ホットケーキミックスでベイクドチーズケーキタルト♪

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2008.10.23

テーマ：今日のおやつ♪(26262)

カテゴリ：スイーツ

今朝は、登校前に子どもに必要以上に叱っちゃった・・・(~_~;)
やっぱり、自分も一日気分悪い・・・(>_<)
その埋め合わせに・・・
ベイクドチーズケーキをお手軽にできないものかと・・・(^^ゞ
やった～～～～！！できた！！！できた～～～！！

↑１８センチの底が抜けるタルト型・１個分
○ 材料

＜タルト生地＞
ホットケーキミックス　　　　・・・・・１００ｇ（１袋分）
バター（食塩不使用）　　　　・・・・・３０ｇ

＜フィリング＞
カッテージチーズ（裏ごし）　・・・・・２００ｇ
蜂蜜　　　　　　　　　　　　・・・・・大さじ２
卵（Ｍ）　　　　　　　　　　・・・・・１個
レモン汁　　　　　　　　　　・・・・・１／２個分

○ 作り方

　１　フープロにホットケーキミックスと、バター、牛乳を入れ、ガッガッガッーーーー！！　　　
　　　とやる。(~_~;)
　　　バターが塊が無くなるくらいで止めて、ラップでこれをまとめて冷蔵庫へ。
　　　一塊になるようにギュッギュッッてやってくださいね～。(^_-)-☆

　２　同じフープロで（洗わずに）カッテージチーズ、蜂蜜、卵、レモン汁を入れ、
←分かりますよね？？これ。
　　　連続で回すことです～♪

　３　タルト型の内側に分量外のバターか、サラダオイルを塗ります。
　　　そろそろ、オーブンに余熱しましょう！！１７０度～～～♪
　　　電気のオーブンは１０度アップして～、１８０度。

　　　１の生地を冷蔵庫から出してきて、ラップを広げ、この上にラップを重ね、　　　　　　　　

　　　これをタルト型に入れ、ラップの上から型に合わせてトントン！！と・・・
　　　綺麗な？タルト～～～になるように～～～♪
　　　淵も大切！ギュっ！！って力いっぱい型にくっつけるように、が、成功への道！

　　　敷き詰めたら、２のフィリングを注ぎ、型の淵まで行くようにゴムヘラで
　　　ちょいちょい！と押しやり～～～　

ＨＫＭでＢＣＫ・オーブンに入る前

↑　オーブンに入る前の状態～～～～♪　

　　　１７０度（ガス）で２０分焼く。
　　　電気なら１８０度。２０～？？分。(~_~;)
　　　試作でやってみたので電気のオーブンは分からない。
　　　様子見て焼いてください。<(_ _)>

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