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☆楽豆☆
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2009.02.07
テーマ： 昨日の晩ご飯♪(2489)
カテゴリ： 素材・魚
最近流行（らしい）の蒸し物料理～♪（●＾o＾●）
美味しかったですよ～～！！！＼(^o^)／
ポン酢でいただきました！(^_-)-☆ヘルシーですね～～～！！！
蒸し魚、温野菜の定食♪ posted by (C)☆楽豆☆
ねぎ味噌をディップに・・・♪ posted by (C)☆楽豆☆
↑ このディップはいつもは豆腐の上に乗っけてトースターで焼いてるものなんですよ。
「田楽豆腐」。
材料は・味噌（仙台味噌がＧＯＯＤ)・・・・・大さじ４
・みりん・・・・・大さじ１
・酒・・・・・大さじ１
・ごま油・・・・・小さじ２
作り方は この調味料（ごま油はのぞく）を全て器に入れよく混ぜて
電子レンジで６００Ｗで約２分加熱。その後、ごま油をたらして混ぜ混ぜ～♪完成！
今回はここにごま油をプラスしてコクを出してみました！＼(^o^)／
いただく時に、ラー油をたらしてもピリ！ってしていい感じでしたよ。
最近ディップに付けていただくスタイルがお気に入り～♪
蒸し野菜の完成 posted by (C)☆楽豆☆
↑ いつもは電子レンジ加熱ですがこの日は蒸し器で。
蒸し器のほうが時間がかかりますが中までしっとり～！！
でも！やっぱうちの中は相当湿度上がって９０％以上に！(~_~;)
お皿に出し昆を敷きそこに葱やしょうが、えのきだけを乗せ酒を振って白身魚を。 posted by (C)☆楽豆☆
蒸しあがったら春菊の葉のところを乗せ、ラップをして保温状態で葉を加熱 (C)☆楽豆☆
この魚名前忘れた～(^^ゞ白身魚♪大根おろしやねぎも一緒にポン酢で頂ま～す！ posted by (C)☆楽豆☆
いいんじゃないっすか～いい感じに膨らんで～♪ posted by (C)☆楽豆☆
アップで～～～ posted by (C)☆楽豆☆
「ピザコース」で１次発酵まで終了♪ posted by (C)☆楽豆☆
↑ こういう生地は「ピザコース」でやってみてもＯＫ。
早く出来ます。（＾－＾）
こんなスタイルで蒸してま～す posted by (C)☆楽豆☆
レシピブログに登録しています。
「これいいな～」とか～「美味しそ～う」などと思っていただけたら～
ポチッと(^^ゞお願いします。
↓
お手数をおかけしました～
ありがとうございま～す♪（●＾o＾●）うふっ！♪
また会いに来てくださいね♪（*^_^*）
美味しかったですよ～～！！！＼(^o^)／
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蒸し魚、温野菜の定食♪ posted by (C)☆楽豆☆
ねぎ味噌をディップに・・・♪ posted by (C)☆楽豆☆
↑ このディップはいつもは豆腐の上に乗っけてトースターで焼いてるものなんですよ。
「田楽豆腐」。
材料は・味噌（仙台味噌がＧＯＯＤ)・・・・・大さじ４
・みりん・・・・・大さじ１
・酒・・・・・大さじ１
・ごま油・・・・・小さじ２
作り方は この調味料（ごま油はのぞく）を全て器に入れよく混ぜて
電子レンジで６００Ｗで約２分加熱。その後、ごま油をたらして混ぜ混ぜ～♪完成！
今回はここにごま油をプラスしてコクを出してみました！＼(^o^)／
いただく時に、ラー油をたらしてもピリ！ってしていい感じでしたよ。
最近ディップに付けていただくスタイルがお気に入り～♪
蒸し野菜の完成 posted by (C)☆楽豆☆
↑ いつもは電子レンジ加熱ですがこの日は蒸し器で。
蒸し器のほうが時間がかかりますが中までしっとり～！！
でも！やっぱうちの中は相当湿度上がって９０％以上に！(~_~;)
お皿に出し昆を敷きそこに葱やしょうが、えのきだけを乗せ酒を振って白身魚を。 posted by (C)☆楽豆☆
蒸しあがったら春菊の葉のところを乗せ、ラップをして保温状態で葉を加熱 (C)☆楽豆☆
この魚名前忘れた～(^^ゞ白身魚♪大根おろしやねぎも一緒にポン酢で頂ま～す！ posted by (C)☆楽豆☆
いいんじゃないっすか～いい感じに膨らんで～♪ posted by (C)☆楽豆☆
アップで～～～ posted by (C)☆楽豆☆
「ピザコース」で１次発酵まで終了♪ posted by (C)☆楽豆☆
↑ こういう生地は「ピザコース」でやってみてもＯＫ。
早く出来ます。（＾－＾）
こんなスタイルで蒸してま～す posted by (C)☆楽豆☆
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最終更新日
2009.02.07 11:20:23
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