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☆ナシゴレンとニンジンのサラダ☆
おはようございます今日もいいお天気なので 琵琶湖の色がとてもきれいですルル姫は琵琶湖の見張り番（）004 posted by (C)pekoこの前お友達とフラワーアレンジをした日のランチです049 posted by (C)pekoサンバルというインドネシアのピリ辛調味料を使ってナシゴレンを作りました上に半熟目玉焼き、横にベビーリーフのサラダでワンプレートニンジンの入ったコンソメスープと一緒にどうぞ～ニンジンつながりで思い出しましたけど よく作るニンジンのサラダです018 posted by (C)pekoニンジンが安売りの時に買ってきて作る定番のサラダですスライサーで３～４本くらい一時にシャッシャッってやるのが面倒なんだけど作っておくと便利です軽く塩をしてしぼって使う時もあるけど この写真は生ですシーチキンとミックスビーンズを入れてドレッシングであえて食べますと美味簡単サラダなのでお試しくださいね～今日も見に来ていただいてありがとうございましたステキな一日をお過ごしくださいね～
2011/11/01
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☆話題のかたつむりクリーム☆
おはようございます今話題のかたつむりクリームを買ってきました韓国旅行の目的は、一つは美味しい食べ物、もう一つは安い洋服や化粧品のまとめ買いですETUDE HOUSEのかたつむり成分配合のクリームです009 posted by (C)peko瓶のふたにはちゃんとカタツムリがいますよ～ かわいい010 posted by (C)pekoこれは最近よく耳にするTONYMORYのクリーム011 posted by (C)peko大きめの箱にはかたつむりアイクリームがセットで入っていますかたつむり成分には細胞再生力があるとかで、そういえば私、韓国に出かけるときは唇に熱の花ヘルペスみたいなものができていたんだけど、向こうでこれを買ってすぐに毎日つけていたら確かにいつもより治りが早かったように思いますこちらはETUDE HOUSEのRich Cream013 posted by (C)pekoかたつむりＢＢクリームが２本入ったセットですほかにもたくさんかたつむり成分の配合された化粧品がありましたよ～で、私が買った中で一番高かったこのクリームは015 posted by (C)peko手にとると納豆のように糸を引きます～～～ってことはかたつむり成分がたくさん入ってるってこと確かにこれが一番お肌がしっとりツルツルになりますで、お店でいろいろなクリームを見ていると「かたつむり」の次は「キャビア」成分配合のクリームがブレークしそうな勢い店員さんが私を見て「毒蛇の入ったクリームはどうですか？」だってそうなんです、キャビアの次は毒蛇成分みたいでも私を見て毒蛇勧められてちょっと気分悪くないま、毒をもって毒を征するってことかなぁ・・・・・今日も見に来ていただいてありがとうございました素敵な一日をお過ごしくださいね～
2011/10/31
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☆ケンチャナヨ～韓国☆
おはようございます土曜日の朝、すがすがしい風ですね～韓国で一夜明けて・・・朝早くからアワビ粥を食べに明洞をブラブラしました明洞って基本的に夜の街だから 朝はまだ露店も並んでないし人通りも少なくて別の顔の明洞を見るような気がします028 posted by (C)pekoここでアワビ粥を食べました右端の野菜入り卵焼きがあっさり塩味で マシッソヨーお粥にはちゃんとアワビも入って 看板に偽りなしでしたよ～031 posted by (C)pekoシンガポール発、日本未進出のベーカリー「ロティボーイ」明洞店ロティボーイ posted by (C)pekoこの店のことは娘が教えてくれたんだけど、若い子は情報が早いね～あしたの朝はここでお茶しようか～とお粥で満腹のお腹をさすりながら・・・韓国は美味しいパンも食べられるし、料理そのものは脂は少なくヘルシーだし、料理の前におかずがずらっと並ぶのもお得感満載なので、どうも韓国料理は辛くてね・・・・なんて思ってる方にはケンチャナヨー大丈夫だよ～今日も見に来ていただいてありがとうございました素敵な一日をお過ごしくださいね～
2011/10/29
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☆コスモス満開！☆
おはようございます今朝は爽やかなコスモスの映像をお届けします012 posted by (C)peko滋賀県守山市新庄のコスモス畑です～細い茎がさわさわと風に揺れる風情がなんとも愛らしいコスモスです011 posted by (C)peko虫もお花の中でひと休みかな それとも花を食べてる013 posted by (C)pekoｷバナコスモスも最近よく見かけますよね～007 posted by (C)peko006 posted by (C)peko午前中ストレッチ教室で身体を柔軟にし腹筋を鍛えたあとはランチこの日は堅田の小川珈琲で魚フライのタルタルソースには刻んだラッキョウ、それとケーク・サレ（野菜のケーキ）とっても美味しかったですよ～003 posted by (C)pekoデザートには丹波栗のモンブランを これ、チョー美味しかったよ004 posted by (C)pekoそしてこのあとコスモスを見に行ったんですお花が大好きな友達と４人で、こうやってランチしたり花を見に出かけたりが今一番癒されるマイブームです 今日も見に来ていただいてありがとうございました素敵な一日をお過ごしくださいね～
2011/10/28
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☆ビール チュセヨ～韓国旅行記☆
今朝は４０分ほど歩いてきました約５０００歩これが毎日続けられると韓国で付いた贅肉も落ちるだろうにね～といっても韓国料理で脂っこい物はあんまりないかも・・・024 posted by (C)pekoこのカンジャンケジャンだって 野菜のおかずと蟹の醤油漬けと雑穀米のご飯とみそ汁ですよ～ なんてヘルシーなんでしょ着いた日の夜にタクシーとばして行ったカンジャンケジャンのお店「クンキワチプ」は景福宮（キョンボックン）の近く三清洞（サムチョンドン）にありますカンジャン posted by (C)peko普通の韓屋のお座敷にあげてもらって「ビール チュセヨ～」私が一番に覚えた韓国語はこれかもしれないどこの国に行っても隣の人が注文するのを聞いてこれを真似して注文できるという特技があります（）「アクア ナチュラーレ ウノ プレーゴ」 ね、イタリア語で水の注文ここでは立派な食器にびっくりチョッカラスッカラ・・お箸とスプーンですがこれがずっしり重いの021 posted by (C)peko重要無形文化財～と書いてない022 posted by (C)peko韓国では食器を持ち上げて食事するのはタブーなので重いのは構わないのとっても由緒ある食器を見せていただけました次の日行った現代デパートで同じものを見たらセットでなんと１７０００００ウォンもしてましたこの部屋に座って蟹を食べたのよ 向こうは厨房023 posted by (C)pekoもう少し韓国旅行にお付き合いくださいね今日も見に来ていただいてありがとうございました素敵な一日をお過ごしくださいね～
2011/10/27
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☆アンニョンハセヨ～韓国グルメ旅行☆
おはようございます今朝起きたらブルブルブル 急に寒くなりましたね４度目の韓国 いや～何度行っても活気ある面白い国ですインチョン（仁川）空港ではロボットダンスがお出迎え これ色が変わっていくんですよ019 posted by (C)pekoまずは食べ物のご紹介（どんだけ食いしん坊やねん）着いた日の夜はカンジャンケジャン これ食べたかったのよ～024 posted by (C)peko蟹の醤油漬けです クンギワチップというお店が分からなかったのでタクシーで行きましたタクシーにも地下鉄にももう乗れるようになったのでとっても便利です場所は新沙洞、トロトロの卵をチューっと吸って食べると美味美味その後は東大門doota!（ドゥータ）までタクシーで行ってショッピング次の朝はアワビ粥 明洞です031 posted by (C)peko韓国では料理を注文するとさっと何種類かのおかずが出てきて、なんか大阪的な人を待たせないサービス、これが好きイカのキムチが美味しかったよ～お昼は安東ククスで 地下鉄アックジョンドン駅の近くにあるお店で現地の人しかいなかったよ039 posted by (C)peko韓国のうどんですただ量が半端なく多かった夜は定番の焼き肉～今回は明洞焼き肉専門店で韓牛を食べました047 posted by (C)peko２日目の朝は清渓川（チョンゲチョン）沿いのおしゃれなカフェでブレックファーストホテルが立地のいいところだったので時間を有効に使えてラッキー韓国は食べ物が美味しくて、特に今回はいままで食べたことのないものばかりを食べてきたので印象に残りましたそれではカムサハムニダ～素敵な一日をお過ごしくださいね
2011/10/26
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☆旧大津公会堂でランチ～リストランテ・ラーゴ☆
おはようございます朝晩めっきり冷え込むようになりましたね～先日大津祭りの日に 大津の街をぶらぶらして浜大津まで来たらいつもは予約でいっぱいのレストランに入れました建物は京阪浜大津駅のすぐ横、旧大津公会堂です旧大津公会堂 posted by (C)peko取り壊しも検討されましたがレストランが４件入って存続が決定したというレンガ造りの洋館ですその中の Ｒｉｓｔｏｒａｎｔｅ ＬＡＧＯ（ＬＡＧＯって湖という意味だそう）でお食事ニンジンのムースにコンソメジュレがかかって甘エビが乗った前菜038 posted by (C)peko前菜が２種類出ました これにはイワシのマリネが039 posted by (C)pekoパスタは選べます 私はトマトソースが好き040 posted by (C)peko叔母のオーダーは魚 この日はスズキでした041 posted by (C)pekoじゃ私は肉を 豚肉です042 posted by (C)pekoお口直しの一品が出て043 posted by (C)pekoデザートとコーヒー044 posted by (C)pekoと～っても美味しくて大満足でしたこれで２５００円て安くないですか～京都だったら倍近くはするよ滋賀は物価が安いなぁ～ 住みやすいなぁ～と思いますそういえば反町さんと松島さんのご夫婦も滋賀に越してこられるとか・・先日友達と、建設中の家を見てきましたでっかいよ～（なんちゅうミーハーしてるんや）そんなこんなでおバカばっかりやっておりますと罰が当って、唇に熱の花？ヘルペス？みたいなものができるしぶっ倒れて寝込むし ・・でも明日から韓国です～ちょっと美味しもの食べて英気を養ってきますね～今日も見に来ていただいてありがとうございました素敵な一日をお過ごしくださいね～
2011/10/20
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☆トライアンギュラー～基本のアレンジ☆
おはようございます先週は花好きのお友達と花遊びの会をしました月一集まっては生花やプリザを触っていますこの日は朝から京都花き市場まで花を買いに行ったのよしかし・・・火曜日は仕入れしない日だって言われて月曜日の残り物しかなかったんですすぐ突っ走るタイプの私だから、よく調べて行動しなくちゃね～と反省しました緑のカーネーションとスプレーバラ、マトリカリア、うす紫のレースフラワー、レモンリーフが手に入りましたはい、これでトライアンギュラーを作ってみましょう003 posted by (C)peko基本中の基本なんだけど案外これが難しいんですよね～どこに花を持ってきたら形になるのかを理解するには、基本に帰るのが手っ取り早い方法ですから 出来上がりました 三角形になった004 posted by (C)peko002 posted by (C)peko005 posted by (C)peko三人三様の作品が仕上がりましたね～ホントに花を触っているときが幸せ手も口も動きっぱなし～～～ うちのはバラの水が下りてしまったので今はこんな姿になってます002 posted by (C)peko次はプリザのブーケをやる予定ですブーケも難しいから形がうまくできるか心配ですでも家計が許せば毎日花を切ったり活けたりしていたいわ～と思うくらいアレンジメントって好きです今日も見に来ていただいてありがとうございました素敵な一日をお過ごしくださいね
2011/10/18
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☆ナシゴレンde晩ご飯☆
おはようございますこの前テレビでもこみち君がナシゴレン作ってて、お友達が食べたことないから食べてみたいと言ってたのを思い出して作ってみましたただし調味料のサンバルはいつものか分からないくらい古かったので買い直しました006 posted by (C)peko材料は 玉ねぎとパプリカと冷凍のシーフードミックス・・・しか冷蔵庫になかった調味料は サンバルと醤油とケチャップと塩・こしょうをお好みで上に半熟卵焼きをのっけたら出来上がりご飯で作ったらナシゴレン、麺で作ったらミーゴレンというインドネシア料理です今度お友達にもご馳走しよっと～もう一品は「牛肉とレンコンの炊いたん」普段のおかずがステキな器でなんだかいい感じ005 posted by (C)peko近江八幡のお友達に頂いた、この前インスタントラーメン入れてた器これって伊万里焼お友達のお庭に咲いていた花です 名前は・・・分かりません020 posted by (C)peko 今日も見に来ていただいてありがとうございました素敵な一日をお過ごしくださいね～
2011/10/17
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☆ただのインスタントラーメンが～！☆
おはようございます ワンここのベランダからは琵琶湖が見下ろせて気持ちいいワンいつものようにアタチのテリトリーをひと回りして点検してきたの～うん、異常なしだワン002 posted by (C)pekoこの前、ママが近江八幡のお友達の家から素敵な器を頂いてきたのよなんでも八幡の古いおうちなので昔のいい食器がたくさんあるんですって美味しいものときれいな器に目がないママは、さっそく次の日ラーメンを入れて食べていたよ～それもただのインスタントラーメンの上に野菜いためて載せただけ・・・・かなりいい加減だと思うんだけどママは大満足001 posted by (C)peko上等な中華料理屋さんみたいね～と喜んで食べていました（可愛いもんだわ）今日もママのブロブに来てくれてありがとう また遊びに来てね～アタチはもうひと回りしてくるわね、バイバイ001 posted by (C)peko
2011/10/15
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☆古民家再生ワークショップ～滋賀県建築士会と☆
おはようございますここは近江八幡027 posted by (C)peko八幡城の堀を船で巡る旅をされた方も多いんじゃないでしょうか最近の人気ナンバー１のスポットだそうですそんな近江八幡に住んでいるお友達のおうちが素敵古い家屋を素敵にリフォームして住んでおられますここがお玄関014 posted by (C)pekoここによせていただくと、子ども時代におばあちゃんの家に遊びに行った時のような懐かしくて温かい気持ちになりますおばあちゃんの家にもあった「へっつい」さん、「おくどさん」とも言いましたよね～012 posted by (C)pekoもちろん土間だった台所は床板を張ってシステムキッチンをいれておられますが、昔のおくどさんをインテリアとして上手に利用していますね～ほら～囲炉裏もこの通りです013 posted by (C)pekoそんな母屋の隣に大きな蔵があって017 posted by (C)pekoここをギャラリーにする計画が立ち上がりました10月８日「古民家再生ワークショップ」の第１回に参加してきました今は蔵の中はこんな状態ですが016 posted by (C)peko滋賀県立大学の教授や生徒たち、ポリテックカレッジ滋賀（職業訓練校）の準教授や生徒たち、滋賀県建築士会の皆さん・・・・総勢３０人近くの人が知恵を集めて古民家再生が始まります学生さんが実習の場として柱を磨いたり壁を塗ったりもするそうで出来上がりは１年後だそうです蔵の中に即席の会場が設けられて講義が始まります021 posted by (C)peko023 posted by (C)peko私もちょっと仲間の末席に入れていただいて古民家再生、そしてギャラリーとしてよみがえる様子を随時ご報告したいと思いますどんなふうになるんでしょうね～ 楽しみです 今日も見に来ていただいてありがとうございました素敵な１日をお過ごしくださいね～
2011/10/13
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☆大津祭☆
こんばんは～昨日10日秋晴れの下行われた大津祭りの報告朝10時 天孫神社の前には13基の曳山が勢ぞろいしました029 posted by (C)pekoこれから曳山巡行ですこの曳山は「西王母山」 桃が二つに割れ中から童子が生まれます030 posted by (C)pekoそうなんですよ～ この曳山にはからくりがあるんです確か飛騨高山のお祭りの山車もからくりがありましたよねこれは中国の故事や能・狂言からとった題材で、巡行中たくさん設けられた「所望」の場所で見ることができますこれはベルギーで作られたゴブラン織りですって031 posted by (C)peko人の背丈ほどもあるこんな大きな車輪が回されます034 posted by (C)peko「コンコンチキチン」の祭り囃子が街中に響きますあ～ 危ない 落ちないでくださいよー033 posted by (C)peko036 posted by (C)peko町屋はこのように二階を開け放し 緋毛せんをだしてかぶりつきで見ますここに曳山からちまきと手ぬぐいが投げ込まれます037 posted by (C)pekoかつては大きな経済力と高い文化水準を誇った大津の街を象徴する、優雅で美しい大津祭りにいらっしゃいませんか～来年はどうぞ見に来てくださいね今日も見に来ていただいてありがとうございましたまた明日も遊びに来てくださいね～
2011/10/10
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☆今朝の琵琶湖から☆
おはようございます雨があがり スッキリ秋空が広がっている今朝の琵琶湖で～す001 posted by (C)peko晴れると 湖面が空の色を映して とっても綺麗です今朝はここに座ってモーニングコーヒーを 至福のひと時です無花果のコンポート作りに精を出していますドイツの白ワインやラム酒と煮てみたり～マルサラ酒っていうのもあるんだけどこれでコンポートにしたらどんな味になるんだろ・・また買ってきました1パック398円 ついでにアケビ100円004 posted by (C)peko果物はいいとして 野菜が高いですね～白菜の値段見てびっくりしましたよお買い物の帰りにちょっと寄り道地元で最近評判のから揚げ屋さんカリッと揚がってて美味しいと聞いてテイクアウトしましたよ003 posted by (C)pekoハーブ鶏を使った伊達のから揚げ私は鶏は食べませんから これ全部娘が食べたのよ 美味しい美味しいって～～～げに恐ろしや・・・食欲の秋あとで後悔しても知らないからね～今日も見に来ていただいてありがとうございました素敵な一日をお過ごしくださいね～
2011/10/06
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☆ガーデニングエンザ再び！ セイロンライティア☆
おはようございます今朝は生憎どんよりした空模様です全国的には雨の所も多いようですね～今日はガーデニングの話題この夏の暑さと 変な虫が発生したせいで愛しのクリスマスローズがこんなことになってしましました001 posted by (C)pekoこの子は前の家の庭に地植えにしていたもので 毎年白くて可愛い花を咲かせてくれていましたこちらに一緒に引っ越してきてがんばってくれていたのに・・・悲しいですなので丁重に葬って 新しいクリスマスローズを買ってきました002 posted by (C)peko若々しいですね～こうなったらもう止まりません涼しくもなったし ガーデニングエンザがぶり返しましたまた昨日も近くの園芸店で苗を買ってきて こんなにたくさんの仲間ができましたよ～004 posted by (C)pekoついでにシュガーバインも もう一株 これ好きなんですよ003 posted by (C)pekoクリスマスローズ三兄弟セミダブルのホワイトとパープルとピンクスポットです005 posted by (C)peko我が家に初登場はセイロンライティアとホワイトプリンセスです006 posted by (C)pekoホワイトプリンセスはモクセイ科 学名Jasminumだってやっぱりつぼみがハゴロモジャスミンにそっくりだと思った007 posted by (C)pekoセイロンライティアは全く初めて見る花です育て方もよく分かりませんが 花はとっても可愛いの～008 posted by (C)pekoあ～楽しいしばらくガーデニング熱は下がりそうにありません今日も見に来ていただいてありがとうございました素敵な一日をお過ごしくださいね～
2011/10/05
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☆収穫の秋～～オリーブ43個！☆
おはようございます窓を開けるとどこからか金木犀の香りがします風がいい香りを運んで部屋いっぱいに満たしてくれます～天然の芳香剤春に花をつけたオリーブ、秋には収穫をもたらしてくれましたよ007 posted by (C)peko花が咲いた時 どうやるのか分からなかったけど綿棒でチョンチョンと受粉も促してみたんですよ・・・全部で43個の収穫ですこれは実をつけ始めた頃の様子001 posted by (C)pekoオリーブの花が咲いた時 あまりのいい香りにびっくりしましたもしかして・・・と思って「朝日百科・世界の植物」で調べたらやっぱりモクセイ科金木犀やヒイラギとおなじ仲間です納得この芳香花の形もよく似ているし なによりこの香りが素晴らしいですよこれを食べない法はない・・・とネットで調べてみましたそうすると水酸化ナトリウム溶液に漬けてアクを抜く、とか書いてあるんだけど食べ物をＮａＯＨに入れるのは抵抗があるし、第一買う時に薬局に印鑑持っていくのも面倒だしね～で、結局塩漬けというもっともオーソドックスな方法をとることにしましたただし6ヶ月くらいかかるそうですが・・・008 posted by (C)peko6か月後はどうなっているんでしょうか～ ワクワクドキドキ今日も見に来ていただいてありがとうございました素敵な一日をお過ごしくださいね～
2011/10/03
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☆ベルテッセン咲きました！☆
おはようございます爽やかな秋空の下 お花たちも元気を取り戻してきましたベランダではベルテッセンが咲き始めましたこれは春に比叡山ガーデンミュージアムで買ったものクレマチスという名のつく花が大好きなんですが 中でもベルテッセンが一番002 posted by (C)pekoうつむいて咲くベル形の花がとても愛らしいんです恥じらうように眼を伏せるように咲いていると つい中をのぞきこんでみたくなる俗人根性ちょっとお顔を見せて～～～005 posted by (C)pekoもう何年も我が家にいる古株のクレマチスは この夏の暑さですっかり葉を落としてしまいました切り戻して植えかえてやったら ほらご覧の通り006 posted by (C)peko復活しましたよ～なんていう強い生命力今はどんどん蔓を伸ばしてラティスに巻きついています私も元気をもらって夏のダメージから復活元気になれる秋が来てよかったです今日も見に来ていただいてありがとうございました素敵な一日をお過ごしくださいね～
2011/10/02
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☆無花果のコンポート☆
おはようございます今朝は気温が下がっていて じっとしていると足先が冷たいくらい・・・本格的な秋の到来ですね～今が出盛りの無花果私はあんまり果物として食べることがないと前にも書きましたけどそのままサラダに入れたり肉や魚のメイン料理の付け合わせによく使いますこれは無花果のコンポート011 posted by (C)pekoちょうどドイツの甘い白ワインがあったので シロップと一緒に無花果を煮込みました無花果から色が出てちょっと汚い色になっちゃうんだけどシロップのほうはほんのりルビー色になってとっても綺麗です私がデザートを作るのは超珍しい・・・んですよいつもブログを見に来てくださるぽんのすけさんに感化されてというわけでもないんですが ぽんのすけさんの素晴らしくお洒落なお菓子をため息つきながら眺めていますなにげにコメント書いたりしていましたが こんな本に載るくらいの方だったんですよ 知らんかった～009 posted by (C)pekoレシピブログから出された本にぽんのすけさんのお菓子が出ていますあ ブログと一緒だ～（当り前だわ 爆）010 posted by (C)pekoブログを通していろんな方と交流させていただける。。これも大きなメリットですね今日も見に来ていただいてありがとうございました素敵な一日をお過ごしくださいね～
2011/10/01
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☆日本食研レシピコンテスト・ブカティーニでつくるトマトクリームソース☆
おはようございます昨日 レシピコンテストに参加しようと思ってレシピブログのサイトをウロウロ・・したんですが 失敗今日、再挑戦させてくださいしかも青梗菜と小松菜をまちがえてるし・・・ホントにこういうことがあると落ち込むわしばらくレシピブログから離れていたのでやり方を忘れてしまったみたい014 posted by (C)peko洋食作りの料理レシピこの粉末は便利です量を加減できるし 残ったものはチャック付きのこの袋で保管できますしね～今までハインツの缶をよく使ってましたが、味は良くても使い残しが出たら困ってたのよね私たちのような年齢で一人暮らしや二人暮らしの方たちにとってはすごく使い勝手のいい商品だと思いますこういう便利なものを なんで人より先に思いつかないんだろう・・・私パッとひらめく柔軟な頭があったらきっと今ごろお金持ち（笑）ブカティーニ（太麺）を使って エビと小松菜のトマトクリームパスタを作りました014 posted by (C)pekoちょっとお洒落してウエッジウッドのお皿に盛りつけてます材料2人分ブカティーニ ２００ｇくらいフレッシュ完熟トマト 1個トマト缶 １/２缶えび・小松菜 お好みで日本食研「ホワイトソースの素」 大さじ２ニンニク1かけ アンチョビー１片作り方１、オリーブオイルでニンニクとアンチョビをゆっくり炒めます２、えび・フレッシュトマト・小松菜の茎を入れて炒めます３、そこにトマト缶とホワイトソースを入れて少し煮込みます４、小松菜の葉を入れて塩こしょうで味を調えます５、ゆでた麺とからめて、はい出来上がり状態を見ながら粉末を入れられるし だまにならないので使いやすい中空の太麺ブカティーニにソースがよく絡んで美味しかったですよ～今日も見に来ていただいてありがとうございました素敵な一日をお過ごしくださいね～
2011/09/30
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☆日本食研レシピコンテスト～ブカティーニで作るトマトクリームパスタ☆
おはようございます今日も快晴ですこんな景色を見ていたらまたどこかに行きたくなりますね～ところで先日レシピブログのモニターに応募したら、日本食研から粉末の調味料が送られてきました014 posted by (C)pekoこれを使ってレシピコンテストに参加しようと思うんですが、何一つ斬新な料理は思いつかず・・・・洋食作りの料理レシピでもこの粉末は便利です量を加減できるし 残ったものはチャック付きのこの袋で保管できますしね～今までハインツの缶をよく使ってましたが、味は良くても使い残しが出たら困ってたのよね私たちのような年齢で一人暮らしや二人暮らしの方たちのとってはすごく使い勝手のいい商品だと思いますこういう便利なものを なんで人より先に思いつかないんだろう・・・私パッとひらめく柔軟な頭があったらきっと今ごろお金持ち（笑）ブカティーニ（太麺）を使って エビと青梗菜のトマトクリームパスタを作りました014 posted by (C)pekoちょっとお洒落してウエッジウッドのお皿に盛りつけてます材料2人分ブカティーニ ２００ｇくらいフレッシュ完熟トマト 1個トマト缶 １/２缶えび・青梗菜 お好みで日本食研「ホワイトソースの素」 大さじ２ニンニク1かけ アンチョビー１片作り方１、オリーブオイルでニンニクとアンチョビをゆっくり炒めます２、えび・フレッシュトマト・青梗菜の茎を入れて炒めます３、そこにトマト缶とホワイトソースを入れて少し煮込みます４、青梗菜の葉を入れて塩こしょうで味を調えます５、ゆでた麺とからめて、はい出来上がり状態を見ながら粉末を入れられるし だまにならないので使いやすい中空の太麺ブカティーニにソースがよく絡んで美味しかったですよ～今日も見に来ていただいてありがとうございました素敵な一日をお過ごしくださいね～
2011/09/29
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☆嬉しい秋～無花果のサラダ☆
おはようございます爽やかな朝です今日はポッカリ空いたオフの日歩いてちょっと遠出してこようかしら～そうそうネットでウオーキングシューズを買ったんですよアメリカですごい数を売り上げた、靴底がちょっと不安定な靴・・・名前忘れましたけど体幹筋肉を鍛えられるそうですよ昨日のサラダは無花果を使ったの～この時期しかできない贅沢なサラダです003 posted by (C)pekoふだん果物としてのイチジクはあまり食べないんだけどこうしてサラダに入れたり メインのつけ合わせにしたり白ワインとシロップで煮てコンポートにしたりして秋を楽しんでいますレシピブログから日本食研の粉末の調味料を送っていただきました004 posted by (C)pekoとっても使い勝手がよさそう～これを使って何かレシピを考えなくちゃいけないんだけどな～んにも思いつかないとりあえず普段のお総菜に使ってみましょう今日も見に来ていただいてありがとうございました素敵な一日をお過ごしくださいね～
2011/09/28
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☆佐川美術館でトワイライトコンサート☆
おはようございます爽やかな朝ですね～昨日 佐川美術館に「歌川国芳展」を見に行ってきましたわたし、恥ずかしながらこの方を存じ上げませんでした007 posted by (C)pekoチャキチャキの江戸っ子でユーモアのセンスがあってこんなに素晴らしい浮世絵師がいたことをこの年になるまで知らなかったんですいや～面白い絵でしたよ卓越した絵の力量がありながら、ちょっと風刺を利かせて世の中斜めに見る余裕が、なんか大きな人物像を想像させましたねこの日は「トワイライトコンサート２０１１ 第２夜」もあって、外に出ると椅子が並べてあって準備が進んでいました004 posted by (C)peko18時からコンサートがスタートしますそろそろ暮れてきていい感じ・・・・・002 posted by (C)pekoステージでは音合わせが始まりました後ろの彫刻は先日亡くなった佐藤忠明さんの少女像です忠明さんは女優の佐藤織江さんのお父様ですよ～005 posted by (C)peko水辺を涼しい風が吹きわたり 空には満天の星「シンフォニー宙」の演奏を聴きながら素敵な秋の一夜を過ごしました006 posted by (C)peko今日も見に来ていただいてありがとうございました素敵な一日をお過ごしくださいね～
2011/09/24
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☆金沢の土産～嬉しいお菓子☆
おはようございます台風一過、さわやかな秋空が広がっています 先日、金沢に住むいとこが仕事でこちらに来てうちに泊まっていきましたその時の金沢土産・・・お菓子ばっかり～～嬉しいなぁ017 posted by (C)peko加賀麩で有名な「不室屋」さん、お湯を注げば簡単にお吸い物になるお麩をご存知の方も多いと思いますそこから出ている、これは麩のお菓子019 posted by (C)peko初めて見ました ちゃんとごま味とメープルシロップの味がついてサクサク・フワフワした食感の新しいお菓子です間違ってみそ汁に入れないようにしなくちゃね（笑）020 posted by (C)peko左の「白峰」は最中の中にくるみを味付けしたものが入っています021 posted by (C)pekoこれはふぐの卵巣のふりかけ018 posted by (C)pekoこの前テレビでふぐの卵巣を取り出して毒を抜いて食べるってレポート番組やってて、私もチラッと見てました関ジャニ（？）の誰かがレポートしてたよーな・・・ふぐには一匹で大人30人は殺せるというテトロドトキシンという猛毒がありますが、これを長期間塩漬けだったか（いいかげんだなぁ・・）にすると毒が抜けるそうですねでもちょっと食べるの怖いようなふりかけだからご飯にかけて食べてみますね金沢はお茶の文化のある街だから、京都と同じようにお菓子も焼き物も着物も料理もすごく発達したんですよね「小京都」と呼ばれるくらい独自の高い文化を確立した街で、家からだと3時間足らずで行けるのであ～また行きたくなっちゃたわ当分治らない私の放浪癖 困っちゃいます今日も見に来ていただいてありがとうございました素敵な一日をお過ごしくださいね～
2011/09/22
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☆台風前の越前旅行☆
おはようございます台風15号、強い雨を降らせています近江西部にも大雨・洪水・暴風警報が出ていますこれから東海・関東に向かいますのでみなさんご注意くださいね台風が来る前の週末 越前に一泊旅行してきました湖西161号線をひたすら北へ～～日本海に抜けますその途中、白髭神社の赤い鳥居がぬっと琵琶湖に建っているあたりに鵜川４８体仏はあります001 posted by (C)peko白洲 正子さんの「近江山河抄」にはこのように紹介されています『堅田のあたりで比叡山が終わり、その裾に重なるようにして、比良山が姿を現すと、景色は一変する。比叡山を陽の山とすれば、これは陰の山と呼ぶべきであろう。（中略）近江で有数な大塚山古墳、小野妹子の墓がある和邇から、白髭神社を経て、高島の向こうまで、大古墳群がつづいている。鵜川には有名な四十八体仏があり、山の上までぎっしり墓が経っている様は・・・・・・・・・』白洲正子さんもここに立ってこの石仏を眺められたんですね002 posted by (C)peko161号線から細い道を少し行ったところ、石仏群の近くの真っ赤に熟した山椒の実がきれいでしたよ003 posted by (C)peko車はひた走り福井県へ～「北前船の館」です004 posted by (C)peko交易で財をなした右近家の資料がたくさん展示されています越前水仙の里公園005 posted by (C)peko12月ごろからここは全山水仙で埋め尽くされるそうです素晴らしい香りでしょうね～ぜったいその時期にもう一度来たいわお宿に着いて一番のお楽しみは食事ですもんね～～～近くの仕出し屋さんが届けてくれます010 posted by (C)peko海の近くは魚が新鮮で嬉しいのよね 海老フライでっか～いこの透き通った白いかの甘さは最高でした朝は若狭かれいがどーん白いかのお刺身もありましたよ011 posted by (C)peko旅行に行くと朝ご飯が美味しいのはなんで と思いません夜にあれだけ食べたのに朝はちゃんとお腹がすいてしっかり食べました帰りに敦賀の「丸海」さんに寄ってお買いもの降り出した雨の中 志賀のプリムローズでランチして帰ったのでしたあ～楽しかったわ今日も見に来ていただいてありがとうございました台風に気をつけてくださいね～
2011/09/21
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☆湖西の素敵なレストランでランチを☆
おはようございます台風が接近中ですここ滋賀も朝から雨が降り続いています地域によっては雨の被害が出そうな報道がされていますけどどうかおとなしく通り過ぎて行ってほしい台風です 先週末、越前に小旅行お友達のＧＦＣ（グリーン・フィールド・クラブ）に連れて行ってもらったんだけどとっても素敵なお部屋で、だ～い満足のお食事食べて、日本海を見下ろす露天風呂に入って楽しかった～その写真は後日・・・一泊しての帰り道、161号線をくだって比良と志賀の間あたりで素敵なレストランがあるって連れて行ってもらいました以前は高島屋の保養所だったところを個人が買い取って、若いご夫婦が二人でレストランを始められましたお庭も手入れがされていて素晴らしいプリムローズ posted by (C)pekoお店の中からお庭を見ています014 posted by (C)pekoプリムローズのランチを頂きました夏野菜のカレーランチ012 posted by (C)peko青梗菜とエビのトマトクリーム・ランチ013 posted by (C)pekoデザートもたっぷり これが嬉しいわ～015 posted by (C)peko自家菜園の野菜がとっても新鮮で甘みがあってとびきりの美味しさでした湖西161号線を通られる機会がありましたら是非一度ランチを召しあがってみてくださいね～ 今日も見に来ていただいてありがとうございました台風による大きな被害が出ませんように・・・素敵な一日をお過ごしくださいね～
2011/09/20
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☆月下美人の花が咲きました！☆
おはようございます厳しい残暑が続いています昼は家事をすると汗ダラダラですもんね～友達の家の月下美人が咲いて 写真を送ってくれました月下美人 posted by (C)pekoカメラもいい、腕もいい（）ので綺麗な写真ですわたった一夜だけ咲くという、儚げな風情のある花ですよね～今日も見に来ていただいてありがとうございました素敵な一日をお過ごしくださいね～
2011/09/15
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☆石山寺の秋月祭☆
こんばんはあしたは中秋の名月です石山寺では昨日から3日間、秋月祭がおこなわれています昨夜はミュージカル「良弁杉」の公演がありました今夜は「十二単舞踊」＆「むらさき太鼓」の公演をお友達と見てきました紫式部はこの石山寺で源氏物語を執筆したともいわれ、また月見亭から見る美しい名月は今も多くの人の心を惹き付けています月見亭から見る素晴らしいお月さま秋月祭石山寺 posted by (C)pekoあしたも18時半からやってますよ～心洗われる美しい月を見にいらっしゃいませ
2011/09/11
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☆血液サラサラ～玉ねぎサラダ☆
こんばんは台風が近づいてきています金曜日の夜半から土曜日にかけて近畿に接近するみたいですおかげで風は涼しいし快適なんですが・・・大きな被害が出ないでほしいですさて、今夜のごはん今夜みたいに涼しいと、あ～ちょっと料理しようかな・・っていう気になりますよねでも簡単おかずになりました淡路島の玉ねぎを息子が送ってくれたので、スライサーでサッサッサおかかとドレッシングと醤油をたらり～～オクラの刻んだのも色どりにしてはい、一丁上がり・・・玉ねぎサラダこれで明日は血液サラサラかもたまねぎサラダ posted by (C)pekoもう一品はベーコンとブロッコリーのペペロンティーノです最近は焼酎にレモン汁を入れて炭酸で割って飲むことが多くなりましたビール３５０ｃｃとどっちがカロリーが多いこの写真にもあるようにコップ１杯で我慢、我慢です今日も見に来ていただいてありがとうございましたあしたも素敵な一日を～
2011/08/31
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☆セロリとイカ下足の塩炒め☆
こんばんは～今日も暑かったですね・・・ちょっと用があって京都まで出たんだけど、すぐ帰ってきましたやっぱり滋賀のほうが涼しいよーささっと作った晩ご飯 セロリとイカゲソの塩炒めです塩炒め posted by (C)peko残ったイカゲソとセロリ、いろどりにニンジンとピーマンも入れてます私はこれとビールがあればなんだけど、娘がいるのでご飯も要るってで、カレーにしましたそれも袋ごと温めるレトルトこれってどーよだってまだ火を使う料理ってやる気がしないもんコトコト煮込んだものが美味しくなる季節が早く来ないかなぁ・・・ 今日も見に来ていただいてありがとうございました（ペコリ）あしたも素敵な一日をお過ごしくださいね～
2011/08/30
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☆ＳＡＢＯＮ＊関西発の路面店が京都に☆
こんばんはここ２～３日、暑さがぶり返していますね～もういいわぁ～～たっぷり夏を堪能させて頂きましたから７月の猛暑日のこと京都の街は盆地ですからフライパンの底のように暑くなる・・・用があって出かけた帰りに烏丸あたりを歩いていたらどこからかいい香り関西発の路面店「ＳＡＢＯＮ」でしたイスラエル発のコスメブランド「ＳＡＢＯＮ」を私は知らなかったのですが、娘はいち早く知っていました さすが若さだよね～ダントツ人気（らしい・・）は、死海の塩を使ったボディスクラブ。でも私は前にタラサ志摩でタラソテラピーをやったとき、塩にかぶれて肌がかゆくて真っ赤になったことがあったので買わなかったのそれで、バスソルトとボディジェルを買いました001 posted by (C)pekoラッピングも素敵でしょで、左はGinger Orangeがいい匂いのボディジェル右のは死海のバスソルトです002 posted by (C)pekoガラスの瓶がアンティークでいい感じでしょ蓋をあけると大粒の塩とバニラ～すっごくいい香りに癒されます005 posted by (C)pekoでね、この写真撮った後片付けてたら、バスソルトをこぼしてしまったのそそっかしいのはいつものことなんだけど、勿体ないから小さなお皿に拾い集めてトイレに置いたんですそしたらトイレの中がいまだにいい匂い～～～こんな使い方もアリですよねお風呂にはこれをスプーン２～３杯入れると冷えた体が良く温まるんです今日も見に来ていただいてありがとうございましたあしたも素敵にお過ごしくださいね～
2011/08/28
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☆ロイヤルオークホテル・プール＆ランチプラン☆
おはようございます朝晩ずいぶん涼しくなってきましたぐっすり眠れるので夏の疲れも少しずつ取れてきましたよ～去る猛暑日のこと友達から電話がかかってきました「ねぇ、ロイヤルオークホテルに泳ぎに行かへん？」「ジムのプール、使えるん？」「いやいや外のプール！」「なにが悲しいてこんな暑い日に外のプールで泳がなあかんの、いやや」「ちょっとだけ泳いで、フレンチのランチがついてお部屋も６時まで使えるからお昼寝もできるんやし・・・」「日焼けするのん、いやや」「だから泳ぐのは３０分だけにしよな。あそこのフレンチレストランのランチわりと美味しかったで」こんなやりとりがあって、結局美味しいフレンチランチにつられて出かけちゃったわけですロイヤルオークホテルは大好きなホテルの一つで、家からも近いし「スパ＆ランチ」の企画もあるしで良く利用していますが、「プール＆ランチ」は初めて008 posted by (C)pekoなんだ～おこちゃまプールじゃないの ここで泳ぐの恥ずかしい～～とか云いながら童心に帰ってはしゃいじゃいました002 posted by (C)peko雨の降る前だったので曇ってて助かりましたさて、シャワー浴びて着替えてお待ちかねのランチタイム004 posted by (C)peko私は牛ほほ肉の赤ワイン煮005 posted by (C)peko友達は鯛のポアレ006 posted by (C)pekoどちらも美味しくて、赤ワインと白ワイン１本づつ空けてしまいました（ハーフサイズだけどね）デザート これが嬉しいかも・・・007 posted by (C)pekoロイヤルオークホテルって素敵なんですよ～ってリンクを張ろうとしたけどうまくいかないわ、どうしてとにかく今日も見に来ていただいてありがとうございました素敵な一日をお過ごしくださいね～
2011/08/26
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☆楽しい花遊び☆
おはようございま～すきのうはお友達と久しぶりの花遊び先月はあまりの暑さにみんな体調を崩して集まれなかったんだよね～みなさん、ほんとに花が大好きな人たちなので楽しいです大阪のおばちゃんたちのトークも炸裂２か月ぶりのマシンガントークでしたよ昨年、河口湖畔のハーブ館に行ったときに買っておいた「ト音記号」が役立ちましたこれにプリザでアレンジを三人それぞれの個性が楽しいですね～010 posted by (C)peko012 posted by (C)peko011 posted by (C)peko 花で遊んだあとは恒例のランチタイムです皆さんが後片付けをしてくれてるうちに私がパッパと作りますこの日はパリのお土産で頂いたハーブ塩で味付けした鰯のグリルトマトソースの上に盛り付けてイタリアンパセリを散らして009 posted by (C)pekoこの塩、と～っても美味しかったです小さな器に入っているのは「アボカドとエビのヨーグルト和え」マヨネーズとレモン汁も入れてさっぱりした美味しさですシメは「ゆずうどん」大根おろしと柚子のしぼり汁をふんだんに使ってますあ～楽しかった あ～美味しかったこんな楽しいこと、当分やめられそうにありませんね～来月はやっと生花ができそうなので楽しみです今日も見に来ていただいてありがとうございました素敵な一日をお過ごしくださいね～
2011/08/24
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☆パリ土産☆
こんばんはお久しぶりでございます～毎日のあまりの暑さにヘロヘロになっておりました気がつけば１カ月近くも経っているではありませんか秋雨前線が停滞しているとかで昨日から過ごしやすくなり、私も久しぶりに息を吹き返したようになりました「秋」という音を聞いただけで生き返ったわ～ただいま室温２５度、今夜の大津は風があるのでじっとしていると肌寒いくらいです娘さんご夫婦とパリに行って来られたお友達からお土産を頂きました002 posted by (C)pekoＦＡＵＣＨＯＮのコンフィチュールと、手前はハーブソルトのセットですタイムとバジルとフェンネル、美味しい料理ができそうですパリではアパルトメントに滞在し、暮らすように過ごしてきたとのこと・・あ～羨ましい、羨ましい、うらやましーい昨年ベルギーから一日だけパリに行った時はあわただしくてゆっくり観光も出来なかったのもう一度絶対行きたいと思ってます明日からまた日にちをさかのぼってＵＰしていきたいと思います今日も見に来ていただいてありがとうございました良かったら明日も遊びに来てくださいね～
2011/08/20
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☆上高地へケチケチ旅行の巻☆
台風６号が通り過ぎてから 涼しい夜が続いてホッとしますね～ちょっと前の暑さで、冷たい物の食べすぎや寝不足で体調を壊された方が多かったんではないでしょうか私の周りでも夏風邪のような症状で発熱したりした方がありましたから、皆さんお気をつけてくださいねさてさて、ちょっと涼しくなったらじっとしていられない貧乏性のpekoです日帰りバス旅行で上高地までケチケチ貧乏旅行に行ってきました２０歳代に一度、それから２０年ほどして４０歳代・５０歳代にも一度ずつ来ていますから胸キュンの懐かしい風景に再会ですこれは多賀サービスエリアにいたゆるキャラ・・なんだろう竹田信玄038 posted by (C)pekoひるがの高原サービスエリアでも休憩しながら上高地まで５時間のバス旅039 posted by (C)peko腰も足も痛くなった頃に到着 帝国ホテルです042 posted by (C)peko外に出してあったメニューの値段を見てくるりと引き返してきました たっか～さて、今回はがんばって明神池まで歩こうか穂高の山並み・・・実は高校２年の時の同級生がここ穂高で亡くなってるんです２４歳でした「また会いに来たよ～」と山に向かって合掌046 posted by (C)peko明神池までは片道１時間途中にもこんな池がたくさんあってとにかく水が綺麗 冷たい060 posted by (C)pekoトトロがフッとでてきそうな森 倒木も苔むして・・・064 posted by (C)pekoこんな大きなイチイの木名付けて千手観音の木（私が勝手に名付けただけですけど 笑）千手観音の木 posted by (C)peko有名になり過ぎたかっぱ橋070 posted by (C)pekoバスでどんどん登っていくとだんだん植生が変化します白樺が見え出し、野の花も下界では見たことないのがたくさん現れますそれがまた嬉しくてこれはツルアジサイだそうです051 posted by (C)pekoこの可愛い花の名前は どなたか教えてください048 posted by (C)pekoこれはホタルブクロ050 posted by (C)peko水辺に咲いていたクガイソウ（オカトラノオ）043 posted by (C)pekoチョウチョがとまっているのが見えますカメラを向けたら恥ずかしがって後ろへ行ってしまったんだけど、なんか珍しい模様の蝶でした上高地で歩くこと約３時間（１５０００歩あまり）そしてまた５時間バスに乗って帰ってきたのでした あ～しんど上高地は気温１９度涼しくて、夏の草花がいっぱい咲いてとってもうれし楽しいハイキングができましたお昼がついてこれで５９８０円は安くない～ 今日も見に来ていただいてありがとうございました素敵な一日をお過ごしくださいね～
2011/07/25
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☆レーヴ ドゥ ギャルソンで夏の京都を満喫☆
おはようございます毎日暑くて 脳が溶けだしそう・・・・・こうも暑いとやる気ゼロ食い気だけで生きてます皆さん節電なさってますか～？ でもこれって限度があるよね～さて、旺盛な食い気を満たすべく京都へシャトーレストラン 「レーヴ ﾄﾞｩ ギャルソン」へ叔母が連れて行ってくれました 感謝京都の夏はフライパンの底といわれるくらい暑いなにせ盆地ですからムーっと熱気がこもってそりゃ滋賀より暑いわ八坂さんを南に下って鳥居を超えて行くと「八坂の塔」が見えてきます048 posted by (C)pekoこの辺りは観光ポスターでもよくお目にかかる有名スポットの一つですで、もうちょっと行くと「石塀小路」047 posted by (C)peko京都の人は「いしべこじ」と言わはります（これ京都弁え～）いかにも「The Kyoto」という一等地にあるシャトーレストラン035 posted by (C)pekoフランス国旗が出てなかったら普通のおうちここで豪華なランチを頂きましたやっぱり着だおれ京都やね～ テーブルセンタは帯地やもん036 posted by (C)pekoアミューズ☆本日のご挨拶の一皿038 posted by (C)peko温オードブル☆シェフ石崎耕蔵のスペシャリテ フォアグラやったよぅ039 posted by (C)peko冷オードブル☆稚鮎のスモークと鱧のアンサンブル 京都の夏は鱧やね～040 posted by (C)pekoスープ☆トマトが香るコンソメジュレと南瓜のアイスクリーム041 posted by (C)pekoメインディッシュ☆天然鱸のグリエと夏野菜042 posted by (C)pekoお口直し☆甘酸っぱいルバーブのコンポート043 posted by (C)pekoメインはもう一品☆鳥取県大山産黒毛和牛 冷製仕立て044 posted by (C)pekoご飯☆京丹波のコシヒカリと香のもの045 posted by (C)pekoフレンチでご飯と漬けものが出るって珍しくないですか～でも私たちにとっては嬉しい心遣いやわデセール☆季節のフルーツとデザートのコンポーゼ046 posted by (C)peko左にある茶色い小皿はクリームブリュレなんよ～これはここのが美味しいと有名なんですってうーん、どれもこれも食材が新鮮で美味しゅうございましたサイコーのランチでした今日も見に来ていただいてありがとうございました素敵な一日をお過ごしくださいね～
2011/07/14
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☆雨森芳洲のふるさと、高月へ☆
おはようございます８時３０分現在、室温２６度ですマンションは風が通って 今は快適です間もなくして風がやみ 昼すぎるころから 暑い～あぢ～い なにもやる気がしない～～涼しいうちに家事をしてしまおうっと セッセ、セッセ通り一遍ですけど家事終了 ちょっと前に「雨森芳洲庵」に行ってきたのでご報告滋賀県長浜市高月町雨森というところは雨森芳洲の故郷ですこの人のことを私はつい最近まで知りませんでしたレイカディア大学に通うようになって講義の中で初めて知りました江戸時代中期の儒学者で、朝鮮との外交に活躍した人なんですってそのころ日本は鎖国の時代でしたが、朝鮮とだけは善隣友好の交わりを結んでいました儒者として対馬藩に仕えた芳洲は、釜山に３年間留学して朝鮮の言葉を習得し、朝鮮通信使の旅に随行して朝鮮人街道を何度も江戸まで往復しましたふるさと、高月の神社にそびえるケヤキの木は見上げると後ろにひっくり返りそうになるくらい高い木です004 posted by (C)peko001 posted by (C)peko何よりすごいことは、芳洲の故郷高月の町おこしです皆さんで協力して美しい街づくりをめざし、しっかりと自治の意識が根付いた町です002 posted by (C)peko005 posted by (C)peko007 posted by (C)peko011 posted by (C)pekoよく手入れされた水路には花が咲き乱れ、鯉が泳いでいますゴミ一つ落ちていませんでしたよ～012 posted by (C)peko古タイヤを利用したプランター010 posted by (C)peko東アジア交流ハウス雨森芳洲庵の中です015 posted by (C)peko016 posted by (C)peko当時、朝鮮通信使に出された３汁１５菜の御馳走 すごい豪華ですね018 posted by (C)pekoそこからすぐ近くにある渡岸寺観音堂へ019 posted by (C)peko020 posted by (C)peko国宝11面観世音菩薩で有名なお寺国宝ですから撮影はとても穏やかなお顔の、密教像特有の印度的な感じの菩薩様です夏椿が咲いていました009 posted by (C)peko韓国ドラマにハマってＤＶＤはよく見てるのに、韓国との歴史や芳洲についてはよく知りませんでしたいや～ 幾つになっても勉強することは絶えませんね雨森芳洲庵は、車では北陸自動車道「木之本ＩＣ」より10分電車では、ＪＲ北陸本線「高月駅」下車です湖北のとても素敵な所ですからぜひ一度お越しください
2011/07/11
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☆琵琶湖畔の地中海料理☆
おはようございます昨夜からの激しい雨のおかげで今朝は気温が低くて動きやすいですここのところ連日の暑さでグロッキーになっておりました朝起きた時からすでに汗びっしょり家事をしたら汗まみれでグッタリ・・・買い物に行って青息吐息で帰ってきたらグッタリ～何にもする気がしない気温より湿度にやられてしおたれておりましたワタクシ今朝は久々に元気です さて、紫陽花を見に行った日のランチから見てくださいね～琵琶湖大橋のすぐ近くの見晴らしのいいレストランです対岸には比良山が見えます022 posted by (C)pekoスープ（ビシソワーズ）やサラダも出て メインはこれ023 posted by (C)peko肉や生ハム、魚介のグラタン風もあってボリュームたっぷり地中海料理・・・的な感じで～すここの自家製ケーキがこれまた美味しくてハーフサイズにして２種類入れて頂きましただってどれもこれも食べたいんだもの～～～私はマンゴームースとミルクレープ024 posted by (C)pekoお友達は全員マンゴームースとチョコバナナケーキ025 posted by (C)peko添えられているアップルミントがとっても新鮮でしたお聞きするとレストランの前の空き地にたくさん生えているとのこともちろん根っこごと抜いていただいてきましたよ（お店の許可あり）うちにあるミントは 背が伸びて花がついてきましたこの前 刈りとって縛ってこんな風にしばらく干しています026 posted by (C)peko少し乾燥してきたらお風呂に入れて香りを楽しみます暑くても時々はお湯を張ってお風呂に入りましょう意外と身体は冷えているものですよ 今日も見に来ていただいてありがとうございました素敵な一日をお過ごしくださいね～
2011/07/07
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☆紫陽花を見に～芦刈園☆
こんばんは今日も蒸し暑かったですね～この暑さにめげず、花遊びのメンバーで守山市の芦刈園へ行ってきましたここは世界の紫陽花がたくさん植えられていますよ最近ポピュラーになった柏葉あじさい、しかも八重咲きです002 posted by (C)peko私は６月生まれのせいか紫陽花が大好きですやっぱり紫陽花といえばこの色 定番です003 posted by (C)peko最近は園芸店でも八重咲きのものが多く出ていますね～これもそうです やっぱり豪華です001 posted by (C)pekoあずま屋でひと休み 琵琶湖の芦が見えていますよ～016 posted by (C)peko反対側はアジサイ園の向こうに守山の田園風景が広がります015 posted by (C)peko暑いけど、ここは風が吹き抜けてと～っても心地いいんですこれはアナベル005 posted by (C)pekoふつう紫陽花は茎に一つの花しか咲きませんが、この七段花は横に伸びた茎に花が咲き、また伸びた茎に花が咲き・・で七段に紫陽花の花が咲いてます珍しい種類ですね～ 初めて見ました008 posted by (C)peko分かります 一本の茎に下から七段 花が咲いていますよ009 posted by (C)pekoこれは「花火」と云う種類012 posted by (C)peko線香花火みたい私はこんもり咲く紫陽花も好きだけど、昔からこのガクアジサイが大好き011 posted by (C)peko010 posted by (C)pekoこれは「テマリ テマリ」という名の小さい花弁がたくさん付いた種類017 posted by (C)pekoすごく気に入ってしまって、一鉢買ってきました１５００円を１２００円にしてくれたし・・・そして我が家の玄関に027 posted by (C)peko紫陽花とカエルって妙にマッチしますよねお友達とお出かけにランチははずせませんここは琵琶湖大橋にほど近いレストラン019 posted by (C)peko上に上がるとお店からは琵琶湖大橋がみえますよ（ほら左側）021 posted by (C)pekoず～っとしゃべりっぱなし お料理もとっても美味しかった～ケーキもね～（また食べすぎ）そのお料理はまた明日にしますね～今日も見に来ていただいてありがとうございましたあしたは雨森芳洲庵に行ってきます「あめのもりほうしゅう」という偉い人が滋賀にいたということをつい最近知りましたので、高月町（湖北）まで行ってきたいと思いますよかったらまた明日も見に来てくださいね～
2011/06/28
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☆花遊びとランチ☆
おはようございます先日の花札遊び・・・じゃなかった花遊び（笑）の日のランチです午前中にパッパっとアレンジをしたあと、いつも私が簡単なランチをつくって食べていただいてますこの日はマグロの漬け丼（醤油とオイスターソースとワサビに漬けたマグロ）それから冷しゃぶサラダ（ごまだれをポン酢でのばしてドレッシングに）冷たいトマト（奥能登の海水で作った塩とドライハーブとレモン汁をかけて）004 posted by (C)pekoあれあれ、漬け丼は器が黒くてマグロも暗い色でなんだかよく分かりませんがもみ海苔と大葉とゴマでお化粧していますよ～花遊びも勿論楽しいけど、あとのランチがまた楽しみで～って云うかトークがこれまたケッサクで楽しいのよ次回のランチを考えるのも楽しみです今日も見に来ていただいてありがとうございました素敵な一日をお過ごしくださいね～
2011/06/27
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☆花遊び～アートフラワーで☆
おはようございますこの前、お友達３人が来てくれて「花遊び」しました 花札じゃないよ（爆）こう暑くては花もすぐ痛むし水は腐るしね、なので今回はアートフラワーですプリザと違ってこちらは安いのでたっぷり使えます花器は 枝や蔓で編んだ小さなバスケットです置き型と吊るすタイプと２個セットで315円でした やす～いＫＩさん、 置き型の花器にアレンジして紐をつけて吊るしました グリーンが流れるようなフォルムがお洒落で素敵です002 posted by (C)pekoＯＹさん、白と薄ピンクのバラがと～っても優しい雰囲気です足元をブラックベリーでまとめているのが見えますでしょうか003 posted by (C)pekoＫＴさん、ピンクの大好きなお母さまのために作られた作品です足元に咲きこぼれる秋色アジサイがいい仕事しています001 posted by (C)peko楽しい花遊びの後はお決まりのランチなんだけど、その写真はまた今度って云うのは今朝またまたポカをやってしまって少々落ち込んだので・・・恥ずかしいから小さな字で今朝、マンションの理事会があるので、さっき下に降りて行ってきたのよそしたら集会所は真っ暗で誰もいないあれ～場所を間違えたかな・・・と思って書類を見ると、なんと昨日終わってしまっているではないですかそう、日にちを間違えたのですぅ～いつも日曜日だったから、今月も日曜日だろうと思いこんでしまったのね最近こういう思い込みとか間違いが増えています あ～年とったな 今日も見に来ていただいてありがとうございますランチの様子は明日また見に来てくださいね～今日も素敵にお過ごしくださいね～
2011/06/26
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☆オリーブの実☆
おはようございます急に暑くなってきましたね湿度も高いので、熱中症に気をつけなくちゃいけません昨日の東京は３０℃を超えたとか節電もしなきゃいけないし今年の夏は大変だぁ～ベランダのオリーブの木に可愛い実がたくさん出来ています001 posted by (C)peko昨年買ってきて植えたオリーブがグングン大きくなって、今年の春はたくさん花が咲きましたオリーブの花ってすごくいい香りがするんですよ 知らなかった～で、実はどうかなと思っていると、こんな可愛い赤ちゃんのような実がつき始めたんです002 posted by (C)pekoあ～嬉しいいつ頃収穫したらいいのか・・・どうやって保存したらいいのか・・・ネットで調べてみますが、よくご存じの方があったら教えてくださいませ今日も見に来ていただいてありがとうございました素敵な一日をお過ごしくださいね～
2011/06/23
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☆「おこげあんかけ」じゃなく「おかきあんかけ」☆
おはようございますまもなく6月も終わりますね～忙しくバタバタしているうちに１年の半分が終わっちゃうんだよ～時間のたつのが早いこと「おこげあんかけ」ならぬ「おかきあんかけ」を作りましたこの前の土日に、大好きな能登の叔母が来ましたそのお土産に手作りの「かき餅」っていうの？お餅を切って揚げたお菓子・・・をたくさん頂いたんですこれがカリカリでと～っても美味しくてでもこれをおやつに一袋食べたら 大変なことに～001 posted by (C)pekoじゃぁ、これを「おこげあんかけ」みたいにして食べて見ようかとお皿にパリパリと割って入れます002 posted by (C)peko豚肉、いか、キャベツ、にんじん、もやしなど要するに冷蔵庫の残り物なんですが、これらを炒めて鶏がらスープと水で味付けして片栗粉でとろみをつけた野菜あんをかけました003 posted by (C)pekoおかきがスープを吸ってしっとり柔らかくなり「おかきあんかけ」成功美味しかったで～すエビや茹でたキヌサヤなんかがあればいろどりも綺麗でしょうねあ、横のグリーンはシュガーバインなので食べられません あしからず 今日も見に来ていただいてありがとうございました素敵な一日をお過ごしくださいね～
2011/06/22
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☆泰山木の花が咲きました☆
おはようございます今年も泰山木の花が咲きました場所はＪＲ湖西線「大津京駅」の前の植え込みです30センチ近くもある大きな花で、しかも高い木に咲く花ですから写真を撮りにくいんですが、一番低いところにあった花をパチリCIMG3055 posted by (C)peko開きかけの初々しいタイサンボクの花をご覧くださいあたりにはフワーッと花の香りが広がります決まった時期に必ず咲いてくれる誠実なタイサンボクの花ですそれでは今日も素敵な一日をね～
2011/06/15
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☆梅雨の森歩き～栗東自然観察の森☆
おはようございます花や木が大好きな私 栗東自然観察の森へ行って月に一度の自然観察基礎講座に参加してきました森は春の花が終わって今は端境期かな～でもグミが実って、雨にぬれた花も美しく鶯が鳴くすがすがしい空気の中を、土のにおいを胸いっぱいに吸い込んで・・・大好きな森歩きですこれはウツギの仲間かしらCIMG3049 posted by (C)pekoヤマアジサイやコアジサイがたくさん咲いていましたこれは八重の紫陽花、最近園芸種で八重のものが出てきていますよね栗東２r posted by (C)peko先生の講義を聞いてメモを取りながら森を歩きますCIMG3032 posted by (C)pekoこれはアカマツの枝から年齢を推測していますCIMG3048 posted by (C)pekoもちろん団塊の世代のおじちゃん・おばちゃんが多いですけど、高校生から外国の方まで受講生の幅は広いです可憐なササユリCIMG3033 posted by (C)peko今回のテーマは「植物の形態と進化」藻類からこのようなコケ類を経て・・・これはジャゴケですCIMG3041 posted by (C)pekoシダ植物（これはウラジロです） まるで鳥が編隊組んで飛んでいるようCIMG3042 posted by (C)peko裸子植物～被子植物と進化しながら昆虫の助けを借りて子孫を残す営みを学習しました八重のドクダミ(基本的に八重の花は子孫を残せません）CIMG3038 posted by (C)pekoこれはソヨゴ、むかしこの葉っぱで草木染めをするために山で採ったことがあります 懐かしい再会でしたCIMG3047 posted by (C)peko今は小さな花が咲いていますが秋には赤い実ができますホタルブクロホタルブクロ２ posted by (C)peko顕微鏡で葉っぱを観察CIMG3054 posted by (C)pekoこの日の講座で初めて知った花を紹介しますね～ツルアリドオシ（アカネ科） 二つの花は根元でくっついていますCIMG3050 posted by (C)pekoキキョウソウ（ダンダンキキョウとも云うそうです）CIMG3053 posted by (C)peko下から段々になって花が咲いていくらしいですけど、下は閉鎖花が多いとか閉鎖花もこの日初めて意味を知りました植物って面白いですよ～生き残るために様々な工夫をしながら進化してるんですからこんな風に一日かけた森の観察と講義実験が終わりました楽しかった～ 今日見に来ていただいてありがとうございました素敵な一日をお過ごしくださいね～
2011/06/13
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☆ＵＳＪリベンジとルクア探訪☆
おはようございます晴天の昨日、１年ぶりにＵＳＪに行ってきました何回来ても、そして幾つになってもワクワクするこの景色夢の空間ですCIMG3019 posted by (C)pekoちょうど１年前のこの時期に行って新しいライドに乗ったんだけど、あまりのスピードと怖さにずーっと眼をつむっていて結局なんにも分からなかったんですなので今回はリベンジなのやっぱりものすごい遠心力に振り回されて怖かったけど、しっかり見てきましたよ～中央の広場ではＵＳＪ１０周年のイベントを開催していましたCIMG3023 posted by (C)pekoCIMG3028 posted by (C)pekoキャラクターが勢ぞろい、おやおやデロリアンも登場ですCIMG3026 posted by (C)pekoウォターフロントでキティちゃんのショーも楽しいですね～マリリンモンローさんにも会いましたよあれ、写真が寝ちゃってるけど・・・・いつものやり方で反転しないわ フォト蔵さん、どうなってるのCIMG3029 posted by (C)pekoCIMG3022 posted by (C)peko帰りは大阪駅で途中下車新しく出来たルクアと伊勢丹を見てきましたCIMG3030 posted by (C)pekoCIMG3031 posted by (C)peko大阪駅が近未来都市みたいにきれいに整備されていましたよ帰ってきたのが２１時半 きゃ～１２時間も遊んだわあしたからまじめな良い子に戻ります 今日も見に来ていただいてありがとうございました素敵な一日をお過ごしくださいね～
2011/06/09
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☆もりやまバラ・ハーブ園とランチ☆
おはようございますお天気のいい一日、「もりやまバラ・ハーブ園」に行ってきましたCIMG2994 posted by (C)peko滋賀県守山市のお友達に連れて行ってもらいました琵琶湖大橋から湖周道路で北へ約１０分、我が家からも３０～４０分の所ですCIMG2995 posted by (C)peko園内はバラとハーブがいっぱいバラみたいに花の美しさと香りを同時に楽しめる花ってないですよねハーブの香りもして癒される空間です～CIMG2996 posted by (C)pekoCIMG2999 posted by (C)pekoCIMG3000 posted by (C)pekoCIMG3001 posted by (C)peko素晴らしいイングリッシュローズの種類これでもかというくらい花びらがぎっしり詰まって、う～ん素敵名前を覚えたいと思うんですが、覚えられるはずもなく・・・・名札と一緒に写真を撮るのが大変です私はこういう日本の原種に近い（？）バラも好きですCIMG3003 posted by (C)pekoCIMG3007 posted by (C)pekoこれなんか花水木の花みたいで可憐でしょCIMG3008 posted by (C)pekoCIMG3011 posted by (C)pekoCIMG3012 posted by (C)pekoCIMG3004 posted by (C)pekoここにはバラ園やハーブ園のほかに、観葉温室やベコニア温室、香りの温室もあって、と～っても広いんですよルピナスも満開CIMG3014 posted by (C)peko色とりどりのベコニアも満開CIMG3015 posted by (C)pekoお昼は（これ重要）ちょっと隠れ家的なお店でオーガニックランチを雑穀米、かぼちゃのコロッケ、きんぴらごぼうやお浸しやキッシュもついて、野菜はすごく新鮮で、美味しゅうございました 大満足CIMG3016 posted by (C)peko車でお店の前は走っていたのに気がつきませんでしたやっぱりそこに住んでいる方に連れて行ってもらうのが一番 今日も見に来ていただいてありがとうございました素敵な一日をお過ごしくださいね～
2011/06/08
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☆ロイヤルオークホテル・スパ＆ガーデンズ☆
おはようございます梅雨の晴れ間、風が爽やかです６月は私の誕生月、母の日のプレゼントも兼ねて娘がランチとエステをプレゼントしてくれましたロイヤルオークホテル スパ＆ガーデンズ（琵琶湖の東側にあります）CIMG2980 posted by (C)pekoここは低層階のとっても落ち着いたホテルで、ロテル・ド・比叡と並んで大好きなホテルの一つです～～～エントランスのアレンジに癒されますCIMG2966 posted by (C)pekoスパ＆ガーデンズというくらいで、小さなイングリッシュガーデンがあちこちに作られていますCIMG2967 posted by (C)pekoCIMG2985 posted by (C)pekoちょっと前に新聞でも報道されていた「かるがも」はここで生まれたんですってこんなに大きくなってスイスイCIMG2990 posted by (C)peko大好きなクレマチスやトケイソウが壁面を飾っていて・・・素敵CIMG2986 posted by (C)pekoCIMG2987 posted by (C)pekoCIMG2988 posted by (C)pekoCIMG2989 posted by (C)pekoまずは腹ごしらえ これが最優先かも・・（笑）ステーキ ＩＳＨＩＹＡＭＡで鉄板の向こうに見えるのは瀬田川ですCIMG2968 posted by (C)pekoここに座ると落ち着きますよ～瀬田川では高校生のカヌーレースをやってましたCIMG2971 posted by (C)pekoさて、お料理は・・アオりイカとアボカドのサラダ仕立て イカ墨ソースCIMG2972 posted by (C)peko鰆と新牛蒡ソテー 西京味噌のヴァンブランソースCIMG2974 posted by (C)peko和風ジュレのパリソワーズCIMG2976 posted by (C)pekoさあ、肉が登場 ヨダレが出ちゃうわ～CIMG2975 posted by (C)peko目の前で焼いてくれます ミディアムレアでね～CIMG2977 posted by (C)pekoかぼちゃのブリュレCIMG2979 posted by (C)pekoかりかり雑魚の和風サラダと近江米、赤だし、近江牛のしぐれ煮もついて、大満足のランチでした久しぶりに来たけど、裏切らない味とサービスのお店ですエステでは自分のいびきでハッと目が覚めるくらいリラックスあ～極楽ごくらく・・・・今日も見に来ていただいてありがとうございました素敵な一日をお過ごしくださいね～
2011/06/06
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☆メロンのぬか漬け～古民家のおよばれご飯☆
おはようございます今日は洗濯日和ですね～私は６月生まれ、梅雨時期に生まれたから雨も嫌いじゃないけど洗濯物が乾かないのには閉口しますよね≪古民家暮らし≫近江八幡に住むお友達の家は古民家です田の字の部屋、大きな梁、囲炉裏のある台所・・・懐かしいような日本の家屋を素敵にリフォームして暮らしておられますそのおうちには立派な蔵もあって、そこをギャラリーにする計画が進行中なんです昨日はその蔵を見せて頂きに行ったのと、その計画に何か私も協力できたらと思って・・・また首を突っ込みにお昼も頂いちゃいましたCIMG2962 posted by (C)pekoひじきごはん、里いも饅頭・銀あんかけ、お肉やサラダも出していただいておなかいっぱい美味しかったです手前にあるお漬物、何だか分かりますこれはメロンのぬか漬けこの時期、間引いたメロンをぬか漬けにしたのが道の駅なんかで出回ります滋賀県守山はメロンの産地で有名ですよこれが美味しいの～～～瓜のぬか漬けに近い味なんだけど、もっとさっぱりしていて歯ごたえがあってたまらない美味しさです古民家での素敵な暮らしぶり、また写真で紹介させて頂きますね 相変わらず毎日バタバタ走り回る生活で、ＵＰするのがやっとですなかなか皆さんのところにも伺えず、コメントにお返事も出来ていませんごめんなさい（ペコリ）でもよかったら懲りずにまた見に来てくださいね～今日も素敵な一日をお過ごしください
2011/06/04
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☆ＭＯＮＯ’Ｓキッチンから?ひき肉と青梗菜の丼☆
よく降りますねおはようございます 皆さんのところは大丈夫でした朝のテレビでは瞬間風速５０ｍの威力を見せつけられました木はなぎ倒され、人も風で吹き飛ばされて車も横転していました土砂崩れにご注意くださいこの前朝のテレビで速水もこみちさんが料理をしていましたなんかＭＯＫＯ’Ｓキッチンって本にもなってるらしいですね～洗濯しながら見ていましたら、結構手早くお上手なんですね、彼そうイケメンだしねひき肉と青梗菜をオイスタ－ソースで炒めたおかずを作っていました美味しそうなものに目がない私としてはさっそく真似しなくちゃちょうど昨日私のいとこたちが来たので お昼ご飯に作ってみましたニンニクとショウガのみじん切りと一緒にひき肉を炒めます青梗菜を入れたら、オイスターソース・豆板醤・豆鼓醤で味付け私の場合はこれに片栗粉でとろみをつけてご飯にかけて、男子ご飯で～す004 posted by (C)pekoスープはシイタケと卵の中華スープ千切りジャガイモとベビーリーフのサラダも添えて２人来た男子たち、喜んで食べてくれましたよもこみちくん、ありがとうかんたん美味しい料理をこれからもよろしくね～今日も見に来ていただいてありがとうございました素敵な一日をお過ごしくださいね～
2011/05/30
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☆行列の出来るレストラン☆
おはようございます梅雨前線と台風が仲良く手を携えて来ているようで、朝から雨ですどこかへランチに行きたいと思っても、雨に濡れると思えば外に出たくありませんしね先日お友達に連れて行ってもらったビストロのお料理を思い出して我慢しましょう皆さんのお近くにも≪行列の出来るレストラン≫ってあると思うんだけど、いつも満員で予約もなかなか取れないって云うお店このビストロもそんなお店です008 posted by (C)peko009 posted by (C)peko010 posted by (C)peko011 posted by (C)pekoサラダの量もたっぷりあって、これで１５００円ってお安くないですか２週間ほどしてまた行ってみたんですが、１時間から１時間半待ちといわれてすごすご帰ってきましたこのビストロは琵琶湖大橋のすぐそばにありますよだいたい滋賀は京都に比べて物価は安いです同じお値段でも量が半端じゃないのよ京都に行って１５００円のランチ食べたりすると、申し訳程度のおかずが乗っかっていてがっかりすることありますもん京都で行ってみたい行列のできるお店は、ＪＲ京都駅の伊勢丹の上にある「柿安ダイニング」いつも廊下をぐるりと回る行列ができていて、それ見ただけで恐れをなして帰ってくるのでまだ食べたことがないんですよ美味しいのかしらどんな料理が並んでるんだろうと興味深々ではあるんですけど、そんなに並んでまで食べる気がしなくて・・・というか空腹に耐えられないわまたまた美味しそうなお店の情報を小耳にはさんだので近々行く予定なの今度はＪＲ石山駅の近く、紫式部が源氏物語を執筆したことで有名な石山寺を横目に見て新しいビストロを探索に行ってきます今日も来ていただいてありがとうございました素敵な一日をね～
2011/05/28
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☆夏のバッグ～カウプレのお知らせ！☆
おはようございます蒸し暑い夏を予感させるうっとおしいお天気ですね～夏に涼しげなバッグはいかがでしょう019 posted by (C)peko017 posted by (C)pekoこれらは能登の叔母の手作りですクラフト用の紙の紐（なんていう名前だったかしら？）で作ってあります前回のはあっという間に完売でした今度のはお花がついて超可愛いんですよ～018 posted by (C)peko持ち手もとっても可愛いね～015 posted by (C)peko016 posted by (C)peko浴衣にも似合いそうですそして今回は同じ素材で作った花もたくさんあります帽子や違うバッグに漬けても楽しめそうですよ020 posted by (C)peko器用でセンスのいい叔母の作品をぜひ見て頂きたくて・・・そしてもしお入り用な方があったら買っていただいたら・・・と思ってただ、これらはすべて売約済みになってしまいましたので、次回の作品が入ったらまた写真で紹介させていただきますので、よかったらご連絡ください包装して送らせていただきますそれから私のブログで77777を踏んでくださった方にもプレゼントしようと思っていますただカウプレってやったことがないのよ、どうやったらいいのやらどなたか詳しく教えてください（ペコリ）こんな愛嬌あるカエルも届いています（陶芸家でもある叔母の作品）021 posted by (C)peko玄関先において「あなたがカエルのを待ってるわ～」って云うのもしゃれが効いて面白いでしょ今日も見に来ていただいてありがとうございました素敵な一日をお過ごしくださいね～
2011/05/26
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