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パブデ・ピカソ
BARで味わうウィスキー、カクテル、ワインに魅せられて、メモや画像に残しておこうと思ったことはありませんか。コースターの裏や紙ナプキンに落書きしたことはありませんか。BARのカウンターでつづったドランカーの絵日記です。
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2009年10月18日
カテゴリ： カクテル，ワイン，エトセトラ
ミントのはいったカクテル達、20代のころには苦手にしていましたが、最近はその辛さというか飲みにくさというか、そういうものがむしろ美味しく感じてしまいます。
その代表格はスティンガー。
毒針の名の通り、ブランデーのアルコール度とミントの辛さを味わうカクテルです。白いスーツでシャレて飲みたい。鏡にうつった自分を凝視しながら歯を磨いているナルシズム。そんなイメージかな。
シャムロックは色も味もまるでモンダミンです。
アイリッシュウィスキーはくせがないのに、脇役達は曲者ぞろい。
グリーン・ミント・リキュール
ドライ・ベルモット
非常に草っぽい味わいです。シロツメクサの草原に寝転んでいるような匂い。あるいはクリアクリーン・エクストラクールミント、すっきり顆粒でおくち爽やか、翌日は飲み過ぎでグラグラ。
その代表格はスティンガー。
毒針の名の通り、ブランデーのアルコール度とミントの辛さを味わうカクテルです。白いスーツでシャレて飲みたい。鏡にうつった自分を凝視しながら歯を磨いているナルシズム。そんなイメージかな。
シャムロックは色も味もまるでモンダミンです。
アイリッシュウィスキーはくせがないのに、脇役達は曲者ぞろい。
グリーン・ミント・リキュール
ドライ・ベルモット
非常に草っぽい味わいです。シロツメクサの草原に寝転んでいるような匂い。あるいはクリアクリーン・エクストラクールミント、すっきり顆粒でおくち爽やか、翌日は飲み過ぎでグラグラ。
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