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http://gallery.nikon-image.com/137878101/albums/3487806/
http://gallery.nikon-image.com/137878101/albums/3514507/
http://gallery.nikon-image.com/137878101/albums/3551566/
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January 25, 2005
カテゴリ： 料理
アメリカで発行されているダッチオーブンのレシピの本を手に入れて、寝る前にチラチラと眺めています。開拓時代のレシピなどが載っていてなかなか面白いのですが、材料を日本で手に入れるのはタイヘンそうで（バッファローとかエルクの肉なんかは売っていませんから）、やはり牛肉とか豚肉、せいぜい鹿肉で試すしかないかな、と思っています。
で、読んでいたら、"Roast Squirrel" の文字が！"Squirrel"ってリスじゃなかったっけ？リスって食べるようなところあったっけ？まあ、台湾じゃコウモリを食べるって聞いたことがあるし、中国がハクビシンを食しているようだけど、リス料理にはビックリですね。
で、読んでいたら、"Roast Squirrel" の文字が！"Squirrel"ってリスじゃなかったっけ？リスって食べるようなところあったっけ？まあ、台湾じゃコウモリを食べるって聞いたことがあるし、中国がハクビシンを食しているようだけど、リス料理にはビックリですね。
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