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2005.11.25
テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38457)
カテゴリ： お弁当
イカフライ、イカのもろみ味噌漬け（市販）、
イカの酢漬け（なます入り）、ハム入卵焼き、
人参きゅうり。ご飯の上に筋子をのせて♪
別タッパにポテトサラダ（きゅうり、人参、コーン入）
イカの酢漬けは簡単です。
なますを作ります。大根、人参を千切りにし、塩でもみ、
時間をおいて水分を出し、しんなりしたら
砂糖とお酢を入れて味付けします（塩が足りなければ
すし酢 が売ってるのでこれを使うと便利です。
イカの中の腸など綺麗に洗ってから茹でておきます。
冷めてから先ほどの「なます」をイカの中に詰めます。
別タレ＝ すし酢 （砂糖、塩、酢）になますを詰めたイカを
ざぶ～んと漬けて次の日出来上がり。
日持ちがするのでお酒のあてにもいいですよ
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最終更新日
2005.11.25 10:04:09
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