Pucca's labo.

最近気に入っている”ピリ辛だれ”とオリーブオイルを混ぜてピリ辛風味です。

夏はやたらとみょうがを加えてしまいます。（みょうがダイスキ。）

でも、実は大根サラダって、うまく作れないんですよねぇ

塩もみすると、しんなりしすぎるし、そのままだと水気がでてくるし、味はしみないし

研究課題やな。

今日の献立
〔お肉の焼いたの〕〔夏の大根サラダ〕〔きゅうりのサラダ〕
〔お豆腐〕〔枝豆〕〔白いご飯〕

そして、あしたの下ごしらえ。

残った枝豆をゼリーにしておきました。




使い道は未定やけど。。。