ロジャーグラート＆クリスマスチキン定食♪ | 作ってハッピー！食べてハッピー！！

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カオリン0812 @ Re:イカゲソ＆豚バラ肉の人参と厚揚げ巻き。(02/22) 楽豆さん( ノﾟДﾟ)こんばんわ！コメント…

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2008.12.24

今日は～イブですね！皆さんのお宅ではどんな日でしたか？＼(^o^)／

我が家は～～～

クリスマスケーキを「作る！！」と、夫が台所独占状態！！

(^_^;)・・・ いつ終わるかいつ終わるか・・・

それで終わったのは私が犬の散歩から帰宅した 午後４時半も過ぎたころかな ？？
綺麗に片付けも済んでました (#^.^#)
ま～お陰で今夜はチキンのから揚げのつもりが洋食に～～

ロジャーグラート＆クリスマスチキン定食♪ posted by (C)☆楽豆☆
↑　ミニサンタもいるのよ～♪ミニトマトとマッシュポテトで作った！
　　右上のはにんじんライス
　　インカの目覚め＆銀杏粉チーズかけオーブン焼き
　　コールスローサラダ
　　フランスパン

オーブンから出てきた(２６０度で６分くらい) (C)☆楽豆☆
↑　胸肉使用。脂肪も皮も取り除く。
　　なかにはニンジンと椎茸をロール。
ちゃんと中にも火が入ってから～粗熱をとって、カット！！
　　それから耐熱皿に盛って、チーズミックスかけて、オーブンで焼く。

オーブンから出てきた！(２６０度４分くらい) posted by (C)☆楽豆☆
↑　お気にいり！！インカの目覚め！！子どもの好きな銀杏も！！

にんじんライス、ここから１０分炊く posted by (C)☆楽豆☆
↑　お気に入りのジンジンライス！

ロールした胸肉をタコ糸でぐるぐる！焼く。 posted by (C)☆楽豆☆

美味しそうな焼色がつきました！ここから蒸します。 posted by (C)☆楽豆☆
↑　白ワイン１カップを入れて～♪
　　蒸しあがったら、バルサミコ酢、しょうゆ、砂糖、白ワインでソース作り。

クリスマスケーキ(製作者は夫) posted by (C)☆楽豆☆
↑　スポンジ＆ラズベリーのババロア！！手が込んでます！！

ラズベリー posted by (C)☆楽豆☆

ケーキカット posted by (C)☆楽豆☆
↑　とっても美味しかったよ～～～！！
生クリームにもキルシュワッサーたっぷり！！＼(^o^)／
　　スポンジにうってあるシロップにも！！♪
　　ババロアにはゼラチンに。ブランデー！！！

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