うずらの肉? どんな味だろう??

今 多分化の支援など色々ありますよね?
小学生とかだと 水泳とかもあったり 

お料理の方 本当美味しそう。。。 (2009年05月17日 09時54分05秒)

ぶら部屋

ぶら部屋

2009年04月16日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
3月から養育指導の先生が来てくださって韓国料理や子供と一緒に図書館に連れて行ってカードを作ったりしてくださってます。

これもトンサムソウに申請すると来てくれるみたいです。
多文化家庭のお母さんたちが子供をちゃんと養育できるようにサポートする支援みたいです。


5ヶ月間、週に2回2時間づつ来てくれます。


うちに来てくださるM先生は、中国人、ベトナム人、モンゴル人、多様な国の奥さんたちを担当してるみたいです。

この間、先生と一緒にソンファンに住むベトナム人のお宅でウズラの肉の炭焼きを食べたのが結構おいしかったので、日曜日にまた肉を買いに行ってきました。

DSCF4227-1.JPG


ウズラの肉は一羽500w、小さくて手のひらくらいの大きさです。

うちのアッパや仁ちゃんには、小さいので小骨を取るのが面倒だということで不評でしたが、炭焼きして骨までバリバリ食べるとです。





を作りました。


DSCF4231-1.JPG


ジョンは米粉をお湯と混ぜて耳たぶぐらいのかたさに混ぜます。
分量はわからないから感覚で作るようにとのことです。

よもぎ混ぜも洗ったよもぎと米粉を混ぜ合わせてふきんで包んで蒸すだけです。

お好みで砂糖や塩もまぜます。


DSCF4232-1.JPG


よもぎ混ぜのほうは、アッパは小さいときよく食べたといって喜んでました。

今の季節の料理です。






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最終更新日  2009年04月16日 21時54分13秒
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