うららの気まぐれブログ♪

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2007.06.16

イカワタ、しょっぱい・・・

カテゴリ：料理

今日冷凍庫の整理をしていたら

塩漬けのイカワタを発見。いくつもある。

１個、出して食べてみる。

うまいけど・・・すげえしょっぱい！！

それで、レシピをネットで検索してみたけどあんまりイカワタだけのレシピってないのねー。

まあ、パスタにするのが一番定番みたいだから・・・

挑戦してみようと思う。

塩辛が好きで、いかを大量購入した時、わたの塩漬けも作って冷凍したのだが

うちで塩辛を食べるのは義父と私だけ・・・

そうなると私が１人で食すしかない。

で、１人じゃあそんなに食べきれない。それで冷凍が余っているのだった。

でもいつまでもとっておくのも困るし。

ちびちび食べようかな。

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