苺ジャム
－材料－
苺 ２００ｇ
砂糖 １００－１５０ｇ
レモン汁 大１
－作り方－
１．苺を洗いヘタを取り、１／３量をつぶし、残りと一緒に
深めの耐熱容器に入れて砂糖、レモン汁を加えます。
２．レンジ強で１０分加熱し、アクをとって混ぜ合わせ、さらに
３－５分加熱します。
量を倍で作ると加熱時間が足りないので、アクを取りもう５分加熱して下さい。
あとはガラス瓶などに入れて出来上がり。
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