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rakurei22

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2005.01.19
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カテゴリ: 手作りお菓子編
材料(約50コ分):バター(マーガリン)100g、グラニュー糖(上白糖)80g、卵M寸1コ、薄力粉120g、紅茶のティーパック1コ

1.ボールにバターを入れ、白っぽくなるまで泡立て器で練り、グラニュー糖を2~3回に分けて加えて、さらによく混ぜる。

2.1に卵を加えてよく混ぜ、紅茶のティーパックの中身を加える。

3.2に薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで粉が消えるまで切るような感じで練らないように混ぜる。

4.オーブン皿にクッキングシートを敷き、3の生地をスプーンですくって並べる。
170度に熱したオーブンに入れ、15~20分、クッキーのまわりが茶色くなるまで焼く。

☆このクッキーは、生地を休ませなくてもいいし、型抜きもしなくていいので、思い立った時に簡単に作れます。子供にも大人にも好まれる味です(^_^)v





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Last updated  2005.01.19 23:53:59
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