子育て４年目

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2005年12月24日

クリスマス、、、そしてよいお年を。

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我が家でクリスマスらしいことをした、というのは

鳥の丸焼きは、アメリカでは七面鳥なのですが、
Thanksgivingに続いて、クリスマスでもテーブルを飾ります。
ローストチキン用の　１キロちょっとの丸鳥が売られていたので
それを使って作りました。
でも、そのまま焼いてたれにつけて食べるんだったら、
七面鳥のように、おなかに詰め物をして焼いたほうが断然おいしいですよ。
私が調べたレシピには、

と書いてあったのですが、
私は、ご飯（給水させて）と野菜たちを刻んでつめました。
皮にバターをたっぷり塗って、オーブンで焼くだけ～
鳥の胸肉部分には、たっぷりグレービーをかけてあげるとおいしいですよ。
ほうれん草をゆでて付け合せたら、華やかな食事になりました。
旦那はあんまり感動してくれなかったので、来年はないだろうけど
こんなクリスマス料理もいいかな。

そして、２４日の晩は早々に眠ってしまった私。
疲れました、デパートでぶらぶらしてケーキ買って帰ってきただけだけど、
人は多いし、姫君はとうとう風邪をもらってきてしまったし、
サンタさんはそこらじゅうにいて、子供たちを喜ばせていたし。

今年は、サンタを怖がっていた娘も、来年はどうなることやら。

さて、明日から帰省します。
飛行機が飛ぶことを祈って。

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