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☆うちの夏カレー☆
夏はカレーが美味しいですよね～うちの夏カレーです☆焼いた夏野菜をトッピングしていますよかったらアメブロにも見に来て下さいねhttp://ameblo.jp/peko-forest/
2015/06/14
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☆手作りピッツア☆
ピッツアを作りました最後は粘土細工になっちゃったけどね～（笑）よかったらアメブロに見に来て下さいねhttp://ameblo.jp/peko-forest/
2015/06/11
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☆びわ湖大津館イングリッシュガーデン☆
今年のびわ湖大津館、イングリッシュガーデンです記事はアメブロへどうぞhttp://ameblo.jp/peko-forest/
2015/06/07
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☆うちのスタミナ丼と豚肩ロースの野菜巻き☆
梅雨ですね～ジメジメ、嫌ですねガッツリ食べる丼を見に来てねhttp://cookpad.com/kitchen/12433355アメブロはこちらですhttp://ameblo.jp/peko-forest/ご面倒おかけしてごめんなさい
2015/06/05
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☆我が愛しのピエール・ド・ロンサール☆
お手数ですがここをクリックしてアメブロに来てねhttp://ameblo.jp/peko-forest/
2015/06/04
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☆うちの野菜炒め☆
昨夜の野菜炒めですレシピはクックパッドに載せておきますアメブロにも見に来てね～http://ameblo.jp/peko-forest
2015/06/03
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☆わたし流デトックスウォーター☆
デトックスウォーターを作ってみました完全に我流で・・・よかったらアメブロに見に来てねhttp://ameblo.jp/peko-forest/entry-12034015655.html
2015/06/02
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☆私の朝ごはん☆
おはようございますアメブロに朝ごはんの写真をUPしましたここをクリックしてみてくださいねhttp://ameblo.jp/peko-forest/entry-12033568517.htmlご面倒をおかけします（ペコリ）
2015/06/01
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☆ビアンカに乗りに～ローズフェスタ☆
予報が外れて土曜日はいいお天気でしたね～土曜日はママは仕事なので私は一日子守です保育園って土曜日も無条件に預かってくれたらいいのにね女性の社会進出とかなんとか言っときながらこの保育状況は何ってどこに向かって言えばいいのやら・・・家にこもっているとお互い（孫姫と私）ストレスがたまるのでよし今日は船に乗るかまず歩いて１０分（２歳児は足がみじかい 笑）びわ湖大津館へこのあたり柳が崎湖畔公園になっていて、その中にイングリッシュガーデンがあって今、春のローズフェスタやってます綺麗ですね～でも孫姫連れていてはゆっくり見れませんから これは垣根の隙間からパチリ２７０円でこのきれいなバラ園が見れるのよどなたかゆっくり見に行きません今年は特にリニューアルして２０００株の薔薇が迎えてくれるそうなびわ湖大津館も素敵ですよ～琵琶湖のほとりにたたずむ旧琵琶湖ホテルです中は懐かしい昭和の色が濃い キーボックスですそうですよ、昔はカードキーなんかじゃなかったあの小さなボックスに一つひとつ鍵が入ってたものです昭和のにおいぷんぷん・・・落ち着くなぁ～そして柳ヶ崎港からこのひは「ビアンカ」に乗船・・・￥760だったかな大津港までたった２０分の船旅ですそれでも孫姫は大興奮 いいね～２歳児大津港で降りて 浜大津でお昼ご飯にオムレツ食べておなか一杯になったらすぐ寝ちゃう姫なので浜大津からはタクシーで帰ってきました一日３０００円ほどで行けた楽しい小旅行でした今日もいい日でありますように
2015/05/31
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☆うちの煮込みハンバーグ☆
アメブロになんとか写真を貼り付けられるようになりました 我が家の煮込みハンバーグです続きの記事はここをクリックしてくださいhttp://ameblo.jp/peko-forest/entry-12032742552.html
2015/05/30
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☆今朝のピエール・ド・ロンサール☆
朝起きてピエール・ド・ロンサールを見るのが楽しみになりました買った時からたくさん蕾はついていましたけど正直言ってこんなに次々花が咲くと思ってなかったからね～なんて可憐なんでしょ薔薇が世界中で愛される理由がいまさらですがわかったような気がしましたなんて美しい姿と色期待以上の花です三井寺の千団子祭りで３０００円しなかったんだよ～すごく得した気分毎朝うっとり話しかけて水をやってから一日が始まるんですフォト蔵が使えなくても写真をUPできるようになりました（やっと・・・）試行錯誤の毎日でした（ヤレヤレ）そしてこれをアメブロに貼り付けるわけアメブロに直接写真を張り付ける方法はいまだにですアメブロにも時々行ってみてくださいね（と言ってもおなじ内容なんだけど・・）アメブロhttp://ameblo.jp/peko-forest/今日も素敵な一日でありますように・・・
2015/05/29
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☆かりん酒できました☆
ふと思い出してかりん酒を出してきました果林って春に花が咲いて秋に収穫だったと思うので多分一昨年の秋にお友達に頂いて漬け込んだと思います（覚えてない）こういう時はマスキングテープに日付を書いて瓶に貼っておくべきだわね～怪我の功名・・・ほったらかしだったおかげで良い色に仕上がってますちょっと飲んでみようか～冷たい炭酸で割ってう～ん うんまいさっぱりした味 ほんのり苦味 飲んだあと胃のあたりがポーッと温かくなって今年の夏はこれだね果林は咳に効くと昔から言われています気管支の弱い私には嬉しい作り方ホワイトリカー １.８リットル氷砂糖 １キログラム果林 ５～６個漬け込んでほっておくだけです（笑）果林が手に入ったら是非お試しくださいね今日も元気でハッピーな一日でありますように
2015/05/28
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☆カフェ風ご飯☆
アメブロ、うまくいきません特に写真２M以上のものは載せられないし 小さくしようとしたらなんかおかしくなったし・・おまけにいつも使ってる「フォト蔵」がトラブル起こしてメンテ中らしいし・・八方ふさがり楽天ブログにUPしたものをコピペすると張り付くんだよね～写真の大きさは一緒なのに・・どういうことなんで当分両方のブログを行ったり来たりしますカフェ風にワンプレートにしましたハッシュドビーフにミネストローネスープ サラダ洗い物が少なくて楽ちんなワンプレート今日も元気で良い一日になりますように
2015/05/27
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☆お引越ししました☆
おはようございますいいお天気ですね～こちらにお引越しをしましたここをクリックしてくださいhttp://ameblo.jp/peko-forestこれからもよろしくお願いします（ペコリ）朝からいろいろやってるんだけどアメーバブログには慣れないからうまくできないことばっかり暇人だから今日一日でなんとかします
2015/05/25
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☆カフェ朝ごはん・ココナッツオイルを使って☆
日曜の朝ごはん、時間に追われずゆっくりできて嬉しいなぁ～カフェみたいにサンデーモーニングメニューをと思ったけど材料がないリンゴ半分とホイップクリームとブドウだけまぁいいかリンゴを薄く切ってココナッツオイルたっぷりで焼きます焼いたパンの上に並べてココナッツオイルもたっぷりかけます シロップもねホイップとブドウ（最近よく出回って皮ごと食べられるブドウってやつ、美味しいです）イチゴとかキーウィがあれば色どりがきれいだったのになぁ・・・孫姫もよく食べました先ほど朝食が終わったところさあ 今日も一日元気でがんばるぞー
2015/05/24
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☆見て～見て～ピエール・ド・ロンサール☆
次々 バラが咲いてきますなんて可愛いんでしょうこんなにきれいなものを作って地球にプレゼントしてくれた神様に感謝したくなる恥じらいながらほどけかけた蕾の可憐さ見て、見て～（植物の話だと 見て～と言いたくなるのはなぜ）満開のオキザリス オリーブの花今年はたくさん実がなるといいなぁ・・・最後に 見て～見て～（またか・・しつこいぞ）トマトの赤ちゃんですんもう可愛いんだから～今日も一日元気でがんばるぞー
2015/05/23
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☆和定食・ほ～っとしますね☆
朝はなんだか肌寒いですね～昨日は午前中に薔薇のオベリスクを買いに先日、千団子祭りでピエール・ド・ロンサールを買ったときに一回り大きな鉢に植え替えなさいといわれて・・・薔薇を買った園芸店までナビを頼りに行って鉢や土も買ってきました急いで帰ってお昼ご飯を食べて午後は１時間ピラティス終わった後は体が軽くなります「毎日５分ずつでも続けてくださいね～」と言われますがこれが難しいそれから晩ごはんの支度久しぶりに折敷を出してきて・・・普通のご飯ですけどちょっとお澄ましして折敷に並べるだけでほ～っとする和定食にごはん・みそ汁（豆腐と九条ネギ）鮭の塩焼きの手前にはグリーンアスパラガスの煮びたしキュウリとわかめと桜エビの酢の物トマトとアボカドのレモン和え煮豆このアボカドは高かったけど（確か２３８円）大きくて食べごろで美味しかったわ竹千代さんも書いておられたけど、アボカドの食べごろって案外難しくって私もよく無駄にしたものです最近はスーパーでちょっと握ってみて食べごろアボカドを見つけるのが上手になってきましたレモン汁とEVオリーブオイルと塩少々をかけていただきますうちはみんなこれが大好き「アボカドは食べる美容液」と言われていてこれを信じているんだけど結果は惨敗（爆）今日も幸せが訪れますように
2015/05/22
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☆夏は仏花でしょ！☆
日中は暑くなってきましたね日差しも強くなってきて昨日は帽子を忘れて外出してしまったので たっぷりUVを浴びちゃったわ（シミの大敵）夏場は仏壇の花の水が腐りやすくて・・・旅行から帰ったら家の中がなんか臭いと思ったら花の水が腐ってたという経験はどなたもおありかと思います最近プリザの仏花はよく見ますが プリザももって５年私は一昨年からアーティフィシャルフラワーで仏花を作って結構買っていただいてます今年も作りました こんな背の高いのから（高さ２８センチ）対になったもの（高さ２２センチ）コンパクトなもの（高さ１８センチ）ミニサイズ（高さ１２センチ）など・・・近江八幡のお友達のショップにおかせていただいてますアーティフィシャルフラワーは ほこりが積もったら水でジャブジャブ洗えて私向き（笑）夏場や旅行の時に大助かりします。今日も元気に頑張りましょうね～
2015/05/21
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☆節約料理３品☆カニカマを使って☆
何かと重宝なのでカニカマは常備しています最近のはよくできていて、ほんとにカニ身みたい冷蔵庫に入っているカニカマが今日で賞味期限切れという時の３品です１、カニカマと枝豆のオムレツ２、カニカマときゅうりとキクラゲと春雨の酢の物３、カニカマとアボカドのおつまみこれで１パック全部使い切りました意外とおいしかったのは枝豆をいれたオムレツ冷凍のむき枝豆も残っていたので一石二鳥でしたそれから、アボカドも美味・美味アボカドの果肉をくりぬいてカニカマと混ぜ、レモン汁とオリーブオイルをタラリカニカマにけっこう塩味があるのでこれだけで美味しい前菜が出来上がります中途半端にカニカマが残った時にどれか一品をお試しくださいね～さあ、今日も元気にいきましょう（って自分に言ってます）
2015/05/20
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☆幼児食～はい、ごめんなさいの巻☆
ある日の夕食孫姫用の幼児食ですロストビーフは、肉に塩コショウをしっかりすりこんでからフライパンでよく焼き８分くらい焼いてからアルミホイルで包んでおきます。あとはポテトサラダ（じゃがいも、にんにく、ベーコン）茄子とパプリカの揚げ浸しご飯とみそ汁（玉ねぎ、にんじん、エリンギなど残り野菜）これくらいペロリの大食漢なんですが・・・肉を食べて一言「ちょっと かたい・・・」とごめん、悪かったね～～特売のお肉だわよ 文句言うな確かに硬かったけどね～（笑）毎日のご飯づくり、なかなか大変です
2015/05/19
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☆三井寺・千団子まつりとピエール・ド・ロンサール☆
子どもの健やかな成長を願う「千団子まつり」に行ってきました。「千団子まつり」は三井寺の守護神・鬼子母神の祭礼です。鬼子母神は1000人の子もどをもちながら他人の子供を奪って食べる鬼神だったが釈迦の説法を受けて改心し、出産や育児の守護神となったと伝わり、1000人の子にちなんで1000個の団子を供えるお祭りです。昨日と今日の２日間放生池では子供の名前と年齢を亀の甲羅に書いて池に放す放生会を行っています。それは見に行かなかったけど、恒例の植木市と苗市が嬉しかった～たくさんの野菜の苗や鉢花がところせましと売られているんですけど私の目はピエール・ド・ロンサールにくぎ付けどうしても欲しくて動くことができませんでした。で、ついにわが家へこんなに大きいのをとげに刺されながら車に積んで帰ってきたってわけ綺麗でしょ～もう欲しくて欲しくて、でもあきらめていた薔薇だったので嬉しくてたくさん蕾がついていますうれしい、嬉しい、嬉しいなぁ・・毎朝起きるのが楽しみになりますお店の人に薔薇の育て方をいっぱい教えてもらってきたので大切に育てたいと思います。たくさん咲いたらまた薔薇の花をUPしますから見に来てくださいね～
2015/05/17
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☆リメイク料理＊にら・もやし炒めの半熟目玉焼きのせ☆
先日の朝のことです孫姫が「たまご食べるー」というのでハムエッグを作りましたそしたら、ハムだけ食べて卵を残しましたもー、食べるって言ったやんたまご一つくらい私の口の中にポイッと入れたいところですが・・・いやいや、肥満もさることながらコレステロールの過剰摂取になるやろー言ったことの責任はとれと言いたいところですが、２歳児相手じゃね～（笑）で、リメイク料理です（ふりが長いって）にらとモヤシを塩炒めして、この半熟目玉焼きをスパチュラで大きくカットして混ぜ込みましたなんか黄身がトロリと絡んでいい感じコロッケは近所のお肉屋さんのミンチコロッケこれがお肉たっぷりでおいしいのよね～ひじき入り炊き込みご飯と、豆腐とにらのお味噌汁で晩ごはんリメイク料理って案外楽しいかも・・・
2015/05/14
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☆Wホットプレートで楽々クッキング☆
ホットプレートが古くなったので買い換えましたある日、たまたま行ったニトリでこれを見てパッと閃いたのWホットプレート、またこれがお安い昨夜はこれで鶏肉のジューシー焼き、もう一方のホットプレートでほうれん草の炒め物にんにく・生姜のすりおろしとみりん・酒・醤油のたれに３０分ほど漬け込んでホットプレートに鶏肉をのせたら、ふたをしてジュージュー焼けてきました。上からも火が通るので早い、おまけに肉がふっくらと柔らかく仕上がるんです肉に火が通ったら、ふたを広げてもう一枚のホットプレートにはプライパンでさっと炒めておいたほうれん草。しめじとベーコンとほうれ草を炒めてホットプレートにのせてからポン酢をサッとひとかけ さっぱりしますホットプレートは保温にして、料理は冷めないし肉を焼くときに周りが油だらけにならないし（蓋を閉めるから）洗う食器は少なくて済むし・・・こういう消費者目線というか、女性目線で作られたものって嬉しいですよね～わたし、別にニトリの回し者でも何でもありませんがこれで５０００円ちょっとってすごくお得感ありませんだんだん使い慣れてきて、我が家ではヘビロテ（若者言葉でヘビーローテーションっていうの）楽々クッキング、万歳ですね
2015/05/12
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☆リメイク料理＊豚バラ大根のせ半田麺☆
土曜日の晩御飯のために豚バラ大根を作りましたらちょっと食べきれなくて・・・豚バラ大根はよくご存じのようにまず塊の豚バラに塩にコショウをしてフライパンでよく焼きます鍋に移し替えて水・酒・みりん・醤油・砂糖・黒酢など加えてコトコト煮込んだもの豚バラはとっろとろに柔らかく、大根もとろとろ・・・これに茹で卵を入れるとむちゃくちゃ美味しい煮卵もできます写真は・・・撮り忘れたはる姫もこの煮卵が大好きで、監視してないと二つ目の卵もペロリでも残った豚バラって次の日に手が出ないよね～ ちょっと油が固まってたりしてなので日曜日のお昼ご飯に大活躍してもらいました豚バラ大根のせ冷たい半田麺のランチです私、半田麺って大好きそうめんよりちょっと太めで腰があって好きですそれに豚バラと煮卵をトッピングして、めんつゆをかけて・・・あ～ ボリュームがあって美味しかったわ食材を無駄にしないリメイク料理がんばってます
2015/05/11
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☆薔薇に癒される母の日☆
今日は母の日ですね母の日を意識しなくなって久しいですが、今年は息子が花をくれたので母の日というとカーネーションが定番ですが先日行った淡路花博での薔薇が目の奥に焼き付いてしまって・・だから、バラをプレゼントしてもらいました。こんなに咲きました。あんまり見たことないシンプルな可愛い花が咲いてます私の母はもう母の日どころか私の顔もわかりません。有料老人ホームで暮らしていますが最近は「食べる」ことの意味が分からなくなってきたそうです。食事にも介護が必要になりました今日は母を思う日「母の日」です。これは自分用に作った母の日のアレンジ（月に１回のペースでアレンジメントを教えていて、残り物がでます。余った花でつくりました）これはアーティフィシャルフワラーです今日一日、元気で過ごしましょうね～
2015/05/10
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☆リメイク料理＊ハッシュドビーフグラタン☆
ハッシュドビーフを作って食べた後、微妙な量が残りました。ハッシュドビーフとハヤシライスは同じもの違いは何・・・それはさておいて、たくさん残れば冷凍にしたり次の日も食べたりしますがほんの少し鍋に残ったのって中途半端。かといって鍋を洗ってしまうには忍びない・・・玉ねぎもジャガイモも人参も入ってるんだよ、もちろん牛肉もね～ もったいない。しかし、ご飯はないマカロニもない（なんで何もないのや）仕方ないからスパゲッティをポキポキ折ってやわらかく茹で鍋のハッシュドビーフと混ぜて、耐熱皿に。そしてチーズをのせてとりあえずスパゲッティグラタン・ハッシュドビーフ味のできあがりしっかり焼き色を付けて残り物献立ですけど美味しかった～限りある資源を無駄にしないで済んだわ～（大げさな・・）リメイク料理でした
2015/05/09
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☆ベランダは花盛り☆
今年はベランダの花がたくさん咲きました。何の異変か、クレマチスも大輪の花を咲かせました手のひらサイズほどありますあまけに、この花びらの厚さときたら、こんなにたくさんの花びらは初めてです。カロライナジャスミン 微妙な香り・・・え～っと、この花の名前は・・・この葉の色が大好きで、しかも毎年必ず花を咲かせてくれるかわいい子え～っとね、カタバミの園芸種なんだよね・・え～っと、ほら、あれ（どれ 最近はこんなことばっかりです）あー思い出した オキザリス あ～スッキリしたわ。これはグリーンネクレスの花です。珍しいでしょ・・・茂ってきたミントの横には・・・この花何だった下を向いて咲くクレマチス「ベルテッセン」です今日はよく晴れてますね～ ベランダのガラス越しに見える琵琶湖がきれいだこと調子に乗って今年はミニトマトの苗まで買ってきてしまいましたよだいぶん伸びてきました。ネットで「トマトの芽かき」を調べたりして一生懸命世話してます。夏の朝食にこのトマトを採って来て、サラダを食べるのが今の目標水遣り、がんばってま～す
2015/05/08
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☆リメイク料理＊切り干しだし巻き銀あん仕立て☆
GWが終わりました。遠出をしなかったのでゆっくり体を休めることができました。さて、日常が戻ってさっそく毎日のご飯の支度に追われますね～今日はリメイク料理・・・再利用料理といったほうがいいかなたくさん作ったおかずが残った時、皆さんはどうされてますかー以前は作りすぎたカレーなんかは冷凍して置いたりしたんですが結局食べないまま時間がたって捨ててしまったり・・・ね、もったいないことをずいぶんしてきました。この頃は家計縮小の目的もありますが、よくリメイク料理を作ります。食材を捨てるという罪悪感からも解放され、これが結構楽しい先日はちょっと余った切り干し大根を中に入れて出し巻きを作りました。それに銀あんをかけていただきます。銀あんは美味しいお出汁をとって葛粉でトロリとさせたものです。この時期、木の芽を添えてほっとする一品になりますよ（おいし～い）肉じゃがが余ったらお水とカレールーを入れて大変身肉じゃがカレーを食べているとときどき糸こんにゃくがビロ～ンと（笑）気にしない、気にしない、美味しいからいいじゃない何かリメイク料理のいいアイディアがあったら教えてくださいね～
2015/05/07
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☆続・淡路花博２０１５☆
淡路花博、淡路夢舞台からどなたがデザインされたか知りませんが、ほんとにおしゃれなアレンジ下の写真は左官屋さんとのコラボで、塗り壁の中に木をアレンジしてます。造形的で面白いと思いませんイングリッシュガーデン 色の使い方、さりげない自然感・・・素敵の一言こんなお庭のあるうちに住みたいなぁ～この道をずっと歩いていくと家がある・・・あ～憧れますこんな庭のあるうちをプレゼントしてくれるなら悪魔に魂を売ってもいい・・かもこれが百段苑下から階段であがっていくわけ見てるだけで足がつりそうなので、ちょっとズルをエレベーター発見です。蔦の絡まるいい感じのエレベーターで上まで上がりました。たくさんの区画にハーブやさまざまの花が咲いていて色どりがきれいでしたよ。５月２１日までやってます。お時間があれば、癒されに行ってみてくださいね。楽しかった淡路島小旅行でした。
2015/05/06
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☆GWのほっこりショット☆
４日、朝起きると、雨あ～あ、スペイン村行きはキャンセルして一日お家でのんびり過ごすことにしました。久しぶりに会う大好きなおじちゃん（愚息のことです）に朝から晩までくっつき歩いていた「はる姫」どこにいくにも「お手て、つないで～」と甘えていました。のんびり旅行するはずの予定が大幅にくるってバタバタ忙しい思いをさせられましたが母の日のプレゼントに薔薇を買ってくれたから許すとしよう淡路花博で見た薔薇が素敵で、バラがほしいと思っていましたからラッキーでした。そんなこんなでGWもあと一日みなさま、お疲れが出ませんように・・・
2015/05/05
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☆続・淡路花博☆
今日は国営明石海峡公園エリアからとってもいいお天気だったので逆光写真ですが、はるかに海を見渡して公園内は花満開ミツバチさんもお仕事に精が出ますネモフィラが咲き乱れ、デルフィニウムが咲き乱れ、ナデシコ・アネモネが咲き乱れ女もいろいろ咲き乱れるの～～～あれっかなり広い公園ですから歩き回ると疲れます。でも花を見ながら歩いているときはなぜか疲れないのよね～でホテルに帰ってからあちこちがイタタ、イタタに・・・ラ・フォル・ジュルネから帰ってきてほっとしてたら息子が急にやって来てね。ほんとにバタバタさせられます。明日からパルケ・エスパーニャ、スペイン村に行くのに・・・まぁいい、急に帰ってくるほうが悪い犬のお守りをしながら留守番しといてというわけで、明日からまた行ってきます。淡路花博・淡路夢舞台展望テラスの百段苑への階段は後日に・・久しぶりにもかかわらず、ブログのお友達がまた来て下さってとても嬉しいです。ありがとうございました。今後もよろしくお願いします。
2015/05/03
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☆淡路花博2015☆
お久しぶりです。 PCを買い換えたら、8（エイト）の使い方がよくわからずかなり手こずっておりました。 使いにくいですね～エイト・・・（私だけかしら） やっと写真を手なずけたので、ようやくブログを再開しようかと・・・ まぁ今年の冬は寒かったのでかなり長い間冬眠していたのも事実ですけどね（笑） 気候も良くなったし、淡路島まで出かけてきました 淡路花博２０１５の会場は 淡路会場と洲本会場と南あわじ会場の３つに分かれてイベントをやっていますが、淡路会場のほかは特筆事項なしって感じでした。 私はここは２回目ですが、やっぱり一番のお気に入りはここバリ風のお庭は憧れです！バラのお庭を２階からこんな見たこともない植物種類も豊富で展示の仕方も素敵ここは何度来ても嬉しくなってしまう場所です。ウェスティンホテル淡路のキングサイズのヘブンリーベッドにも嬉しくなって・・・最高の寝心地だよ～狭いエキストラベッドに寝たお友達もいるので大きな声では言えませんが小さな声で・・・ヘブンリーベッド最高ずいぶん久しぶりで、ここまで書くのに時間のかかること。あ～使いにくい明日は淡路夢舞台の展望テラスを見てくださいねまたぼちぼち料理やら小旅行記やらフラワーアレンジメントなんかをUPしていきます。よろしくお付き合いください（ペコリ）
2015/05/02
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☆シルバー川柳～ホワイトプリンセス☆
ベランダに咲いた「ホワイトプリンセス」朝、ベランダに出るとフワーッといい香りが・・・この花ですモクセイ科の花ってみんないい香りがするんでしょうか先が赤く、口紅をつけたみたいなのが蕾～～可愛いね癒される香りです今日もシルバー川柳から「俺だって 蚊帳と網戸の ネット世代」アッハハと大笑い 確かにね～私たちの世代は蚊帳に網戸に虫取り網・・・ネットがあふれてました今じゃインターネットという網が蜘蛛の巣のように張られてウェッブ（蜘蛛の糸）の中で暮してますもんね便利になったけど弊害も出てきてます私たちは正しい方向に進んでいるんでしょうか という疑問が時々頭をもたげます今日も見に来ていただいてありがとうございました
2014/09/25
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☆シルバー川柳～秋のアレンジ☆
秋になると こんなこっくりした色のアレンジがしたくなりますこれは教室でやったのではなくて 私個人の好みで資材屋さんから買ってきて自分でアレンジしましたアーティフィシャルフラワーですが生の花みたいでしょ最近のはホントにうまく出来ていますよ～アーティフィシャルと云えば 今年の夏はこれ 仏花です作るそばから売れて行きました夏は水が腐って匂いがするし 仏花の管理も大変ですものね～アーティフィシャルなら半永久的にきれいな花をお仏壇にお供え出来ますから便利です材料費だけ頂いてお分けしていますから 皆さんに喜んで買っていただきましたまたまた シルバー川柳から「ラストシーン やっと気がつく 見たドラマ」前回も前々回もシルバー川柳で笑っていただいてますこんな本が出版されてるんですね～ 「シルバー川柳４」敬老の日に買ってきましたホントに身につまされることが多くて 苦笑い・・・・・今日も見に来ていただいてありがとうございました
2014/09/23
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☆サーモンのチーズパン粉焼き☆
朝晩涼しくなりましたね～身体が楽です進まないダイエットに苦労しながらも、この気候なら朝から歩けそうな気がするわ孫姫とお留守番の日の昼ごはんですと云ってもこれは昨夜の残り物サーモンのチーズパン粉焼きですパン粉に大量のパルミジャーノを混ぜて焼くとチーズの塩気と香りでとっても美味しいの瓶に挿した花はベランダで咲いた「ベルテッセン」クレマチスですが、私はこのベル型のクレマチスが大好きうつむいて咲く姿が可愛いでしょうさて、またシルバー川柳から「素っぴんに 隣の犬が 後ずさり」あ～おかしい（泣き笑い）昨日の日曜日、京都動物園に行ったんですよ娘が最近買ったムービーでたくさん動画を撮りました家に帰ってテレビに映してみたら・・・「あれ、 あの婆さん 誰」と思ったら私でしたその姿に愕然 ショックでした若いつもりでいるけど身体は嘘がつけませんね～とにかく余分な肉をとって、姿勢をよくしないといけませんピラティスもボチボチ始めたし（月一回だけど）食欲の秋だけど食欲とも闘って、健康で若々しい姿でいたいと痛感しました今日も見に来ていただいてありがとうございました
2014/09/22
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☆敬老の日に☆ハロウィンのアレンジを添えて☆
もう１週間前になりますが、アレンジ教室でハロウィンの作品を作りました生徒さんはいつもの５人ドングリや木の実を使ってバケツにアレンジしていますなんやかんや云いながら楽しく、もう何年目になるかしら・・・よかったらいつまでも通ってきてくださいね今日は敬老の日若い頃は、６０歳や７０歳って腰が曲がってたりしてすごい年寄りって思ってましたでも自分がアラカンのこの歳になってみるとまだ頭の中は二十歳台（これは言いすぎかな～）栄養状態も良くなってるしで、周りを見渡しても皆さんお若いシルバー川柳より「粗大ゴミ そういう妻は 不燃物」｢元酒豪 今はシラフで 千鳥足」「どこで見る 東京五輪 天か地か」「老いるとは こういうことか 老いて知る」「脳ぼけに ＳＴＯＰ細胞 ないかしら」「気持より 日持ちが大事 老いの恋」「要介護 ３が２を押す 車椅子」いやぁ～笑わせてもらいましたうんと笑って明るく歳を重ねて行きましょうね今日も見に来ていただいてありがとうございました
2014/09/15
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☆中秋の名月☆
中秋の名月ですあ～きれいなお月さまだなぁ・・・とベランダから眺めていますまん丸のお月さまと対岸の街の灯りと、何よりも美しいのは湖面にキラキラ砕け散る月のかけら思わず夢中で何枚も写真を撮りましたが、まともなのはこれだけ夜の写真は難しい・・・何度とってもピンボケばかり「絞り値とシャッタースピードをあわせて」とか云われてもは～って感じ宝の持ち腐れって云うのはまさにこのことですねまぁいいか～琵琶湖に映る美しい名月をごらん頂きました今日も見に来ていただいてありがとうございました
2014/09/08
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☆能登半島・鵜川のにわか祭り☆
強行軍で能登から帰ってきてちょっと疲れがとれませんでしたでも行きは能登島によってイルカのショーを見てきたし、ＳＡは大好きなのでチョコチョコ停まっていろいろ物色・・・これがまた楽しいですよね～ 能登半島は鵜川というところ、ここのにわか祭りです町内で製作した９基の山車がズラリと並びますどれも勇壮で見事な武者絵ですここのは平面的なんですけど、これが「ねぶた祭り」のルーツなのでは・・と思うほどです山車の前で子どもが太鼓や鐘の練習をしているシルエットから大きさが分かると思います山車を見て歩いているうちに花火があがりはじめましたいいですね～この構図 花火と山車、絵になります９時ごろから町の若い衆が山車を引きまわしますいなせなお姉さんも、子どもは山車に乗って夜中２時３時まで街中を練り歩きます私たちは遠くから聞こえてくるお囃子と掛け声を聴きながら親戚の家の中で盃を傾けて久しぶりのおしゃべりに興じますこうして今年の夏も終わっていきます・・・そう云えば朝夕はずいぶん涼しくなりましたねさて、ＳＡで買ってきた「珠洲の塩」です珠洲には大きな塩田があってここの塩は抜群に美味しいんです１キログラム１８００円とおっそろしく高いけど高いだけのことはあります今夜もポテトをあげてこの塩で食べてみたけどGOODでした塩レモンも残り少なくなったので今度は珠洲の塩で作ってみましょう今日も見に来ていただいてありがとうございました
2014/08/28
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☆大量に作った焼き浸し☆
大量に作った焼き浸しピーマン、なす、しいたけ、オクラをフライパンで焼いてからスダチをきかせた麺つゆに漬けましたこれがとまらないほど美味しいのよね～夏の野菜不足を補うなら断然この焼き浸しです揚げ浸しも美味しくて好きだけど油のとり過ぎがちょっと気になりますよねなにしろ中性脂肪やコレステロールの世代ですから明日は能登半島まで車でひとっ走りしてきます田舎の「にわか祭り」です☆ここを見てね孫姫が今夜熱を出さなければ・・・の話ですけど（笑）今日も見に来ていただいてありがとうございました
2014/08/22
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☆ガッツリ肉食！豚の角煮☆
毎日こう暑いと食欲が落ちますさすがの私もね～でもそうめんや冷麺をツルツルすする生活がしばらく続くと、無性にお肉が食べたくなったりしません栄養補給なのかガッツリ肉食欲求がわいてくる・・・昨日はそんなガッツリ欲求の日だったのか、スーパーで目は豚バラの塊に吸い寄せられましたそこで、豚の角煮ですバラ肉の塊に塩コショウしたら、まずフライパンで表面を焼いて肉の旨みを閉じ込めます次に水と酒・砂糖と醤油を入れたルクルーゼでコトコト煮ますそれだけなんだけど、この時期煮ものは暑い 我慢がまん・・・私はここに黒酢を入れて煮ます出来上がりの肉がとっても柔らかくなるし残った煮汁が冷えるとふつう脂が固まってラードができるでしょそれが黒酢を入れるとドロリとはするけどあの脂のかたまりができないんですよねなんか身体の中の脂も溶けてるようで、身体によさそう茹で卵を入れて煮卵も作りましたこれが美味い孫姫も両手で持ってパクパク、娘はお弁当に入れて行きましたアボカドカップに入っているのは、トマトときゅうりとアボカドの塩レモンサラダ材料を切って混ぜたら塩レモンの漬け汁とオリーブオイルをタラタラ～簡単美味しいサラダです肉をガッツリ食べて残暑を乗り切りましょう 今日も見に来ていただいてありがとうございました
2014/08/21
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☆裸で失礼～～ベランダで水遊び☆
朝から蒸し暑いですね～一雨降ったあとなんかものすごい湿気でフローリングがぺたぺたします朝からベランダにプールを出して水遊び子どもは水が好きですもんね～って「こりゃその水は飲んじゃ駄目」まだまだ訳のわからない１歳６カ月ですこのプール、黄色いバナナみたいな 物の上に屋根があったんですよ去年はまだ歩けもしなかったのに、ことしはその屋根に頭がつっかえるので取ってしまいましたね～、頭一つ分屋根から飛び出すでしょ大好きな水遊びでご満悦の表情ですお気に入りのアンパンマンのバケツを下げて「水配達に行ってきま～す、バイバイ」みたいな遊びに夢中の孫姫でしたみなさま、暑いのでくれぐれもお気をつけてくださいね今日も見に来ていただいてありがとうございました
2014/08/14
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☆塩レモンレシピ♪豚と大根おろしの蒸しシャブ☆
塩レモンＤＥ豚と大根おろしの蒸しシャブこれはちょっと前に作った蒸しシャブですフライパンに油を引かずにもやしを広げてその上にエノキを半分に切ってパラパラ広げますしゃぶしゃぶ用の豚肉と大葉を交互に重ねていきます大根おろしは汁ごと入れて、フライパンの蓋をして蒸し煮にします肉の色が変わったら煮すぎると肉が硬くなります・・・要注意で、この日はポン酢で食べたんだけどこれきっと「塩レモン」で食べるともっと美味しいと思います塩レモンを刻んで汁ごとつけて食べたら絶対美味しいってさっそくやってみましょうそれから、お盆の時期ですから大勢で食事することがあると思いますがその場合はホットプレートでやると「簡単手間いらず」ですよね～ホットプレート一面にもやしを広げてエノキやそのほかの野菜を入れて肉を大葉と重ねるこれ簡単美味しい、しかも片付け楽ちん（私こういうの大すき）ぜひお盆の時期にお試しくださいね～今日も見に来ていただいてありがとうございました
2014/08/13
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☆塩レモンレシピ♪スモークサーモンサラダ☆
朝からの雨も上がって今日は湿度の低い過ごしやすい一日でしたこんな気はラッキーな気分になりますね～さて、先日作った「塩レモン」１週間以上たったので一度食べてみましょうなにしろ初めてなので・・・どんな味かしらベビーリーフの上にスモークサーモンをのせて刻んだ「塩レモン｣、オリーブオイルをタラタラおいし～想像以上の美味しさどう形容すればいいか・・・かる～い塩味とクエン酸のさっぱり感というかこれはレパートリを増やせそうですオリーブオイルもトルコ産のアーリーハーベストのオイルですからとっても爽やかに軽いのです青いうちにオリーブの実を摘んでオイルを絞るんですってね～魚にも肉にも使えそうな予感の「塩レモン」なのでした今日も見に来ていただいてありがとうございました
2014/08/12
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☆雨の花火大会☆
台風一過、爽やかな朝です風が気持ちいい～８日のびわ湖花火大会は台風が接近している時だったのでちょっと心配しましただんだん日が暮れてミシガンも花火クルーズに出航していきます（対岸の白い建物がびわ湖ホールです）日が暮れた対岸の大津港あたりです（えらいピンボケ・・・）始まりました 今年のテーマは「軍師 官兵衛」だそうなベランダの手すりに肘を載せてカメラを固定して（ちょっと賢くなった）撮ってもこの程度花火の写真は難しいです華やかに夏の夜を染め上げる花火大会でした今日も見に来ていただいてありがとうございました
2014/08/11
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☆「塩レモン」作っちゃいました☆
最近の雑誌を見てもクックパッドなんかのサイトを見ても塩レモンが大人気作り方は簡単みたいだけどどうやって使うの第一、国産のレモンが見当たらない・・・サンキストばっかりだもんね～と思ってたらふと国産のレモンが近所のスーパーにあったのレモンの量の１０％の塩を入れるだけ日持ちさせたければ１５～２０％の塩で。。。もちろん適当な目分量です（笑）くし形に切って瓶に詰めて塩を入れたら半日常温に置いてから冷蔵庫へこれで出来るから簡単、私むきこれは作ったばかりの写真ですが、冷蔵庫に入れて１週間たつからそろそろ使ってみましょう「塩レモン」はモロッコ生まれの万能調味料ですまずは散らし寿司や酢のものに使ってみますね肉や魚を焼く時もこれを使うと美味しいそうです～～やってみよーなんか暑さが酸味でスッキリしそうな感じ・・・お料理も美味しかったらレポートしますね今日も見に来ていただいてありがとうございました
2014/08/04
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☆ココナツオイルで夏を乗り切ろう！☆
毎日暑くて嫌になりますね～身体を動かすたびに汗が出てホント気持ち悪い真夏は脳梗塞で倒れる人が一番多い季節だとか・・・汗が出て血液が濃くなってドロドロになるんですって・・・こまめに水分を補給して体調管理しなくてはね前にバージンココナツオイルのことを書いたらスーパーで買えるかというご質問がありましたう～ん、私はスーパーで見たことがありません「カルディ」にもなかったからね～私はここで買いました よかったら見てください☆ こう暑いと毎日の朝ご飯もこんなもので済ませてしまいますココナツオイルは冷蔵庫に入れておくと固まるのでこうしてパンに塗って食べていますあとはコーヒーと冷たいトマトとか・・・果物とか・・・ホントは卵やチーズを摂ればいいんですけど、暑い朝はこれがやっとこれでも太るんだからどれだけ代謝量が落ちてるかってことですねでも出来るだけバランスのよい食事を心がけなくてはね暑さに負けずがんばりましょう自分に言い聞かせてます（笑）今日も見に来ていただいてありがとうございました
2014/08/02
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☆郡上踊りの夜は更けて☆
岐阜県郡上八幡市に行ってきましたもちろん郡上踊りに参加するためです私はかれこれ２０年前に初めて郡上へ踊りに行って、なんだか血が騒いでそれから毎年、１０年近く通いましたしばらくブランクがあって今回久しぶりの郡上踊りになりました町並みもちっとも変ってなくて懐かしいまずは博覧館で踊りの見学ですこれは「春駒」ですね～郡上踊りは１０種類もあって全部覚えるのは無理「かわさき」｢春駒」「げんげんばらばら」「やっちく」くらいはなんとか踊れるかなぁ・・・不思議なもので音楽が鳴り始めると自然に身体が動いて少しずつ思い出して踊れました街並みを散策します「名水百選」第一号、こんこんとわき出る「宗祇水」郡上八幡の町を貫く吉田川・・長良川の支流です「お～い 鮎は釣れましたか～～」 宮ヶ瀬橋からの眺めです吉田川にかかるもう一つの橋「新橋」では何人かの男子が川に飛び込みを・・・ひゃ～足がすくむ少年よ がんばれ「いがわこみち」 水路には共同洗濯場があったり鯉やイワナが泳いでいて・・・自然と人の暮らしが共存している素敵な場所です宿に帰って夕食を食べて８時から踊りがスタートしますもちろんカメラぶら下げて踊るのは無理なので、あの踊りの熱気をお伝えできないのが残念です郡上踊りはだれでも参加できるんですよ、そこが好き汗ズクズクで１０時半まで踊って・・・郡上の夜は更けていきます体力に自信のある方はお盆の徹夜踊りにどうぞ朝４時まで踊りますよ情緒あふれる「水と踊りの城下町」郡上八幡でした今日も見に来ていただいてありがとうございました
2014/08/01
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☆ココナツオイルでイカとパプリカの塩炒め☆
昨日雨が降って夜は気温が下がって熟睡できましたけど今日はまた暑いです 外に出るのがイヤ暑くてもお腹は減る・・・「イカとパプリカの塩炒め」ですいつもはセロリも入れて作るんだけど、この日は買い忘れたのでズッキーニを入れました材料を切って炒めて岩塩とコショウだけのあっさりした味付けです美味しいです～☆この写真に写っている「エキストラバージンココナツオイル」いま注目のミラクルフードですなにがミラクルかって、アルツハイマー病の改善・予防効果も報告され老化の元凶、活性酸素を除去すると聞けば使ってみない手はないでしょうある雑誌を読めば「アルツハイマー病の改善に役立つだけでなく、糖尿病や心臓病など生活習慣病の予防や、抗酸化作用、免疫力の向上、感染症の治療、さらには肌や髪への美容効果やダイエット効果まであることを知って驚いた」と体験談がいろいろ書かれていましたさっそくネットで検索して、cocowell（ココウェル）のを買い求めましたいまの常温ではサラサラの液体ですからスポイトで吸っていくつかの容器の小分けしましたひとつは洗面所に・・・洗顔後、顔にうすくつけたり半乾きの髪につけますひとつは台所に・・・調味料として炒め物の油として使っています残りは冷蔵庫に入れておくと固まって個体になりますからバターみたいにパンに塗ったりそうそうバター代わりにマフィンやクッキーを焼いたらびっくりするほど美味しいらしいから今度やってみますね～ココナッツオイルは身体の中にはいるとさまざまな細菌に対して抗菌作用を発揮するので虫歯や歯周病を防ぐ働きもあるそうです孫姫は小さな小さな歯ブラシにうすくココナツオイルを塗ってシュコシュコ歯磨きしていますココナツオイルの独特の甘い香りが気にならなければ万能のオイルです☆今日も見に来ていただいてありがとうございました
2014/07/28
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☆初体験！熱気球に乗る☆
朝５時起きして熱気球に乗ってきました青い空に浮かぶ気球琵琶湖の上をまわるのかな？と思っていたのに動かなくて２０ｍほど上昇しただけだったのでちょっとがっかりだったんだけど場所は草津市 琵琶湖博物館と水生植物園のある烏丸半島です上から博物館の建物と風車が見えました水生植物園の裏に大きな蓮池があるのは知っていましたが初めて行ってみました素晴らしいです～見渡す限り蓮の花で埋め尽くされ 早朝だというのに望遠カメラがずらっと並ぶ人気ぶりこんなに広い蓮の群生を見たことがありません・・・圧巻蓮の花は人の顔ほどもある大きさ柔らかいピンクが朝日にきらめいてとっても綺麗でした高所恐怖症もなく もう一度今度は遠くまで行ってみたいと思った気球体験でした３年くらい前にトルコのカッパドキアに行った時も早朝たくさんの気球がローズバレーの上を飛んでいるのを見ましたその時はガイドが「安全性にまだ問題があってね～」なんて云うもんだから乗らなかったんだけどあれは乗る価値があったなぁ・・・ 乗ってくれば良かったわ残念立派な蓮も見たし「早起きは三文の徳」な一日でした今日も見に来ていただいてありがとうございました
2014/07/26
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☆暑さに負けずアーティフィシャルのホリゾンタル☆
暑いですねぇ～毎日いかがお過ごしでしょうか暑さに弱い私、青息吐息で暮しております何をしても汗ダクダク 外に出るのが嫌ですものね・・・アレンジ教室も１週間以上前のことなのにＰＣの前に座るたびに挫折しておりました夏場は生の花はすぐにダメになるし、水が腐ると臭いので使いません今回もアーティフィシャルフラワーですテーブルの上に置くホリゾンタル、３０センチくらいのものです真上から見るとホリゾンタルも難しいんですが 皆さんきれいに出来上がっています埃がたまったらはたきでパタパタするか、なんなら水をジャーっとかけて洗えるしアーティフィシャルは私むき（笑）夏はこれを食卓に置いて暑さを乗り切りましょう来月はミラーのまわりにアーティフィシャルのお花をアレンジする予定料理の写真もたまってきましたＰＣの前でしょんぼりめげないでがんばってＵＰしなくては暑さに負けずがんばるぞー（今だけ決意・・・）今日も見に来ていただいてありがとうございました
2014/07/23
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