私の反応は、
「うわぁ、目が覚める美味しさ！！お腹がいっぱいだったはずだけど食欲がわくぅ～！！」
と自分でも笑ってしまいたくなるほどの反応の良さ（笑）
好きな味だろうと思っていましたが、食べに行った時は満腹で、ちょっと重いかなぁ
と心配だったのよ。
でも、心配いらなかったですよ～♪きれいに平らげました
旦那のミックスフライ！
大きな壺に入ったソースがいいですよね。こだわりを感じます。
「とんかつのお味は普通だったよ。」な～んて言ってました。実際は如何に。
甲府っ子だったら結構な頻度で鳥もつ煮を食べたいですね♪
鳥もつ丼もいいですが、鳥もつ煮をおつまみにして飲みたいなぁと思いました。
甲府鳥もつ煮は想像していた以上に美味しいですよ
駅でもお土産用の鳥もつ煮が販売されていましたが、楽天でも販売してましたよ♪
甲府鳥もつ煮
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