2010.03.12
テーマ： 簡単レシピ(3384)
カテゴリ： おいしいモノ大好き
料理は好きですが、ある材料で適当に作ることが多くて
ちっとも上手くなりません
というわけで、本に忠実に作ってみよう！…と挑戦中。
ちなみに買って来たのは手頃な値段だったこの本↓
簡単、手間なし、手早く作れる！はらぺこレシピ
今回は冷蔵庫にあった ナス で、
『なすの鍋しぎ風』にチャレンジ！
ナスは乱切りで３等分。
普段作るなすの味噌炒めに比べ、かなり大きめ。
とってもジューシーで食べごたえがありました。
ナスを蒸し焼きしている間に、豚肉が固くなってしまうので、
途中で取り出しておいて後で加えてもいいかも。
自分だと甘くなりがちな味付けも、
本の通りだとちょっと辛め。
家族がおいしいと言って食べてくれたのでうれしかった～
ネットで見れる無料レシピをリンクしておきますね。
なすの鍋しぎ
なすとピーマンの鍋しぎ
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Last updated
2010.03.12 21:35:44
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