2008年12月の記事
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おもちつき
ホームベーカリーを使って、おもちつきをしました♪去年の年末、おもちつき機能を使いたいが為に大急ぎで購入したパン焼き器。杵でついたお餅とまではいきませんが、よく伸びる、やわらかいお餅が簡単に作れます♪ちなみにピザ生地もとっても美味しくできます♪何故か、「餅米を水に浸さないで下さい」とやたら強調されている作り方で、餅米を水に浸しておく、という手間もナシ。６０分で出来上がります。子供達と一緒に丸めるのが楽しかった♪手にモチがついていたので、途中経過の写真は撮れませんでした～。つたないブログをちょこちょこ読んで下さっている方、ありがとうございます。来年もよろしくお願い致します。よいお年をお迎え下さい。
2008年12月30日
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クリスマスケーキ☆
クリスマスのケーキです。不器用ながら、お菓子を作るのは好きなので、ケーキを焼きました♪いちご＆生クリーム－－－－－－－－－－－ショコラのスポンジ－－－－－－－－－－－いちご＆ガナッシュ－－－－－－－－－－ショコラのスポンジ という構造です。スポンジはいい感じに焼き上がり、クリームやいちごのコンビネーションもとても美味しく、その点は、大成功だったのですが、・・・・・デコレーションがねぇ・・。・・・・不器用なもので・・・。・・・むつかしいなぁ・・。子供達はサンタさんのお飾りで喜んでくれたのでヨカッタです。家族で楽しく仲良くいただきました ★iittala teema の２１センチプレート いちごと茶色ってよく合います♪ こちらのページも是非、見て下さい（click!) ★国産薄力粉《江別製粉》北海道産 ドルチェスポンジがいつもよりきめ細かく、おいしくできた気がします！■ドルチェ １ｋｇ■ドルチェ 2.5Kg
2008年12月26日
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ローストチキン☆
クリスマス・イブ、我が家ではローストチキンを焼きました。こどもたちが「すごーい！！」と歓声をあげ、喜んで食べてくれるのがうれしい☆クリスマスのごちそうです。中にご飯と野菜を入れ、オーブンで１時間以上焼きます。ローズマリーを挟んで焼いたので、焼いている最中もとても良い香りでした♪香ばしい皮も、しっとりと焼き上がった中のお肉も美味。そして、そのスープを吸ったごはんがこれまた美味しい～オーブンの天板の肉汁をソースにして、いただきました♪楽しいクリスマスの食卓となりました！！ ★iittala teema の２１センチプレート どのお皿を使うか迷いに迷いましたがブラウンで！！ なんとなく、冬らしいかなぁ、と思って。 こちらのページも是非、見て下さい（click!)
2008年12月25日
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お豆腐のあんかけ２種
鍋物で余った焼き豆腐を食べきるのに作ったおかずです。↑ 私は、あっさりとしたあんかけに。子供達は、もうちょっと味のこってりしたものの方が食べるだろうなあ、と思ってカレー味に。 ↓エリンギを角切りにして加えるのがポイントです。食感がアクセントになって、おいしかった。 ベースはこの味。今まで食べた粉末中華だしの中ではこれが一番おいしい。サイズ違い、色違いが揃った角皿。縁の立ち上がり加減が食べやすく、機能的！
2008年12月24日
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お肉ロール巻き
前の日のお肉ロールクリーム仕立てであまったロール巻。（お肉ロールは蒸して火を通し、最後にクリームを和えるようにしたのでロール巻きがクリーム味の付かないまま、残っていた。）そのお肉ロールをさらに海苔とご飯で巻いて、巻いてロール巻きに。お肉には少し、お醤油をたらして味を足しました。朝ご飯にぱくぱく。楽しいアレンジでございました。サイズ違い、色違いが揃った角皿。縁の立ち上がり加減が食べやすく、機能的！
2008年12月23日
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お肉ロール クリーム仕立て
お野菜はあまり食べないが、お肉は食べる、子供達になんとかお野菜を食べさせようと、アレコレ工夫をするわけですが・・。以前、ふつーのお肉のロール巻きをしたときは、外側のお肉だけを食べ、肝心のお野菜を食べてくれませんでしたなので、今回は、お肉のロール巻きをクリーム仕立てにしてみましたっ！！！すると、食べてくれた～子供のは、お汁気多め、シチュー風にしたのですが、好評でした★うれしーいっ！！大人用はこちら。お汁気少なめで仕上げ。冬らしい一皿になりました★コンソメのかわりに今はコチラを使用中。iittala Teema ボウル21cm ホワイト■4senses interior scope version.R■プロキッチン■Authentic Gallery ark■ボンドストリート楽天市場店 ■輸入ブランド洋食器専門店２本の剣
2008年12月22日
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あずきのチカラ
爽快ドラッグさんがポイント１０倍をやっていた、ある寒い夜に思いつきで買ってしまいました。じわ～～っとしたあたたかさを、想像して、期待して、ポチリと・・。開けてみたら・・・どら焼きみたいな色合いが、なんかかわいいし！！！中に詰められた小豆のじゃらじゃらした感じに、こどものころ遊んだ”おじゃみ”を思い出しました。これを電子レンジでチン！（５００Ｗで１分、６００ｗで５０秒との指示。）すると、あたたまり、それがしばらく保温され、お腹にのせると、じわ～っとあたたまるとのこと。・・・確かに、じゅわ～～っとあったかい。どことなく、湿気（多分、メーカーはあずきからの蒸気、と言って欲しいと思っていることだろう。）も感じられて、心地よいけっこう気に入って、毎晩寝る前におなかにのせたり、肩に載せたりしていますもうちょっと大きいとさらにうれしいのになー。もう一個買って、両肩に載せたりしてみようかしらん。そうそう、チンすると、あずきの香りがふわーんとします。ゆたぽんもかなり気になってます。寒いのニガテなもので。
2008年12月21日
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クレープ
うちのみんなが大好きなクレープです。焼きたてのクレープはおいしい♪子供達は、大喜びでぱくぱく食べてくれますが私は大忙し。粉砂糖を振りかけて食べるのが好きなのですが忘れたくらい！フライパンで焼くのですが、こんなにしょっちゅう焼くのだから前々から検討中のクレープパン買っちゃおうかしらん・・。★マトファー クレープパン 鉄製 20cm 14772（マトファーロゴ入り）★国産薄力粉《江別製粉》北海道産 ドルチェ小麦粉を変えると味も変わります！！おいしいです♪■ドルチェ １ｋｇ■ドルチェ 2.5Kg ★iittala teema の２１センチプレート パンやクレープの焼き色が映えます♪ 朝食にぴったり！で愛用中です。 こちらのページも是非、見て下さい（click!)
2008年12月20日
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teema レッド マグ♪
マグはきりがないので、なるべくガマン・・・、と思っているのですがteema 赤 のマグは、去年買わずにいたものの、コーヒーや紅茶との相性と、手持ちのサンドのマグとの相性がピッタリで今年の登場でとうとう購入してしまいました。去年のものとは少～し色が違うようですが、私は今年の色、気に入っています。コーヒーを入れた時の色合いがやっぱりきれい♪冬らしい色だわぁ買って良かった併せて、２１センチのボウルも購入。こちらはクリスマス、お正月に活躍しそうかなぁと。まだ使いこなせていませんが、冬の間に活躍させたと思っています。☆iittala TEEMA レッド マグカップ 0.3L ■プロキッチン ■アトラクト■Free Design（フリーデザイン■4senses interior scope version.R■Free Design（フリーデザイン■4senses interior scope version.R■iittala teema レッド を チェック！！■ポイント１０倍ショップで探してみる！！CONNECT｜ヤマギワ （ e-yamagiwa ）（最大１０倍）｜CDS-R｜Free Designマグと２１センチプレートが品薄気味。ボウル２サイズは在庫有のお店多数です。
2008年12月19日
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梅干し
昨晩は、お買い物マラソンでちょこちょこお買い物をしました。２７時間はせわしなくて、（しかも子供と一緒に寝てしまったので深夜に買い物してたせいもあり）色々買い忘れてしまいました。年末・年始の準備など、またちょこちょこ買わないといけないのがもったいない・・。ここの梅干しが、ミョーにおいしくて、くせになっております。写真は、夕食の片づけをしている最中にどうしても、梅干しと白いご飯が食べたくなったのでちょこっと盛って、食べるところ、という、かなりお行儀の悪いお写真でございます。当世風の甘味のある梅干しなのですが、甘味が嫌味すぎず、程よくて、好きなのです。ほっかほかの白いご飯をたっぷり炊いて、色々な種類の食べ比べをしてみたいなぁ。■河本食品の梅干し有名人がいろいろ出てきだしたのが？なのですが、おいしいことはおいしいです。 ■アラビア nero 和食に大活躍する、便利な器！！ 我が家では、毎日食卓に登場しています！
2008年12月18日
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お買い物 マラソン その４
楽天はお買い物マラソン開催中！！さきほどから、家事の合間にちょこまかと更新しております・・。私のピックアップ、お役に立てるとよいのですが・・。マリメッコグッズ。メール便利用で！－お買い物マラソン エントリーは こちら－
2008年12月17日
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お買い物マラソン その３
楽天はお買い物マラソン開催中！！＜珈琲の王国Ｂｅａｎｓ５１０＞さんで、コーヒーコーヒー豆６００gまでのご注文はメール便 利用可能です－お買い物マラソン エントリーは こちら－
2008年12月17日
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お買い物マラソン その２
楽天はお買い物マラソン開催中！！＜ティーフェ＞さんでキャロルウィルソンのグリーティングカードをメール便利用で１０００円以上。－お買い物マラソン エントリーは こちら－
2008年12月17日
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お買い物マラソン その１
楽天はお買い物マラソン開催中ですね。いかに無駄遣いをせずに、お得を享受するか！よ～く考えてお買い物したいと思います！！まずは、私の定番の２軒からのピックアップ。＜ケンコーコム＞ポイント１０倍中！！！＜爽快ドラッグ＞－お買い物マラソン エントリーは こちら－
2008年12月17日
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クッションカバー
ベッドルームが殺風景なくらい、なにも置いておらず、寝具も無地なので、北欧風柄のクッションカバーが欲しくなり前に購入したクッションカバー。scope さんで見つけた、こちらは、とてもリーズナブルだったので色違いで購入しました。寒くなってきたので、紺×茶に交換。色合いも美しく、柄ものでありながらシンプルな印象で、生地が厚手なのが、私の要望にぴったりでとてもよいお買い物をしたと満足している逸品です。じゃじゃーん。中身は、クッション、ではなく、バスタオルなのでーす。子供がまだ小さいので、ベッドサイドにタオルがあるとなにかと便利。↑粗相したり、あげたりする時にささっといるし、お腹を出していたらさっとかけてあげられる。でも、そのままだと、埃を被るし、見た目にも寝てる間も落ち着かないのでクッションカバーにいれて、ベッドサイドに置いているのです。もちろん、クッションや枕としても使っていますよん。クッションカバーを変えるだけで、部屋の雰囲気が変わるのでリーズナブルな価格は、ほんと、うれしい！！！↑1,575 円～1,680 円でこのかわいさ！！今ならポイント１０倍×お買い物マラソン！！！もう一色買っちゃおうかしらん♪－お買い物マラソン エントリーは こちら－紺色のシーツはこちらのネイビー。深い色合いの紺で、落ち着きます。
2008年12月17日
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ブラパラ と ウエストのクッキー
焼き菓子をブラパラに載せていただくコーディネイトがとにかくお気に入りでまた、その組み合わせのおやつ。ブラパラの１６．５センチプレート ＋ ウエストのヴィクトリアこのウエストのクッキーは、昔懐かしい感じ、外国の絵本に出てきそうなビジュアルが、まず好みです。ジャムのつや感もたまらなぁい。見た目の通り、甘～いお菓子で、スポンジ生地が中に仕込まれており、ほくほくとした触感が美味しいです。そして、コーヒーとよく合います子供達も大好き！ （甘いからね～）絵本＜バムとケロのおかいもの＞の中に、よく似たやつ（絵本の方はデニッシュパンだと思うのだけれど、見た目がよく似ている）が載っているので、子供達は、「バムちゃんとケロちゃんのに出てきたやつ～。」と言って喜んでいます。私も、絵本に出てくる食べ物には、よくそそられます。バムケロシリーズの食べ物は特においしそう■［洋菓子舗ウエスト］ヴィクトリア（8個入）ほのぼのと、しあわせな気分になれるスィーツだと思います♪コーヒーカップ＆ソーサ、買い足したいなぁ・・■Authentic Gallery ark■輸入ブランド洋食器専門店２本の剣 ■他のお店もチェック！！■バムとケロのおかいものみんながいちいちおちゃめでかわいい、たのしい絵本です。コマ割りになって展開しているのが、新しい！！と初めて読んだとき、思いました。
2008年12月16日
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フレンチトースト
家族のリクエストに応えて、フレンチトーストの朝食です。冬になったので、お皿を変えました。朝食用のお皿は、iittala teema の２１センチプレート。季節によって、色を取り替えて使うのが、楽しみで集めているお皿です。今はブラウンと、ブルー（紺ね）を朝食に使用しています。teema は、他の色とのコーディネイトが楽しめるのも良いところブラウンは、パンの焼き目の色とも相性抜群だし、おかずや、サラダも落ち着いて、よく映える使いやすい色です！２枚しか持っていないので、お得なお買い物を見つけたら買い足したいと思っていますがぁぁ、・・・・はっきりいって、同じお皿、そんなにいらん。それが、つい、色に惹かれて・・・ね、購入してしまうのですナ・・・。しかも家族４人分・・・。・・・・・。でも、朝食の雰囲気がその色で良くなるし、季節感も出せるし・・・で、使うたび、増えるたびに、うれしい気分になって・・・・・・・やっぱり、これからも集めていくのだろうなぁ。★iittala teema の２１センチプレートとても使いやすい大きさです。色々な色があるのが、思っていた以上に楽しくてハマってしまいました。こちらのページも是非、見て下さい（click!) ★ nico のカトラリー ★かわいくて、リーズナブル！おすすめです。
2008年12月15日
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霜だたみとブラパラ
ブラパラとベージュ色の相性もなかなかお気に入りの組み合わせです。ブラパラのプレート ＋ teema サンドのマグ ＋ 霜だたみ（六花亭）北海道のお土産どころとして、定番の六花亭。王道は＜バターサンド＞なのでしょうけれど、私は、この＜霜だたみ＞の方がさらにお気に入りです。ほんのりコーヒー味のクリームと、パリパリの生地がおいしい♪ブラパラのコーヒーカップ＆ソーサ、２脚買い足したいなあぁ～。在庫も少なくなってきてるなぁ・・。■Authentic Gallery ark■輸入ブランド洋食器専門店２本の剣 ■他のお店もチェック！！★霜だたみ★■北海道食の旬暦 ←海産物も豊富で、他にも取り寄せたいものが色々♪■北海道お土産探検隊 ■北海道-くしろキッチン
2008年12月14日
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ハンバーグ モンブラン風
突然、調理中に、普通のハンバーグではなく、目先の変わったハンバーグを作ってみたくなり・・・ マッシュポテトをハンバーグの上に絞り出しオーブンで焼いてみました。ハンバーグ、モンブラン風、と勝手に命名。子供達はよろこんで食べてくれました。また、気が向いたら作ってみようと思います。■滑らない！！握りやすい！！キープラスチック社 キーポッシュ ミニ(絞り袋)絞り袋は、衛生的かなと思い、こちらを常備しています。
2008年12月13日
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今井のきつねうどん
今井のきつねうどんセットを頂戴しました！ぜーんぶセットになっていて、助かる上、甘いめのおだしと、きつねが、おいしいのです♪うれしーい♪♪ありがとうございます！おいしくいただきました■道頓堀 今井 浪速風味きつねうどん詰合せいただくと、とてもうれしいお品。ギフトにおすすめです！
2008年12月12日
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ディカフェのコーヒー
私は、お茶もコーヒーも大好きで、日に何度も飲むのですが色々な健康関連の記事を目にしてみて、「自分は、カフェインを摂りすぎではないのか！？」と、ふと心配になってきました。でも、一日中、水だけっていうのも、私には寂しく感じられるのでカフェインの摂取量が少ない飲み物をこのところ探しています。で、最近取り寄せているのがディカフェのコーヒー。カフェイン入りには劣るかも知れないけれど、満足できる香りだし、最初は気になった、喉ごし、後味も、豆の種類、ロースト具合を変えて注文してみて、満足しつつあります。今のところ、気に入っているのはこちら～。■デカフェ・コロンビア(200g)あと、こちららへんも、飲んでみました。自家焙煎で、注文してから焙煎、のお店で探したものです。寝る前の一杯用など、おうちに１袋あるのも、悪くないと思います。私も、ロースト具合など、コレ！っていうのを見つけるまでもう少し飲み比べてみる予定です♪
2008年12月11日
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きつねうどん
あまりのパソコンの調子の悪さに写真などをさわるのが恐ろしく、つい、放置してしまいました。・・反省。パソコンの調子の悪さは相変わらずですが（本体からピーとか警告音がなったりする）ぼちぼち、またブログを書きたいと思います。ブログをきちんと書いている時の方が、毎日のお料理もがんばれる気がするので。よろしくお願いします。iittala TEEMA は北欧生まれながら、きつねうどんをも、受け止めてくれる、おおらかな器です。子供が食べるときは、普通のお丼より冷めやすくて、かえって好都合。あたたかい、おうどん。寒くなり始めてから、一層おいしいですブログランキングに参加しています。クリックで順位が上がるのが励みです。ポチっと応援して頂けるとうれしく存じます。◆iittala ２１センチボウル■4senses interior scope version.R ■プロキッチン ■アドキッチン
2008年12月10日
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- 今日の朝御飯
- 2024年１１月３０日の朝食 ー 100g…
- (2024-11-30 09:36:28)
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- 美味しいお店を教えて！
- 鵠沼花沢町【藤沢】紅茶専門店 イソ…
- (2024-11-30 20:03:17)
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- 旬・シュン・しゅん♪
- タルトタタンと切れた携帯ストラップ…
- (2024-11-15 17:30:28)
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