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2006.08.05
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カテゴリ: お料理
やっと梅雨明けをした週末は梅干しを干そうっと!

こんなけしかない・・・ショボッ・・・
でも初めてだし~♪そんな梅干しだって
大好き!!(≧∇≦)ってわけではないし~♪


今日は朝から暑かったア~~!!
朝早く干して昼過ぎ2時には梅酢に戻すのが
一日目の干し方なんだって。

そうする事によって皮がしっとり柔らかな梅に
仕上がるそうで・・・。初めてなので一応忠実に♪
土用干後
また明日干して合計4日だそうで・・。

一個崩れてるの味見したけどむか~~し食べた
酸っぱい塩っぱい梅干しって感じ!o{{>.<}}o スッペー

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最終更新日  2006.08.05 16:15:14
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