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今日は暑かった最近まで寒かったのに、急に暑くなってまた体調おかしくなりそう早起きしたけど、特にすることもなく、ダラダラみながら片付けしてました。 余計散らかったような・・・。彼がすっかりぬか漬にはまってしまい、また作ってとリクエスト。夕方近くのスーパーへ。ちょっとだけ安くなってたけど、やっぱり高い(コレほんと美味しくて簡単)かぶときゅうりとなすをつけたら、かぶの葉がなんだかもったいない。いつもは、細かく刻んで冷凍しておいて味噌汁にしたり、油あげと一緒に煮たりするけど、たまには違うものを・・・と思いクックパッドで検索(笑) かぶの葉とじゃこ炒め by 東雲A 超簡単★ご飯がススム!かぶの葉炒め by すぴにゃんでぃ2品作りました味見したら美味しかったので、明日ゆっくりたべよぉ。健康サラダさんのサイトよりカルシウムはほうれん草の5倍、カロテンはブロッコリーの3倍と豊富で、骨粗しょう症予防や免疫力アップに役立ちます。(・0・*)ホ,(゚0゚*)ホ--ッッ!!!勢いがついたので、先日作った食べるラー油も好評だったので、また作りました。彼にあげたらすぐ完食したらしい・・・。そういえば、先日とどいたオリーブオイル最初口にしたときは、ちょっと青臭い?なんて思ってたけど、今日改めて食べたらおいしかった面倒なので一緒の皿にのせちゃったなすとエリンギをニンニクと炒めて、塩コショウ・醤油で味付け見た目悪いけど、たっぷりオイル使ったのに、全然脂っこくないの。サラダも、オイルと塩と酢を混ぜただけなのに、さっぱりしてておいしぃ~。市販のドレッシングはもういらないな。ちなみに使ったのは最近お気に入りのコレ。まろやかで、そんなにすっぱくないです。美味しいオリーブオイルを教えてくれたviola☆っちには感謝です。さぁ~て、今日こそはちくちくしようかな。 Template:**moep** Material:chaton noir
May 3, 2010
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今日はひきこもり。荷物くるはずなんだけど、まだこないちくちくでも・・・って思ったけど、やる気でなくって。片付けしても中途半端です明日とあさって仕事なので、ぼ~っとしてるのもたまにはいいかな(最近いつもだけど)前から食べてみたかった「食べるラー油」食べてみたいけど、近くでみかけないので作ってみました。見た目は悪いけど・・・。にんにく好きなので、少し多めにいれました一口食べてみると、一気に汗が・・。でもとても美味しかった。彼にもおすそわけしてあげよぉ。参考にしたレシピ レンジで簡単!桃屋の食べるラー油風♪ by ちぃママ0531全部レンジで簡単でした。前に買ってたこちらのラー油・ごま油・すりごま使用とっても香りが良くて食欲がそそられます。野菜スープにちょっとたらしても、夏目サンちの餃子と一緒に食べても大満足なお味。野菜などの素材が引き立つ感じでした。ちょっとお高めだけどリピしようと思ってます。 Template:**moep** Material:chaton noir
April 29, 2010
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今日は久しぶりにちょぴり早く帰宅できました。たまにはちゃんと晩ご飯久しぶりに・・・ 煮るだけ♪てりてり☆チキン by むうくんとっても簡単で美味しいのでお気に入り☆きれいにてりってりになりましたそれにしても野菜高すぎあまった野菜は新鮮なうちにとても簡単にできるぬか床pureは浅漬けが好きだから半日~1日でいい感じ漬物って買うと高いけど、これならだいぶ安上がり。これ疲労回復にもいいみたいだねぇ~。最近お疲れ気味なのでちょうどいいかも♪ぬか漬って独特のにおいがあって苦手だったけど、これは全然気にならない。かき混ぜなくてもよくて、冷蔵庫で保管できるのが便利。野菜もムダにならないし、一石二鳥 Template:**moep** Material:chaton noir
April 21, 2010
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2回目の更新大津波警報まだ解除されません彼からは定期的に連絡がくるので大丈夫だとは思うけど、心配ずっとタグボートの上にいるので、食料調達できずおなかすいたらしい。持っていったらしいけど、食べてしまったんだって。彼の会社の周りの道路は通行止め、電車も昼からずっと止まってます。お友達の家の周りも避難勧告でたらしいけど、たまたま高台だったので大丈夫みたい。何事もなく早く解除になってくれることを祈ってます。で、pureサンはどうも何をやっても落ち着かないやっても中途半端です。 なにかやろうと思い作ったもの。 簡単クッキー by うさぎぴょん♪こちらのレシピを参考に、 これで簡単に手を汚さずクッキーを作ってみました。ここからは覚書です小麦粉をポット本体の上の線のところまでいれて、キッチンペーパーや皿などに移しておくキッチンペーパーだと洗物が少なくてすみます(笑)ポットにバターをはかりスプーンで9杯まぜはねポット本体に差し込んでセットし、蓋をするレンジで約1分加熱ハンドルをセットして回し、バターを溶かす蓋とハンドルをはずしてアミ皿と粉おとしをセットします。砂糖をはかりスプーンで3杯と小麦粉をアミ皿にいれるハンドルをセットしてハンドルを回しすべてふるい落とす。1分間ハンドルを回す。あとは、基本のパンの作り方の形を作るから一緒スプーン半分位で・・・ナイフでつぶしてから形を整える170℃のオーブンで15分くらい焼くとっても簡単!見た目は悪いけど、サクサクで素朴な味で美味しかった明日彼に会えたら渡したいと思います
February 28, 2010
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先日購入したぱぱっとパン屋さん。 ここが在庫あって今1番やすいかな?(購入したとこと違うけど^^;)今日届いたので早速会社帰りにお買い物。携帯の修理終わったので取りに行ったり、オイル交換やら洗車やらお風呂はいってきたりして遅くなってしまったレンジでパンは作ったことあったけど、これを使うのは初めてなので説明書見ながらだったのでちょっと時間かかたのと、焼き加減見ながらだったのでなんだかんだで1時間かかりました。それでも普通に作りよりは早い!2次発酵のあとあんまり膨らんでなかったけど、オーブンで焼いてるうちに倍以上の大きさになってびっくりコツはつかんだので次はもう少し早くできそうみためは悪いですが焼きたてってこともあってすごく美味しい!作業はとっても簡単で洗い物も少ないので楽チン♪くるくる回す作業も楽しくて、子供に戻った気分で楽しみながら作れました。ベーコンエピはベーコンとあらびき胡椒ベーコン+チーズ+あらびき胡椒パセリとか散らしたらよかったなぁ~。次はコーンとかツナとかでも作りたい。付属されてたレシピも蒸しパンとかいろいろ載ってたのでしばらくはまりそう。 いろいろあるね《全品ポイント10倍》★¥1,000以上 送料無料★2/18 9:59まで【49%OFF】ワイドストッカー W...今日はワイドストッカーを買ってみました。他でももう少し値段安いのあったけど、送料いれたら同じくらいだったので、ポイント10倍にひかれてポチ☆うちの玄関ちょぉ~狭くて、灯油缶おいたらますます狭い・・・最近寒くて1週間に1回ペースで灯油買いにいってるの。それも面倒なので、まとめ買いしていれておこうかなぁと思って買ってみたよ。まぁ~他にいろいろ詰め込もうかと思ってたんだけどさ。って10年以上住んでるのに今頃気づくなって話なんだけどね^^:他にも物色しようと思ってたけど、パン作りに夢中になってて忘れてた
February 17, 2010
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むちゃくちゃ寒いねこんな寒い日はあったか鍋料理に限る・・・ってことで一人寂しく鍋。蒸温菜鍋(ジョウオンサイナベ)っていうのを会社でしったんだけど、すっごく気に入ってしまって買っちゃった(*´σー`)エヘヘpure家は1~2人分しかつくらないから、Sサイズ土鍋の色もかわいくて悩んだんだけど、蓋の色と合わせてアイボリー。この鍋、蒸す・温める・煮る・炊く・ゆでる・炒めると何でも使える!直火・オーブン、電子レンジもOKだから、使い勝手いいかも♪鍋ももちろんだけど、シリコン製の蓋がもっとすごい! もとは土鍋だから、保温性もよくて余熱調理もできるし、エコだよね ホントはタジン鍋がほしかったんだけど、蓋が高い分収納で悩みためらってたのね。でもこのシリコンの蓋を伸ばして使うと、タジン鍋に早代わり4段階で高さをかえれるので便利だし、鍋敷きのかわりになったり、ひっくり返して水きりボールにもなる優れもの☆土鍋だと蓋が熱くて・・・ってなるけど、これはシリコンだから熱くなりにくいし、割れない!1年中重宝できそうです。今資料ないけど、ルクルーゼとかでも使えるみたい!一応専用とは書いてるけどね。んで、今日はこの鍋を使って料理。こんな風に蓋を1番高くして使いました寂しいけど、白菜とかの野菜とメインのカニだけいれて蒸しました。ちょっと蒸しすぎちゃった(-"-;A ...アセアセちなみに無水状態で蒸したんだけど、野菜からでた水分とカニのうまみで調味料いれなかったのにとっても美味しい汁が残りました。野菜もいっぱいとれるからいいねこの鍋のおかげで、一人分だけ作るの面倒で遠ざかっていたけど、また料理がんばろうって思いました。
February 4, 2010
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2回目の更新♪クラフト タナカ shopさんかなり前に購入してたのにまだ作ってなかった>< 今は送料100円私は送料無料のときに購入しました今日は食パンが安かったので、せっかくだし作ってみましたスクランブルエッグ+ベーコン ツナマヨ+サニーレタスこれやってて楽しい♪ツナマヨのほうがおいしく出来たかな。今度は何をはさもうか・・・。それよりも大量のパンの耳何にしよう。
July 1, 2009
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今日は海苔巻き作りました♪ 4月30日放送フジテレビ『全国一斉!日本人テスト』で紹介!太巻き型(WE-409)ギュッと詰めてポ... これホント簡単便利です。が、pureはちょっと失敗お恥ずかしいですが・・・ 手ぬきして酢飯使わなかったのと、ご飯つめすぎが原因かも・・・・なんか直線状態になってない?ご飯詰めすぎたせいでのりがまききれなかったのもあったし、具をはさんだところからぱっかり割れたり・・・なんだかへこんじゃった少しふんわりいれて真ん中くぼませたらよかったのかなぁ?材料残ってるので明日リベンジしてみよっと。おぼえがきツナ巻 ツナマヨ+サニーレタス+きゅうりサラダ巻 きゅうり+たまご+かにかま納豆巻 納豆+大葉3合炊いて3本使ったのでやっぱりご飯多かったのかも。エンボス加工になっているので、ご飯がくっつかないのが使いやすくてよかったv(・∀・*)細巻も欲しくなってしまった
June 27, 2009
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メルマガチェックしてたら、いいもの発見4月30日放送フジテレビ『全国一斉!日本人テスト』で紹介!太巻き型(WE-409)ギュッと詰めてポン!と押し出せば細巻きが簡単につくれちゃう!前に便利だなぁ~とテレビでみてたやつ。正直太巻きとか好きだけどつくるの面倒。これなら簡単だよねv(・∀・*)ちょうどポイント10倍+送料無料(6/22まで)だったのでポチ セットでもよかったなぁ~ これを使うとハート型になるみたい。こんなかわいい形してたら子供喜びそうだよね これすごく便利そうクックパッドコラボ商品 コレもよさそう業務用商品とかいろんな商品いっぱいでずっとみてしまってた^^:
June 18, 2009
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(* ・∀・)ノ--◎゙オハヨーヨッ♪休みなのに早起きしてます。なんかいろいろやりたいことあってさぁ~。violaっちのとこで、ずっと買おうか悩んでたものが激安!思わずポチしちゃいました(*´ゝ艸・`)ププ 【先着100個】♪いーち!にーの!サンドでパンだ!♪ 【送料無料:メール便の発送になります】498円 メール便で送料無料+ポイント10倍 v(・∀・*)食パン嫌いなお嬢とダー。でも これはすきなんだなぁ~。どんなのはさもうか今から考え中。気が早すぎだね
May 3, 2009
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先月かっていたこれ、なかなかよかったぁ~☆とうがらしうめ茶は、うめのかおりがとてもよくて、ちょっぴり「ぴりっ」くせになりそうな味でした。飲んだ後は体もポカポカでした。もうだいぶ暖かくなったから、出番少なそうだけどほっと一息つきたいときはいいかも。スティックタイプだから、残ってもしけることないからよかったです。わさびしいたけ茶は、正直のんでませんこんなものに\(\o-) → (-o/) ゝ ヘーンシン!今回はキャベツときゅうりとにんじんで浅漬けにしてみましたほんのちょっぴりわさびの味。だしがきいてほんとあっさりした漬物になりました。普段濃い目の味付けが好きなお嬢もおいしぃ~!あっというまに完食でした。味見て物足りないときは、塩たせばいいんだけどね~今度はお吸い物でも作ってみようと思います。って飲む気ないのかしら^^;期間限定ポイントの消費にはもってこいのお品でした。
March 30, 2009
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なんか昨日から変なメールが私書箱に・・・突然ですがメルトモになってくれませんか!!なんかブログ読んでて気になってしまって・・・(´Д`υ)決して怪しい者ではないですよ(笑)メル友になってやってもいいかな~って思ってくれたらにお返事下さい^^待ってま~す! みるからに怪しいよね?1つだけだったら、ふぅ~んだったけど、もう一つ同じ文面でアドレスと名前が違うのが届きました。ますますあやしぃ~。なので、今から私書箱を楽天ユーザー限定にしました。コメは大丈夫です! 話はそれたけど、今日のランチは「チヂミ」韓国広場さんでついでの購入ですオットゥギ チヂミ粉 500g他のショップでも安く売ってたし1kgのほうがお徳だけど、ついでのお試しで。書いてある説明はハングル?なので読めません。一時期はまっていたし自己流で・・・。粉を適当な量水でといて、好きな具をいれて混ぜるだけpureはニラとキムチと豚こまお好み焼きと同じ要領です。仕上げにごま油で焼きました。外側はパリパリで中はモチモチでとてもおいしかったぁ~。あっという間に完食。お嬢も「うめぇ~。昔よく作ってくれたの思い出した」あ、たれは酢醤油にちょっぴりラー油です。キムチ入れなくてもおいしいかも。今度はえびとかいれてつくりたいなぁ~
March 15, 2009
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violaっちがおすすめしてたこちらポチしてました(*´σー`)エヘヘ★【タイムセール9号/3月01日】 ★ 送料対策で初めての方限定のイベリコ前々から、イベリコ食べてみたくて・・・今回初☆冷凍庫いっぱいだから、会社届けにしてたら朝一ついたので、即効解凍200gx2なんか少ないかも・・・・なんて感じたので1つ保存しようとおもってたけど、全部解凍そんなわけで今日はしゃぶしゃぶ~盛り方きたないけど、400g皿にあけたら結構多かった・・・・手でさわってると脂がとけてきます某漫画で脂だけ手にとってこすると解けてなくなるのが美味しいイベリコって書いてたのやってみたらとけたぁ~ けっこうしゃぶしゃぶしたんだけど、透けて見える甘みがあって硬すぎずいい食感がのこって美味しかったv(・∀・*)豚の脂身が嫌いなダーでもおいしぃ~と大絶賛でした。お嬢は出かけるからいらないっていってたけど、たべさせたかったわぁ~またたべたぁ~いコッパスライス・・・最近までコッパライスと勘違いしてたオバカです(*´ゝ艸・`)ププviolaっちが言ってた通り塩見が強い感じ。でも美味しくて、ダーはパクついてた。明日はパスタかピザにでもしようかな2パック買ったけど、あっという間になくなりそう・・・もっと買えばよかったよあ、イベリコもしゃぶしゃぶじゃなくて焼肉用でわさびしょうゆでたべたいかも・・・またリピしようと思います。violaっち、教えてくれてありがとう♪
February 25, 2009
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この間の休みに、たまたま見てたローカル番組すっごくおいしそうだったので、作ってみましたチキンソテー&きのこの炒め煮ごはんにも麺にもあうみたい♪pureはごはんで食べました。オイスターソース100円ショップで買って初めて使ったけど、おいしいもんだね!簡単でおいしくてオススメ!pureはテフロンのフライパンで、油入れず炒めて、きのこもたっぷりでヘルシー☆
February 17, 2009
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ヤホーさん(笑)ですっごく簡単なチョコの作り方載ってたので、作ってみました塩ナッツ生チョコ材料はサイトのとはちょっとアレンジして、板チョコ1枚。コーヒー用ミルク3ケ。マーガリン10g。ミックスナッツ30g。ナッツ以外をレンジでチン☆してナッツ混ぜて冷やすだけで簡単にできちゃったチョコは生チョコだけあって口に入れるととろけて、ナッツがいい感じの食感ほんのり塩がきいておいしかった
February 14, 2009
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金柑をかったけど、すごく苦すっぱい? こういうのが食べたいでも、グラニュー糖がなかったし、面倒だったのでシロップ煮にしましたもっと煮詰めたほうがよさそうだけどねぇ・・・でも香りがいいのぉ~。甘酸っぱい香り。香りだけで満足してしまった。 金柑グラッセ by よっつんグラニュー糖買ってきて変身させようか悩み中。クックパッドでホント便利なサイトだね。話はかわって・・・・こっからは愚痴なのでスルーしてくださいなここ最近気に入った物件あれば週末見に行ってるのね。案内してくれたちょっと名の知れた不動産屋さんにちょっとご立腹。おばちゃんだったんだけど、後ろに私たちのってるのに、急発進、急ブレーキ当たり前普通人乗せてるときって気をつかわない?物件みせてもらって、なにか質問すればめんどくさそうに答えるし、こんなの当たり前みたいなこというしさ。戻ってきたら、まだ契約するともいってないのに、契約書だされて、気に入ったからいいかなぁ~って思ったけど、保証人の件でまた・・・・「60歳未満の身内の人しかダメです。結婚するのであれば前もってあなたのほうの保証人も2名必要です」もうちょっといいかたかえられないのかなぁ~うちの親は60すぎてるし、退職もしてるのでムリですっていったら、「保証会社あるので家賃1ケ月払ってもらえたらいいです。」なんだかんだで、家賃5ケ月分。他のとこは保証会社つかっても3ケ月分くらいなのに。こっちの希望「敷金の予算があまりないので、家賃安いところ探してます」ってさんざん言わせておきながら、「敷金かからないところはないです」とかいいはじまるし、条件と違う物件紹介されるし、もぉ~嫌になりました。最初に行った不動産屋さんの対応がすごくよかっただけに、イラっときちゃった。帰ってから、お嬢はフローリングじゃなきゃ嫌だとか新しい家がいいとかばっかり。もうちょっと時期をずらして、その間もう少し敷金ためて、引越し費用ためてからにしたら?とダーにもいわれました。確かにダーのいうことはあたってるよ。カーテンもかったりしなくちゃいけないしね。でも、お嬢の学校の都合もあったから早く引越しなきゃって思ってたのにさ。なんかいろんなこと重なってやる気がなくなってしまいました・・・。いっぱい買い物しちゃおっかなぁ~。給料日前だからできないけどさ~。ストレスたまりまくり。でも、ここに書いて少しすっきりしました。最後まで読んでくれてる人いたら、ありがとう☆
January 26, 2009
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まえまえからず~っと牡蠣が食べたくてダーにおねだり今日、大量に・・・・殻付の牡蠣が20個これに日本酒をいれてかるく蒸し焼き 半生のおいしい牡蠣のできあがり~殻むきはダーがせっせとしてくれましたむいたそばからそのままorポン酢で食べましたぷりっぷりで濃厚でかなりおいしかった。ダーは2個食べただけで、あとはたべなぁ~とお嬢と2人で9個も食べちゃった。ごちそうさまおなかいっぱいですぅ~なにげ3回目の更新でした
January 24, 2009
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さっきのうどん早速いただきましたぁ~。 キレイに輝いてみえるぅ~つるっつるっしてコシがあって、おいしぃ~pure食べた讃岐うどんで一番おいしかったのは、楽天では販売してない「長田うどん」現地で食べたんだよねぇその次においしいのがこのうどん。これは楽天でも帰るみたいすっかりお気に入りで2人でぺろりと3人前食べれたよ。だし醤油がついてて、その醤油がふつうの醤油と違っておいしかったこのうどんはつゆで食べるよりもだし醤油をかけて食べたほうがおいしいかもまだ1袋(3人分)残ってるけどすぐなくなりそうです。なくなったら、楽天でかっちゃおっとお歳暮にも最適です!テレビで話題の讃岐のマドンナ るみばぁちゃん!!今 話題のお店 池上製麺所 るみばぁちゃんのさぬきうどん 3食入り×2袋(6食入り)コシの強さが自慢の太い麺るみばぁちゃんの讃岐うどん
January 13, 2009
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あけおめ☆新年そうそう2回目の更新です昨日の夕方から、お酒を一人寂しく(ダーは飲めないので・・・)のみながら、豪勢な食事。ダーが奮発して黒毛和牛を買ってきてくれて焼肉&かつおの刺身ダーが実家からもらってきたんだけど、盛り付けはpureだからへん・・・ダーが奮発して黒毛和牛を買ってきてくれて焼肉 とってもやわらかくておいしかった締め&年越しソバ代わりに冷麺。たまにはいいかもね~で、がんばったおせちこの中でつくったのは、黒豆と栗きんとんとたたきごぼう。大好きな黒豆と栗きんとんがおいしくできて大満足♪かには 見た目はわるいけど、味はおいしいですよ!煮物大量につくったの。面倒なのでカットして冷凍してるもの使用。でも好評でした。あとは、食材が高くて買ったほうが安いものばっかりだったので、手抜きです。今年の年末は、もっと腕をあげ早めに準備してもっと手作りふやしたいなぁ~って、御節買ったほうが安かったりもするんだけどね^^;でも、新年を笑顔で迎えられたのでいいかな。がんばったかいがありました。 去年Iさんからいただいてたホタテの貝柱やっと形にしました。会津の郷土料理「こづゆ」です。ホタテで出汁をとるので、使いましたお餅が嫌いなダーとお嬢のために雑煮はやめてこづゆにしました。おいしくて、癖になりそう。お吸い物というか雑煮みたいな味?表現むずかしい><話は前後しちゃうけど、2年参りをしようと計画してたのに、ダーを起こすのを忘れてて、ちょっと時間が遅くなっちゃったのね。ちょっと遠くだから有料道路で行けば間に合うと思ってコンビニよってりしてたの。ダーの息子がトイレにいって出てこなくて、さらに時間がおしちゃいました・・・で、携帯でカウントダウン(ジャニーズの)みててもしかして、料金所のおっちゃんと新年の挨拶するようだねなんて冗談いってたら、料金所ついた瞬間日付が・・・みんなでげんきよく「あけまして・・・・」おっちゃんも笑顔で返してくれました。料金所すぎると今度は警察のおっちゃん。「あけまして~」こっちもみんなで元気よく「あけまして~」みんなで大爆笑でした。ちょうど飲酒運転の検問やってたのね。「息、ふぅ~してください」え?はぁ~じゃないの?って思いながらまた笑いそうに。なんだか想像してたのとは違う年明けになったけど、ダーと二人で「また年末みんなで笑顔で年越しできるといいね」と話してました。目的の神社はいつもすごい人手なのに、なぜかすいてました。ダーと息子は散々ごはん食べたのに屋台で食べまくってました。見てるだけでおなかいっぱいになりました。こんなことなら夜控えめにしとけばよかったです。ほんといろんなことあった年明けだけど、みんなで楽しく1年すごせればいいなぁと思います新年そうそう長くてごめんね今年は簡潔に書くよう心がけます
January 1, 2009
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2回目の更新☆日曜日早起きして、クリスマスパーティもどきの準備。がんばったけど、コレしかできなかった・・・・グラタン(クリスマスチックにブロッコリーをいれて、にんじんは星型にしてみたよ)レンジで簡単にできちゃうパン鶏ハムてりてりのチキン水菜と大根とにんじんのサラダに鶏ハムあえてみました時間かけて一生懸命つくったのに、ゆっくり味わうことなく一気に食べられてしまい悲しい唯一、お嬢がおいしいといってくれたことが救い。でも、せっかくのクリスマスなのにイラッとしてしまった・・・ダーいわく男はこんなもんだ。でも、時間かけて作ったときくらいあじわってほしかったわぁ~食後には、ギリギリ頼んだケーキ早くして~と男どもにいわれ、簡単にしか飾り付けできませんでした。でも、このケーキすごくおいしかった~。 チョコの味が濃厚でしっとり加減がとってもいい!これはオススメです。絶対リピしたいです。ショップにお問い合わせしてから購入したんだけど、返事も早くて、こちらの要望にも快くこたえてくれて気持ちのよいお買い物ができました。 これもおいしそう・・・
December 23, 2008
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今日は朝からパンを焼きました。もらったお米精米するの忘れてて、米がなかったレシピは村上祥子サンの「たった40分!! 自宅でカンタン焼きたてパン作り」のミニ食パンこれはホームベーカリーがなくても、簡単につくれちゃうからいいんだ~。出来上がりはこちらふわふわで、ほんのり甘みがあっておいしいのぉ型は100円ショップのパウンドケーキの型を使いましたここのサイトに米粉でつくるパンも載ってたから今度つくってみたいな~いつもは、これでつくるんだけど、こんなのもあるんだ~村上祥子のレシピブック付き!レンジで手軽にパン作り!!村上祥子のレンジでパン作りこれほしいかも・・・・一番ほしいのはホームベーカリーなんだけどさ~。そして、リベンジした鶏ハム今回はハーブを足してみました。胡椒も多めに・・・・。いい感じの火の通りかただけど、前回作ったほうがもちもちでおいしかったかも。簡単でおいしくできるし、添加物もつかわないし、我が家の定番メニューになりそう
December 20, 2008
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もうすぐクリスマスだねぇ・・・・。パーティでもしようかぁなんてダーとしゃべってたんだけど、日程も決まらずケーキ予約してなかった・・・・。昨日日程が決まりpure家&ダー家合同で4人でやることに。部屋も片付けしてないし、何も用意してないけど果たして間に合うでしょうか・・・とりあえず、マラソンも始まったことなので、ケーキをポチ食べてみたいものとかいっぱいあったけど、納期がまにあわないけど、こんな風にして、クリスマスの飾りつければいっかぁ~なんて考えでポチったものすでに25,000本以上売れている極上の大人のチョコ生ケーキショコラティーヌ【ネット限定スイーツ】【お歳暮にも】今だけ2675円(税込)→1800円!【送料無料】【お土産マップ福島】ここのショップさんに問い合わせしたら、期日に間に合うように対応してくれるみたく、お返事もはやかったですあとは、いちごやらかざりやらいろいろそろえなきゃ。これなら、みんなの意見にあうチョコだし、いちごもあるしokかなあとは、グラタンと鶏ハムでも・・・って思ってるんだけど、小学生の男の子って何好きなのかな?みんなはどんなパーティする予定かな?
December 17, 2008
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あるかたのブログで鶏ハム作ってるのをみて、美味しそう( ̄¬ ̄*)じゅるぅハムって結構たかいし、鶏肉がちょうど安かったので、作ってみました ・ 鶏ムネ肉 1枚 ・ 砂糖 大1 ・ 塩 大1 ・ 胡椒 お好みで pureは黒胡椒たっぷりいれました皮を剥いだ鶏ムネ肉の全体に砂糖すり込み、10分そのままおきます上記に塩、胡椒・ガーリックペッパー・ハーブを更によくすり込みます全体が同じ太さの棒状になるようにきつくしっかりと丸めて、ラップで隙間のないように巻きますラップは粘着力があって熱に強いものがお勧めですそのまま冷蔵庫で24時間寝かせます。鶏肉をラップのまま鍋に入れ、たっぷりの水を加えて火にかけます沸騰しないように注意しながらトロ火で10分加熱します。火を止めて鍋に入れたまま、12時間寝かせたら完成♪で、完成したのがコレ黒胡椒がきいてスパイシー。ハーブいれたほうがよかったけど、なかったのよねぇ~pureは皮をはぐのを忘れてた皮を食べるとくにゅくにゅして食べれない。でも、ムネ肉って安いけどもそもそして苦手だったんだけど、これはジューシーで美味しかった時間はかかるけど、とても簡単でおつまみにもおかずにもなるので、またリベンジします。今度こそ皮とらなくっちゃ。
November 24, 2008
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今週はうれしいことに、いただきものラッシュ。まずは悲しい頂きもの。社内報の投稿依頼違うお題で投稿依頼がきてて、締め切りが明日なんだけど、さっぱり進まなくて頭抱えていたところに、追い討ちをかけるように、またです。年男、年女の人に依頼がくるんだけどね、12年前の写真も探さなきゃいけないし、なによりも改まって文章かかなくちゃいけないし、最悪こんな贈り物いりません・・・・。最初のほうはなんとかギリギリ締め切りに間に合った文章力が乏しいpureにはとってもキツイ。暗い話はおいといて・・・・。いつもお世話になってるお得意様。たまにメールとか電話で雑談するのね。で、この間テレビでやってたときの話をしてたら、送ってくれたの。 紫黒米と貝柱 貝柱はあるものを作る材料の一部なんだけどね。あるものは、今度作ったときに・・・・。紫黒米って初めて聞いたの。炊くとすごくキレイなんだってこれもご飯炊いたときに改めて・・・。赤ワインと同程度のポリフェノールとプルーンの約2倍の鉄分が含まれてるんだって。貧血気味のpureにはぴったんこほんとにありがとうございますそして、Iさんと同じ会社のKさん。自家製のたくさんの野菜と柿をどっさり送ってくれたんです。野菜が高いので、ついつい不足なりがちだっただけに、うれしすぎ。柿もとっても甘くておいしかったおなかも心も満たされました。ホントにありがとうございますそして・・・・ダーが大量にあいなめ釣ってきた~今日は仕事が休みで、お友達とすっごい寒いのに釣りしてきたの。みそたたき(なめろう)食べたいとリクエストがあって、20匹ちかくを2時間かけて作ったさ ねぎとしょうがとみそと魚を包丁でたたきながら混ぜるだけあまりの量にダーも悪いと思ったのか、さばき方教えてって3枚おろし手伝ってくれた指を包丁でグサっとやってしまったけど・・・・。無事できあがり~思ったより量がすくなかったでも、おいしかったからいっかぁ~。今日はむちゃんこ寒くてみぞれが降りました。いよいよ冬だね!みんな風邪ひかないように、気をつけてね明日こそイヤーマフして会社いくぞぉ~(実は今日わすれた) 追伸・・・お返事は後ほどさせてね
November 19, 2008
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今日の気分はお料理寒いから火使ってるとあったかくなるからかも・・・ がんもと鶏もも肉の煮物 by さらにやにんじんも大根もなかったので、ちくわと鶏肉とこんにゃく、厚揚げがんもだけで・・・おでんだとお弁当のおかずにはならないけど、これならなりそうって安易な考えも^^; 味がしっかりしみこんでおいしぃ~味の濃いおでんってかんじかな?一晩おいたほうが絶対おいしいかも!大根いれて、味しみこませたらもっと美味しいだろうなぁ~またリベンジしてみよぉ。寒い日にはとってもおいしいおかずでした☆こんなのも作ってみました さつまいもと黒糖をいれた蒸しパンホットケーキミックスとさつまいもがあったし、食べたかったから作ってみましたが・・・・大失敗蒸すときに失敗したらしく、べちゃべちゃになっちゃったアルミカップつかってるから、レンジは無理だよなぁ~と思ってオーブンで焼いたけど、中はベチャベチャのままだった・・・アルミはずしてレンジでチンしたけど、やっぱりダメこうなったらもうどうにもならないのねしかたないので、べちゃべちゃしたところよけて(ほとんど残らなかったけど)食べたら味はおいしかった♪これがせめてもの救い?これも、リベンジしなくっちゃ
October 29, 2008
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久しぶりにお料理ネタ。月初めの給料日のpureの家の冷蔵庫はからっぽです困ったときの救世主。冷凍しておいた鶏のもも肉。どうしても作ってみたいものがあったので、作ってみました 煮るだけ♪てりてり☆チキン by むうくん材料もあるものばかりですくないし、なによりも美味しそう♪お弁当のおかずにもぴったりだったので、早速つくってみたよん材料いれて火にかけるだからとっても簡単でした。できあがりも、ほんとてりってり~☆煮込んでる間酢のにおいが充満してたけど、食べてみると、酢の味は気にならないでさっぱりしておいしかった。さっぱりしてるけど、しっかりした味だからおかずにもおつまみにもお弁当にもぴったり。そうそう・・・ここからはお魚苦手な人スルーしてくださいな土曜日、pureは出勤日でした。営業の人が接待で釣りにいったんだけど、食べきれないからっておすそ分けもらったのサバとイナダサバはさっそく味噌煮に変身 筒状にしたかったけど、圧力鍋なくて時間もなかったからこんな感じにしてみたよ。圧力鍋ほしぃ~なぁ~。もどきはあるんだけどさぁ~。イナダは刺身にしようとしたら却下されたので、照り焼きにしてみました。残りは冷凍で・・・。久しぶりに美味しい魚にありつけて嬉しかった♪魚さばくのも久しぶりで、ちょっと手間取っちゃったけどね~^^;
September 30, 2008
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2回目の更新でぇ~す。ご飯が大量に残ってしまったけど、冷凍庫がいっぱいで冷凍しとけないし、チャーハンって気分でもなかったので、クックパッドで検索 残りご飯で。まんまるミニ五平餅♪ by tomokocafeおいしそう・・・早速作ってみたよん。 あ、写真修正わすれたいりゴマなかったので省略したけど、甘いたれで外はカリカリなかはもちもちで美味しかった
August 9, 2008
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ダーさんが会社ですっごいでっかいマグロのブロックを2個もらってきたので、pureが頂いて帰りましたv^^写真だとわかんないだろうけど、かなりでかい!!がっちがちに凍ってたので、解凍すること丸1日。やっとpureの口にはいることができました♪2ブロックとももらったんだけど、どうがんばっても冷凍庫に入らず、親友におすそわけ。私より先に口にした親友いわく、むちゃくちゃおいしかったぁ~♪家族中大喜びと言われ早く食べたくてしょうがなかったんだ。魚はさばけるけど、マグロは初めて。どうしたものかと悩んだけど、なんとか骨と皮をはずせたのでいいかな?とりあえず、中落ち?の身をスプーンでかき出し、試食。タレはお友達オススメの、しょうゆ、わさび、ごま油。ごま油いれるのはじめてだったけど、むちゃうまい!!あとは、切り身にして普通に刺身。残念ながら写真撮るのわすれちゃったのよねぇ・・・●めんつゆ+しょうゆ●しょうゆ+みりん+わさび●しょうゆ+ごま油+豆板醤この3種類で漬け込みました。ダーさんもらってきたものの、食べてなかったらしく漬けが食べたいっていってたからね。試食したら、このタレおいしくて試食どころじゃなくなってしまった・・・ごま油+豆板醤なんだか病みつきになりそうな味です。機会があったらためしてみてね!(あ、辛くないよ)ダーさんは、ヅケ丼にして食べてもらう予定。今日は、ダーさん休みなので食べてもらおうと朝早くもって行き、ご飯だけ炊いてきてあげた。あとで、感想きいてみよぉ~っと。それよりも、ダーさんの頭に異変が><ビックリしちゃった。そうそう昨日、もうひとつ美味しいものいただいたのかんのや 家伝ゆべしこれpure好きなんだけど、さすがに仙台ではなかなか買えないのぉ知り合いに本を貸していて、冗談で食べたいので一緒に送ってくださいってお願いしたらホントに送ってきてくれました♪形は変わってるでしょ?でもね、おいしいのぉ~。その人いわく、こんなのどこがおいしいの?っていうんだけど、pureは好きなんだもん。もちもち~で中にあんこがはいってるのぉ。さっそくたべたけど、やっぱりうまぁ~♪1パック2個いりあっという間に完食してしまいました^^;おいしいもの食べれるってしあわせ☆
June 5, 2008
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5回目の更新更新しすぎでごめんなさい><viola☆っちからリクエストあったレシピ載せたいと思います。レシピってほどでもないけどね^^;2人分●材料●パスタ2人分固形スープのもと1個にんにく1片オリーブ油またはサラダ油大さじ1くらいかな?ベーコン2~3枚水菜1株(適当でok)おこのみでしめじとかいれても美味しいと思うよ♪塩・こしょう適当しょうゆ小さじ1くらい●つくりかた●パスタをゆで時間より1分くらい短めにゆでます。ゆでている間ににんにくをスライスまたはみじんぎりして、油をいれたフライパンでいためます香りがでてきたら適当な大きさにきったベーコンをいためます。水菜、(Pureは面倒なのでちぎります)の茎の部分のほうをさっといためます。ゆであがったパスタを水切りせずにいれます。このときゆで汁を大さじ2~3杯一緒にいれます。固形スープの元をこまかく砕いていれます。水菜の葉の部分をいれます。かるく塩コショウをします固形スープのもとだけでも十分だけど、pureは濃い目の味がすきなので・・・具とパスタが混ざり合わさったらしょうゆを少しいれますよくまぜてお皿にもったら完成ですね?簡単でしょ?たいしたレシピじゃないけど、美味しいのぉ♪よかったらつくってみてね
May 21, 2008
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